4e Topflessen Tasting

[koen]

Kris, ben akkoord met Doc, scoorde deze fles ook 92 als ik me goed herinner. Vond dit een mooi aan het verouderen topbordeaux.

Uiteindelijk zijn dit impressies eigen aan de taster, ik zet de ermita zonder enige twijfel op 't rijtje van de unico en de el pison. Wat jij bijvoorbeeld extreme zuren noemt ervaar ik deze als krokante zuren die het fruit en de tannines mooi van tegengewicht dienen. Een uitdagende wijn, eentje met ballen.

Heb net eens gekeken naar de punten van de 10 wijnen die iedereen gescoord heeft ... gemiddeld 6,6 punten verschil tussen de hoogste en laagste score.
Opvalend is dat hoe ouder de wijn (of beter gezegd hoe meer tertiaire smaken er in komen) hoe groter dit verschil wordt. Voor de Barca van 1982 was dat 11 punten verschil en voor de Bellavista van 1990 zelfs 14 punten (laagste score 80, hoogste 94). Maar ook bij de Rayas 2001 (met uitgesproken tertiaire toetsen) en de Fiefs 1999 liep dat verschil op tot 9 en 7.
Bij de fruitgebaseerde wijnen is het verschil in scoren veel kleiner.

Het vermelden waard is dat de beinvloeding door de medetasters dit jaar zoveel mogelijk beperkt werd, punten werden pas na degustatie van alle wijnen schriftelijke doorgegeven ipv mondeling na elke afzonderlijke fles.