Wednesday Night's Alright For Tasting

[peter]

Carl een perfecte samenvatting van een heerlijke avond wijnproeven ! voor mooi verslag.

Mijn top 3 in wit waren: kerner praepositus :omwille van zijn subtiele kruidigheid die je aanzetten om nog eens te proberen en aan te zetten
Clos Milan die lekker blijft en zijn evenwicht behoudt ondanks zekere leeftijd en natuurlijke wijn. De meest originele en verrassende van het geheel.
De gewurz zinkoepflle van kubler: na 10 jaar amper evolutie , fris en met de gebruikelijke rondheid. Niet vermoeiend.



In rood blijf ik fan van Il Ghizzano, de perfecte begeleider met een lekkere
Osso bucco. Ook La Casenove behoudt alles wat een wijn moet hebben, zijnde fruit, structuur, volheid en fraicheur. Het weze duidelijk, Carignan in handen van een goede wijnbouwer....
De siciliaan, die wil ik nog wel eens proberen binnen 5 jaar en tussen GOEDE nebbiolo en pinot noir steken. Ben curieus wie gaat winnen....:-)