Winos Tasting

[carl]

Na een weekendje wijnschenken bij Vinikus en Lazarus eindelijk de tijd gevonden om de proefnotities te plaatsen van de Mourvedre-proeverij van afgelopen donderdag.

Winos bij jean-pierre
Onderwerp : Mourvedre
Aanwezig : Bert, peter D, peter H, koen, jp, stefaan, Filip en ondergetekende

1. Bosman de bos 2013 (zuid-afrika) : Frisgroene neus, snoeperig, frisse appel, peperig, vuursteen, limoen, munt, kruidig, in de mond een beetje honing, bittertje, ook weer het snoeperige dat terugkomt, chenin sur lie. 87
2. La bastide Blanche wit 2011 (Bandol) : Gesloten, appel, gist, bioneus, abrikoos, lobbig, alcohol komt fel door, licht hout op de afdronk, clairette en ugni blanc, bourboulenc 84
3. Pattes Loup Cote de jouan 2009 (chablis) : Slagroom, honing, goede balans in de mond, chardonnaygevoel, zachte zuren, kalk,90
4. Zusslin clos liebenberg riesling 2008 (Elzas) : Petrol, kruidig, ananas, gekonfijt fruit, babelut, in de mond een halfdroog gevoel, sappig, breed, zoet verhult de zuren een beetje, 88+
5. Tissot Les Graviers 2011 (arbois) : Banaan, curry, nootjes, fijnkruidig, calvados, zuren, vlezig, natuurlijk, tannines, complex. 90
6. Fongoli Maceratum 2015 (Umbrie) : Vlierbloesem, kruidig, paard, kaaskorst, kamille, droogtrekkend, thee, tannines, schilweking gehad, geuze, minder mijn ding, trebianno spoletino, 82
7. Hiruzta Berezia 2014 (Spaans Baskenland) : Exotisch fruit, lactisch, licht vettig, aards, ananas, veel bitters, asperges, venkel, springerig, 87

Mourvedre
8. Gardies je cherche le ciel 2014 (cdroussillon villages) Fruitig, poepegatjes, gist, zwart fruit, vin de soif, sappig, peperig, bitter, violetjes, licht takjes. 14 € 87
9. Rancy Mourvedre 2014 (Cotes catalanes)Rood fruit, stoffig, takjes, zoete kruiden, licht onrijp, zit nog behoorlijk veel fruit in, zuren 86 12 €
10. Les terres promises abracadabrantesque 2013 (coteaux varois en provence) : stijl, animaal, vlezig, geur van slachthuis, violetjes, Mineraal, zeer fijne stijl, zacht, precies, lekker!, knapperige zuren, krieken, verweven, agrumes, 89 16 €
11. Las Vals Mourvedre hautplatteau 2011 (Languedoc) : Vlezig, gebrande kruiden, bittere chocolade, iets gecorseerder, sappig, wild, rond gevoel in de mond, zelfs lichtjes zoet, toegankelijk met toekomst, knap. 90 18 €
12. les terres promises l'amourvedre 2013 (bandol) : Reductie, mineraal, veel tannines, structuur, tijd geven, hooi, bredere stijl, misschien wat gebrek aan zuren, 88+
13. La marfee della francesca 2012 (Languedoc) : Broodkruim, Chapelure, neus met focus, floraal, violetjes, zachte aanzet, tannineus, veel zuren, rood fruit op de achtergrond, mist wat relief 88 20 €
14. Gardies La Torre 2012 (cdrousillon villages) : Mon cheri, chocolade, zoete geur, opgelegde krieken, kokos, plakkaatverf, tannines hakken er lekker in, rijpere stijl, ietwat vermoeiend, nog jong. 89 30 €
15. Pibarnon 2011 (bandol) : Bosbes, oxo, tabak, vleesbouillon, enorme structuur, peperig, in de mond krijg je veel rijpe tannines, mooie zwarte fruitbasis, gedroogde pruimen, nog ietwat jong, 90
16. Tempier La Tourtinne 2011 (bandol) : Zwavel, eiersalade, munt, bosbes, sappig, toegankelijk, rozijntjes, zwart fruit, nog behoorlijk veel tannines, 89
17. Crapula Ndq 2010 (Jumilla) : Bouillon, floraal, creozoot, gegrilde aardbeien, kruidig, aards, frisheid blijft, lactisch, turf, tabak, nog wat jong, tannines zijn minder uitgesproken, met toekomst, lange afdronk, 90

Conclusie : Ik had gedacht dat Mourvedre iets meer mijn druif zou geweest zijn maar ik denk dat we de wijnen die we deze avond van deze druif gedronken hebben over het algemeen een beetje jong geslachtofferd hebben. Geduld is bij deze cepage een mooie deugd