Wat hebben we vandaag gekocht?

[Vinoco]

(13-04-2020 12:55 PM)wvd schreef:  

(13-04-2020 11:05 AM)Vinoco schreef:  

(13-04-2020 10:41 AM)Thomas schreef:  

(12-04-2020 06:09 PM)GP1978 schreef:  Van een goed Brunello jaar, 2015, tevens geboortejaar van mij zoon, wil ik mij toch een paar zaken in de kelder leggen.
Dus ik heb mij voorlopig online al maar wat besteld.

Casanova di Neri, Tenuta Nuova Brunello di Montalcino DOCG 2015
Altesino Brunello Montosoli 2015
Ciacci Piccolomini Brunello Pianrosso 2015
Filigni Brunello di Montalcino 2015
Il Marroneto Brunello Madonna delle Grazie 2015

Heel mooie namen. 2015 is voor mij ook een belangrijk jaar (mijn lief gevonden en mijn nichtje geboren), maar vraag me af of de meeste brunello's van 2015 het 15-20 jaar zullen uitzingen.
Onlangs een fantastische Madonna delle Grazie van het eveneens warme (warmere?) 2009 gedronken, maar die zou ik geen tien jaar meer laten liggen.

Als ik mijn Italiaanse flessen van het gezegende 2010 na 10 jaar bekijk, dan zijn de sangiovese's toch al rijper (Boscarelli Riserva) of zelfs helemaal op dronk (Brunello Collemattoni & Collosorbo), in vergelijking met de aglianico's en nebbiolo's.

Heb voorlopig mijn eieren voor 2015 wat in verschillende korven gelegd: Chianti Classico riserva (Caparsa & Val delle Corti), Nobile (Poliziano Asinone), Taurasi (Mastroberardino, Caggiano, Stefania Barbot) en Aglianico del Vulture (Elena Fucci), Barbaresco (produttori), St. Estephe (Capbern, Meyney), heel wat rode bourgogne, en wat xinomavro (Ramnista, Alpha estate vieilles vignes).

Voor Taurasi moeten er sowieso nog heel wat 2015 normale's op de markt komen; zonder dan nog te spreken over riserva's en cru's. Aangezien ze daar (nog) niet zo gehypet zijn doet iedereen zijn goesting en brengt hij uit wanneer het hem zint. Dus op dat schap in mijn kelder is er nog plaats.

2020 wordt een nieuwe uitdaging, aangezien er hier sinds kort iemand in huis is die voorlopig om de drie uur flesjes zoet wit met uitgesproken lactische toets op lichaamstemperatuur tot zich neemt of rechtstreeks aan de tap gaat hangen bij de mama... Censor Censor Censor

Mooie posting Thomas! Dat rechtstreeks aan de tap hangen is geen slechte bezigheid gedurende quarataine….

2009 is dan ook totaal niet te vergelijken met 2015. 2015 heeft een veel betere balans in fruit en aciditeit. De grote namen gaan echt met gemak 15-20 jaar halen.
Het verrast me dat jouw 2010's op dronk beginnen te komen of zijn. Afgelopen jaar een stuk of 10 Brunello's 2010 in het glas gehad die allemaal nog veel te jong/gesloten zijn. 2015 is wel een fantastisch jaar om wijnen te kopen voor de toekomst. Zo goed als alles in de wijnwereld is groots in 2015 (een beetje zoals 1990). Duitse Rieslings en USA wijnen niet vergeten. Beide groots in 2015 en ze lachen om 15-20 jaar rijping. Daar kan je zonder problemen 20 jaar bij doen.
En met Bordeaux loop je 0 risico in 2015. Alles is lekker en tegelijk ook een vrij klassiek bewaarjaar. Mocht je nog Moulin-St-Georges st. Emilion 2015 tegenkomen voor een mooie prijs....kopen! Een huis wat bijna niemand kent maar enorm snel stijgt in erkenning. Is van Ausone en wijnen zijn van hoog niveau. Vooral de 2015 is een klasbak.

Ik vind toch ook dat een paar Brunello's van 2010 al erg genietbaar zijn zoals idd Collosorbo en ook Ciacci (de gewone). Andere zijn nog verre van klaar: Biondi-Santi, Capanna, Costanti, Potazzine, Paganelli, nog efkes afblijven. En als je van Bordeaux houdt, kan je idd in 2015 weinig verkeerds kopen.

Van de Brunello's die jij noemt ken ik alleen Biondi Santi (voor mij echt de meest oninteressante dunne Brunello die ik ken, maar daar hadden we het al eerder over) en Paganelli. De Paganelli is inderdaad nog lang niet op dronk.
Ik zal dan specifiek zijn in de Brunello's 2010 die het afgelopen jaar in mijn glas kwamen en nog lang niet klaar zijn (de meesten zelfs compleet dicht): Casanova di Neri Tenuta Nuova en Cerretalto, Madonna delle Grazie il Maronetto en de basis Il Marroneto. Valdicava Madonna del Piano, Canalicchio di Sopra gewoon en Riserva, Cerbaiona, Poggio al Vento Col D'Orcia, Giodo (1 van mijn lievelingsdomeinen op dit moment. Hou in de gaten!), Le Chiuse Diecianni, Mastrojanni D'Asino, Poggio di Sotto Riserva, Salvioni Cerbaiola, Ucceliera basis en riserva.

Ik vergeet er vast nog een paar maar deze schieten me zo te binnen.