Wat hebben we vandaag gekocht?

[wvd]

(03-07-2020 05:02 PM)Vinoco schreef:  En of wijn en smaak subjectief is! Dat maakt het ook zo mooi. Of je niet veel weet zal je mij niet horen zeggen. Ik vroeg het omdat ik veel mensen ken die in het begin van hun passie voor wijn enorm fan waren van wijnen zoals Molly Dooker, Glaetzer, etc etc. Na een jaar of 5 stappen ze daar van af omdat het nogal rechttoe rechtaan wijnen zijn zonder complexiteit en vrij vermoeiend.

Dat is zeker de smaakevolutie bij heel veel liefhebbers. En uiteindelijk eindigen ze dan in Bourgogne...

@Pinot: misschien moet je eens wat Amarone's proeven. De betere zijn dan wel bijzonder geconcentreerd, maar hebben toch de nodige complexiteit en ik hou er wel van als ze wat ouder worden. In de winter. Bij iets heel stevigs.