Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 0 stemmen - gemiddelde waardering is 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Almaviva
20-04-2011, 11:28 PM
Bericht: #1
Star Almaviva
Het kan deze week niet op... ik had een almaviva klaar gezet, maar dan toch maar iets anders meegenomen naar een vriend. Dus vandaag ging die verdwaalde Almaviva open. En zoals ik al meermaals met hen heb meegemaakt, blijft deze wijn subliem. In de stijl van Nicolas Catena Zapata, en na een karafering van 2 uurtjes kreeg ik de zon in het glas met

Kleur: roodzwart tot zwart

Neus: vijgen, leder, hout, zwart fruit, braambessen en sechuanpeper

Mond: dit heeft de zon gezien, goeie structuur, op dit moment misschien net dat beetle teveel tannines, geconfijte kersen, chocolade, leder, hout, kruidig

Kortom dit is een zeer lekkere wijn, maar die best nog enkele jaren verdwijnt in een hoekje in de kelder. Drinkbaar, groot potentieel, maar de scherpe kantjes moeten er nog af. Matten, je had gelijk door te zeggen dat ik iets anders moest meebrengen... maar voor deze wijn toch een verdiende 92+
20-04-2011, 11:46 PM
Bericht: #2
RE: Almaviva 2007
We spreken binnenkort eens af Vincent ! Heb ik altijd al willen proeven maar door de prijs nog geen aangeschaft. Blijkbaar dus wel stevig de moeite als ik dit lees. Als ge in de buurt van Matten woont zal 't niet ver rijden zijn :-)

Buvez du vin et vivez joyeux !
20-04-2011, 11:56 PM
Bericht: #3
RE: Almaviva 2007
Ik woon op 10 min te voet van bij Matten en voor een glaasje te delen ben ik altijd te vinden. None uno, rare due, semper tre... of nooit alleen, zelden met twee, altijd met drie of zoiets. Tja, die wijndampen in mijn hoofd ;b
Kortom, ik ontmoet je graag...
21-04-2011, 12:28 AM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 21-04-2011 om 12:28 AM door Roeland V.)
Bericht: #4
RE: Almaviva 2007
Vincent, hoe smaakt sechuanpeper ?

Kan je dat eens nader toelichten ?
Vincent, hoe smaakt sechuanpeper ?

Kan je dat eens nader toelichten ?
21-04-2011, 12:39 AM
Bericht: #5
RE: Almaviva 2007
Dat is moeilijk... het is een zachte maar sterk geparfumeerde en gerookte peper... heel lekker op gewoon gekookte pasta met boter en parmegianno.
21-04-2011, 02:58 PM
Bericht: #6
RE: Almaviva 2007
(20-04-2011 11:56 PM)vincent schreef:  Ik woon op 10 min te voet van bij Matten en voor een glaasje te delen ben ik altijd te vinden. None uno, rare due, semper tre... of nooit alleen, zelden met twee, altijd met drie of zoiets. Tja, die wijndampen in mijn hoofd ;b
Kortom, ik ontmoet je graag...

thank you Ok, daar zit muziek in , het moet er alleen nog eens van komen natuurlijk !

Buvez du vin et vivez joyeux !
22-04-2011, 09:10 AM
Bericht: #7
RE: Almaviva 2007
Heb zelf 2x Almaviva gedronken, de 1998 en de 2000, en tot mijn grote spijt en frustratie viel hij mij beide keren wat tegen. Toegegeven, niet de grootste Almaviva jaren, maar toch. Wel extreem geconcentreerd, dat wel, maar om één of andere reden zat het niet juist in elkaar.
22-04-2011, 09:29 AM
Bericht: #8
RE: Almaviva 2007
Smaken kunnen verschillen, de 04, 06 en nu 07 was voor mij zeer zeker lekker. Maar ik ben maar 1 proever... en zeker niet de heilige wijnbijbel want dan zou ik door de verkoop ervan in een kasteel in toscanie wonen met een grote kelder... ;b

Als je het ergens nog staan hebt kan je anders je proefnotitie eens posten?
22-04-2011, 01:01 PM
Bericht: #9
RE: Almaviva 2007
5 jaar geleden dronk ik de 2000
hier de TN:
http://wijnliefhebbers.skynetblogs.be/tag/almaviva
(met extra: gratis bespreking van Mouton 1981!! Wink )

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
23-04-2011, 09:01 AM
Bericht: #10
RE: Almaviva 2007
@ Jo, die "appelschielschilaroma's" , is dat typisch voor Chileense wijn ? Nooit van gehoord ?

Buvez du vin et vivez joyeux !
23-04-2011, 09:04 AM
Bericht: #11
RE: Almaviva 2007
Leuk om te lezen dar er iets van mijn geboortejaar 81 toch drinkbaar was... Wink
23-04-2011, 12:25 PM
Bericht: #12
RE: Almaviva 2007
(23-04-2011 09:01 AM)dr_magooo schreef:  @ Jo, die "appelschielschilaroma's" , is dat typisch voor Chileense wijn ? Nooit van gehoord ?

Doc, momenteel zou ik eerder zeggen dat "cassis" typisch is voor Chileense wijn (of het nu cabernet, carmenere of merlot is, ze hebben het allemaal)

Appelschiel is trouwens een vergeten fruitsoort Wink

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
23-04-2011, 12:27 PM
Bericht: #13
RE: Almaviva 2007
Oeps !! Cool

Buvez du vin et vivez joyeux !
03-06-2012, 12:34 PM
Bericht: #14
RE: Almaviva 2007
Gisteren eens een 2001 geproefd en van de krachtpatser die ik gewend was bleef wijnig over... een mooi rond geheel, finesse en toetsen van leder, tabak, spek, provencaalse kruiden... best wel lekker, maar zeker niet de grootsheid die we gewend zijn van almaviva
03-06-2012, 01:17 PM
Bericht: #15
RE: Almaviva 2007
(23-04-2011 12:25 PM)vinejo schreef:  
(23-04-2011 09:01 AM)dr_magooo schreef:  @ Jo, die "appelschielschilaroma's" , is dat typisch voor Chileense wijn ? Nooit van gehoord ?



Appelschiel is trouwens een vergeten fruitsoort Wink

Big Grin
@Roeland: Sechuanpeper beschrijven is zeer moeilijk. 't Is alsof je zou vragen om zwarte peper te beschrijven. Alleszins een zeer uitgesproken smaak. Hmmm Almaviva met sechuanpeper: nu al geen fan..
@Vincent: Waar blijf je met die Almaviva's kameraad!
@Doc: Appelschielschil is een machtig neologisme!

"There is a reason why people have unhealthy obsessions with Burgundy (...)." (Clark Z. Terry)
03-06-2012, 01:22 PM
Bericht: #16
RE: Almaviva 2007
was mijn enige flesje van 2001, ik wil altijd wel eens een andere meebrengen... maar geniet bourgogne of pomerol niet altijd de voorkeur heh...
03-06-2012, 01:31 PM
Bericht: #17
RE: Almaviva 2007
Allez maak uzelf nuttig en schrijf een proefnotitie van Les Charmes Chambertin '03 van Charlopin-Parizot.

"There is a reason why people have unhealthy obsessions with Burgundy (...)." (Clark Z. Terry)
03-06-2012, 01:40 PM
Bericht: #18
RE: Almaviva 2007
ik zal er morgen eentje opzetten...
10-06-2012, 02:33 PM
Bericht: #19
RE: Almaviva 2007
Dronk gisteren de Almaviva 2002. Had nogal hoge verwachtingen en helaas zijn deze totaal niet ingelost. Donkere, zware en moderne wijn die nog weinig evolutie vertoond (echt nog piepjong zowel in de neus als mond). Veel en mooi fruit, maar had em echt verfijnder verwacht. Een gedetaileerde TN kan ek nie geven aangezien ek redelijk beschonken was, maar mn (troebele) conclusie over deze wijn was toch dat dit voor 75 euro/fles echt wel niet OK is. Jammer.
10-06-2012, 02:35 PM
Bericht: #20
RE: Almaviva 2007
(10-06-2012 02:33 PM)claret schreef:  Dronk gisteren de Almaviva 2002. Had nogal hoge verwachtingen en helaas zijn deze totaal niet ingelost. Donkere, zware en moderne wijn die nog weinig evolutie vertoond (echt nog piepjong zowel in de neus als mond). Veel en mooi fruit, maar had em echt verfijnder verwacht. Een gedetaileerde TN kan ek nie geven aangezien ek redelijk beschonken was, maar mn (troebele) conclusie over deze wijn was toch dat dit voor 75 euro/fles echt wel niet OK is. Jammer.

Tongue Had je 'm wat karaf gegeven ?

Buvez du vin et vivez joyeux !


Ga naar locatie: