Aanmelden
Registreren
|
Domaine Comte Georges de Vogüé
|
|
30-04-2011, 10:57 AM
 Bericht: #1 |
|||
|
|||
|
Domaine Comte Georges de Vogüé
Domaine Comte Georges de Vogüé, Musigny grand cru - cuvée vieilles vignes, 2001:
Gisteren dronken we een absoluut icoon van de Bourgogne. Nooit gedacht dat ik ooit zo'n mythe in het glas zou hebben.. Aanvankelijk was de neus gereserveerd met oude eiktoetsen, pruimen in een papieren zakje, animaal met prosciutto en rosbief. Na een beetje opwarmen kwamen ook krieken, aardbeien met een puntje vanillesuiker en kaneel opzetten. Mond had veel body, maar zeer veel zuren (maar tegelijk ook iets fluwelig). Toch schrikken als je dat proeft. Daarna de wijn gekarafeerd. Een uur hebben we hem ongemoeid gelaten. Daarna was de mond al een stuk beter. Zuren waren gaan liggen. Maar dan duurde het zeker tot de helft van de fles vooraleer grote klasse en groot potentieel bovenkwamen. Ik dacht wel even aan een défaut: klein beetje kurkbesmetting die de structuur heeft aangetast? Het bleek dat deze wijn niet klaar is, in een gesloten en serieuze fase zit, en nog 5 jaar of langer opgeborgen moet worden. Qua body makkelijk de beste Bourgognes die ik dronk evenarend, maar als ervaring toch een stuk minder. "There is a reason why people have unhealthy obsessions with Burgundy (...)." (Clark Z. Terry) |
|||
|
30-04-2011, 11:34 AM
Bericht: #2 |
|||
|
|||
|
RE: Domaine Comte Georges de Vogüé
Mooi beschreven,
 (Je bijzonder originele beschrijving van de gereserveerde neus doet me denken aan die eerste Playboy die ik ooit kocht en in een Delhaizezakje wegmoffelde) 
Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
|
30-04-2011, 11:58 AM
Bericht: #3 |
|||
|
|||
RE: Domaine Comte Georges de Vogüé
(30-04-2011 11:34 AM)vinejo schreef: Mooi beschreven, Ik hoop dat je dan tegelijkertijd toch ook een snoeischaar kocht in de Delhaize. De zeden en gebruiken uit de jaren 80 kennende 
"The poor man, the budget drinker, is forced to make choices and sacrifices that can only sharpen his discrimination and his appreciation of competing pleasures. Starting at the top, one will miss the climb." Jay McInerney, auteur van Bright Lights, Big City |
|||
|
30-04-2011, 01:54 PM
Bericht: #4 |
|||
|
|||
RE: Domaine Comte Georges de Vogüé
(30-04-2011 11:34 AM)vinejo schreef: Mooi beschreven,   Had die ook van Bert verwacht .
"There is a reason why people have unhealthy obsessions with Burgundy (...)." (Clark Z. Terry) |
|||
|
01-05-2011, 03:10 PM
Bericht: #5 |
|||
|
|||
|
RE: Domaine Comte Georges de Vogüé
Misschien de beste die we dronken, maar ik weet niet of dit de clos des bèze van 1999 overklaste... ik denk er nog over na...
|
|||
|
|