Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 0 stemmen - gemiddelde waardering is 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Domaine La Bastide Blanche
29-05-2011, 06:41 PM
Bericht: #1
Domaine La Bastide Blanche
Domaine La Bastide Blanche 2007
Vrienden bezochten in de paasvakantie met de familie de streek van Marseille en vroegen wat tips om enkele wijndomeinen te bezoeken.
Ik stuurde ze natuurlijk naar de Route de l' Argile, voor Gaussen en co.
Maar prijs-kwaliteit raadde ik dit huis aan.
De Bronzos blijven steeds wat op de achtergrond, maar maken zeer degelijke én betaalbare Bandols, zowel in rood als wit en rosé.
Uiteraard bracht men me wat flessen mee (zoals gevraagd van de 2007, ook voor Gaussen Wink ) en ik deed vorige week eentje open.

Men maakt twee speciale cuvées maar hier gaat het om de basiswijn.

Geopend dinsdagavond en al meteen verrast door de soepelheid en charme van de wijn. Eindelijk rook ik nog eens dat typisch rijpe mooie zwarte bosfruit in combinatie met een lichte dierlijkheid (leder) wat me van bij mijn eerste fles Bandol (een Vannières 1997 gedronken in april 2003) zo aansprak. Krachtig in de mond maar met rijpe tannines, al zeer drinkbaar.

De volgende twee dagen weinig tijd en veel last van hooikoorts, dus de fles laten staan (maar voor een Bandol is dit eerder een voordeel Wink )

Vrijdag geproefd en weggezet, eerder gesloten en ontgoochelend.

Gisteren (zaterdag) na drie mooie Bordeaux op tafel gezet en de wijn kon zeer mooi volgen. Rozijntjes, calisse, kruiden. Zeer veel fraicheur en merkbare maar rijpe tannine. Men gokte op Zuidelijke Rhone, maar dan met een noordelijke touch.
Mooi!

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
29-05-2011, 06:46 PM
Bericht: #2
RE: Domaine La Bastide Blanche
mijn vader heeft net wat flesjes bandol meegebracht uit de streek, als je eens wil komen proeven :-)

champagne: in victory you deserve it, in defeat you need it (napoléon)
29-05-2011, 06:47 PM
Bericht: #3
RE: Domaine La Bastide Blanche
Ben om 19.00 u bij u

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
29-05-2011, 07:16 PM
Bericht: #4
RE: Domaine La Bastide Blanche
ca va

champagne: in victory you deserve it, in defeat you need it (napoléon)
29-05-2011, 07:18 PM
Bericht: #5
RE: Domaine La Bastide Blanche
1900 u, dag nog niet gespecificeerd hé Wink

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
29-05-2011, 07:31 PM
Bericht: #6
RE: Domaine La Bastide Blanche
ook geen probleem hé, weet zelfs niet eens of ze eigenlijk te drinken isTongue

champagne: in victory you deserve it, in defeat you need it (napoléon)
11-02-2012, 12:50 PM
Bericht: #7
RE: Domaine La Bastide Blanche
Gisteren wou ik mijn gast met een lekkere Bandol verrassen (nou ja... Wink )
Ik opende een Bastide Blance 2001, die zou wel perfect op dronk zijn dacht ik.
Misschien wel perfect op dronk, maar niet te zuipen gewoon...
KURK!!!!
Dan maar naar de Bandollerie om een andere fles.
Bastide Blance cuvée Estagnol 2000.

En dan gebeurt wat bij wijnliefhebbers enkel in nachtmerries voorkomt.

Enthousiast de fles openen. Even ruiken aan de kurk.
"t Zal toch niet..."
Nee toch hé...
Snel wat uitschenken...

En vloeken.

Nooit geweten, twee flessen uit een verschillend jaar van hetzelfde domein gekurkt.

Enfin, de volgende flessen waren subliem gelukkig (geen Bandol).

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
11-02-2012, 11:56 PM
Bericht: #8
RE: Domaine La Bastide Blanche
Jaja , goeie uitleg om veel flessen open te doen.
Toch (te)veel flessen met kurk eh....

Wine is sunlight , held together by water !
12-02-2012, 12:27 AM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 12-02-2012 om 12:27 AM door carl.)
Bericht: #9
RE: Domaine La Bastide Blanche
Misschien in die tijd met een slecht lot kurken gewerkt. Blijft spijtig. Dan wacht ne mens meer dan 10 jaar om een fles open te doen en dan krijg je dat Sad

"The poor man, the budget drinker, is forced to make choices and sacrifices that can only sharpen his discrimination and his appreciation of competing pleasures. Starting at the top, one will miss the climb." Jay McInerney, auteur van Bright Lights, Big City
10-01-2016, 10:31 AM
Bericht: #10
RE: Domaine La Bastide Blanche
Rosé 2013. Mooie typische bandolrosé, ziltig, kruidig. Niet zo complex als de toppers uit de buurt, maar deze is dan ook mooier geprijsd.
Ging schitterend bij de mosselkes met chorizo, gekonfijte tomaat en Ricard.
16-01-2016, 12:42 PM
Bericht: #11
RE: Domaine La Bastide Blanche
Voila se, ne rosé in de winter kan dus ook hé :-) moet wel een bandolrosé zijn!!
Ook ne favorite van mij

Wine is sunlight , held together by water !
26-07-2016, 05:34 PM
Bericht: #12
RE: Domaine La Bastide Blanche
Rosé 2012
Was weer knal derop, tegen zijn hoogtepunt! Precies niet zoveel MVD. Schoon opengekomen, wat agrum en rood fruit en smaakte perfect bij deze temperaturen!

Wine is sunlight , held together by water !
05-05-2018, 06:15 PM
Bericht: #13
RE: Domaine La Bastide Blanche
Gisteren eerste keer de Rosé 2016 van dit domein.
Leuk neusje met citroen, appelsien, bloemetjes en appel.
Beetje sterke kaas ook.
Ook in de mond vnl de appel met hinten van citroen en appelsien.
Zacht strelend loopt dat Bandolleke over de tong en het keelgat in.
Oeps - fles leeg.

Bibere humanum est, ergo bibamus.
27-07-2018, 07:41 PM
Bericht: #14
RE: Domaine La Bastide Blanche
Rouge 2011: In 2014 de laatse 2 flessen meegenomen naar huis. Vandaag de eerste hiervan geopend en onmiddellijk raak: mooi geëvolueerd, volledig in balans. Wat donker bosfruit, zeer licht ledertje, best wel fijn deze wijn. Gaat binnen 5-10 jaar nog veel beter zijn, wanneer die in zijn volgende fase komt. Deze zomer best nog eens langs gaan.

Vineuze groeten, Bert (Genetisch gelinkt aan wijnimport HOPEwines Duffel)


Ga naar locatie: