Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 0 stemmen - gemiddelde waardering is 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Domaine Roux - St Aubin
24-11-2017, 05:08 PM
Bericht: #1
Domaine Roux - St Aubin
4e generatie in St Aubin. Focus op wit. Ongeveer 65ha in Beaune, Nuits & Chalon.

Ik proefde gisteren de St Aubin 2016. Wat me opviel al bij het snuffelen, was de minerale kalk toets. Redelijk fijn. In de mond was de wijn aangenaam, beetje groene appel: zat nog redelijk hoog in zuren. Het middenpallet toonde misschien iets te weinig structuur, de wijn mocht iets 'dieper' zijn. Aan 41 EUR op restaurant té duur.


Ga naar locatie: