Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 0 stemmen - gemiddelde waardering is 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Domaine Michel Lafarge, Volnay
14-07-2011, 11:08 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 14-07-2011 om 11:18 PM door doc.)
Bericht: #1
Domaine Michel Lafarge, Volnay
Clos des Chênes 1998

Lichtjes tertiaire aspecten (varen, truffel) onder het nog jeugdige fruit in de neus en florale toetsen van roosjes.
Heel veel finesse in de mond, terug heel jeugdig, rood en zwart fruit (kersen, rode bessen, framboos), mineraal, goeie fraîcheur door de fijne zuurbalans. Medium body, voldoende lengte, volledig versmolten tannines met nog wat pit.
Deze wijn ontwaakte uit een lange winterslaap, ik opende hem twee jaar geleden en toen was hij compleet weg, wonderbaarlijk hoe een wijn terug aan de oppervlakte kan komen. Nu op dronk. 92/100

Buvez du vin et vivez joyeux !
15-07-2011, 02:17 PM
Bericht: #2
RE: Domaine Michel Lafarge, Volnay
Schitterend!
Alweer het bewijs dat we een wijn nooit mogen afschrijven!
Dat een "gesloten fase" wel degelijk bestaat!
Dat het verdwenen fruit wel degelijk kan terugkomen!

Wat ben ik hier aan t roepen zeg....!?
Smile

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
15-07-2011, 08:50 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 15-07-2011 om 08:53 PM door doc.)
Bericht: #3
RE: Domaine Michel Lafarge, Volnay
(15-07-2011 02:17 PM)vinejo schreef:  Schitterend!
Alweer het bewijs dat we een wijn nooit mogen afschrijven!
Dat een "gesloten fase" wel degelijk bestaat!
Dat het verdwenen fruit wel degelijk kan terugkomen!

Wat ben ik hier aan t roepen zeg....!?
Smile

Ge kunt het niet beter omschrijven... ben eigenlijk wel blij dat ik het aan de lijve mocht ervaren, is een goeie les voor later Smile Op dag 2 is hij trouwens geen tikkeltje oxidatief, nog altijd jeugdig en mooi fruit. Zeer goed evenwicht en zijdezacht met toch voldoende pit zoals reeds beschreven, genieten ....

Buvez du vin et vivez joyeux !
15-07-2011, 11:28 PM
Bericht: #4
RE: Domaine Michel Lafarge, Volnay
Ik denk ook dat vooral Bourgogne dat kan hebben, zo een gesloten fase.
Ok, we weten allemaal dat Bordeaux dat kan hebben en daar vergeven we dat altijd.
Remember op het forum uitspraken à la: ' hij zit momenteel potdicht, of gesloten maar hij heeft nog wat tijd nodig etc...'

Maar bij een Bourgogne schrijven we - mezelf dus incluis - die wijnen meestal direct af.
Ik heb zelf ook al soms gezegd bij eerder jonge (top)Bourgognes:
'is het dàt maar? aan zo een prijs, amaai, die is veel te discreet voor zijn prijs.'.
Ben me - proefondervindelijk - steeds meer aan het realiseren dat je vanaf het 1er Cru niveau minimum 6 jaar na oogstjaar moet wachten en voor grand cru niveau minstens 9 jaar. Als ik dan even kort door de bocht mag gaan...
Ofwel moet je ze - net zoals Bordeaux - metéén na de release proeven voor ze zich sluiten.
31-10-2014, 09:16 PM
Bericht: #5
RE: Domaine Michel Lafarge, Volnay
Pinot noir 2007

Rood fruit wel aanwezig maar zeker geen fruitbom. Nog geen tertiaire toetsen maar de zuren en tannines zijn wel zo goed als verdwenen. Beetje fletse wijn eigenlijk. Dit domein mag dan wel een naam zijn in Volnay, afgaand op hun basiscuvée ben ik zeker niet overtuigd. Of ligt het aan het jaar? Who nows...

80ptn
31-10-2014, 11:22 PM
Bericht: #6
RE: Domaine Michel Lafarge, Volnay
(31-10-2014 09:16 PM)Fre schreef:  Pinot noir 2007

Rood fruit wel aanwezig maar zeker geen fruitbom. Nog geen tertiaire toetsen maar de zuren en tannines zijn wel zo goed als verdwenen. Beetje fletse wijn eigenlijk. Dit domein mag dan wel een naam zijn in Volnay, afgaand op hun basiscuvée ben ik zeker niet overtuigd. Of ligt het aan het jaar? Who nows...

80ptn

Fre,

Ik kom hier terug op een persoonlijk standpunt: " Als er een streek is in Frankrijk waar er zoveel slechte wijn wordt gemaakt betreft P/K dan moet je in de Bourgogne zijn" En ik heb die ervaring ook voor de premier en grand crus.

There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard.
Mark Twain (1835-1910)
01-11-2014, 02:02 AM
Bericht: #7
RE: Domaine Michel Lafarge, Volnay
Tja, net een topavond achter de rug met betaalbare Bourgognes...
Je moet ze er weten uit te kiezen natuurlijk (of iemand kennen die ze weet uit te kiezen zoals in mijn geval)
Voor die Lafarge, ik denk dat het jaartal hier speelt. 2007 van andere domeinen deze avond nog gedronken, waren top maar in premier cru. De gewone PN Lafarge was om jonger te drinken vermoed ik...

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
01-11-2014, 10:15 AM
Bericht: #8
RE: Domaine Michel Lafarge, Volnay
@ Don: volg je volledig. De prijzen die tegenwoordig worden gevraagd, echt schandalig. Maar af en toe kom je zo'n uitzondering tegen: de Santenays 1ier cru van Domaine Olivier & Ph. Milan (beide rond de 12-13 EUR) waren wel beide z'n prijs waard.

@Jo: vrees 't ook dat de wijn te laat werd gedronken.
06-12-2014, 01:46 PM
Bericht: #9
RE: Domaine Michel Lafarge, Volnay
(31-10-2014 09:16 PM)Fre schreef:  Pinot noir 2007

Rood fruit wel aanwezig maar zeker geen fruitbom. Nog geen tertiaire toetsen maar de zuren en tannines zijn wel zo goed als verdwenen. Beetje fletse wijn eigenlijk. Dit domein mag dan wel een naam zijn in Volnay, afgaand op hun basiscuvée ben ik zeker niet overtuigd. Of ligt het aan het jaar? Who nows...

80ptn

Gisterenavond de 2010 open getrokken.
Meteen overtuigd.
Een zeer fijne, elegante, rijpe pinot met knisperende zuurtjes en mooie fruitvulling.
Moet wel bijna 17 euro kosten (prijzen Boutelegier zijn jammer genoeg aangepast aan de werkelijkheid) maar vind m dit eigenlijk wel waard. Allez, ik geef toe, voor een Bourgogne dan toch.. Rolleyes

(However, smaakte me beter gisterenavond dan de Larcis Ducasse GCC 2011)

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
11-02-2017, 03:25 PM
Bericht: #10
RE: Domaine Michel Lafarge, Volnay
(14-07-2011 11:08 PM)doc schreef:  Clos des Chênes 1998

Lichtjes tertiaire aspecten (varen, truffel) onder het nog jeugdige fruit in de neus en florale toetsen van roosjes.
Heel veel finesse in de mond, terug heel jeugdig, rood en zwart fruit (kersen, rode bessen, framboos), mineraal, goeie fraîcheur door de fijne zuurbalans. Medium body, voldoende lengte, volledig versmolten tannines met nog wat pit.
Deze wijn ontwaakte uit een lange winterslaap, ik opende hem twee jaar geleden en toen was hij compleet weg, wonderbaarlijk hoe een wijn terug aan de oppervlakte kan komen. Nu op dronk. 92/100
Zou dat dan ook met de Volnay 1cru Santenots 2010 van Marc Rougeot zijn die we tijdens de Aussie-tasting proefden? Uiteindelijk gekocht op aanraden van ons vader die hem jong op het domein schitterend vond. Zijn eigen flessen zijn momenteel in hetzelfde bedje ziek... Dan maar nog 10 jaar wachtenwatte Toch maar niet afschrijven?

Vineuze groeten, Bert (Genetisch gelinkt aan wijnimport HOPEwines Duffel)
24-12-2017, 04:00 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 24-12-2017 om 04:01 PM door Fre.)
Bericht: #11
RE: Domaine Michel Lafarge, Volnay
(06-12-2014 01:46 PM)vinejo schreef:  
(31-10-2014 09:16 PM)Fre schreef:  Pinot noir 2007

Rood fruit wel aanwezig maar zeker geen fruitbom. Nog geen tertiaire toetsen maar de zuren en tannines zijn wel zo goed als verdwenen. Beetje fletse wijn eigenlijk. Dit domein mag dan wel een naam zijn in Volnay, afgaand op hun basiscuvée ben ik zeker niet overtuigd. Of ligt het aan het jaar? Who nows...

80ptn

Gisterenavond de 2010 open getrokken.
Meteen overtuigd.
Een zeer fijne, elegante, rijpe pinot met knisperende zuurtjes en mooie fruitvulling.
Moet wel bijna 17 euro kosten (prijzen Boutelegier zijn jammer genoeg aangepast aan de werkelijkheid) maar vind m dit eigenlijk wel waard. Allez, ik geef toe, voor een Bourgogne dan toch.. Rolleyes

(However, smaakte me beter gisterenavond dan de Larcis Ducasse GCC 2011)

Nu de 2001 in t glas. Ik dacht dat deze kapot zou zijn na de ervaring met de 2007.

Niet dus. Nog geen tertiaire toetsen. Veel fruit en materie. Drinkt vlot weg. Wel wat alcohol. Hij werd ook te warm geserveerd.
27-01-2018, 09:27 PM
Bericht: #12
RE: Domaine Michel Lafarge, Volnay
Bourgogne Pinot Noir 2002

Dag 1 kwam deze wat moeilijk over. Fijn in de neus maar vlak id mond. Een glaasje uit en in de frigo

Nu op dag 2 komt die veel beter voor de dag. Voor een generieke toch zeer veel finesse in de neus. Griottes, beetje thijm, grafiet, beetje zwarte chocolade ook en een minerale toets. In de mond behoorlijk fijn, mooi geheel van fruit, zachte tannines en fijne zuren. Niet ellenlang maar zeer correct gezien de appellatie. Deze fles wordt straks gewoon geledigd. Perfect in balans en op dronk. Niets tertiair en dat na 16 jaar. Klassewijnbouwer.
08-09-2018, 08:16 AM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 08-09-2018 om 08:20 AM door Fre.)
Bericht: #13
RE: Domaine Michel Lafarge, Volnay
Bourgogne 2004
Een zeer mager jaar zowat het slechtste van de laatste 20 jaar. Een simpele Bourgogne 14 jaar na oogst. Een score op CT van 78. Ik dacht dat deze zo dood als een pier ging zijn.

Maar de Michel kan wel wijn maken natuurlijk. En ge moet niet alles geloven van TINTERNET Smile Dus kwam deze wijn bijzonder mooi voor de dag: de evolutie is uiteraard merkbaar in de neus maar geen dode bladeren maar bos, kreupelhout en toch nog steeds klein rood fruit. In de mond redelijk wat materie en behoorlijk lang voor een generieke. Volgens mij worden de rendementen ook hier laag gehouden. . Fijn. Tannines in de afdronk wel merkbaar, een erfenis van het jaar neem k aan.
08-09-2018, 12:19 PM
Bericht: #14
RE: Domaine Michel Lafarge, Volnay
(08-09-2018 08:16 AM)Fre schreef:   Bourgogne 2004
Een zeer mager jaar zowat het slechtste van de laatste 20 jaar. Een simpele Bourgogne 14 jaar na oogst. Een score op CT van 78. Ik dacht dat deze zo dood als een pier ging zijn.

Maar de Michel kan wel wijn maken natuurlijk. En ge moet niet alles geloven van TINTERNET Smile Dus kwam deze wijn bijzonder mooi voor de dag: de evolutie is uiteraard merkbaar in de neus maar geen dode bladeren maar bos, kreupelhout en toch nog steeds klein rood fruit. In de mond redelijk wat materie en behoorlijk lang voor een generieke. Volgens mij worden de rendementen ook hier laag gehouden. . Fijn. Tannines in de afdronk wel merkbaar, een erfenis van het jaar neem k aan.

Inderdaad verre van dood! Mooie fraicheur in deze wijn. De tanninestructuur deed mij richting Nuits St Georges denken, maar het was dus een generieke Bourgogne... Zo zie je maar dat we die misschien iets te snel uit de weg gaan. Zeker van goede wijnmakers.

Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov)
23-02-2019, 02:24 PM
Bericht: #15
RE: Domaine Michel Lafarge, Volnay
(06-12-2014 01:46 PM)vinejo schreef:  
(31-10-2014 09:16 PM)Fre schreef:  Pinot noir 2007

Rood fruit wel aanwezig maar zeker geen fruitbom. Nog geen tertiaire toetsen maar de zuren en tannines zijn wel zo goed als verdwenen. Beetje fletse wijn eigenlijk. Dit domein mag dan wel een naam zijn in Volnay, afgaand op hun basiscuvée ben ik zeker niet overtuigd. Of ligt het aan het jaar? Who nows...

80ptn

Gisterenavond de 2010 open getrokken.
Meteen overtuigd.
Een zeer fijne, elegante, rijpe pinot met knisperende zuurtjes en mooie fruitvulling.
Moet wel bijna 17 euro kosten (prijzen Boutelegier zijn jammer genoeg aangepast aan de werkelijkheid) maar vind m dit eigenlijk wel waard. Allez, ik geef toe, voor een Bourgogne dan toch.. Rolleyes

(However, smaakte me beter gisterenavond dan de Larcis Ducasse GCC 2011)

Net weer deze 2010 geopend in het zonnetje.
Neus redelijk discreet, zoetig rood fruit, leder, mineraliteit. Doet me aan een spatburgunder van Richter (Ahr) denken. In de mond enorm fluwelig en zacht, mist wel wat pit en complexiteit om echt meditatief te worden. Het Ahr gevoel blijft.
Ondertussen nadert dit in de winkel de 20 euro en dat is echt wel teveel. Heb nog 1 flesje liggen (een 2012), zal wellicht het laatste zijn.


Bijlagen Afbeeldingen
   

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
04-05-2019, 02:13 PM
Bericht: #16
RE: Domaine Michel Lafarge, Volnay
bourgogne 2013
Initieel iets vegetaals na openen wat een paar uur later volledig weg was. Koele neus, iets krijtig met zoete aardbeitjes. Een lichte wijn, met prominente zuren. Toegankelijker dan de Morey uit hetzelfde jaar die we dronken (van St Magnien). Doet zijn werk maar niet zo heel complex. Mist ook een beetje lengte.


Ga naar locatie: