Gilbert Moniot

[vinejo]

Als een wijnbouwer u begint te vertellen over zijn eerste oogstjaar, en dat blijkt 1939 geweest te zijn, tja... dan kan je alleen maar stil zijn, respectvol luisteren en genieten.
We mochten rechtstreeks van zijn cuves proeven, want niet al zijn 2009 was reed gebotteld (!).
Zowel zijn cuvée La Mazière als de Champ Perdrix konden ons zeer bekoren.

Vanavond eentje opengetrokken:

Gilbert Moniot Fixin La Mazière 2009

Kleur is Bourgogne maar iets donkerder dan normaal. In de neus in eerste instantie puur rood fruit, zeer aromatisch, een explosie van frambosie! (ik neem een patent op deze nieuwe Z Afrikaanse uitdrukking).
De mond is eerder gesloten, weinig complex, eerder korte afdronk, zelfs iets licht bitter.
Maar de wijn van deze 84-jarige krasse wijnknar heeft, net zoals zijn maker, misschien wat meer tijd nodig.
En inderdaad, na een half uurtje toont de wijn zich veel subtieler en complexer. In de neus nu ook kers, grafiet en laurier. In de mond heerlijk sappig maar met een forse structuur.
Vee kreeg m blind en zij dacht aan een Domaine des Tours (Rhone-grenache)
En ja hoor, deze wijn heeft heel wat gemeen met de wijnen van de Reynaudstal. Enkel de alcohol is hier minder opvallend (hoewel ook 13,5%).
Heerlijk goedje.
Mijn reisgezel vroeg enthousiast of ie exporteerde.
"Je n' ai pas d ' ordinateur monsieur".
Bleek ook dat quasi al zijn wijnen op voorhand worden gereserveerd door mensen uit de streek.
Een beetje de Westvleteren van Bourgogne eigenlijk...

[doc]

Zeer interessant, en die vgl met Tours, tiens, zo korrelig, zo kruidig ? Moet schitterend zijn die vgl met Reynaud ! Doet me branden van verlangen. We gaan 'm eens doen kaarten met Camille Loye uit Arbois die knasper Er ligt hier een toekomst bloot om te importeren blijkbaar.

[doc]

Champs-Perdrix 2009

Waw wat is dit een lekkere wijn. Intense kleur voor Pinot Noir en ook de kruidige neus doet wat zuiders aan, inderdaad Zuidelijke Rhône stijl met heel veel finesse. Raynaud doet hier wat aan denken inderdaad.
Na wat karaffage wint deze wijn serieus aan body en aroma's van frambozen, houttoetsen - geur van foeders - wat kaneel en tikje lactisch.
Frisse beet in deze wijn met frambozen op lang gerekt sap, fijne, mooie lengte, rijpe tannines. Dit is een wijn die zorgt voor heel wat plezier, nu al heel mooi om drinken . 90

[vinejo]

(19-07-2012 09:43 PM)dr_magooo schreef:  Champs-Perdrix 2009

Waw wat is dit een lekkere wijn. Intense kleur voor Pinot Noir en ook de kruidige neus doet wat zuiders aan, inderdaad Zuidelijke Rhône stijl met heel veel finesse. Raynaud doet hier wat aan denken inderdaad.
Na wat karaffage wint deze wijn serieus aan body en aroma's van frambozen, houttoetsen - geur van foeders - wat kaneel en tikje lactisch.
Frisse beet in deze wijn met frambozen op lang gerekt sap, fijne, mooie lengte, rijpe tannines. Dit is een wijn die zorgt voor heel wat plezier, nu al heel mooi om drinken . 90

Heel mooi beschreven! ('frisse beet', great! )

[doc]

Vandaag langs geweest bij Moniot. Wat me opviel was die kloeke stem aan de telefoon die de man nog heeft ondanks z'n jaren. Ik dacht even dat ik verkeerd verbonden was en bij Camille Loye zat, de vergelijking is hier trouwens op z'n plaats.
Aanbellen ging niet, maar "als de deur los is, betekent dit dat hij thuis is" naar een oude buurvrouw die passeerde met haar klein hondje.
Ik duwde de kier van de deur nog wat meer naar inkijkens toe. De bel en de klepel hingen boven m'n hoofd te blaken in de zon, ik gaf er dan maar zelf een ruk aan en prompt kwam Gilbert Moniot uit het raam van z'n living getoverd. Schonen entrée en op z'n Frans.
In de kelder ligt gans z'n oogst 2010. We konden proeven uit het vat resp de Mazière en de Perdrix. De laatste was terug heel mooi. Mazière is voor de vrouwkes riep Gilbert nog uit.
Tussendoor vertelde hij nog het een en het ander dat enkel voor forumleden bestemd gaat zijn.
Elk die passeert te Fixin (zeg Fissin), vergeet niet bij deze hartelijke man langs te gaan. Onder de kerk en voorbij het hondje !
Hij produceert 9000 flessen per jaar en hoe oud z'n vaten zijn weet hij zelf niet.
De wijnen zijn vol finesse, rijp fruit, mooie verweven tannine. Mrs herkende er zelfs anijs in...
Schitterend domein en een enorm goeie tip ! !

[filip]

idd, zeer toffe ontvangt!
deze week langsgeweest
'k heb een paar keer aan de bel getrokken zonder reactie

[Mt]

Heerlijke vertelling! Deze post was mij ontgaan. Zeer veel zin om er volgend jaar te passeren !

[vinejo]

(05-11-2012 12:24 PM)filip schreef:  idd, zeer toffe ontvangt!
deze week langsgeweest
'k heb een paar keer aan de bel getrokken zonder reactie

Dus niemand gezien? In Bourgogne is afspraak altijd nodig ...

Zit momenteel aan de 2010 Mazière, die is gewoon nog beter dan de 2009!! Dank aan de vriendelijke importeur ;-)

[filip]

(16-11-2012 07:28 PM)vinejo schreef:  

(05-11-2012 12:24 PM)filip schreef:  idd, zeer toffe ontvangt!
deze week langsgeweest
'k heb een paar keer aan de bel getrokken zonder reactie

Dus niemand gezien? In Bourgogne is afspraak altijd nodig ...

Zit momenteel aan de 2010 Mazière, die is gewoon nog beter dan de 2009!! Dank aan de vriendelijke importeur ;-)

jawel, vele malen aan de bel getrokken zonder reactie
dan in hotel tel nr opgezocht en gebeld
dag nadien langsgeweest :-)
heb zowel de Champs Perdrix als de La Mazière in 2010 gekocht

[doc]

(16-11-2012 10:54 PM)filip schreef:  

(16-11-2012 07:28 PM)vinejo schreef:  

(05-11-2012 12:24 PM)filip schreef:  idd, zeer toffe ontvangt!
deze week langsgeweest
'k heb een paar keer aan de bel getrokken zonder reactie

Dus niemand gezien? In Bourgogne is afspraak altijd nodig ...

Zit momenteel aan de 2010 Mazière, die is gewoon nog beter dan de 2009!! Dank aan de vriendelijke importeur ;-)

jawel, vele malen aan de bel getrokken zonder reactie
dan in hotel tel nr opgezocht en gebeld
dag nadien langsgeweest :-)
heb zowel de Champs Perdrix als de La Mazière in 2010 gekocht

Zelfde aankoop gedaan, vond ik heel mooie wijnen. De Perdrix wel nog wat afblijven hé, Mazière kan vlugger. Ik had gelukkig wel een afspraak gemaakt.

[filip]

(17-11-2012 09:24 PM)doc schreef:  

(16-11-2012 10:54 PM)filip schreef:  

(16-11-2012 07:28 PM)vinejo schreef:  

(05-11-2012 12:24 PM)filip schreef:  idd, zeer toffe ontvangt!
deze week langsgeweest
'k heb een paar keer aan de bel getrokken zonder reactie

Dus niemand gezien? In Bourgogne is afspraak altijd nodig ...

Zit momenteel aan de 2010 Mazière, die is gewoon nog beter dan de 2009!! Dank aan de vriendelijke importeur ;-)

jawel, vele malen aan de bel getrokken zonder reactie
dan in hotel tel nr opgezocht en gebeld
dag nadien langsgeweest :-)
heb zowel de Champs Perdrix als de La Mazière in 2010 gekocht

Zelfde aankoop gedaan, vond ik heel mooie wijnen. De Perdrix wel nog wat afblijven hé, Mazière kan vlugger. Ik had gelukkig wel een afspraak gemaakt.

Volgens Gilbert zijn beide 2010 wijnen vlotter en sneller drinkbaar dan 2009. De 2009 was "plus corsé" om een quote te gebruiken :-)

[filip]

La Mazière 2010
mooi aroma, rood fruit en kersen, vrij expressief
een luchtig wijntje, wat fruitig en met veel zuren in de afdronk
de zuren stoorden niet echt, maar waren toch opvallend

[vinejo]

(25-07-2013 07:43 PM)filip schreef:  La Mazière 2010
mooi aroma, rood fruit en kersen, vrij expressief
een luchtig wijntje, wat fruitig en met veel zuren in de afdronk
de zuren stoorden niet echt, maar waren toch opvallend

Morgen is ie beter! (Als er nog over is natuurlijk ;-) )

[filip]

(25-07-2013 08:35 PM)vinejo schreef:  

(25-07-2013 07:43 PM)filip schreef:  La Mazière 2010
mooi aroma, rood fruit en kersen, vrij expressief
een luchtig wijntje, wat fruitig en met veel zuren in de afdronk
de zuren stoorden niet echt, maar waren toch opvallend

Morgen is ie beter! (Als er nog over is natuurlijk ;-) )

mja, niet meer over

[doc]

(25-07-2013 09:50 PM)filip schreef:  

(25-07-2013 08:35 PM)vinejo schreef:  

(25-07-2013 07:43 PM)filip schreef:  La Mazière 2010
mooi aroma, rood fruit en kersen, vrij expressief
een luchtig wijntje, wat fruitig en met veel zuren in de afdronk
de zuren stoorden niet echt, maar waren toch opvallend

Morgen is ie beter! (Als er nog over is natuurlijk ;-) )

mja, niet meer over

Beetje te jong gedronken, of misschien ben je niet echt een PN lover ? Ik vind dit nu al een redelijk toegankelijke wijn, maar ik hou dan wel van die zuurtjes. Binnen enkele jaartjes wordt dit een heel mooi flesje !

[Mt]

(26-07-2013 12:35 AM)doc schreef:  

(25-07-2013 09:50 PM)filip schreef:  

(25-07-2013 08:35 PM)vinejo schreef:  

(25-07-2013 07:43 PM)filip schreef:  La Mazière 2010
mooi aroma, rood fruit en kersen, vrij expressief
een luchtig wijntje, wat fruitig en met veel zuren in de afdronk
de zuren stoorden niet echt, maar waren toch opvallend

Morgen is ie beter! (Als er nog over is natuurlijk ;-) )

mja, niet meer over

Beetje te jong gedronken, of misschien ben je niet echt een PN lover ? Ik vind dit nu al een redelijk toegankelijke wijn, maar ik hou dan wel van die zuurtjes. Binnen enkele jaartjes wordt dit een heel mooi flesje !

Hey Doc, ik ben een PN lover maar het is me niet om de zuurtjes te doen .

[vinejo]

Al bijna een jaar geleden maar nu pas ontdekt..

Gilbert Moniot is niet meer...

http://www.bienpublic.com/edition-cote-d...ert-moniot

[vinejo]

(15-01-2016 04:45 PM)vinejo schreef:  Al bijna een jaar geleden maar nu pas ontdekt..

Gilbert Moniot is niet meer...

http://www.bienpublic.com/edition-cote-d...ert-moniot

Gisterenavond de Maziere 2009 opengetrokken.
In zijn jeugd was hij fruitig, nu is hij schitterend geëvolueerd
Puur Bourgogne-putteke in de neus, de mond was gewoonweg verbazend! Ongelooflijk rijk en evenwichtig, fluwelig en lang. Premier cru waardig.
Ik had hier een pallet van moeten kopen...

Santé et merci Gilbert, je wijnen zijn een sublieme herinnering aan de tijd die je op dit ondermaanse doorbracht...

[vinejo]

(10-11-2011 11:11 PM)vinejo schreef:  Als een wijnbouwer u begint te vertellen over zijn eerste oogstjaar, en dat blijkt 1939 geweest te zijn, tja... dan kan je alleen maar stil zijn, respectvol luisteren en genieten.
We mochten rechtstreeks van zijn cuves proeven, want niet al zijn 2009 was reed gebotteld (!).
Zowel zijn cuvée La Mazière als de Champ Perdrix konden ons zeer bekoren. Zeker toen we de prijs hoorden, 10 euro/fles.

Vanavond eentje opengetrokken:

Gilbert Moniot Fixin La Mazière 2009

Kleur is Bourgogne maar iets donkerder dan normaal. In de neus in eerste instantie puur rood fruit, zeer aromatisch, een explosie van frambosie! (ik neem een patent op deze nieuwe Z Afrikaanse uitdrukking).
De mond is eerder gesloten, weinig complex, eerder korte afdronk, zelfs iets licht bitter.
Maar de wijn van deze 84-jarige krasse wijnknar heeft, net zoals zijn maker, misschien wat meer tijd nodig.
En inderdaad, na een half uurtje toont de wijn zich veel subtieler en complexer. In de neus nu ook kers, grafiet en laurier. In de mond heerlijk sappig maar met een forse structuur.
Vee kreeg m blind en zij dacht aan een Domaine des Tours (Rhone-grenache)
En ja hoor, deze wijn heeft heel wat gemeen met de wijnen van de Reynaudstal. Enkel de alcohol is hier minder opvallend (hoewel ook 13,5%).
Heerlijk goedje.
Mijn reisgezel vroeg enthousiast of ie exporteerde.
"Je n' ai pas d ' ordinateur monsieur".
Bleek ook dat quasi al zijn wijnen op voorhand worden gereserveerd door mensen uit de streek.
Een beetje de Westvleteren van Bourgogne eigenlijk...

Zin in een flesje, getwijfel, een Bourgogne of een Noordelijke Rhone? Of een Pialade..?
De ideale fles bleek deze Moniot Fixin Mazieres 2009 te zijn.
Goh, wanneer we Des Tours de Bourgogne van de Rhone noemen is dit toch zeker de Reynaud van de Bourgogne.
Heerlijk hedonistische wijn.
Ode aan de heer Moniot, zó jammer dat hij drie jaar terug het tijdelijke voor het eeuwige heeft gewisseld

[vinejo]

Dag 2 nog steeds heel mooi in de neus (nog meer rood fruit) en sappig in de mond. Naar de afdronk toe wel oxidatieve toetsen. Typisch 2009.

[vinejo]

Geplukt uit andere topic


Ik passeerde dus Marsanny en deed even Fixin aan, op zoek naar (les heritiers de?) Gilbert Moniot. Zie elders op dit forum, een wijnbouwer die prachtwijnen maakte en nooit meer dan 10 euro vroeg voor zijn Fixin. Ik vernam in centrum Fixin dat de dochter het even overnam maar dat ze ondertusssen “en retraite” is.

Dan maar even binnengewipt bij Berthaud Gerbet, enkel de gewone Bourgogne Perrieres geproefd (licht, kruidig, krokant, wel ok aan 10 euro) en de Fixin Les craies 2012 (ook verrassend licht, kocht een flesje aan 22 euro om thuis eens beter te proeven).

Vervolgens de weg verder langs de route des grands crus, Gevrey, Morey, Vougeot, Vosne, charmes, en dan terug naar de RN richting Nuits.
Ik passeerde een aantal borden “Degustation-Vente- en aangezien dat,iets is wat we normaal nooit doen besloot ik eens binnen te gaan.
Het bleek geen wijnbouwer maar een wijnhandel, verschillende aop s, niet enkel uit Cote d Or maar ook Chalon en Macon.
Ondermeer ook een vertical van 12 jaar Cote de Nuits van een mij onbekend domein, leek me nog interessant.

Nu, niet veel soeps anders, dus ik was een excuus aan het verzinnen om zonder kopen te vertrekken (een degustatie werd me, ondanks de aankondigingen trouwens niet aangeboden).

Tot ik plots een etiket zag dat me zeer bekend voorkwam.
Mais...madame, est ce que ce n est pas le vin de Gilbert Moniot?
Eh, non monsieur, c est le Domaine deFrance, les etiquettes se resemblent peut etre.
Even opgezocht op de Smartphone en...wel degelijk krék hetzelfde etiket.
De naam Defrance was ook al op de flessen van Moniot genoteerd, ik heb nog niet kunnen uitpluizen hoe het juist in elkaar zit (in de Guide Hachette staat dat Olivier in 2012 de zaken overnam van zijn vader,...Michel Rolleyes ), het was te laat om nog terug te rijden naar Fixin. Ik bel m wel eens, ben benieuwd, ik dacht niet dat Gilbert een zoon had (anders zou Olivier zijn kleinzoon kunnen zijn).
Uiteraard proefflesje gekocht...

[PvdW]

Mijn berichtje ook verplaatst naar hier...

Heb een beetje zitten zoeken naar Gilbert Moniot, waarmee ik ook een zekere band heb :-)
De man overleed op 18 februari 2015 op 88-jarige leeftijd.
Hij was getrouwd met Micheline Defrance, vandaar de naam op het etiket.
Hij had een zoon en een dochter: Françoise et Pierre. Françoise had vreemd genoeg als familienaam Gonzalez. Hoe dat in mekaar zit is me niet duidelijk. Blijkbaar was er nog een ander kind: François Gonzalez. Ik vermoed dat die gestorven is, want in andere bronnen vind ik die naam niet terug.
Gilbert had twee kleinkinderen (Arnaud et Anne-Laure) en een achterkleinzoon Gaspard.
De familie vroeg om ter gelegenheid van de begrafenis giften te storten voor het onderzoek naar kanker en voor het 'centre Georges François Leclerc', een stichting in de strijd tegen kanker van het universitair ziekenhuis van Dijon.
De vader van Gilbert was 'épicier-vigneron'. Gilbert had ook een lange carrière in de plaatselijke politiek van Fixin. In 1977 werd hij gemeenteraadslid en van 1983 tot 1989 was hij burgemeester van het dorp. Tijdens de daaropvolgende periode werd hij tot 1995 adjunct van de nieuwe burgemeester.
Hij was muzikant bij de fanfare van Brochon-Fixin en lid van de Société de Saint-Vincent en van het Syndicat viticole.
Op zijn overlijdensbericht stond onder zijn naam 'née Viticulteur'.
Met een hoofdletter...

---

na het zien van de foto...
In het artikel dat ik vond over de dood van Moniot, stond dat zijn vrouw (Micheline Defrance) 'une enfant du Pays' was en uit een oude Fixinfamilie stamt. Wellicht is de pa van Olivier (Olivier, die geboren is in 1980) een broer of neef of zo van mevrouw Moniot.
Het etiket is duidelijk van dezelfde pen als die van de wijnen van Moniot zaliger, maar volgens mij is enkel de stijl dezelfde en niet het etiket zelf. Misschien hebben ze in de familie Defrance wel een oude 'artiste-peintre' die voor een prijsje alle etiketten van de familieclan maakt?

[vinejo]

En de benaming is ook anders, Gilbert had Mazieres en Champ Perdrix, hier is t een andere cuvee (of de twee percelen samengekiept).