Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 0 stemmen - gemiddelde waardering is 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Couly-Dutheil Chinon
04-06-2017, 11:00 AM
Bericht: #81
RE: Couly-Dutheil Chinon
(04-06-2017 09:56 AM)Tienne schreef:  
(03-06-2017 06:50 PM)vinejo schreef:  Al wie Loire heeft liggen van goeden huize....blijf er eens een tijdje van, deze wijnen kunnen echt groot worden bij ouderen.

De Clos d'Olive en de Clos de l'Echo 2014 hebben ook veel potentieel maar zijn nu ook al heel lekker.
Thierry kocht 9 flessen van beide cuvées met gedacht ze te bewaren...
'Ils étaient tellement agréables que je n'ai pas résisté, j'ai tout bu Wink '

We doen een poging.

Big Grin

Is dat den Thierry D.?

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
04-06-2017, 11:39 AM
Bericht: #82
RE: Couly-Dutheil Chinon
(04-06-2017 11:00 AM)vinejo schreef:  
(04-06-2017 09:56 AM)Tienne schreef:  
(03-06-2017 06:50 PM)vinejo schreef:  Al wie Loire heeft liggen van goeden huize....blijf er eens een tijdje van, deze wijnen kunnen echt groot worden bij ouderen.

De Clos d'Olive en de Clos de l'Echo 2014 hebben ook veel potentieel maar zijn nu ook al heel lekker.
Thierry kocht 9 flessen van beide cuvées met gedacht ze te bewaren...
'Ils étaient tellement agréables que je n'ai pas résisté, j'ai tout bu Wink '

We doen een poging.

Big Grin

Is dat den Thierry D.?

Oui, bien sur!
12-08-2017, 08:00 PM
Bericht: #83
RE: Couly-Dutheil Chinon
Clos de l'echo 2014. Hier al meermaals besproken. Na wat lucht al te genieten maar je voelt dat dit er 1 is voor de lange afstand. Vrij veel materie. Aan de promo prijs waaraan ik em kocht (een 12 tal euro) extreem strakke p/q.
01-02-2018, 07:19 PM
Bericht: #84
RE: Couly-Dutheil Chinon
Les Chatelières 2014 Chinon: vlak, zo eentje van 13 in een dozijn (of 15?). Uit Delhaize, ik wou het eens proberen...

Vineuze groeten, Bert (Genetisch gelinkt aan wijnimport HOPEwines Duffel)
23-06-2018, 08:49 PM
Bericht: #85
RE: Couly-Dutheil Chinon
(01-02-2018 07:19 PM)TheWineVet schreef:  Les Chatelières 2014 Chinon: vlak, zo eentje van 13 in een dozijn (of 15?). Uit Delhaize, ik wou het eens proberen...

In feite hoort men blijkbaar van de Clos d'Olive 2014 af te blijven maar dat is ondertussen te laat.

De wijn had aanvankelijk een iets rijpere neus dan vorige keer.
Ik blijf dit zeer mooi vinden.

NB: Voor kennismaking of aanvulling of voor uw ongemak moet men momenteel in de l'aise zijn.
24-06-2018, 12:15 AM
Bericht: #86
RE: Couly-Dutheil Chinon
(23-06-2018 08:49 PM)Tienne schreef:  
(01-02-2018 07:19 PM)TheWineVet schreef:  Les Chatelières 2014 Chinon: vlak, zo eentje van 13 in een dozijn (of 15?). Uit Delhaize, ik wou het eens proberen...

In feite hoort men blijkbaar van de Clos d'Olive 2014 af te blijven maar dat is ondertussen te laat.

De wijn had aanvankelijk een iets rijpere neus dan vorige keer.
Ik blijf dit zeer mooi vinden.

NB: Voor kennismaking of aanvulling of voor uw ongemak moet men momenteel in de l'aise zijn.

Inderdaad, ze blijven die verkopen aan 12 euro.
Toch een teken aan de wand dat dit zo moeilijk verkocht wordt.
De Loire blijft blijkbaar ondergewaardeerd.

Stelt me dan weer wat gerust eigenlijk Wink

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
15-12-2018, 12:49 AM
Bericht: #87
RE: Couly-Dutheil Chinon
clos d’Olive 2014

86 krijgt deze jongen op CT. Geen unaniem handgeklap dus. Terwijl ik hier 7 flesjes van heb. Toch maar even proberen. Kersen, redelijk wat paplaurier. Sappige aanzet, mooie zuren en rijpe tannines. Toch nog een klein hard lijntje die door de tijd zal worden uitgevlakt. Eentje om weg te leggen maar nu al verleidelijk is.
15-12-2018, 09:48 AM
Bericht: #88
RE: Couly-Dutheil Chinon
(15-12-2018 12:49 AM)Fre schreef:  clos d’Olive 2014

86 krijgt deze jongen op CT. Geen unaniem handgeklap dus. Terwijl ik hier 7 flesjes van heb. Toch maar even proberen. Kersen, redelijk wat paplaurier. Sappige aanzet, mooie zuren en rijpe tannines. Toch nog een klein hard lijntje die door de tijd zal worden uitgevlakt. Eentje om weg te leggen maar nu al verleidelijk is.

Dat kleine harde lijntje, herkenbaar.
Ik laat mijn flessen ook lang rusten, dronk ooit een 89 van dit huis, die was subliem.

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
08-09-2019, 01:46 PM
Bericht: #89
RE: Couly-Dutheil Chinon
Ze krijgen de Clos de l'Olive 11 en 14 maar niet kwijt bij Delhaize: tot 11/09 wederom -30%. Opnieuw een doosje besteld na de eerste fles deze lente te hebben geopend en te hebben vastgesteld dat ik best wel wat meer Cab Franc binnen handbereik wil hebben.
08-09-2019, 01:56 PM
Bericht: #90
RE: Couly-Dutheil Chinon
(08-09-2019 01:46 PM)Thomas schreef:  Ze krijgen de Clos de l'Olive 11 en 14 maar niet kwijt bij Delhaize: tot 11/09 wederom -30%. Opnieuw een doosje besteld na de eerste fles deze lente te hebben geopend en te hebben vastgesteld dat ik best wel wat meer Cab Franc binnen handbereik wil hebben.

Inderdaad, echt strange, mss te maken met hun triestige website en bestelprocedure.
Nochtans mooie koopjes, ik dronk vorige week de 2014 Olive en die beviel zeer (begint echt op dronk te komen).

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
14-09-2019, 10:18 AM
Bericht: #91
RE: Couly-Dutheil Chinon
(08-09-2019 01:56 PM)vinejo schreef:  
(08-09-2019 01:46 PM)Thomas schreef:  Ze krijgen de Clos de l'Olive 11 en 14 maar niet kwijt bij Delhaize: tot 11/09 wederom -30%. Opnieuw een doosje besteld na de eerste fles deze lente te hebben geopend en te hebben vastgesteld dat ik best wel wat meer Cab Franc binnen handbereik wil hebben.

Inderdaad, echt strange, mss te maken met hun triestige website en bestelprocedure.
Nochtans mooie koopjes, ik dronk vorige week de 2014 Olive en die beviel zeer (begint echt op dronk te komen).

Ik bestelde een doos 2011 en bracht ze gisteren terug. De fles die ik opengedaan had was behoorlijk 'over'. Nu natuurlijk te laat om in de plaats 2014 met korting te kopen...
14-09-2019, 12:31 PM
Bericht: #92
RE: Couly-Dutheil Chinon
(14-09-2019 10:18 AM)PvdW schreef:  Ik bestelde een doos 2011 en bracht ze gisteren terug. De fles die ik opengedaan had was behoorlijk 'over'. Nu natuurlijk te laat om in de plaats 2014 met korting te kopen...

Hoe bedoel je ... gekurkt, geoxideerd, hitte, of reeds te lang op dronk Blush ?

When I was younger, I preferred sex ... as I grow older, I prefer wine !
14-09-2019, 01:57 PM
Bericht: #93
RE: Couly-Dutheil Chinon
(14-09-2019 12:31 PM)Mathijs81 schreef:  
(14-09-2019 10:18 AM)PvdW schreef:  Ik bestelde een doos 2011 en bracht ze gisteren terug. De fles die ik opengedaan had was behoorlijk 'over'. Nu natuurlijk te laat om in de plaats 2014 met korting te kopen...

Hoe bedoel je ... gekurkt, geoxideerd, hitte, of reeds te lang op dronk Blush ?

Dat laatste. Hij was niet geoxideerd, maar had nogal uitgesproken verouderingsaroma's. Slecht was hij zeker niet, maar omdat ik niet van plan was om ze allemaal na mekaar uit te drinken, durfde ik het toch niet te riskeren.
16-09-2019, 08:53 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 16-09-2019 om 08:54 PM door Thierry Debaisieux.)
Bericht: #94
RE: Couly-Dutheil Chinon
De wijnen waren zo goed dat ik de 9 flessen Clos de l'Echo en Clos de l'Olive 2014 heb gedronken, andere heb ik gekocht en gedronken. Wink

Ik wou nog een ander interessant Domaine noemen: Pierre en Bertrand Couly.
https://pb-couly.fr/index.php

Van harte.
Thierry Debaisieux
17-09-2019, 11:24 AM
Bericht: #95
RE: Couly-Dutheil Chinon
Ik zou toch veronderstellen dat een pure CF uit de Loire wel een paar jaar fles aankan en zelfs nodig heeft. Lijkt me dus allesbehalve normaal dat die 2011 te oud zou zijn. Wat denk jij Thierry?

WVD (Wijnhandel Leuvin)
17-09-2019, 11:29 AM
Bericht: #96
RE: Couly-Dutheil Chinon
(17-09-2019 11:24 AM)wvd schreef:  Ik zou toch veronderstellen dat een pure CF uit de Loire wel een paar jaar fles aankan en zelfs nodig heeft. Lijkt me dus allesbehalve normaal dat die 2011 te oud zou zijn. Wat denk jij Thierry?

Ik vond het ook heel vreemd, zeker omdat ik in mijn kelder andere, zelfs iets oudere cuvées van C-D heb liggen die nog nauwelijks op dronk zijn. Misschien was het gewoon een slechte fles, maar zoals gezegd durfde ik het risico toch niet te nemen...
17-09-2019, 11:40 AM
Bericht: #97
RE: Couly-Dutheil Chinon
(17-09-2019 11:29 AM)PvdW schreef:  
(17-09-2019 11:24 AM)wvd schreef:  Ik zou toch veronderstellen dat een pure CF uit de Loire wel een paar jaar fles aankan en zelfs nodig heeft. Lijkt me dus allesbehalve normaal dat die 2011 te oud zou zijn. Wat denk jij Thierry?

Ik vond het ook heel vreemd, zeker omdat ik in mijn kelder andere, zelfs iets oudere cuvées van C-D heb liggen die nog nauwelijks op dronk zijn. Misschien was het gewoon een slechte fles, maar zoals gezegd durfde ik het risico toch niet te nemen...

Daar heb je helemaal gelijk in, wijn genoeg!

WVD (Wijnhandel Leuvin)
17-09-2019, 12:24 PM
Bericht: #98
RE: Couly-Dutheil Chinon
Ik dronk Clos de l'Echo die meer dan 15 jaar oud waren en die zeer goed bleef, misschien vanwege een flessenprobleem met deze 2011.

Van harte.
Thierry Debaisieux
17-09-2019, 05:28 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 18-09-2019 om 10:04 AM door wvd.)
Bericht: #99
RE: Couly-Dutheil Chinon
(17-09-2019 12:24 PM)Thierry Debaisieux schreef:  Ik dronk Clos de l'Echo die meer dan 15 jaar oud waren en die zeer goed bleef, misschien vanwege een flessenprobleem met deze 2011.

Dacht ik ook , kan bijna niet anders. Toch geef ik PvdW gelijk, als ik een 1e keer een wijn proef en hij deugt niet, dan komt er geen aankoop, zoveel is zeker.

WVD (Wijnhandel Leuvin)
18-09-2019, 09:35 AM
Bericht: #100
RE: Couly-Dutheil Chinon
Ik dronk dit jaar al enkele flesjes 2011, niks mis mee en kan zeker nog een tijdje blijven liggen.


Ga naar locatie: