Kerst en Ouwejaar 2011

[vinejo]

Kerstavond:

Graham Beck vonkelwijn Brut: Frisse en evenwichtige schuimwijn met Champagne allures
Bouchard extra Brut: Eén van de mooist PQ Champagnes uit Delhaize, nog steeds!
Vranken premier Cru: 18 euro dankzij de 2+ 1 actie en aan die prijs een goede koop. Rijker dan de vorige twee.

Chateau Trotanoy 1999: Schoonbroer kwam er mee af en vroeg of ie nog niet "over" zou zijn. Heb nog nooit in mijn leven zo hard van NEEN geschud
Fantastische wijn, puur zijde.

Nuits st Georges Roncières 2007 François Legros
Geopend 6 uur voordien, één glaasje eruit om wat O2 te geven. Da glaasje was oké maar niet meer (vooral fruitig). Zes uur later: Transformatie, zeer mooie putjesgeur en alles wat je verwacht van een meer dan degelijke Bourgogne. Zéér mooi aan de soldenprijs van 19.20 !

Domaine d l' A Castillon 2007: Kracht én finesse tegelijk, wat een knappe wijn, mollig maar elegantie ten top, mineralig en fruit, bravo Derononcourt..!

Chateau Montrose St Estephe 2001
Tijdens de kwis van nichtje Line op t gemak uitgedronken en enorm van genoten. Neus onmiddellijk zeer mooi (peper, truffels, klein zwart bosfruit), in de mond eerst wat stroever dan de vorige wijnen (vooral de zuren lieten zich gelden) maar bij elke slok werd ie beter. Uiteindelijk voor mij op het nveau van de Trotanoy. dat wil zeggen behoorlijk subliem.

[Kris G]

Montrose is altijd subliem

[doc]

Legros... domein zelf bezocht Jo ? Bdx blijft nog altijd een klassieker op deze feestdagen. Hier idem.

[Kris G]

(26-12-2011 12:53 AM)dr_magooo schreef:  Legros... domein zelf bezocht Jo ? Bdx blijft nog altijd een klassieker op deze feestdagen. Hier idem.

ik heb geen bdx gedronken

[doc]

(26-12-2011 01:05 AM)Kris G schreef:  

(26-12-2011 12:53 AM)dr_magooo schreef:  Legros... domein zelf bezocht Jo ? Bdx blijft nog altijd een klassieker op deze feestdagen. Hier idem.

ik heb geen bdx gedronken

Duty calls ...

[jazzper]

bij ons was t ook weer de moeite:
magnum bardoux et fils millésimé
gonet brut millésimé 2001
chateau margaux 1975
nenin 1959
lafleur pétrus 1974
mouton rotschild 1959
angélus 1994
trapiche single vineyard 2005
en om te eindigen yquem 1987

vanaf nu terug wat soberder uit de eigen kelder want met oudejaar moeten we toch werken :-)

[vinejo]

Tja, da s de moeite, Jazz!
Wou dat ik ook zo n schoonvader had
Wat was de beste?

BTW, laat dit voor anderen geen reden zijn om hier te posten wat je dronk dezer dagen... vind de oogst zeer mager eigenlijk..

[jazzper]

bij de jongere jaartallen absoluut angélus, die was nog zo krachtig, jong met ongelofelijk veel lengte..
bij de oudere absoluut mouton en yquem was zeer lekker maar ik vond het nog te jong, was precies nog niet helemaal versmolten maar pastte wel bij het dessert

[Kris G]

(26-12-2011 04:14 PM)vinejo schreef:  BTW, laat dit voor anderen geen reden zijn om hier te posten wat je dronk dezer dagen... vind de oogst zeer mager eigenlijk..

ik zal eens een efforke doen ze...

[Mt]

Oude beestje Jazzper. Hoe was de Margaux? Een van de beste flessen die ik ooit proefde was een Mouton uit '75.. Blijkt dat voor Mouton de '75 pas zeer laat (na 20 + jaar) volledig op dronk was.

Ja Vinejo, bij mij alsnog een magere oogst voor de feestdagen. De goeie flessen vielen/vallen net buiten de periode: vorige maandag met Tienne en Vincent en morgen.. Ik wil gerust iets over de rode zeggen die in mijn glas zit, maar dan verpest ik de blinde proeverij van morgen .

[Kris G]

en het is nen "sublieme" wijn geworden...

Montrose 2004 (zo blijf ik een beetje on topic hé) : fruitige neus waarin de houttoetsen opvallend afwezig waren, in de mond tabak, zwart fruit en een immens lang middenpallet wat ik eigenlijk de meest typische Montrose eigenschap vind, prachtige wijn

na wat zuurstof komt er toch wat hout in de neus, op het einde van het middenpallet komen er wat zuren opzetten, maar ik denk niet dat dit een super bewaarwijn wordt, nu nog jong natuurlijk, maar echt al op dronk, de 91 van RP vind ik toch wat aan de lage kant, scoort 93 voor mij

[Mt]

Cos d'Estournel '01. Vincent is gearriveerd..

[33S]

Hier met kerstavond genoten van de Barbera d'Alba van Pio Cesare. Niet al te complex, maar o zo lekker en soepel. Daarna ook nog de laatste helft van de Bourgeuil "Busardières" 2005 van Domaine de la Chevalerie. Iets te jong nog, maar zeker al te genieten. Behoorlijk krachtig en met een lange afdronk. Kan alleen maar beter worden.

Gisteren bij de schoonouders Roodeberg wit en rood, dus ben ook wel jaloers op Jazzper

[Kris G]

(26-12-2011 09:28 PM)Matten schreef:  Cos d'Estournel '01. Vincent is gearriveerd..

als je hulp nodig hebt om de fles uit te krijgen wil ik altijd mijn bereidwillige medewerking aanbieden hé

[nco]

Ook geen grote namen hier maar toch genoten van:
* Dei, Vino Nobile Di Montepulciano, 2007
* Fanti, Rosso Di Montalcino, 2007
* Domain Pesquier, Gigondas, 2006, zeer leuke GSM wijn
* Chateau Colombier-Monpelou, 2005, Pauillac, bloeide mooi open (was beter gekarafeerd geweest)
* Gabbas, Arbeskia, 2005 (Sardegna), TOP!!!

[Kris G]

(26-12-2011 09:36 PM)nco schreef:  Ook geen grote namen hier maar toch genoten van:
* Dei, Vino Nobile Di Montepulciano, 2007
* Fanti, Rosso Di Montalcino, 2007
* Domain Pesquier, Gigondas, 2006, zeer leuke GSM wijn
* Chateau Colombier-Monpelou, 2005, Pauillac, bloeide mooi open (was beter gekarafeerd geweest)
* Gabbas, Arbeskia, 2005 (Sardegna), TOP!!!

allemaal beetje aan de jonge kant zeker?

[Dave]

Kerstavond:

- Henriet-Bazin, Blanc de noirs
- Montagny 1er Cru 2009 van Gauvin (van bij Delhaize, denk ik)
- Rosso di Montalcino 2009 van Gianni Brunelli

Vooral die laatste was schitterend bij de kalkoen

Kerstdag:

- Crémant du Jura van Tissot
- Savigny les Beaunes 2009 van Martin
- Duhart-Milon 2004 (Pauillac)
- Smith Haut-Lafitte 2004 (Pessac-Leognan, rood)

Allemaal heel lekkere wijn, maar voor mij was de SHL de absolute uitblinker; nog piepjong eigenlijk, maar na 5 uur karaf al heel toegankelijk. Hij werd ook hoe langer hoe beter; "incrachable" zoals ze zeggen; fluweel mondgevoel, perfect evenwicht, indrukwekkende afdronk; prachtwijn !

Duhart was in vergelijking al meer geëvolueerd, had minder body en vooral minder evenwicht; zuren waren wat té prominent aanwezig, en ik twijfel of er nog voldoende fruit aanwezig is om dat goed te maken....

[Kris G]

(26-12-2011 09:51 PM)Dave schreef:  Kerstavond:

- Henriet-Bazin, Blanc de noirs
- Montagny 1er Cru 2009 van Gauvin (van bij Delhaize, denk ik)
- Rosso di Montalcino 2009 van Gianni Brunelli

Vooral die laatste was schitterend bij de kalkoen

Kerstdag:

- Crémant du Jura van Tissot
- Savigny les Beaunes 2009 van Martin
- Duhart-Milon 2004 (Pauillac)
- Smith Haut-Lafitte 2004 (Pessac-Leognan, rood)

Allemaal heel lekkere wijn, maar voor mij was de SHL de absolute uitblinker; nog piepjong eigenlijk, maar na 5 uur karaf al heel toegankelijk. Hij werd ook hoe langer hoe beter; "incrachable" zoals ze zeggen; fluweel mondgevoel, perfect evenwicht, indrukwekkende afdronk; prachtwijn !

Duhart was in vergelijking al meer geëvolueerd, had minder body en vooral minder evenwicht; zuren waren wat té prominent aanwezig, en ik twijfel of er nog voldoende fruit aanwezig is om dat goed te maken....

SHL (de 2001) eens mogen proeven bij Vinejo : was echt grote klasse, ik heb één flesje 2004 liggen, daar zal ik dan misschien best nog een beetje mee wachten zeker? jammer dat hij zo duur aan het worden is, maar ik denk kwalitatief na H-B en Mission H-B bij de beste Pessac

mijn Duhart-Milon heb ik verkocht, is heel gewild in het verre oosten en daardoor veel te duur geworden op P/K-gebied, ik heb met de opbrengst andere wijn gekocht

[Dave]

(26-12-2011 09:56 PM)Kris G schreef:  

(26-12-2011 09:51 PM)Dave schreef:  Kerstavond:

- Henriet-Bazin, Blanc de noirs
- Montagny 1er Cru 2009 van Gauvin (van bij Delhaize, denk ik)
- Rosso di Montalcino 2009 van Gianni Brunelli

Vooral die laatste was schitterend bij de kalkoen

Kerstdag:

- Crémant du Jura van Tissot
- Savigny les Beaunes 2009 van Martin
- Duhart-Milon 2004 (Pauillac)
- Smith Haut-Lafitte 2004 (Pessac-Leognan, rood)

Allemaal heel lekkere wijn, maar voor mij was de SHL de absolute uitblinker; nog piepjong eigenlijk, maar na 5 uur karaf al heel toegankelijk. Hij werd ook hoe langer hoe beter; "incrachable" zoals ze zeggen; fluweel mondgevoel, perfect evenwicht, indrukwekkende afdronk; prachtwijn !

Duhart was in vergelijking al meer geëvolueerd, had minder body en vooral minder evenwicht; zuren waren wat té prominent aanwezig, en ik twijfel of er nog voldoende fruit aanwezig is om dat goed te maken....

SHL (de 2001) eens mogen proeven bij Vinejo : was echt grote klasse, ik heb één flesje 2004 liggen, daar zal ik dan misschien best nog een beetje mee wachten zeker? jammer dat hij zo duur aan het worden is, maar ik denk kwalitatief na H-B en Mission H-B bij de beste Pessac

mijn Duhart-Milon heb ik verkocht, is heel gewild in het verre oosten en daardoor veel te duur geworden op P/K-gebied, ik heb met de opbrengst andere wijn gekocht

Dit was m'n eerste "grote" Pessac en ik ben fan ! Heb nog 2 fleskes 2004 en ga die inderdaad nog wat rust gunnen. Ik heb die een paar jaar terug in de Carrefour gekocht aan 26 € (-10%) bij die superkortingen; schoon tijden ;-)))

De Duhart was van mijn broer en die heeft nu ook beslist om zijn overige flessen te verkopen ;-)

[carl]

(26-12-2011 10:02 PM)Dave schreef:  Dit was m'n eerste "grote" Pessac en ik ben fan ! Heb nog 2 fleskes 2004 en ga die inderdaad nog wat rust gunnen. Ik heb die een paar jaar terug in de Carrefour gekocht aan 26 € (-10%) bij die superkortingen; schoon tijden ;-)))

De Duhart was van mijn broer en die heeft nu ook beslist om zijn overige flessen te verkopen ;-)

De feestdagen geven nieuwe inzichten ... mooi!

[Dave]

En de feestdagen zijn nog ni afgelopen ;-))

Staan zeker nog op het programma: Argiano Solengo '99 en Sociando '99; daar horen jullie zeker nog van ;-)))

[Kris G]

(26-12-2011 10:14 PM)Dave schreef:  En de feestdagen zijn nog ni afgelopen ;-))

Staan zeker nog op het programma: Argiano Solengo '99 en Sociando '99; daar horen jullie zeker nog van ;-)))

SM '99 heb ik ook liggen, wel maar 1 fles dus ik hoop hem op het juiste moment te drinken, ik denk eigenlijk dat het nog ietsje te vroeg zou kunnen zijn

[Mt]

Vorig jaar geproefd: bijna geen evolutie. SM: vreee wijn!

[jazzper]

(26-12-2011 07:44 PM)Matten schreef:  Oude beestje Jazzper. Hoe was de Margaux? Een van de beste flessen die ik ooit proefde was een Mouton uit '75.. Blijkt dat voor Mouton de '75 pas zeer laat (na 20 + jaar) volledig op dronk was.

Ja Vinejo, bij mij alsnog een magere oogst voor de feestdagen. De goeie flessen vielen/vallen net buiten de periode: vorige maandag met Tienne en Vincent en morgen.. Ik wil gerust iets over de rode zeggen die in mijn glas zit, maar dan verpest ik de blinde proeverij van morgen .

1959 blijft toch mijn favoriet jaar totnutoe (47 was ook verrassend)... margaux 75 was helemaal anders dan de laatste fles die ik dronk, deze keer kwam ze wat zwakker over met een hogere aciditeit maar de twee dagen erna was ze volledig opengebloeid met meer (nog steeds fruit) en animaliteit wat toch bizar was gezien de leeftijd...

[Kris G]

(26-12-2011 10:51 PM)Matten schreef:  SM: vreee wijn!

[nco]

(26-12-2011 09:37 PM)Kris G schreef:  

(26-12-2011 09:36 PM)nco schreef:  Ook geen grote namen hier maar toch genoten van:
* Dei, Vino Nobile Di Montepulciano, 2007
* Fanti, Rosso Di Montalcino, 2007
* Domain Pesquier, Gigondas, 2006, zeer leuke GSM wijn
* Chateau Colombier-Monpelou, 2005, Pauillac, bloeide mooi open (was beter gekarafeerd geweest)
* Gabbas, Arbeskia, 2005 (Sardegna), TOP!!!

allemaal beetje aan de jonge kant zeker?

Viel wel mee eigenlijk. 1 & 2 zeker niet. 3 &5 hebben nog een lange weg te gaan, maar zijn nu al zeer mooi. Enkel bij 4 had ik het gevoel dat het nog een beetje te vroeg was, had wat tijd nodig om open te bloeien en een beetje in evenwicht te komen

[Kris G]

CM '05 ook liggen, maar ik dacht van nog een beetje te wachten, misschien dan toch eens proberen ik ben wel verrast dat Toscane 2007 al op dronk is

[Mt]

Jep, zeker de rosso van Fanti. Tignanello trouwens ook .

[Jean]

Kerstavond:
- Champgne Canard Duchène (goed)
- Schoffit Cuvée Alexandre (vieilles vignes - Alsace - op domein gekocht) 2000 (beetje vettig maar korte afdronk - de 2007 is beter wat mij betreft)
- Barolo 2004 (weet naam niet meer - kwam uit Delhaize, zwarte etiket, Ambasciata?) (zeer aangenaam bij het wildvlees, deed soms denken aan een goede Bourgogne)
- La Marzelle 2003 (op dronk, zonder meer)
- Domaine de Chevalier 1999 (gesloten - na één dag al iets meer open, maar moet nog matuurder worden. Ik mis een beetje de 'floere' wijn die ik in andere Pessacs vind.)

Kerstdag:
- Vranken Premier Cru (zeer aangenaam)
- Monbazillac 2009 (van Colruyt - aangenaam zonder meer)
- Coufran 2005 (gewone fles - mooi, maar toch nog jaartje kelderrust gunnen);
- Puygeraud 2002 (op dronk - mooi om af te sluiten).

Ik ga binnenkort toch nog wat Italiaanse en Spaanse wijn ophalen, want die doen me toch wegdromen naar zomerse dagen.

[doc]

Troplong Mondot 1985 : over and out

Gazin 2001 : heel lekker, ontgoochelde niet, mooi fruit, het hout praktisch volledig geïntegreerd, vol, finesse...

Illuminati, Zanna 2001, Abruzzo: rijp, klaar, pruimen, kruiden, kaneel, gedroogde specerijen...

Enkele eindejaars toppers liggen klaar voor straks :-)