Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 0 stemmen - gemiddelde waardering is 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Tenuta Olim Bauda, Asti
29-02-2012, 07:33 PM
Bericht: #1
Tenuta Olim Bauda, Asti
Barbera d' Asti superiore, Le Rocchette 2009

Deze Barbera komt uit een wijngaard met 60 jaar oude stokken. 18 maanden op 25 hl eiken vaten, daarna 1 jaar flesrust.

Rode vruchtjes in de neus, peper, kruidig zelfs wat florale kenmerken. Sappig, vlezige structuur met prominente zuren, fris en goeie evenwichtige afdronk.
Nog flink bewaarpotentieel. Beetje kelderrust zal goed doen.

Kriekjes met goeie kritiekjes !

Buvez du vin et vivez joyeux !
29-02-2012, 07:39 PM
Bericht: #2
RE: Tenuta Olim Bauda, Asti
18 ma op kleine eiken vaten, was er geen houtinvloed merkbaar?

Trop de neutralité rend insipide.
29-02-2012, 07:49 PM
Bericht: #3
RE: Tenuta Olim Bauda, Asti
(29-02-2012 07:39 PM)vinejo schreef:  18 ma op kleine eiken vaten, was er geen houtinvloed merkbaar?

Nu ge 't vraagt, enkel in de mond wat houtimpressies maar absoluut niks te, vandaar, niet vermeld in de TN.

Buvez du vin et vivez joyeux !
01-03-2012, 12:45 AM
Bericht: #4
RE: Tenuta Olim Bauda, Asti
Dat heb je veel met Piëmontezen vind ik, ondanks lange houtlagering weinig dominante houterige aroma s.

Trop de neutralité rend insipide.
30-05-2012, 09:37 PM
Bericht: #5
RE: Tenuta Olim Bauda, Asti
Toch mooi drinkbaar deze avond op het terras met gewone biefstuk friet, jonge sla... sappig vlezig, mooi fris rood fruit, lekker ! Versmolten tannines, zacht maar toch crunchy door de zuurtjes. Ik heb NOG te weinig Italian babes in m'n kelder liggen ...

Buvez du vin et vivez joyeux !
31-05-2012, 09:06 AM
Bericht: #6
RE: Tenuta Olim Bauda, Asti
(30-05-2012 09:37 PM)dr_magooo schreef:  Ik heb NOG te weinig Italian babes in m'n kelder liggen ...

wie niet? Wink

Hoe vaker je proeft des te meer je ontdekt, hoe meer je ontdekt hoe groter het genot....
31-05-2012, 12:48 PM
Bericht: #7
RE: Tenuta Olim Bauda, Asti
(30-05-2012 09:37 PM)dr_magooo schreef:  Ik heb NOG te weinig Italian babes in m'n kelder liggen ...

komt inorde babe!Tongue
24-01-2017, 09:22 PM
Bericht: #8
RE: Tenuta Olim Bauda, Asti
De Gavi del Comune di Gavi opnieuw geproefd. 2015.

Floraal, vooral witte bloesems. Mineraal. In de mond een wijn met behoorlijk wat zuren. Die het moeilijk heeft om zich recht te houden (fruit is monotoon en zakt weg). Afdronk middellang. Niet slecht maar zeker niet overtuigd van deze wijn.
24-01-2017, 11:51 PM
Bericht: #9
RE: Tenuta Olim Bauda, Asti
(24-01-2017 09:22 PM)Fre schreef:  De Gavi del Comune di Gavi opnieuw geproefd. 2015.

Floraal, vooral witte bloesems. Mineraal. In de mond een wijn met behoorlijk wat zuren. Die het moeilijk heeft om zich recht te houden (fruit is monotoon en zakt weg). Afdronk middellang. Niet slecht maar zeker niet overtuigd van deze wijn.

Wat overprijsd toch he, was dit geen 13 euro of zo?

Trop de neutralité rend insipide.
25-01-2017, 10:55 AM
Bericht: #10
RE: Tenuta Olim Bauda, Asti
Ik heb ook nog nooit een Gavi gedronken die meer dan 'gewoon ok' was en die z'n prijs rechtvaardigde.

Like a bird on the wire,
like a drunk in a midnight choir,
I have tried, in my way, to be free.
25-01-2017, 07:19 PM
Bericht: #11
RE: Tenuta Olim Bauda, Asti
(24-01-2017 11:51 PM)vinejo schreef:  
(24-01-2017 09:22 PM)Fre schreef:  De Gavi del Comune di Gavi opnieuw geproefd. 2015.

Floraal, vooral witte bloesems. Mineraal. In de mond een wijn met behoorlijk wat zuren. Die het moeilijk heeft om zich recht te houden (fruit is monotoon en zakt weg). Afdronk middellang. Niet slecht maar zeker niet overtuigd van deze wijn.

Wat overprijsd toch he, was dit geen 13 euro of zo?
Inderdaad zo iets...
24-07-2018, 03:02 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 24-07-2018 om 03:02 PM door Vinogan(s).)
Bericht: #12
RE: Tenuta Olim Bauda, Asti
Gavi di Gavi 2015

Fris, knapperig en puur. Wat meloen, wit fruit en zeer aanwezige frisse zuren. Nog steeds mooi op dronk. Perfect op een warme dag 87


Ga naar locatie: