Chateau des Tours

[vinejo]

(31-10-2020 11:08 AM)troisetoiles schreef:  Mooie tasting note! Wel bijzonder, die geur van blonde trappist. Maar duidelijk een grote wijn! Doet watertanden.

Heb er gelukkig nog wat liggen, 2011, 12 en 13. Vanaf ‘15 ben ik gestopt met kopen.

[Corto]

2016 VDP Blanc.

Gelukkig mijn laatste fles (van drie). Ligt het aan de druif die mij totaal niet zou liggen of ligt het gewoon aan deze cuvée?

In ieder geval heeft deze 100% Clairette me nog maar weinig drinkgenot verschaft. Niets mineraals ook niets fruitigs, bloemigs, ... . Een monotone overweldigende muur van strengheid.

Als ik dit vergelijk met de boeiende Le Bouquet des Garrigues - Blanc (40% Clairette - 30% Grenache Blanc - 15% Roussanne - 15% Viognier) van Le Clos du Caillou die ik verleden week heb gedronken ...

[Fre]

(30-10-2020 03:31 PM)vinejo schreef:  Lang geleden dat ik nog eens een Des Tours dronk.
En lang geleden dat ik nog eens een CR postte op LpdV.

Voila, beide euvels zijn verholpen.
Vous devez prendre les phautes avec, hein!

Il y a longtemps que j ai ouvert un des Tours.
La Bourgogne, Beaujolais, Loire, Jura.... je les bois souvent.
Mais on oublie notre premiers amours..Le Bordeaux, La Rhone.
Il y a trois jours un Chateau Lascombes 2004 m a décu. Je pourrais boire du café, c est la même chose.
C était trop jeune, je m en doute pas. Je dis toujours qu un grand Bordeaux necessite 20-25 ans, et quand même je fait l erreur...
La Rhone, c est autre chose. C est plutot l alcohol qui me dérange. Ou je suis plus sensible, ou l alcohol est fort augmentée les derniers temps. Je pense les deux.

Mais apres lecture de Lpdv, vin d addiction (merci Alex) je décide d ouvrir un Vdp 2011.

Mon dieux.

J avais vraiment oublié que c était si bon.
Le nez est typique, ma femme dit immediatement “Des Tours?”.
En même temps, elle pense que c est plus épicé de coutume. Et, ca sent le triple. (Trapiste blonde).
Et oui, je dois avouer, comme toujours, elle a raison.

C est dans la bouche que ce vin se livre extraordinaire. Si soyeux, long, FRAICHE... (bu apres 30 min de refrigateur).
C est tout simplement un GRAND vin.
Cracher? Je veux bien!
Mais c est impossible.

Ik dronk de Côte du Rhône 2011 over 2 dagen (destijds aan 19 EUR bij Boutelegier gekocht). Ik zal kort zijn:
- dag 1: mmm, lekker. En zo jong nog.
- dag 2: FE-NO-ME-NAAL, en dat voor een fucking grenache
Cracher? T'es fou ou quoi?

[vinejo]

(25-11-2020 09:57 PM)Fre schreef:  

(30-10-2020 03:31 PM)vinejo schreef:  Lang geleden dat ik nog eens een Des Tours dronk.
En lang geleden dat ik nog eens een CR postte op LpdV.

Voila, beide euvels zijn verholpen.
Vous devez prendre les phautes avec, hein!

Il y a longtemps que j ai ouvert un des Tours.
La Bourgogne, Beaujolais, Loire, Jura.... je les bois souvent.
Mais on oublie notre premiers amours..Le Bordeaux, La Rhone.
Il y a trois jours un Chateau Lascombes 2004 m a décu. Je pourrais boire du café, c est la même chose.
C était trop jeune, je m en doute pas. Je dis toujours qu un grand Bordeaux necessite 20-25 ans, et quand même je fait l erreur...
La Rhone, c est autre chose. C est plutot l alcohol qui me dérange. Ou je suis plus sensible, ou l alcohol est fort augmentée les derniers temps. Je pense les deux.

Mais apres lecture de Lpdv, vin d addiction (merci Alex) je décide d ouvrir un Vdp 2011.

Mon dieux.

J avais vraiment oublié que c était si bon.
Le nez est typique, ma femme dit immediatement “Des Tours?”.
En même temps, elle pense que c est plus épicé de coutume. Et, ca sent le triple. (Trapiste blonde).
Et oui, je dois avouer, comme toujours, elle a raison.

C est dans la bouche que ce vin se livre extraordinaire. Si soyeux, long, FRAICHE... (bu apres 30 min de refrigateur).
C est tout simplement un GRAND vin.
Cracher? Je veux bien!
Mais c est impossible.

Ik dronk de Côte du Rhône 2011 over 2 dagen (destijds aan 19 EUR bij Boutelegier gekocht). Ik zal kort zijn:
- dag 1: mmm, lekker. En zo jong nog.
- dag 2: FE-NO-ME-NAAL, en dat voor een fucking grenache
Cracher? T'es fou ou quoi?

2011- groot jaar bij Des Tours.!

[vinejo]

Vin de pays de Des tours 2013

Tegenwoordig gaan deze flessen ook al richting 50 euro
Alles van Rayas is speculatief vandaag.
Dat zal me niet beletten om geregeld nog eens een Des Tourke open te kletsen.
Tot ze op zijn natuurlijk ben gestopt met kopen vanaf de 2015..

Maar gelukkig nog een voorraadje 2013...
En God, wat smaakt dit alweer...
Zoek maar op, t is zeer uitzonderlijk dat ik het woord God in een positieve context gebruik.

In de neus wel degelijk de typische Reynaud aroma s , maar zeker niet overweldigend. Ruikt naar een mix van een Noordelijke Rhône met een Bourgogne , met licht Zuidelijke toets. Ik schrijf “licht” want de alcohol is absoluut niet dominant. Mede te wijten aan de temperatuur van de wijn (ik denk 12-13 graden) en ook aan het jaartal.
In de mond is dit lang, zalvend, evenwichtig en fris, met tannines die je tong zachtjes strelen. Beetje aardbei en appelsienpel in de afdronk zorgt voor zin in een volgende slok.
En een volgende.
En een volgende.
En een volgende.

Reynaud is gewoon groot in “kleinere” jaren!

[wvd]

(16-02-2021 08:03 PM)vinejo schreef:  Vin de pays de Des tours 2013

Tegenwoordig gaan deze flessen ook al richting 50 euro

Dat zal wel op de speculatieve markt zijn zeker?
Wij verkochten vorig jaar aan € 19,45 en de Côtes du Rhône aan € 29,95 en dat vind ik eigenlijk wel genoeg en ik kan alleen maar hopen dat er dit jaar niet alweer wat bij komt.
Maar het is als zo dikwijls: toen wij met Tours begonnen, dat was met 2007 en dat liep voor geen meter. Toen was de VdP aan € 9,95, CdR € 14,95 en de Vacqueyras aan € 25,45 en we geraakten dat amper kwijt want iedereen moest toen die overrijpe RP fruitbommen hebben, type Grand Nicolet, Grands Bois, weet je nog? Ik hoor nog weinig over die domeinen.
Nu stellen we alweer andere wijnen voor waar we sterk in geloven. Maar dan hoor je : "jij moet dat wel aanprijzen want je moet het verkocht krijgen". Staat er iemand bij stil dat we die wijnen alleen maar aankopen net omdat we ze zo interessant vinden? En als achteraf dan één of andere reviewer in Vinous, Wine Advocate, Decanter,... die wijnen ontdekt en met punten zwaait, ja, DAN gaan we het geloven en is de interesse gewekt. En daarna gaan we dan wat zeuren over de gestegen prijzen...
Weet je, ik wordt daar soms wel een beetje moe van.

[vinejo]

(17-02-2021 01:35 PM)wvd schreef:  Weet je, ik wordt daar soms wel een beetje moe van.

Dat is wel duidelijk de laatste tijd

[wvd]

(17-02-2021 01:51 PM)vinejo schreef:  

(17-02-2021 01:35 PM)wvd schreef:  Weet je, ik wordt daar soms wel een beetje moe van.

Dat is wel duidelijk de laatste tijd

Covid stress...

[wvd]

Ik heb net mijn allocatie (weeral minder... ) en prijzen (weeral iets meer) voor Tours 2017 binnen. Ik begin vandaag met het contacteren van klanten die een reservering hebben en doe hen een voorstel want er is weer meer vraag dan aanbod. Wij houden de prijs op quasi hetzelfde niveau van vorig jaar, maar wie schetst mijn verbazing toen ik even op het web ging kijken naar de prijzen van anderen.
De Côtes du Rhône Réserve 2016 kan je in de EU het goedkoopst vinden op een Franse site aan € 76,80 en de Domaine aan € 48....!
Misschien kan ik dan maar beter mijn ganse allocatie een jaartje ophokken...

[vinejo]

(17-02-2021 01:35 PM)wvd schreef:  

(16-02-2021 08:03 PM)vinejo schreef:  Vin de pays de Des tours 2013

Tegenwoordig gaan deze flessen ook al richting 50 euro

Dat zal wel op de speculatieve markt zijn zeker?

En wie durfde me daarover nog tegen te spreken amper een goede maand geleden..?

[wvd]

(24-03-2021 02:02 PM)vinejo schreef:  

(17-02-2021 01:35 PM)wvd schreef:  

(16-02-2021 08:03 PM)vinejo schreef:  Vin de pays de Des tours 2013

Tegenwoordig gaan deze flessen ook al richting 50 euro

Dat zal wel op de speculatieve markt zijn zeker?

En wie durfde me daarover nog tegen te spreken amper een goede maand geleden..?

Ja, ik kan duidelijk niet meer volgen. Nu, bij ons blijven de prijzen "normaal" met een kleine opslag voor de VdP naar € 19,95 en de CdR blijft op € 29,95.

[vinejo]

(24-03-2021 03:43 PM)wvd schreef:  

(24-03-2021 02:02 PM)vinejo schreef:  

(17-02-2021 01:35 PM)wvd schreef:  

(16-02-2021 08:03 PM)vinejo schreef:  Vin de pays de Des tours 2013

Tegenwoordig gaan deze flessen ook al richting 50 euro

Dat zal wel op de speculatieve markt zijn zeker?

En wie durfde me daarover nog tegen te spreken amper een goede maand geleden..?

Ja, ik kan duidelijk niet meer volgen. Nu, bij ons blijven de prijzen "normaal" met een kleine opslag voor de VdP naar € 19,95 en de CdR blijft op € 29,95.

En Fonsalette onder de 100 euro is ook gedaan.

[wvd]

(24-03-2021 03:49 PM)vinejo schreef:  

(24-03-2021 03:43 PM)wvd schreef:  

(24-03-2021 02:02 PM)vinejo schreef:  

(17-02-2021 01:35 PM)wvd schreef:  

(16-02-2021 08:03 PM)vinejo schreef:  Vin de pays de Des tours 2013

Tegenwoordig gaan deze flessen ook al richting 50 euro

Dat zal wel op de speculatieve markt zijn zeker?

En wie durfde me daarover nog tegen te spreken amper een goede maand geleden..?

Ja, ik kan duidelijk niet meer volgen. Nu, bij ons blijven de prijzen "normaal" met een kleine opslag voor de VdP naar € 19,95 en de CdR blijft op € 29,95.

En Fonsalette onder de 100 euro is ook gedaan.

Over Fonsalette, Pialade, Pignan en Rayas wil ik het echt niet hebben...
Geef mij dan maar wat Grand Cru Bourgogne......

[Corto]

(24-03-2021 03:43 PM)wvd schreef:  

(24-03-2021 02:02 PM)vinejo schreef:  

(17-02-2021 01:35 PM)wvd schreef:  

(16-02-2021 08:03 PM)vinejo schreef:  Vin de pays de Des tours 2013

Tegenwoordig gaan deze flessen ook al richting 50 euro

Dat zal wel op de speculatieve markt zijn zeker?

En wie durfde me daarover nog tegen te spreken amper een goede maand geleden..?

Ja, ik kan duidelijk niet meer volgen. Nu, bij ons blijven de prijzen "normaal" met een kleine opslag voor de VdP naar € 19,95 en de CdR blijft op € 29,95.

Voor mij is de belangrijkste vraag: vind ik de prijs / kwaliteit verhouding nog altijd in orde? Of kan ik met hetzelfde geld veel betere wijn kopen? Voor 50 euro kan ik wel betere wijnen kopen dan de VDP. Voor minder dan 20 euro (scherpe prijszetting ;-), vind ik de VDP nog wel zijn geld waard. (Wschl. kost hij volgend jaar 21,95 euro of zo en stel ik mijn redenering weer bij naar boven.)

[vinejo]

VDP 2011

Ter gelegenheid van onze 29 jarige huwelijksverjaardag…

Bij aanvang leek dit ok maar redelijk geëvolueerd.

De wijn had wat O2 nodig.

Na een uurtje komt de neus mooi open, de typische Reynaud aroma s, heerlijk snuifje peper, fijn en evenwichtig in de mond. Gekoeld gedronken en zeer genoten.

[Jef]

Proficiat,Jo.
Moet je dan geen wijn drinken van 29 jaar oud?

[wvd]

Ook een dikke proficiat gewenst, vooral aan je vrouw...

@Jef: dat wordt zoeken om een wijn uit 1992 te vinden die na 29 jaar nog leeft, misschien iets uit Napa?

[Thomas]

Gisteren de VDP Merlot 2005

Neus was instant herkenbaar Merlot, wat rijpe aardbeien en ook wat groenigheid die je blind naar Bordeaux zou gevoerd hebben, daarna de meer herkenbare kruidigheid (appelsienschil en rozenblaadjes...) die typisch is voor Reynaud.

Een iet of wat speciale combinatie van Bordeaux en Rhône.

Mond mooi soepel en vol, fruit in evolutie, tannines versmolten, mooie afdronk.

Een curiosum, voor mij geen hebbeding.

[Jef]

Werner,
heb nog 1 flesje van elk liggen.
Geboortejaar van zoon en dochter.
Croix Saint Georges 2002
Croix Saint Georges 1999
Hebben de tand des tijds goed doorstaan.

[vinejo]

Zonet de laatste 2 glaasjes gedronken, nog beter dan gisteren, puur genieten, heb direct een ander flesje opengetrokken daarna wegens zin in meer (zie andere topic)
Ja, wijn smaakt me t best nét voor t eten…

@Jef: Inderdaad, maar wat Werner zegt…

@Werner Ook just

@Thomas: Die rozenblaadjes, jááá!

[Thomas]

Na een week Suze nu een week uitrusten in de regio Vacqueyras. Gisteren langs geweest bij Des Tours.

Wegens covid speelt het hele gebeuren zich nu af op de parking van het domein, alwaar de vaste medewerker die we elk jaar zien op een stapel paletten zit te wachten. Het was aanschuiven, Fransen en Belgen...

Je krijgt maximaal 18 flessen mee per persoon:
Rood max 6 flessen IGP '17, 4 flessen CdR '17, 2 flessen Vacqueyras '12
Wit 3 Clairette '17 3 grenache '17.

Je kan minder nemen dan het maximum maar niet beginnen verschuiven, alles wordt genoteerd in een schriftje met je naam en gemeente, vervolgens cash of met cheque betalen en dan is het "à l'année prochaine!"

Prijzen zijn licht gestegen tov vorig jaar (een halve euro...)

[Dc]

Nu maak je me wel nieuwsgierig wat die op het domein kosten

[Thomas]

VdP €10, CdR €15, Vacqueyras €30,5

[Dc]

Moet ik ook eens zien binnen te geraken zo te zien

[wvd]

(13-07-2021 11:04 AM)Thomas schreef:  VdP €10, CdR €15, Vacqueyras €30,5

Welwelwel..., wij betalen meer...

[vinejo]

Thomas voor deze interessante info!
Ik vind dit nog steeds een zeer mooie manier van werken van het domein, zo kan iedereen die de moeite doet om tot ginder te rijden deze wijnen aanschaffen. Op die manier blijven ze toegankelijk voor de gewone wijnliefhebber.

[Corto]

CdR 2012. Bij de eerste slok proeft men meteen de gelijkenis qua stijl met de VdP.

Deze is wel veel meer "in your face". Zeer intens. Smakelijke wijn, maar de VdP laat zich vlotter drinken. Ik vind de CdR wel niet de huidige prijs van de laatste jaargang in België (30 euro in het Leuvense, meen ik) waard.

[vinejo]

(16-10-2021 07:52 AM)Corto schreef:  CdR 2012. Bij de eerste slok proeft men meteen de gelijkenis qua stijl met de VdP.

Deze is wel veel meer "in your face". Zeer intens. Smakelijke wijn, maar de VdP laat zich vlotter drinken. Ik vind de CdR wel niet de huidige prijs van de laatste jaargang in België (30 euro in het Leuvense, meen ik) waard.

In t Leuvense zijn ze zeer schappelijk

https://www.wine-searcher.com/find/rayas...rance/2012

[Corto]

(16-10-2021 08:59 AM)vinejo schreef:  

(16-10-2021 07:52 AM)Corto schreef:  CdR 2012. Bij de eerste slok proeft men meteen de gelijkenis qua stijl met de VdP.

Deze is wel veel meer "in your face". Zeer intens. Smakelijke wijn, maar de VdP laat zich vlotter drinken. Ik vind de CdR wel niet de huidige prijs van de laatste jaargang in België (30 euro in het Leuvense, meen ik) waard.

In t Leuvense zijn ze zeer schappelijk

https://www.wine-searcher.com/find/rayas...rance/2012

Tja, dat zijn echt belachelijke prijzen. Zeker gezien de prijs op het domein.

[wvd]

(17-10-2021 03:09 PM)Corto schreef:  

(16-10-2021 08:59 AM)vinejo schreef:  

(16-10-2021 07:52 AM)Corto schreef:  CdR 2012. Bij de eerste slok proeft men meteen de gelijkenis qua stijl met de VdP.

Deze is wel veel meer "in your face". Zeer intens. Smakelijke wijn, maar de VdP laat zich vlotter drinken. Ik vind de CdR wel niet de huidige prijs van de laatste jaargang in België (30 euro in het Leuvense, meen ik) waard.

In t Leuvense zijn ze zeer schappelijk

https://www.wine-searcher.com/find/rayas...rance/2012

Tja, dat zijn echt belachelijke prijzen. Zeker gezien de prijs op het domein.

Zodra een wijn, een domein een hype wordt, is het het moment om je aandacht te verleggen. Ik heb het hier nog geschreven: toen we met Tours begonnen was dat aan de straatstenen niet te slijten. We konden krijgen zoveel we wilden, nu is het millimeterwerk en elk jaar een beetje minder voor meer...
Het probleem met vele andere domeinen is tegenwoordig ook dat velen de integriteit van de wijnhandelaar niet meer geloven (helaas hebben ze soms gelijk...) en dan zich pas aan een domein beginnen te interesseren nadat de pers dat positief heeft beoordeeld. Als dat dan wijnen uit bepaalde regio's "in de mode" ligt, dan gaat het soms snel...
Er gaat niets boven zelf proeven, maar ook bij de wijnhandelaar zijn dat dan meestal ook jonge wijnen die nog moeilijk doen. Misschien bij een volgend domein laat ik eens een wat oudere wijn proeven. Bij bvb Rampolla is dat bijna een must.

Begin deze maand lieten we 3 wijnen proeven van een nieuw domein uit Bourgogne. Tevoren weinig animo voor die wijnen, maar niemand ging die dag buiten zonder minstens 1 fles en intussen zijn er al 2 wijnen uitverkocht.
En gisteren zag ik enkele mensen wiens mond toch lichtjes openviel, gelukkig niet te ver...

Met Tours betreft gaan we nu toch wat strenger worden en voorrang geven aan "oude" klanten die ook andere wijnen kopen. Een keer per jaar langskomen voor Tours zal niet meer lukken vrees ik.