Denis & Françoise Clair (Santenay)

[Sur la Table]

(09-01-2025 04:13 PM)wvd schreef:  Oeioeioei, wat lees ik hier weer allemaal....
Bij Françoise en Denis nog 2002 en 2003 gekocht, rood wel te verstaan, er moet ergens nog iets van in de kelder liggen denk ik...... Die was toen echt wel mooi (zeker ook de Clos Genet), waar voor je geld en dat geldt nog steeds voor vele wijnen uit die gemeente. Akkoord, ze zijn anders dan die uit meer noordelijke wijngaarden. Je koopt die nu ook niet direct voor de subtiele nuances, maar eerder voor het wat vollere, misschien ook wat aardsere fruit en de laatste jaren zijn ze, net als vele uit de Maranges, beduidend minder "rustiek" dan vroeger met dank aan de opwarming waarschijnlijk. Nu, zelfs ik heb wat Santenay 2019 gekocht van Colin, villages (op...) en Gravières (nog niet aan begonnen). En dat zijn echt heel, heel mooie wijnen voor de vraagprijzen.

Zeker een fantastische gemeente, met heerlijke wijn. Vergeet de 2 goede restaurants niet. En met mooi weer gezellig borrelen op het plein. Jammer dat het oude gemeentehuis is opgekocht door Amerikanen.

[vinejo]

(09-01-2025 05:04 PM)Sur la Table schreef:  

(09-01-2025 04:13 PM)wvd schreef:  Oeioeioei, wat lees ik hier weer allemaal....

Jammer dat het oude gemeentehuis is opgekocht door Amerikanen.

Groenland, Canada, en nu ook het gemeentehuis in Santenay..Trump gaat wel erg ver met z’n imperialisme!

[Jeroen Pieter]

Je zou er bijna om lachen...

[Sur la Table]

(09-01-2025 10:50 PM)vinejo schreef:  

(09-01-2025 05:04 PM)Sur la Table schreef:  

(09-01-2025 04:13 PM)wvd schreef:  Oeioeioei, wat lees ik hier weer allemaal....

Jammer dat het oude gemeentehuis is opgekocht door Amerikanen.

Groenland, Canada, en nu ook het gemeentehuis in Santenay..Trump gaat wel erg ver met z’n imperialisme!

Hij weet wel welk gebied je moet hebben in Frankrijk ; )

Maar zonder gekheid, het was wel een raar gezicht de laatste keer daar. Een fel blauwe Porsche, een oude kerel met cowboy hoed. 2 gladjakkers er omheen. Het gebouw wat er ineens veel te gelikt uitziet. Het idyllische plaatje werd ruw verstoord.

Voor een kijkje hoe het er uit ziet:

www.domaineevenstad.com

[vinejo]

(10-01-2025 08:10 AM)Sur la Table schreef:  

(09-01-2025 10:50 PM)vinejo schreef:  

(09-01-2025 05:04 PM)Sur la Table schreef:  

(09-01-2025 04:13 PM)wvd schreef:  Oeioeioei, wat lees ik hier weer allemaal....

Jammer dat het oude gemeentehuis is opgekocht door Amerikanen.

Groenland, Canada, en nu ook het gemeentehuis in Santenay..Trump gaat wel erg ver met z’n imperialisme!

Hij weet wel welk gebied je moet hebben in Frankrijk ; )

Maar zonder gekheid, het was wel een raar gezicht de laatste keer daar. Een fel blauwe Porsche, een oude kerel met cowboy hoed. 2 gladjakkers er omheen. Het gebouw wat er ineens veel te gelikt uitziet. Het idyllische plaatje werd ruw verstoord.

Voor een kijkje hoe het er uit ziet:

www.domaineevenstad.com

Ze introduceren dus de betalende “experiences”
Amerikanen

[FRANCISPICCART]

(11-01-2025 02:07 PM)vinejo schreef:  

(10-01-2025 08:10 AM)Sur la Table schreef:  Maar zonder gekheid, het was wel een raar gezicht de laatste keer daar. Een fel blauwe Porsche, een oude kerel met cowboy hoed. 2 gladjakkers er omheen. Het gebouw wat er ineens veel te gelikt uitziet. Het idyllische plaatje werd ruw verstoord.

Voor een kijkje hoe het er uit ziet:

www.domaineevenstad.com

Ze introduceren dus de betalende “experiences”
Amerikanen

Bedankt om dit te posten Sam, hier ga ik dus zeker niet naar toe, niet mijn stijl. Ik vraag me trouwens af of echte wijnliefhebbers uit onze regio of zelfs Fransen überhaupt dit domein zouden bezoeken. Iemand al ooit iets van domaine Evenstad geproefd?

[WhyAlwaysMe]

(11-01-2025 09:09 PM)FRANCISPICCART schreef:  

(11-01-2025 02:07 PM)vinejo schreef:  

(10-01-2025 08:10 AM)Sur la Table schreef:  Maar zonder gekheid, het was wel een raar gezicht de laatste keer daar. Een fel blauwe Porsche, een oude kerel met cowboy hoed. 2 gladjakkers er omheen. Het gebouw wat er ineens veel te gelikt uitziet. Het idyllische plaatje werd ruw verstoord.

Voor een kijkje hoe het er uit ziet:

www.domaineevenstad.com

Ze introduceren dus de betalende “experiences”
Amerikanen

Bedankt om dit te posten Sam, hier ga ik dus zeker niet naar toe, niet mijn stijl. Ik vraag me trouwens af of echte wijnliefhebbers uit onze regio of zelfs Fransen überhaupt dit domein zouden bezoeken. Iemand al ooit iets van domaine Evenstad geproefd?

Domaine Evenstad en Château de la Crée nog niet geproefd, maar wel al wat pinots van hun Amerikaanse zusje (Domaine Serene - Dundee Hills, OR) gedronken. Een zeer polariserend domein. Onlangs hoorde ik iemand zeggen dat Domaine Serene de Caymus van Oregon is.

Maken vooral over-extracted PN, die bij het Amerikaanse publiek heel erg in de smaak valt, en je vindt ze dan ook terug op de wijnkaarten van veel steakhouses. Als dat je stijl is maken ze op zich wel goede wijn en scoren ook altijd relatief hoog in Amerikaanse publicaties.

[FRANCISPICCART]

Saint-Aubin 1er Cru "En Remilly" - 2016 - Françoise et Denis Clair
Gisteren de Meix Cadot 2016 van Dureuil geproefd en misschien een beetje onrust gezaaid over het bewaarpotentieel van de jaargang 2016 in Bourgogne wit. Ik was er zelf een beetje van verschoten maar het was gewoon niet goed, en dat zeg ik als grote fan van deze wijnbouwer. Dus vandaag wilde ik dit toch even aftoetsen met het proeven van een appellatie van een naburige gemeente, zelfde oogstjaar, ongeveer zelfde prijscategorie denk ik en ook van een kwaliteitsvolle wijnbouwer. Dus vandaag de En Remilly 2016 van Clair opengetrokken om de verschillen te proeven.
Ik heb de foto's van beide wijnen er even naast gezet om te kunnen vergelijken. In een oogwenk zie je al duidelijk een evolutieverschil. De "En Remilly" ziet er nog jeugdig en fris uit met zelfs nog groene reflecties. De neus is floraal, mineraal, silex, vegetaal maar in de goede zin met kruiden, thee, sinaasappelschil, varens. Ook wat sous-bois, geroosterd brood en lichtjes boterig. Deze wijn is mooi in evenwicht, beperkte houtinvloed, met frisse zuren, veel complexiteit en een afdronk die er best mag zijn. Dit is voor mij meer dan dik in orde. Dit kan nog even blijven liggen maar voor mij wordt het niet meer beter of complexer. Wel anders natuurlijk! En dan zit je meer op dat honing, gedroogd fruit, peperkoek achtige. En daar zijn ook liefhebbers voor.
Maar om even terug te komen op de "Meix Cadot" van Dureuil-Jantial, daar was wel duidelijk een probleem mee. Volgens mij de kurk.

[Sur la Table]

(11-01-2025 09:09 PM)FRANCISPICCART schreef:  

(11-01-2025 02:07 PM)vinejo schreef:  

(10-01-2025 08:10 AM)Sur la Table schreef:  Maar zonder gekheid, het was wel een raar gezicht de laatste keer daar. Een fel blauwe Porsche, een oude kerel met cowboy hoed. 2 gladjakkers er omheen. Het gebouw wat er ineens veel te gelikt uitziet. Het idyllische plaatje werd ruw verstoord.

Voor een kijkje hoe het er uit ziet:

www.domaineevenstad.com

Ze introduceren dus de betalende “experiences”
Amerikanen

Bedankt om dit te posten Sam, hier ga ik dus zeker niet naar toe, niet mijn stijl. Ik vraag me trouwens af of echte wijnliefhebbers uit onze regio of zelfs Fransen überhaupt dit domein zouden bezoeken. Iemand al ooit iets van domaine Evenstad geproefd?

Dit trekt mij ook totaal niet. Ik vind het jammer van Santenay. Het was altijd zo'n rustig dorpje, uit de wind gehouden door zijn bekende buren. Maar dit richt zich echt op de USA volgens mij, de toeristen daar vandaan en de wijn zal vast in die stijl gemaakt worden waar WhyAlwaysMe het over heeft om die doelgroep te bereiken. Van de andere kant stond dat pand wel aardig te vergaan. Er is echt een flinke berg geld nodig geweest om dat zo gelikt te krijgen als het nu is. Nu een soort Disney World voor boomers uit de states.

[wvd]

(13-01-2025 09:00 PM)FRANCISPICCART schreef:  Maar om even terug te komen op de "Meix Cadot" van Dureuil-Jantial, daar was wel duidelijk een probleem mee. Volgens mij de kurk.

En bij Clair is het Diam zo te zien, geeft toch te denken...