Wat ben jij aan het drinken nu?

[Venne]

Hey Don, idd dat zaaltje ernaast is ook de moeite. Ik heb daar ook wel interesse in maar ben daar zeker geen expert in. Momenteel laat het budget het ook niet toe om dit al een plaats te geven in ons huis of elders... :-)
De WineCauseries zijn ook wel de moeite maar soms wat prijzig :-)
Een tijdje geleden was er ééntje met Mr Thienpont en die was dik in orde!!

[Tom]

@ Don

Inzake die La Garrigue Cuvée Romaine 2007: ik heb de laatste magnum op de kop kunnen tikken bij Castrumnovum in Temse. Misschien kent hij nog adressen waar er te koop zijn?

Volgens Parker is er wel een serieus verschil tussen deze Romaine's en andere Romaine's 2007 (met een strip van Solomon erop) die eerder op de markt werden gebracht voor de Amerikanen. Deze laatsten zouden merkelijk meer fraicheur hebben en dus interessanter zijn.

Heeft iemand die vergelijking eens zelf kunnen vastellen door beiden te drinken?

[dwmc51]

Nog even over Dom. la Garrigue - Cuvée Romaine : de 2007 was vorig jaar te koop op het domein zelf voor € 6,60. Ik heb er alvast mijn voorraad van ingeslagen.
Van hetzelfde domein en nóg beter : de Vacqeyras - Cuvée de l'Hostellerie aan 9 euro voor een fleske. Een bijouke ... .

Voor de geInteresseerden : La Garrigue staat elk jaar weer op het Salon des Vignerons Independants (Lille, 3e WE van november).

Fifi

[don quichotte]

Château Haut-Chaigneau een Lalande de Pomerol maar een Pomerol classificatie waardig.
Niet de blockbuster maar verfijnt en evenwichtig.
Ik geniet ervan......
Van het jaargang 2001.
Weer een ervaring en bewijs voor mij dat de zogenaamde goede jaren zo relatief is.

[don quichotte]

Dopff Au Moulin; Pinot Gris; Vieilles Vignes 2008.
Alc. 13.5% . Herkomst : MATCH /Prijs :7.99€
Modeste neus van een Elzasser Pinot Gris. En daarmee is het verhaal zo goed als af.
Voor de rest doordrongen van suikerachtige smaak en volledig gemis aan frisheid; mineraliteit en de zo typische lichte acciditeit
Ik vermoed een overdreven of te sterke chaptalisatie.
De rest van de fles wellicht morgen in de mosselen of in de “poempbak”.

[vinejo]

Don, ivm die Lalande-
Oogstjaar 2001 wordt in sommige kringen (lees LpDV) zelfs als beter beschouwd dan 2000. Persoonlijk zou ik zover niet gaan (is gewoon vroeger lal op dronk, 2000 heeft massa' s tijd nodig), maar moet zeggen dat ik ook al een paar keer zeer aangenaam verrast ben geweest door de kwaliteit van deze jaargang.

[vinejo]

Die lal was een typfout maar ik laat ze staan wegens wel geschikt in deze context

[Peter VdV]

Eergisteren: Arums de Lagrange, de witte wijn van Ch. Lagrange, bij een diner tijdens een boottocht op de Seine. Of hoe een tripje naar Parijs toch interessant kan zijn!!! Heel mooie sauvignon blanc gedomineerde wijn. Doet erg nieuwe wereld aan, en zou ik blind in Nieuw Zeeland hebben geplaatst (ondanks zijn houttoets). Lekker!!!

[don quichotte]

(09-09-2010 02:47 PM)Peter VdV schreef:  Eergisteren: Arums de Lagrange, de witte wijn van Ch. Lagrange, bij een diner tijdens een boottocht op de Seine. Of hoe een tripje naar Parijs toch interessant kan zijn!!! Heel mooie sauvignon blanc gedomineerde wijn. Doet erg nieuwe wereld aan, en zou ik blind in Nieuw Zeeland hebben geplaatst (ondanks zijn houttoets). Lekker!!!

Nooit van gehoord.
Waar kan je deze witte wijn kopen?

[carl]

(09-09-2010 10:49 PM)don quichotte schreef:  

(09-09-2010 02:47 PM)Peter VdV schreef:  Eergisteren: Arums de Lagrange, de witte wijn van Ch. Lagrange, bij een diner tijdens een boottocht op de Seine. Of hoe een tripje naar Parijs toch interessant kan zijn!!! Heel mooie sauvignon blanc gedomineerde wijn. Doet erg nieuwe wereld aan, en zou ik blind in Nieuw Zeeland hebben geplaatst (ondanks zijn houttoets). Lekker!!!

Nooit van gehoord.
Waar kan je deze witte wijn kopen?

Ik denk dat Colruyt deze verkocht.

[Venne]

@Don , Haut Chaigneau was de eerste fles van mijn wijncollectie..... intussen al zeer oud en ik vrees dat hij niet meer echt lekker gaat zijn

[carl]

Heb vandaag nog eens een C9dP Vaudieu 2004 opengetrokken bij het stoofvlees en vond dart deze daar zeer goed bij paste. Deze wijn heeft ook dat iets zoetere in zich .

[Dave]

Hey Carl,

Er ligt in Carrefour Kuringen nog heel wat Vaudieu '04. Op dit moment aan 18 €. De moeite of te duur ?

Dave

[Alex]

Château Le Sartre Blanc. Veel prijzen gewonnen, hoge scores gehaald. Maar kan me niet echt 100% bekoren.

[Venne]

Toch gene 88tigger ? Ne Pessac !!!
De man tijdens de degustatie van de wijngilde van Leuven kon het zich nog levendig herinneren.... en nu liggen er een paar plat vant lachen

[Kris]

Jawohl venne, ne witte..OLALALA
En de fazanten kakalden verder...

[Alex]

(14-09-2010 07:07 PM)Venne schreef:  Toch gene 88tigger ? Ne Pessac !!!
De man tijdens de degustatie van de wijngilde van Leuven kon het zich nog levendig herinneren.... en nu liggen er een paar plat vant lachen

2006

ondertussen mooi inhaalbeweging gemaakt met het eten Pinot Grigio - Tenuta di sticciano (toscane) niet echt de streek voor de grigio. Maar heb hem liever uit het midden of zuiden dan uit het Noorden

[Venne]

Chateau Lavabre 01 , cuvee van zelfste :-)
Een jaar of 4 geleden al eens besproken op de blog van Vinejo.... wou er eens eentje laten liggen. Gelukkig , dit is dus zeer lekker geworden. Vooral op finesse wat ik niet gewoon ben van Pic st Loup. Vooral chocolade en koffie , beestig en bosvruchten. Het hout van enkele jaren geleden is mooi naar de achtergrond , mooie zuren en .... dedju goe man!
Daar zou ik nog een fleske van willen om over een jaar of 5 nog eens te proeven. Wie heeft dit nog liggen of weet waar dit te koop is?

[Jeroen]

Vranken tete cuve, best een lekkere champagne. Lekker fris en de nootjes kwamen mooi tot hun recht.

[Mt]

Amai da's vroeg !

[don quichotte]

Aan ‘t drinken gisteren avond zeer laat en deze morgen heel vroeg.
Château Bois Noir Bordeaux Supérieur 2005.
Herkomst wijnfestival Auchan 2010 ; Prijs 5.95€
Zeer donkere rode kleur ; nog niet geëvolueerd. Nog zeer gesloten neus ook na opwalsen ; koffie met iets aards.
Smaak ;een groot pak tannines maar niet ruw die de rest van het smaakpatroon overwoekerd.
Afdronk een tikkeltje bitterheid.
Kreeg twee sterren in de Guide Hachette.( heb commentaar nog niet bekeken)
Heb er maar één flesje van gekocht en had er een paar meer moeten van kopen, voor opvolging, omdat deze wijn een lang leven is voorgelegd.
Maar ik vraag me wel af of deze wijn voldoende bestandedelen heeft om dit zware geweld van de tannines te compenseren.
Iemand ervaring met deze wijn?

[Peter VdV]

Thorn Clarke Barossa Shiraz 2006. Hun basis wijn (hun betere cuvee is de Barossa Shotfire). Zeer verdienstelijke neus: veel zwart fruit, drop, zoethout, ... echt wel interessant. Ook in de mond veel fruit, maar helaas een tikkeltje te veel alcohol. Had ik moeten frisser zetten ipv kamertemp van 21°C. Maar hij was zo lekker (of had ik zo'n dorst?) dat hij de kans niet had om in de frigo te koelen wegens te snel leeg... Leuke wijn, zeker voor die prijs (11€). Was helaas de laatste van de case.

Parker: 90ptn: Opaque purple, it has an enticing spicy perfume of blueberry and blackberry that jump from the glass. Plush and ripe, it tastes like Shiraz selling for three times the price. It has outstanding depth and length and, best of all, it can be enjoyed now

[doc]

Ik zet soms ook een fles in de frigo, maar hoorde deze zomer van een wijnboer dat het beter is om even in de diepvries te plaatsen dan in de frigo. Ik was eigenlijk verbaasd ... maar doe dit nu ook.

[Peter VdV]

wat is het verschil? Een groter temperatuurverschil tussen fles en frigo? Met de vriezer heb je bovendien het probleem dat indien je de fles vergeet er kans is op springen. Bovendien kan ik in mijn vriezer geen (geopende) fles wijn rechtzetten. Het beste is nog steeds een ijsemmer, maar voor een door de weekse wijn ben ik dikwijls gewoon wat te lui, of heb ik de tijd niet. Of de kans niet (wegens te snel leeg). Gelukkig is dit een vrij zeldzaam probleem aangezien de meeste wijn bij mij in een wijnfrigo ligt, en dus steeds gekoeld is.

[Jeroen]

@Matten eerste dochtje vorige week geboren en als er bezoek komt geraken de flessen niet altijd diezelfde avond leeg

[vinejo]

@Jeroen
Proficiat met je eerste dochtje (sic ) !!!
Ik drink er morgen eentje op!

[Alex]

gisteren voor mijn verjaardag 3 topwijntjes gedronken. Veel te jong maar ze smaakte hemels


- Château Chauvin 2008 - St Emilion GCC
- Clos de Jacobin 2008 - St Emilion GC
- Clos St Martin 2008 - St Emilion GCC

Fantastische wijnen gewoon. Heads up voor Clos St Martin!

Helft gisteren gedronken, vandaag eens zien wat het geeft

[don quichotte]

(16-09-2010 12:38 PM)Alex schreef:  gisteren voor mijn verjaardag 3 topwijntjes gedronken. Veel te jong maar ze smaakte hemels.........................
Helft gisteren gedronken, vandaag eens zien wat het geeft

Ne kater?
Als ik goed kan tellen is dit 1 1/2 fles.

[Alex]

was met familie ook hé, ik drink niet graag alleen

een dagje lucht gegeven en zien hoe ze zich ontwikkelen, jammer is mijn decanteerkan vorige week gevallen
dit weekend nieuw gaan halen

[Jeroen]

Misschien een tip als verjaardags cado