Det lille bryggeri

[vinejo]

Ken je dat, je hebt nog wat wijn over (glaasje of twee), schenkt die uit, en dat laatste glaasje smaakt zo erg dat je nog zin hebt in meer. Maar t is te laat om nog een fles open te trekken.
Dan ben je gelukkig dat je een aantal speciale flesjes bier hebt liggen...

Det lille bryggeri 100
Deens bier (type Stout) dat ik kocht op aanraden van de Hopduveladviseur, toen ik de lof stak over Pannepot en andere Black Alberts. Zeer zeldzaam blijkbaar en nogal hoog gewaardeerd. Nochtans vind er bijzonder weinig terug over deze Deense brouwerij.

Het bier is donkerder dan The Dark Knight in the Dark Room.
Het schenkt ook als olie.
Bruin roest schuim.
De neus doet denken aan Black Albert.
Pure chocolade, chocoladebrood, dan ook rijp zwart fruit (geen bessen, wel dadel, pruim, vijg). Asfalt.
Eerste slok komt hard over maar verzacht -zoals de gemiddelde mens- met de tijd, gelukkig. Na een kwartiertje zelfs zijdezacht. Nochtans een mondvol, veel materie en bitter einde. Koffie.
Ik heb hier wel van kunnen genieten maar een 25cl flesje zou ruim hebben volstaan. Beetje zoals een plaat van Sonic Youth of andere noisebands. Met mate te degusteren of je krijgt hoofdpijn.

[Corto]

(15-09-2013 10:16 PM)vinejo schreef:  Deens bier (type Stout) dat ik kocht op aanraden van de Hopduveladviseur, toen ik de lof stak over Pannepot en andere Black Alberts. Z

Als je van de - inderdaad verrukkelijke Black Albert - houdt, kan ik je van harte ook de machtige "l'Ensemble" van "De dochter van de korenaar" aanbevelen. Ook leuk om eens te proberen, maar minder indrukwekkend, is de "Mano Negra" van Picobrouwerij Alvinne.

[vinejo]

(16-09-2013 11:55 AM)Corto schreef:  

(15-09-2013 10:16 PM)vinejo schreef:  Deens bier (type Stout) dat ik kocht op aanraden van de Hopduveladviseur, toen ik de lof stak over Pannepot en andere Black Alberts. Z

Als je van de - inderdaad verrukkelijke Black Albert - houdt, kan ik je van harte ook de machtige "l'Ensemble" van "De dochter van de korenaar" aanbevelen. Ook leuk om eens te proberen, maar minder indrukwekkend, is de "Mano Negra" van Picobrouwerij Alvinne.

Ok, die zoek ik eens in de Hopduvel...
Picobrouwerij, dat verklaart alles..

[jazzper]

deze zomer in de moezel samen met mijn amerikaanse maat die net van zweden kwam verschillende stouts geproefd uit scandinavie en een paar uit de usa en we moeten toch wel schrik beginnen krijgen :-)