Le Champ des Murailles (Corbières)

[Olivier]

(09-01-2016 11:54 AM)vinejo schreef:  

(09-01-2016 11:50 AM)claret schreef:  Vroeger ook gewoon met kurk in de frigo, maar op den duur geen geduld meer om te wachten tot de wijn opwarmde... Berging of kelder zal idd beter alternatief zijn dan keuken.

Dat van dat geduld ken ik
Heb zelfs onderweg naar huis al smsjes gestuurd naar mijn kinderen om een fles uit de frigo te halen ;-)

alcoolieker!

[Tienne]

De klassiek 2013 in het glas.

Was open van gisteren.
Prijs kwaliteit wordt het moeilijk om beter te vinden.
Jammie fruit maar ook de nodige fraicheur.
Geen scherpe kantjes of een overdreven gebrande toets die ik soms ontwaar in Corbières.
Easy, lijkt gemaakt maar dan wel zeer goed gemaakt.

[Olivier]

Grande Cuvée 2012, Corbières Boutenac

Kers, kruiden in de neus. Ook in de mond. Redelijk wat zuurtjes. Maar is niet echt hetzelfde profiel als de andere boutenacs die ik al gedronken heb. Deze hier is iets lichter, minder materie, waardoor de alcohol er ook iets meer door komt vind ik. Roept bij mij grenache op. Ben eens gaan kijken wat hierover te vinden is, en vond dit :

http://www.terredevins.com/actualites/pi...ace-ouest/

De westkant van boutenac geeft dus lichtere wijnen met meer spanning, terwijl de oostkant meer vulling geeft. Blijkbaar zit er in deze wijn ook meer carignan en grenache. Dit verklaart dus wel een en ander. Is overigens ook het eerste jaar waarin Pierre Bories, de nieuwe eigenaar de wijn mee gemaakt heeft. Ben benieuwd wat anderen ervan vinden in vergelijking met de 2010, die ik niet gedronken heb.
Overigens, Pierre Bories is de eigenaar van Ollieux Romanis, domein dat ik enkele jaren geleden bezocht heb, en zeer mooie boutenac maakt, vooral de cuvée d'or. Zit echter in een hogere prijsklasse.

[Dave]

Prijs/kwaliteit een schitterend domein, vind ik.

Hun supermarktcuvées "La Petite Muraille" zijn ook zeer goed gemaakt voor
5 euro. Gisteren nog de Rozé geproefd en die was ook weer zeer goed smakelijk.

[33S]

(15-07-2016 10:06 AM)Dave schreef:  Prijs/kwaliteit een schitterend domein, vind ik.

Hun supermarktcuvées "La Petite Muraille" zijn ook zeer goed gemaakt voor
5 euro. Gisteren nog de Rozé geproefd en die was ook weer zeer goed smakelijk.

Toevallig de witte gedronken dit weekend op bezoek bij iemand. Geen idee van de prijs, maar voor 5 euro is dit best een smakelijke wijn. Wel 14° alcohol en die is iets te hard aanwezig naar mijn goesting. Voor 1 of 2 glazen van te drinken.

[bartv]

Grand cuvee nu in rode prijs op klassewijnen. Flesje van de rode besteld om eens te proberen (9,99€)

[Dave]

Iemand ervaring met de Grande Cuvée in wit ?

[Bastognard]

Magnums 2013 nu bij de kelderresten van Colruyt! Bewaring nog 1-2 jaar...

https://grandsvins.colruyt.be/spirits/fr...-13-150-cl

[VLC]

@Pietn
Al een tijdje aan het kijken of er nog La petite muraille 2016 rosé in de rekken komt maar in mijn Colruyt (Landen) wordt hij alvast niet meer aangevuld sinds een 2-tal maanden & de plaats waar hij stond is ingepalmd door een andere rosé
Weet jij de reden?

[Pietn]

(20-10-2017 12:27 AM)VLC schreef:  @Pietn
Al een tijdje aan het kijken of er nog La petite muraille 2016 rosé in de rekken komt maar in mijn Colruyt (Landen) wordt hij alvast niet meer aangevuld sinds een 2-tal maanden & de plaats waar hij stond is ingepalmd door een andere rosé
Weet jij de reden?

Ja hoor. Is centraal uitgeput. Volgende jaargang moet nog binnenkomen. (2017)

[VLC]

(20-10-2017 10:08 AM)Pietn schreef:  

(20-10-2017 12:27 AM)VLC schreef:  @Pietn
Al een tijdje aan het kijken of er nog La petite muraille 2016 rosé in de rekken komt maar in mijn Colruyt (Landen) wordt hij alvast niet meer aangevuld sinds een 2-tal maanden & de plaats waar hij stond is ingepalmd door een andere rosé
Weet jij de reden?

Ja hoor. Is centraal uitgeput. Volgende jaargang moet nog binnenkomen. (2017)

Merci voor de info!

[Dave]

Vrijdag nog eens de "Grande cuvée" 2010 gedronken. Dat is toch verdomd veel wijn voor je geld.

[Pietn]

(21-10-2017 06:59 PM)VLC schreef:  

(20-10-2017 10:08 AM)Pietn schreef:  

(20-10-2017 12:27 AM)VLC schreef:  @Pietn
Al een tijdje aan het kijken of er nog La petite muraille 2016 rosé in de rekken komt maar in mijn Colruyt (Landen) wordt hij alvast niet meer aangevuld sinds een 2-tal maanden & de plaats waar hij stond is ingepalmd door een andere rosé
Weet jij de reden?

Ja hoor. Is centraal uitgeput. Volgende jaargang moet nog binnenkomen. (2017)

Merci voor de info!

Graag gedaan. Zie op mijn excell dat ik ook nog een 2010 liggen heb

[Tienne]

(21-10-2017 06:59 PM)VLC schreef:  

(20-10-2017 10:08 AM)Pietn schreef:  

(20-10-2017 12:27 AM)VLC schreef:  @Pietn
Al een tijdje aan het kijken of er nog La petite muraille 2016 rosé in de rekken komt maar in mijn Colruyt (Landen) wordt hij alvast niet meer aangevuld sinds een 2-tal maanden & de plaats waar hij stond is ingepalmd door een andere rosé
Weet jij de reden?

Ja hoor. Is centraal uitgeput. Volgende jaargang moet nog binnenkomen. (2017)

Merci voor de info!

En die 2017 rosé is verdomd complexloos lekker!

[vinejo]

(14-07-2016 08:03 PM)Olivier schreef:  Grande Cuvée 2012, Corbières Boutenac

Kers, kruiden in de neus. Ook in de mond. Redelijk wat zuurtjes. Maar is niet echt hetzelfde profiel als de andere boutenacs die ik al gedronken heb. Deze hier is iets lichter, minder materie, waardoor de alcohol er ook iets meer door komt vind ik. Roept bij mij grenache op. Ben eens gaan kijken wat hierover te vinden is, en vond dit :

http://www.terredevins.com/actualites/pi...ace-ouest/

De westkant van boutenac geeft dus lichtere wijnen met meer spanning, terwijl de oostkant meer vulling geeft. Blijkbaar zit er in deze wijn ook meer carignan en grenache. Dit verklaart dus wel een en ander. Is overigens ook het eerste jaar waarin Pierre Bories, de nieuwe eigenaar de wijn mee gemaakt heeft. Ben benieuwd wat anderen ervan vinden in vergelijking met de 2010, die ik niet gedronken heb.
Overigens, Pierre Bories is de eigenaar van Ollieux Romanis, domein dat ik enkele jaren geleden bezocht heb, en zeer mooie boutenac maakt, vooral de cuvée d'or. Zit echter in een hogere prijsklasse.

Ook bij de Grande Cuvée 2010 vond ik deze avond de alcohol iets teveel doorkomen. Verder wel een goede wijn, maar niet ‘koel’ genoeg voor mij.

[Olivier]

(14-07-2016 08:03 PM)Olivier schreef:  Grande Cuvée 2012, Corbières Boutenac

Kers, kruiden in de neus. Ook in de mond. Redelijk wat zuurtjes. Maar is niet echt hetzelfde profiel als de andere boutenacs die ik al gedronken heb. Deze hier is iets lichter, minder materie, waardoor de alcohol er ook iets meer door komt vind ik. Roept bij mij grenache op. Ben eens gaan kijken wat hierover te vinden is, en vond dit :

http://www.terredevins.com/actualites/pi...ace-ouest/

De westkant van boutenac geeft dus lichtere wijnen met meer spanning, terwijl de oostkant meer vulling geeft. Blijkbaar zit er in deze wijn ook meer carignan en grenache. Dit verklaart dus wel een en ander. Is overigens ook het eerste jaar waarin Pierre Bories, de nieuwe eigenaar de wijn mee gemaakt heeft. Ben benieuwd wat anderen ervan vinden in vergelijking met de 2010, die ik niet gedronken heb.
Overigens, Pierre Bories is de eigenaar van Ollieux Romanis, domein dat ik enkele jaren geleden bezocht heb, en zeer mooie boutenac maakt, vooral de cuvée d'or. Zit echter in een hogere prijsklasse.

Ik had nog een fles van deze 2012 waar ik eigenlijk weinig zin in had gezien mijn vorige ervaring. Het was dus met weinig verwachtingen dat ik dit vandaag open trok.

Pop and pour, en meteen een zalig neusje! Het aroma van een wijn die à point is, een complex boeket van aroma’s, waarin mooie garriguetoetsen zitten en een licht wild kantje, iets animaals (waarschijnlijk beetje brett), maar ik hou ervan. Hier is een hoekje af, en dat maakt deze wijn nu precies zo boeiend. Aantrekkelijk bosfruit ook.

In de mond zeer evenwichtig. Fraicheur! Geen spoor meer van alcohol. Ook geen gebrande houttoetsen of zo. Maar een mooie wijn op dronk! Time heals.