Domaine de la Douaix, Côtes de Nuits

[Olivier]

Terres nobles 2008, Côtes de Nuits villages

Deze wijn staat al lang in rode prijs op Klassewijnen. Heb een tijd geleden de andere wijn geproefd, Clos des Fervelots, en vond die dan redelijk ok. Uit nieuwsgierigheid dus nu de Terres nobles.

De neus is "aromatically challenging", maw bijzonder weinig te ruiken. Ook in de mond gebeurt er weinig, behalve agressieve zuren. Ik giet hem daarom dan maar loodrecht in een karaf als schoktherapie, en dat helpt. Rood fruit komt van achter de hoek piepen. Maar dit blijft een weinig aantrekkelijke wijn.

[vinejo]

(17-11-2013 10:21 AM)Olivier schreef:  Terres nobles 2008, Côtes de Nuits villages

Deze wijn staat al lang in rode prijs op Klassewijnen. Heb een tijd geleden de andere wijn geproefd, Clos des Fervelots, en vond die dan redelijk ok. Uit nieuwsgierigheid dus nu de Terres nobles.

De neus is "aromatically challenging", maw bijzonder weinig te ruiken. Ook in de mond gebeurt er weinig, behalve agressieve zuren. Ik giet hem daarom dan maar loodrecht in een karaf als schoktherapie, en dat helpt. Rood fruit komt van achter de hoek piepen. Maar dit blijft een weinig aantrekkelijke wijn.

Thanks om dit voor ons uit te proberen, Olivier, had al lang eens willen weten of dit enigszins de moeite was. Niét dus. ;-)

[Olivier]

I took one for the team

[macro]

Is er nog wat over voor " de dag nadien "? Soms kan daar nog een verrassing in zitten volgens mij ...

[Olivier]

Ja, heb er net nog van geprobeerd. Is ondertussen al 2 dagen nadien, maar weinig reden om oordeel te veranderen. Veel zuren. Beetje fruit. En voor de rest weinig meer. De Clos des Fervelots was in mijn herinnering beter, hoewel ik me ook bij die fles herinner dat de zuren heel erg prominent waren.
Zou interessant zijn om eens de 2009 te proberen. Maar dat laat ik aan een andere vrijwilliger over.

[Gerten]

Frisse Bourgogne, soepel, mooi evenwicht, rood fruit, wat tabak ... Geproduceerd door het nieuwste Belgische talent in de Bourgogne. Benieuwd hoe hij straks zal evolueren. Heb hem even in de ijskast gezet want mag iets koeler voor mij. Colruyt 18,35 euro

[Olivier]

(21-03-2014 09:05 PM)Gerten schreef:  Frisse Bourgogne, soepel, mooi evenwicht, rood fruit, wat tabak ... Geproduceerd door het nieuwste Belgische talent in de Bourgogne. Benieuwd hoe hij straks zal evolueren. Heb hem even in de ijskast gezet want mag iets koeler voor mij. Colruyt 18,35 euro

Heb deze ook al geprobeerd, maar de 2008 :

http://www.vinejo.freebb.be/thread-2990.html

Was toen geen hoogvlieger, maar was ook minder jaar. Blij te zien dat de 2010 beter is. Mag ook wel voor 18€.

[Gerten]

Staat vandaag wat steviger op zijn poten, mooie afdronk. Correct, maar niet echt groots. Inderdaad PQ misschien niet optimaal.

[vinejo]

2008 in Bourgogne kan idd soms vervelende zuren vertonen die er soms niet echt uitgaan. Kan me wel voorstellen dat 2010 pakken beter is. Anderzijds, er kan gewoon ook veel variatie in de flessen zitten, zoals bij Legros. Kan zijn, vermits Colruyt toch redelijk grote hoeveelheden nodig heeft van de wijnen die ze aanbieden. Hoe goed de wijninkoper van Colruyt ook is, ik vermijd er liever de aankoop van Bourgognes...

[Olivier]

De bourgogne 2010 vieilles vignes opengetrokken. Direct na openen speelse kriekjes en daarna wat meer klassieke pinot aroma's. Maar al even snel wordt dit een vrij strenge, gesloten neus. Precies ook wat nootjes alhoewel deze wijn helemaal niet geoxideerd is, integendeel. Ook in de mond wat streng maar toch al iets meer fruit, en redelijk stevige tannines.
Benieuwd wat dit morgen zal geven, want nu toch niet helemaal overtuigd. Waarschijnlijk te jong open gedaan maar voor een generieke bourgogne verwacht je dat dit al min of meer op dronk zal zijn. Ben ook niet zeker dat meer evolutie deze wijn beter zal maken voor mij. Mist finesse, al kan ik me inbeelden dat deze stijl dan weer anderen zal aanspreken.

[FRANCISPICCART]

(27-05-2016 01:41 PM)Olivier schreef:  De bourgogne 2010 vieilles vignes opengetrokken. Direct na openen speelse kriekjes en daarna wat meer klassieke pinot aroma's. Maar al even snel wordt dit een vrij strenge, gesloten neus. Precies ook wat nootjes alhoewel deze wijn helemaal niet geoxideerd is, integendeel. Ook in de mond wat streng maar toch al iets meer fruit, en redelijk stevige tannines.
Benieuwd wat dit morgen zal geven, want nu toch niet helemaal overtuigd. Waarschijnlijk te jong open gedaan maar voor een generieke bourgogne verwacht je dat dit al min of meer op dronk zal zijn. Ben ook niet zeker dat meer evolutie deze wijn beter zal maken voor mij. Mist finesse, al kan ik me inbeelden dat deze stijl dan weer anderen zal aanspreken.

Ik vrees inderdaad dat dit geen hoogvlieger zal worden en met langer laten liggen zal hij ook niet meer beter worden. Domein is gewoon niet goed genoeg volgens mij.

[Olivier]

(27-05-2016 09:11 PM)FRANCISPICCART schreef:  

(27-05-2016 01:41 PM)Olivier schreef:  De bourgogne 2010 vieilles vignes opengetrokken. Direct na openen speelse kriekjes en daarna wat meer klassieke pinot aroma's. Maar al even snel wordt dit een vrij strenge, gesloten neus. Precies ook wat nootjes alhoewel deze wijn helemaal niet geoxideerd is, integendeel. Ook in de mond wat streng maar toch al iets meer fruit, en redelijk stevige tannines.
Benieuwd wat dit morgen zal geven, want nu toch niet helemaal overtuigd. Waarschijnlijk te jong open gedaan maar voor een generieke bourgogne verwacht je dat dit al min of meer op dronk zal zijn. Ben ook niet zeker dat meer evolutie deze wijn beter zal maken voor mij. Mist finesse, al kan ik me inbeelden dat deze stijl dan weer anderen zal aanspreken.

Ik vrees inderdaad dat dit geen hoogvlieger zal worden en met langer laten liggen zal hij ook niet meer beter worden. Domein is gewoon niet goed genoeg volgens mij.

Ik denk dat je gelijk hebt. Vanavond nog een glas gedronken en niet veel beterschap...