Oud-wijnstrijdersvergadering (T2T): rechtstreeks verslag

[vinejo]

(16-07-2014 03:01 PM)Corto schreef:  

(16-07-2014 10:37 AM)vinejo schreef:  The day after...

De Struise Brouwers bieren als afsluiter? Heel verraderlijk. ;-)

Struise drinkers ook hé ;-)

[Kempie]

(16-07-2014 10:37 AM)vinejo schreef:  The day after...

Kunst !!!!!

[Venne]

twas een heel klein beetje oorlog...
Oud Strijders kwamen nog eens bijeen, zonder guns maar met veel flessen...
Alles blind gedronken...
Nie teveel winebullshit maar lekker doorproeven !! :-)
Daarom niet teveel notities
Hier zijn ze:
1 Limod'ânes Magali & Dominique Terrier : Petnat (of Spetsnaz voor de kenners , drop your weapons) , gezien de vele ezels aanwezig werd hiermee gestart. Is van Carignan en ik lust dit wel. Andere gehoorde indrukken waren zeepsop enzo
2 Ribelà IGT Lazio Bianco 2014 : van de bergen in Rome , vino ottenuto dalla fermentazione spontanea di uve Malvasia allevate su terreni vulcanici. Imbottigliato senza aggiunta di solforosa. Een gemakkelijke starter dus om er wat in te komen. Zeer ziltig en vettig , volmineralig en stenig, asperges/groenten. Moet schitterend zijn bij oesters of schaaldieren.
3 Olivier Pithon D18 2008 : Grenaches particuliers pour Elevage particulier pour Reflexion particulière pour Boisson particulière sur Route Particulière donc Plaisir particulier. Mooi op dronk gekomen , enkele jaren terug nog volledig gesloten. I like witte grenache!
4 M Angeli La Lune 2009: Bij het openen merkte ik dat er nog wat werk aan was en lucht nodig had :-) Daarna typische wat geoudere chenin indrukken van honing en boenwas. Zéér puur en zuiver en een schitterende Chenin.
5 Haut Bergey 2009 Pessac Léognan : iedereen zei Sauvignon maar Pessac kwam er wat later bij... het was dan ook geen 88tigger eh :-)
Topneus , beetje alco een stevig beestje in neus en mond maar lekker zonne.
6 A Mellot Cuvée Edmond 2005 : Fris Neusje en zéér fijn en puur. Alles mooi op zijn plaats , een Sancerre van topklasse
7 Domaine Valette Tradition 2007 : tijd voor chardo.. maar wat voor ééntje. Druif kwam al snel ter sprake , sjieke wijn elegant en zacht
8 Ganevat Grands Teppes VV 2001 : nog niet volledig van Fanfan zijn hand. Was nog gesloten en kwam niet tot zijn recht. Enkele uren later wat opengekomen en daar merk je dat deze wijn nog heel wat in zijn mars heeft. Vanaf 2de dag laat hij zich kennen en kan gerust nog wat dagen mee. Kan zonder probleem grote bourgognes aan.
Overgang naar rood... of toch niet :-)
9 Simone Rosé 2010 : tafel begon wat te twijfelen en ik hoorde rode Jura en toestanden. Dao schilt iet bij zei KK. Dit is dan ook een complexe volle rosé die je nu kan beginnen drinken.... maar best wat eten bij doen
10 Rode broertje van de eerste witte Lazio Rosso Bianchi Chiara. Weer een kleurtje als de Rosé, jura indrukken en wat een mooie complex wijn. Zowel in neus als mond maar niet direct herkenbaar. Gaat vlot binnen.
11 Overnoy Ploussard 2011 : dit moet nu toch een rode Jura zijn!?!? En wat voor ééntje, van de hand van de cultman van natuurlijke wijnen. Zeer complex en zuiver, kan je uren van genieten en brengt steeds wel iets nieuws
12 Clos du Marquis 1989 : ah, eindelijk iets deftigs hoorde ik :-)
Bdx kwam direct boven maar jaartallen zaten er toch een jaar of 10 langs. Is dit een 89? Top op dronk zijnde BDX.
13 Highbank Basket Pressed 1998 : stond naast de Marquis omdat deze australiër blijkbaar de Leoville Las Cases van daar is. Even wat twijfel of dit bdx was maar Jo kwam toch plots met Eucalyptus af.... Enorm zacht en smelt in uw mond
14 Pedesclaux 1982 : was ver below shoulder maar was nog in topform. Kwam zelfs jonger over en hield zonder problemen stand op dag 2 en 3
15 Grand Puy Lacoste 1975 : stond naast bovenstaande door de Pauillac link. Wa was da? Met die leeftijd en er nog zo mooi voorkomen. Ik vond hem beter als de Pedesclaux en op dag 2 op zijn best.
16 Giscours 2003 : Zéér mooi en elegant. 2003 een raar jaar in BDX ?, hier dik in orde zonne.
17 Réserve de la Comtesse 2003 : daarom maar snel nog een 2003 ernaast gezet en deze was net ietsjes beter... en dat voor een tweede wijn. Wel steviger en heeft een stukske vlees nodig.
18 Tour du Bon En Sol - Voyage en amphore - MVD : de druif was totaal onherkenbaar in de neus maar in de mond kreeg ik toch wat MVD indrukken. En gezien het bericht hier ergens op t forum viel mijn frang en zou het wel eens die MVD op amphora van Agnès kunnen zijn. Rond en zacht maar toch die vlees en kruidigheid. Knap gemaakt en dank aan Puzelat en Elisabetta !
19 Tempier Tourtine 1994 : knap geouderde Tempier , nog zo fris en die typische bandoloudheid. Was iets lichter van kleur als de volgende.
20 Tempier Cabassaou 1994 : waw , wat is me da. Hier merk je dat deze cuvée nog een trapje hoger staat. Wat fijner en complexer. Mijn 2 favorieten van den avond samen met de volgende..
21 La Grange des Peres 1997 : het werd even stil... schone wijn... perfecte GDP op leeftijd.
22 Magnin Louis La Brova 2006 : Iet minder swerp zei iemand... Savoie op zijn top. Enkele jaren geleden nog zo goed als ondrinkbaar maar nu op zijn plooi. Duurde even voordat er noordeijke Rhône op tafel kwam en dat verwachte ik ook gezien de druivenbroederschap. De andere flessen laat ik nog een tijdje liggen want zat nog veel power en materie in.
23 Peyre Rose Clos Syrah Léone 2002: door hoog gehalte aan Syrah kwam deze erachter en dit is weer een knappe wijn. Kracht en elegantie , kruidigheid en kan er nog wat jaartjes tegen maar ok voor mij
24 Weinrieder Roter Eiswein 2003 : Van St. Laurent , een bom van rood fruit maar omgeven door prachtzuren, om uren van te snuffelen en te proeven. Niet goedkoop maar de moeite.

Geen bieren erna want de "keurref was vol" zoals ze zeggen.

---

pics

[Dave]

Nicely done

[Olivier]

ferm proeverijke...

[vinejo]

(28-08-2015 11:39 AM)Venne schreef:  twas een heel klein beetje oorlog...
Oud Strijders kwamen nog eens bijeen, zonder guns maar met veel flessen...
Alles blind gedronken...
Nie teveel winebullshit maar lekker doorproeven !! :-)
Daarom niet teveel notities
Hier zijn ze:
1 Limod'ânes Magali & Dominique Terrier : Petnat (of Spetsnaz voor de kenners , drop your weapons) , gezien de vele ezels aanwezig werd hiermee gestart. Is van Carignan en ik lust dit wel. Andere gehoorde indrukken waren zeepsop enzo
2 Ribelà IGT Lazio Bianco 2014 : van de bergen in Rome , vino ottenuto dalla fermentazione spontanea di uve Malvasia allevate su terreni vulcanici. Imbottigliato senza aggiunta di solforosa. Een gemakkelijke starter dus om er wat in te komen. Zeer ziltig en vettig , volmineralig en stenig, asperges/groenten. Moet schitterend zijn bij oesters of schaaldieren.
3 Olivier Pithon D18 2008 : Grenaches particuliers pour Elevage particulier pour Reflexion particulière pour Boisson particulière sur Route Particulière donc Plaisir particulier. Mooi op dronk gekomen , enkele jaren terug nog volledig gesloten. I like witte grenache!
4 M Angeli La Lune 2009: Bij het openen merkte ik dat er nog wat werk aan was en lucht nodig had :-) Daarna typische wat geoudere chenin indrukken van honing en boenwas. Zéér puur en zuiver en een schitterende Chenin.
5 Haut Bergey 2009 Pessac Léognan : iedereen zei Sauvignon maar Pessac kwam er wat later bij... het was dan ook geen 88tigger eh :-)
Topneus , beetje alco een stevig beestje in neus en mond maar lekker zonne.
6 A Mellot Cuvée Edmond 2005 : Fris Neusje en zéér fijn en puur. Alles mooi op zijn plaats , een Sancerre van topklasse
7 Domaine Valette Tradition 2007 : tijd voor chardo.. maar wat voor ééntje. Druif kwam al snel ter sprake , sjieke wijn elegant en zacht
8 Ganevat Grands Teppes VV 2001 : nog niet volledig van Fanfan zijn hand. Was nog gesloten en kwam niet tot zijn recht. Enkele uren later wat opengekomen en daar merk je dat deze wijn nog heel wat in zijn mars heeft. Vanaf 2de dag laat hij zich kennen en kan gerust nog wat dagen mee. Kan zonder probleem grote bourgognes aan.
Overgang naar rood... of toch niet :-)
9 Simone Rosé 2010 : tafel begon wat te twijfelen en ik hoorde rode Jura en toestanden. Dao schilt iet bij zei KK. Dit is dan ook een complexe volle rosé die je nu kan beginnen drinken.... maar best wat eten bij doen
10 Rode broertje van de eerste witte Lazio Rosso Bianchi Chiara. Weer een kleurtje als de Rosé, jura indrukken en wat een mooie complex wijn. Zowel in neus als mond maar niet direct herkenbaar. Gaat vlot binnen.
11 Overnoy Ploussard 2011 : dit moet nu toch een rode Jura zijn!?!? En wat voor ééntje, van de hand van de cultman van natuurlijke wijnen. Zeer complex en zuiver, kan je uren van genieten en brengt steeds wel iets nieuws
12 Clos du Marquis 1989 : ah, eindelijk iets deftigs hoorde ik :-)
Bdx kwam direct boven maar jaartallen zaten er toch een jaar of 10 langs. Is dit een 89? Top op dronk zijnde BDX.
13 Highbank Basket Pressed 1998 : stond naast de Marquis omdat deze australiër blijkbaar de Leoville Las Cases van daar is. Even wat twijfel of dit bdx was maar Jo kwam toch plots met Eucalyptus af.... Enorm zacht en smelt in uw mond
14 Pedesclaux 1982 : was ver below shoulder maar was nog in topform. Kwam zelfs jonger over en hield zonder problemen stand op dag 2 en 3
15 Grand Puy Lacoste 1975 : stond naast bovenstaande door de Pauillac link. Wa was da? Met die leeftijd en er nog zo mooi voorkomen. Ik vond hem beter als de Pedesclaux en op dag 2 op zijn best.
16 Giscours 2003 : Zéér mooi en elegant. 2003 een raar jaar in BDX ?, hier dik in orde zonne.
17 Réserve de la Comtesse 2003 : daarom maar snel nog een 2003 ernaast gezet en deze was net ietsjes beter... en dat voor een tweede wijn. Wel steviger en heeft een stukske vlees nodig.
18 Tour du Bon En Sol - Voyage en amphore - MVD : de druif was totaal onherkenbaar in de neus maar in de mond kreeg ik toch wat MVD indrukken. En gezien het bericht hier ergens op t forum viel mijn frang en zou het wel eens die MVD op amphora van Agnès kunnen zijn. Rond en zacht maar toch die vlees en kruidigheid. Knap gemaakt en dank aan Puzelat en Elisabetta !
19 Tempier Tourtine 1994 : knap geouderde Tempier , nog zo fris en die typische bandoloudheid. Was iets lichter van kleur als de volgende.
20 Tempier Cabassaou 1994 : waw , wat is me da. Hier merk je dat deze cuvée nog een trapje hoger staat. Wat fijner en complexer. Mijn 2 favorieten van den avond samen met de volgende..
21 La Grange des Peres 1997 : het werd even stil... schone wijn... perfecte GDP op leeftijd.
22 Magnin Louis La Brova 2006 : Iet minder swerp zei iemand... Savoie op zijn top. Enkele jaren geleden nog zo goed als ondrinkbaar maar nu op zijn plooi. Duurde even voordat er noordeijke Rhône op tafel kwam en dat verwachte ik ook gezien de druivenbroederschap. De andere flessen laat ik nog een tijdje liggen want zat nog veel power en materie in.
23 Peyre Rose Clos Syrah Léone 2002: door hoog gehalte aan Syrah kwam deze erachter en dit is weer een knappe wijn. Kracht en elegantie , kruidigheid en kan er nog wat jaartjes tegen maar ok voor mij
24 Weinrieder Roter Eiswein 2003 : Van St. Laurent , een bom van rood fruit maar omgeven door prachtzuren, om uren van te snuffelen en te proeven. Niet goedkoop maar de moeite.

Geen bieren erna want de "keurref was vol" zoals ze zeggen.

---

pics

Valt toch wel mee met die notities, Venne voor dit lekker verslagje dat mij doet terugmijmeren naar dinsdag...
Nochtans, dat zeepsop waarmee we startten was goed om de glazen uit te kuisen.
Maar dan was t van bingo naar boenk.
De twee wijnen uit Lazio waren zeer knap wist niet dat ze daar zulke kwaliteit maken. Vooral de rode vond ik schitterend, beetje Des Tours gevoel zelfs..
Pithon, sterk! We dachten eerst aan chenin!
Maar die kwam daarna, met Angeli. Prachtige chenin hoor, geen echte oxi-problems..
De Mellot was ook heel mooi maar ik vond de Haut Bergey nog beter.
Ganevat bwoah bwoah bwoah...

Simone rosé, beestig! De Overnoy was precies bleker, van kleur, strange wijn, specialleke maar wreed goe specialleke.
Clos du Marquis 89, ik dacht aan 96
De Australier was typisch maar toch heel mooi en evenwichtig, niet te warm, lang en zacht. Leuke vergelijking!
En dan 4 mooie Bordeaux, ik vond de Reserve de la Comtesse de mooiste. Ooit een 2000 gedronken die me niet beval maar deze was top hoor, geen spoor van onrijpe tannines.

Dan t specialleke van Agnes, Venne durfde het de hele tijd niet zeggen maar t was idd 100% mourvedre. Zeer fijne wijn. Vertel er wel eens meer over in de topic van TdB.
En dan de Tempiers, tja, zo schoon. Maar inderdaad met de bevestiging dat Cabassou er nog bovenuit steekt.
De Grange des Peres, daarop hebben we een abonnement bij Venne alweer prachtig.
Net als de Peyre Rose, maar ik verkoos de Grange des Peres, verfijnder toch.
De zoete afsluiter was een curiosum, en wat voor een.
Pure nectar.

Dank aan de gulle gastheer voor een memorabele degustatie (en poeplekker hapje!)

[Bert]

dik in orde, indeed
een hoop beauties gedronken
Thanks again, Venne!

De dag erna had de Lazio Rosso (wijn 10: Ferrigno 2014 - Cantina Ribela) aan interessante kantjes ingeboet, maar toch leuk hem te drinken naast een des Tours CdR 2011

[33S]

Wat is de naam van het domein van de wijnen in Lazio?

Spreekt me wel aan, want is een regio waar ik nog maar weinig wijn van heb gedronken.

[Venne]

(28-08-2015 09:39 PM)33S schreef:  Wat is de naam van het domein van de wijnen in Lazio?

Spreekt me wel aan, want is een regio waar ik nog maar weinig wijn van heb gedronken.

Dat is Bianchi Chiara, weinig over te vinden. Ontdekking van Marc van Surlie. Geweldige wijnen en zit een speciaal verhaal achter :-)

[don quichotte]

Overdonderende degustatie. En met oude Oud-wijnstrijders wijn!

---

(28-08-2015 08:37 PM)vinejo schreef:  ....................................
Clos du Marquis 89, ik dacht aan 96
............................................

Kwam die uit mijne kelder?

[Venne]

(28-08-2015 10:39 PM)don quichotte schreef:  Overdonderende degustatie. En met oude Oud-wijnstrijders wijn!

---

(28-08-2015 08:37 PM)vinejo schreef:  ....................................
Clos du Marquis 89, ik dacht aan 96
............................................

Kwam die uit mijne kelder?

Toch niet Don :-) Ik ben er ook jong aan begonnen hé :-)

[Kris]

Idd, toppers all the way...De fuif was dik in orde

Persoonlijk podium in wit:
1. O. Pithon D18 2008
2. Mellot Cuvée Edmond 2005
3. Angeli, La Lune 2009

In Rood:
1. Grange des Peres 1997
2. Tempier Cabassaou 1994
3. R. de Comtesse 2003

[Kempie]

Kerkom boven !
tx Venne