Joseph Colin

[Fre]

Joseph is een van de vier kinderen van Marc Colin ( andere zijn Damien,Pierre-Yves en Caroline). Hij bezit momenteel 7ha en maakt 19 cuvées.

Hij heeft zijn wijngaarden voornamelijk in Saint-Aubin. Ook in Chassagne-Montrachet en Puligny-Montrachet heeft zijn prachtige percelen.

We dronken de Bourgogne Aligoté Les Jardins de la Côte 2020 Jasper Morris schreef:
"In bottle. Attractive lemon and lime with a punchy tangy Aligoté nose, citrus and fresh herbs. Needs to be made in 228 litre barrels thinks Joseph, as Aligoté needs oxygen. Delicious, vibrant bouncy, far from over-ripeness. Lemon sherbet notes at the back. 12.2%"

Kunnen we inkomen: punchy tangy nose, de citrus en de vibrant & bouncy. Deze is zeer fris en zelfs wat vinnig. Maar erg onder de indruk waren we niet echt op dag 1. De aanzet in de mond bouwt de spanningsboog op, maar op een ontknoping blijft het wachten. Op dag 2 was er meer aroma, maar deze staat nog een paar treden onder Simon Colin die ik in hetzelfde straatje plaats, maar meer plezier bracht.