Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 0 stemmen - gemiddelde waardering is 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Courbis, St Joseph
06-04-2014, 09:46 AM
Bericht: #1
Courbis, St Joseph
Dit is het Zuidelijkst gelegen domein van de uitgestrekte aop St Joseph. Vandaar dat men ook 8ha wijnstokken in Cornas heeft staan. Ze hebben zelfs een Crozes Hermitage, wijn die ik ooit proefde en me verraste door zijn zeer aangename krokante sappigheid.
Gisterenavond dronken we de Champelrose Cornas 2010
In de neus heeft de wijn de enorm typische pepertoets die onmiddellijk aan... St Joseph doet denken. Mooi omringd door zwart fruit maar het kruidige domineert toch.
Het mondgevoel is eerder zacht (misschien ook dankzij de houtlagering)met milde zuurtjes en heel rijpe tannines. Stevig maar niet zwaar of hard. Zeer mooie match ook met de lamsboutjes. Te koop bij Colruyt klassewijnen aan 22,90 euro, niet goedkoop, maar dat geldt voor alle wijnen uit deze streek...

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
06-04-2014, 10:31 AM
Bericht: #2
RE: Courbis, St Joseph
De Populist zal het graag horen.

Over Riesling:
http://vriendenvanderiesling.wordpress.com/

Over wijn, meestal niet over Riesling:
http://wijnkrabbels.wordpress.com/
06-04-2014, 07:49 PM
Bericht: #3
RE: Courbis, St Joseph
In de supermarkt Leclerc in Bretagne stoten we zowaar op een Courbis cornas les Agathes 2010. Onmiddellijk gedronken en mooi wijntje, massa's zwart fruit kruidig maar ook zeer rond en toegankelijk. Not bad en een plezant begin van de vakantie ... maar vond de champelrose beter. Deze cuvee is blijkbaar een supermarkt cuvee. Net geen 21€

Hoe vaker je proeft des te meer je ontdekt, hoe meer je ontdekt hoe groter het genot....
07-04-2014, 01:32 PM
Bericht: #4
RE: Courbis, St Joseph
(06-04-2014 10:31 AM)Marc schreef:  De Populist zal het graag horen.
Net mijn tekstje over de Noordelijke Rhôneproeverij gepost en nu zie ik dat Vinejo over de Courbis schreef. Ik haalde mij Champelrose 2010 vanmorgen af in de Colruyt Cool Synchroniciteit zeker?
07-04-2014, 04:04 PM
Bericht: #5
RE: Courbis, St Joseph
(07-04-2014 01:32 PM)de populist schreef:  
(06-04-2014 10:31 AM)Marc schreef:  De Populist zal het graag horen.
Net mijn tekstje over de Noordelijke Rhôneproeverij gepost en nu zie ik dat Vinejo over de Courbis schreef. Ik haalde mij Champelrose 2010 vanmorgen af in de Colruyt Cool Synchroniciteit zeker?

Zou kunnen, ofwel zuiver toeval, t was Gerten die de wijn blind schonk zaterdag ;-)
Wat je schrijft over de moderne stijl kan ik wel volgen, maar zoals gezegd idd zéér mooi.

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
07-04-2014, 09:50 PM
Bericht: #6
RE: Courbis, St Joseph
Zuiver toeval ! Ben van laatste restje aan het proeven, nog niets van evolutie, gaat nog jaaaaren mee.
07-03-2015, 07:57 PM
Bericht: #7
RE: Courbis, St Joseph
St Joseph 2012

zwart fruit in de neus (cassis) en na een tijdje open ook een heel lichte animaliteit. In het algemeen niet heel expressief. In de mond een heel sappige, fruitige wijn met ook weer het zwart fruit dat terug komt. Zeer zacht en mild, zuurtjes aanwezig maar eerder op de achtergrond. In de afdronk die toch een seconde of 5 meegaat, zit bij momenten een heel licht bittertje.
Ik vind dit niet slecht, geen wijn die omver blaast,eerder op de finesse gemaakt, wat voor mij een pluspunt is. Misschien wel aan de dure kant (15€) voor wat je in het glas krijgt?

Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov)
07-03-2015, 08:16 PM
Bericht: #8
RE: Courbis, St Joseph
(06-04-2014 10:31 AM)Marc schreef:  De Populist zal het graag horen.
yep, deze wijn is absoluut de moeite waard. Wel nog een beetje laten liggen.
08-03-2015, 02:41 AM
Bericht: #9
RE: Courbis, St Joseph
(07-03-2015 07:57 PM)Olivier schreef:  St Joseph 2012

zwart fruit in de neus (cassis) en na een tijdje open ook een heel lichte animaliteit. In het algemeen niet heel expressief. In de mond een heel sappige, fruitige wijn met ook weer het zwart fruit dat terug komt. Zeer zacht en mild, zuurtjes aanwezig maar eerder op de achtergrond. In de afdronk die toch een seconde of 5 meegaat, zit bij momenten een heel licht bittertje.
Ik vind dit niet slecht, geen wijn die omver blaast,eerder op de finesse gemaakt, wat voor mij een pluspunt is. Misschien wel aan de dure kant (15€) voor wat je in het glas krijgt?

Ja, een paar euro minder zou dit heel mooi maken... Noordelijke Rhone is jammer genoeg wat in hetzelfde bedje ziek als Bourgogne...

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
08-05-2015, 07:35 PM
Bericht: #10
RE: Courbis, St Joseph
Crozes-Hermitage 2013

Friday evening = pop and pour! Zeer fruitig neusje, met wilde kers, kersenpit, peper, en bij momenten een animaal toetsje. Zeer fris in de neus. Naarmate hij open staat, heb ik precies zelfs wat curry watte
Fruitige aanzet, cherries galore, fijne zuren, mooie fraicheur. Tannines eerder op de achtergrond. Niet slecht, maar het geheel doet vrij eenvoudig aan. Dit is wel het instapgamma (13€), maar had waarschijnlijk iets te veel verwacht. Aan dezelfde prijs vind ik de Crozes-Hermitage van Chapoutier-Alléno beter, maar het is ook wel een andere stijl. Deze Courbis doet beetje Bojo-achtig aan.

Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov)
04-10-2015, 07:09 PM
Bericht: #11
RE: Courbis, St Joseph
Alle drie de flessen een uur of 2 open gezet, maar niet gedecanteerd.
1. St-Joseph 2012: duidelijk N-Rhone, maar niet super bijzonder. Lekker, soepel, maar niet om van bij te kopen.
2. St-Joseph Les Royes 2011: duidelijk completere, complexere neus, maar naar mijn mening niet voor de lange keldertijd. Te jammy voor zo'n jonge wijn. Cassis, peper, zeer stevige tannines. Niet in perfecte balans...
3. Cornas Champelrose 2011: Dit is 'm applaus : schitterende neus, medicinaal, finesse. Totaal niet zo vol en zwaar als de vorige, maar veel fijner. Het geheel klopte volledig, zowel in geur als smaak. Subtiele tannines ondersteunen hem voor de komende 10 - 20 jaar in de juiste kelder. TOP! 92+ voor mij, maar gemaakt op finesse, niets voor Nonkel Bobcheers

Vineuze groeten, Bert (Genetisch gelinkt aan wijnimport HOPEwines Duffel)
04-10-2015, 07:29 PM
Bericht: #12
RE: Courbis, St Joseph
(04-10-2015 07:09 PM)TheWineVet schreef:  3. Cornas Champelrose 2011: Dit is 'm applaus : schitterende neus, medicinaal, finesse. Totaal niet zo vol en zwaar als de vorige, maar veel fijner. Het geheel klopte volledig, zowel in geur als smaak. Subtiele tannines ondersteunen hem voor de komende 10 - 20 jaar in de juiste kelder. TOP! 92+ voor mij, maar gemaakt op finesse, niets voor Nonkel Bobcheers
Veel dank voor deze grondige evaluatie. De Champelrose 2009 schoot een hele tijd terug de hoofdvogel af in een proeverij N.Rhône-Syrah én hij was de goedkoopste. Ook de 2010 vond ik heerlijk en heeft groot bewaarpotentieel. Ik heb de 2011 net bijgekocht, hij staat in Collishop rode prijs, 19,99 euro.
17-10-2015, 01:45 PM
Bericht: #13
RE: Courbis, St Joseph
(04-10-2015 07:29 PM)de populist schreef:  
(04-10-2015 07:09 PM)TheWineVet schreef:  3. Cornas Champelrose 2011: Dit is 'm applaus : schitterende neus, medicinaal, finesse. Totaal niet zo vol en zwaar als de vorige, maar veel fijner. Het geheel klopte volledig, zowel in geur als smaak. Subtiele tannines ondersteunen hem voor de komende 10 - 20 jaar in de juiste kelder. TOP! 92+ voor mij, maar gemaakt op finesse, niets voor Nonkel Bobcheers
Veel dank voor deze grondige evaluatie. De Champelrose 2009 schoot een hele tijd terug de hoofdvogel af in een proeverij N.Rhône-Syrah én hij was de goedkoopste. Ook de 2010 vond ik heerlijk en heeft groot bewaarpotentieel. Ik heb de 2011 net bijgekocht, hij staat in Collishop rode prijs, 19,99 euro.

Gisterenavond flesje 2011 Champelrose geopend.
Ontgoocheling.
Weinig neus, amper peper, wel houtlagering. Ook in de mond een mager beestje, met bitterheid en een soort lactische toets die ik niet verwacht in een Noordelijke Rhone.
Een glas gedronken en snel een Charvin 2011 open getrokken.

Zonet een nieuw glas ingeschonken en gelukkig is er heel wat beterschap.

In de neus nu wél een mooie pepertoets, kersen en cassis, maar nog steeds redelijk prominente boter (gesmolten). Komt ook terug in het zachte mongevoel. In de bijzonder lange afdronk frambozen en een klein beetje droogtrekking.

Een heel goede wijn maar geen NRHone-topper, deze 2011.
90

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
17-10-2015, 04:16 PM
Bericht: #14
RE: Courbis, St Joseph
Gisterenavond flesje 2011 Champelrose geopend.
Ontgoocheling.
Weinig neus, amper peper, wel houtlagering. Ook in de mond een mager beestje, met bitterheid en een soort lactische toets die ik niet verwacht in een Noordelijke Rhone.

[/quote]

RaarConfused Bij mij kwam hij er zo goed uit, na amper 2 uurtjes open staan in de fles. Blind geproefd door 5 "ervaren" wijnliefhebbers. Als ik mijn TN herbekijk, krijg ik goesting om nog eens een fles te herproeven. Nu ja, 90 krijgen van u lijkt mij toch oké, niet? En ik was misschien niet meer even helder, slechts 12 u na een trouwfeest. Subjectiviteit was misschien niet volledig uitgeslotenRolleyes

Vineuze groeten, Bert (Genetisch gelinkt aan wijnimport HOPEwines Duffel)
17-10-2015, 06:25 PM
Bericht: #15
RE: Courbis, St Joseph
(17-10-2015 04:16 PM)TheWineVet schreef:  Gisterenavond flesje 2011 Champelrose geopend.
Ontgoocheling.
Weinig neus, amper peper, wel houtlagering. Ook in de mond een mager beestje, met bitterheid en een soort lactische toets die ik niet verwacht in een Noordelijke Rhone.



RaarConfused Bij mij kwam hij er zo goed uit, na amper 2 uurtjes open staan in de fles. Blind geproefd door 5 "ervaren" wijnliefhebbers. Als ik mijn TN herbekijk, krijg ik goesting om nog eens een fles te herproeven. Nu ja, 90 krijgen van u lijkt mij toch oké, niet? En ik was misschien niet meer even helder, slechts 12 u na een trouwfeest. Subjectiviteit was misschien niet volledig uitgeslotenRolleyes

Ja tuurlijk, zoals ik schreef, een heel mooie wijn, en 90 wil toch wat zeggen inderdaad ;-) Maar op basis van mijn vorige ervaring met deze wijn had ik toch meer verwacht. Ik mis wat knapperigheid en fraicheur hier, iets wat voor mij de Noordelijke Rhones zo groots kan maken.
Vandaag is hij zoals gezegd wel heel lekker maar de houtlagering blijft zeer merkbaar (zacht, vanille, lactisch) en daar hou ik niet zo van bij syrah. De afdronk blijft wel verbazend lang (maar t is vooral het hout dat blijft hangen- toast en hazelnoot).

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
18-10-2015, 09:57 PM
Bericht: #16
RE: Courbis, St Joseph
(17-10-2015 01:45 PM)vinejo schreef:  
(04-10-2015 07:29 PM)de populist schreef:  
(04-10-2015 07:09 PM)TheWineVet schreef:  3. Cornas Champelrose 2011: Dit is 'm applaus : schitterende neus, medicinaal, finesse. Totaal niet zo vol en zwaar als de vorige, maar veel fijner. Het geheel klopte volledig, zowel in geur als smaak. Subtiele tannines ondersteunen hem voor de komende 10 - 20 jaar in de juiste kelder. TOP! 92+ voor mij, maar gemaakt op finesse, niets voor Nonkel Bobcheers
Veel dank voor deze grondige evaluatie. De Champelrose 2009 schoot een hele tijd terug de hoofdvogel af in een proeverij N.Rhône-Syrah én hij was de goedkoopste. Ook de 2010 vond ik heerlijk en heeft groot bewaarpotentieel. Ik heb de 2011 net bijgekocht, hij staat in Collishop rode prijs, 19,99 euro.

Gisterenavond flesje 2011 Champelrose geopend.
Ontgoocheling.
Weinig neus, amper peper, wel houtlagering. Ook in de mond een mager beestje, met bitterheid en een soort lactische toets die ik niet verwacht in een Noordelijke Rhone.
Een glas gedronken en snel een Charvin 2011 open getrokken.

Zonet een nieuw glas ingeschonken en gelukkig is er heel wat beterschap.

In de neus nu wél een mooie pepertoets, kersen en cassis, maar nog steeds redelijk prominente boter (gesmolten). Komt ook terug in het zachte mongevoel. In de bijzonder lange afdronk frambozen en een klein beetje droogtrekking.

Een heel goede wijn maar geen NRHone-topper, deze 2011.
90

Derde dag nog twee glaasjes over en... Slurp
Neus is heerlijk, enorm floraal.
In de mond nu evenwichtiger, houtinvloed is minder.
de 90 wordt sowieso 90+

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
19-10-2015, 09:29 AM
Bericht: #17
RE: Courbis, St Joseph
Derde dag nog twee glaasjes over en... Slurp
Neus is heerlijk, enorm floraal.
In de mond nu evenwichtiger, houtinvloed is minder.
de 90 wordt sowieso 90+
[/quote]

Now we're talking... Dan wordt het binnen een jaar of 5-10 wel een 91+. Hopelijk tochBlush

Vineuze groeten, Bert (Genetisch gelinkt aan wijnimport HOPEwines Duffel)
24-11-2015, 09:32 PM
Bericht: #18
RE: Courbis, St Joseph
St-Joseph "Les royes" 2010: Dit weekend bij openen (direct uit kelder en redelijk fris: 12 graden) potdicht. Na een uurtje wel wat beter, je voelt dat er spanning in zit, maar je kent als het ware het einde van de film al... Nu ja, een goeie film bekijk je binnen een paar jaar nog eens met plezier. Ik kan deze nog 2x bekijken. Volgende dag was dit veel beter. Ook al zat er nog maar 1 glas in de fles. Nog altijd militaristisch afgebakend, maar met duidelijke sporen van tabak, peper, rood en zwart fruit, ceder. Niet meer potdicht, maar net op een kier. Wel al een wow-gevoel. Maar ik blijf nog zeker 5 jaar van de volgende fles af. Als je dit vergelijkt met de 2011: deze was op 2 uur tijd naar de oxidatieve kant aan het gaan. Niet te snappen welk verschil.

Vineuze groeten, Bert (Genetisch gelinkt aan wijnimport HOPEwines Duffel)
02-12-2015, 01:03 PM
Bericht: #19
RE: Courbis, St Joseph
(17-10-2015 06:25 PM)vinejo schreef:  [quote='TheWineVet' pid='60565' dateline='1445091408']
Ik mis wat knapperigheid en fraicheur hier,

Idd. Ik vind hem warmer ("licht gestoofd") overkomen.
Ontbreekt daardoor aan spanning om groots over te komen.
Had dit niet verwacht van een Cornas.

Voorlopig een mooi glas wijn.
Moet morgen beter zijn om extra aankoop te verantwoorden.
20-12-2015, 08:05 PM
Bericht: #20
RE: Courbis, St Joseph
(18-10-2015 09:57 PM)vinejo schreef:  
(17-10-2015 01:45 PM)vinejo schreef:  
(04-10-2015 07:29 PM)de populist schreef:  
(04-10-2015 07:09 PM)TheWineVet schreef:  3. Cornas Champelrose 2011: Dit is 'm applaus : schitterende neus, medicinaal, finesse. Totaal niet zo vol en zwaar als de vorige, maar veel fijner. Het geheel klopte volledig, zowel in geur als smaak. Subtiele tannines ondersteunen hem voor de komende 10 - 20 jaar in de juiste kelder. TOP! 92+ voor mij, maar gemaakt op finesse, niets voor Nonkel Bobcheers
Veel dank voor deze grondige evaluatie. De Champelrose 2009 schoot een hele tijd terug de hoofdvogel af in een proeverij N.Rhône-Syrah én hij was de goedkoopste. Ook de 2010 vond ik heerlijk en heeft groot bewaarpotentieel. Ik heb de 2011 net bijgekocht, hij staat in Collishop rode prijs, 19,99 euro.

Gisterenavond flesje 2011 Champelrose geopend.
Ontgoocheling.
Weinig neus, amper peper, wel houtlagering. Ook in de mond een mager beestje, met bitterheid en een soort lactische toets die ik niet verwacht in een Noordelijke Rhone.
Een glas gedronken en snel een Charvin 2011 open getrokken.

Zonet een nieuw glas ingeschonken en gelukkig is er heel wat beterschap.

In de neus nu wél een mooie pepertoets, kersen en cassis, maar nog steeds redelijk prominente boter (gesmolten). Komt ook terug in het zachte mongevoel. In de bijzonder lange afdronk frambozen en een klein beetje droogtrekking.

Een heel goede wijn maar geen NRHone-topper, deze 2011.
90

Derde dag nog twee glaasjes over en... Slurp
Neus is heerlijk, enorm floraal.
In de mond nu evenwichtiger, houtinvloed is minder.
de 90 wordt sowieso 90+

Na openen en proeven van mijn flesje Cornas Champelrose 2011, moét er definitely iets verkeerd zijn geweest met die fles van jou Jo, want hier gelukkig geen overmatig hout (allez, een enkel twijgje mss) en niks boter, wel een stevige rood-fruit-neus, snuifje peper (wat jij miste) en een verfrissende zeebries. Een mini-bittertje wel in de mond, maar echt mooi fijn gestructureerd met subtiel prikkelende afdronk.
(Was mijn laatste van slechts 2 flessen, wel nog een 2012 liggen.)

Bibere humanum est, ergo bibamus.


Ga naar locatie: