Jean Marc Vincent

[Tienne]

Santenay 1cru les Gravières 2008

Stinky neus maar elegante stank!
Volle intense wijn. Veel zuren. Kers. Na verloop ijzertoets.
Zeer lekkere Bourognewijn.

[vinejo]

(19-04-2014 04:09 PM)Tienne schreef:  Santenay 1cru les Gravières 2008

Stinky neus maar elegante stank!
Volle intense wijn. Veel zuren. Kers. Na verloop ijzertoets.
Zeer lekkere Bourognewijn.

Vince (what s in a name) schonk ons vorige woensdag de 2008 Les Hautes (wit)
Heel mooie wijn met typische gerookte aroma s, fijn in de mond, mooi op dronk na 8 jaar...
89

[Olivier]

(09-04-2016 05:32 PM)vinejo schreef:  

(19-04-2014 04:09 PM)Tienne schreef:  Santenay 1cru les Gravières 2008

Stinky neus maar elegante stank!
Volle intense wijn. Veel zuren. Kers. Na verloop ijzertoets.
Zeer lekkere Bourognewijn.

Vince (what s in a name) schonk ons vorige woensdag de 2008 Les Hautes (wit)
Heel mooie wijn met typische gerookte aroma s, fijn in de mond, mooi op dronk na 8 jaar...
89

Een wijn die mij niet direct naar bourgogne leidde, hetzij chablis, mede door de mineraliteit en de hoge zuurtjes. Johan zat echter direct bij chardonnay. Zeer veel fraicheur.

[Vince]

Auxey Duresses, 1 cru les Bretterins, 2008
een tijd geleden gedronken, maar wat ik me ervan herinner zijn de licht rokerige aroma's, licht rood fruit met wat evolutie. Moest ik deze wijn blind krijgen zou ik die durven situeren in de noordelijke rhône en zou ik gokken op een crozes hermitage van Graillot; dezelfde lichtzurige structuur met een heel fijne sprankelende textuur en een subtiele kruidigheid. Ik vreesde vooraf dat deze 2008 mogelijks nog niet à point zou zijn, maar dat valt best mee.
score 89+

[Vince]

1 cru Gravières 2008,
staat al 3 dagen open en de wijn blijft steengoed: verrassend vol mondgevoel, heel mooie zuren, allemaal kers in de mond
score 91

[vinejo]

(03-01-2017 10:43 PM)Vince schreef:  1 cru Gravières 2008,
staat al 3 dagen open en de wijn blijft steengoed: verrassend vol mondgevoel, heel mooie zuren, allemaal kers in de mond
score 91

Ik lees ook op LpdV dat 2008 mooi op dronk komt en soms verrassend goed uit de hoek komt..

[Vince]

witte Santenay (!) , 1 cru beaurepaire, 2010

De geur verraadt nog het best dat dit chardonnay is want een lichte botertoets met wat hout, maar qua smaakprofiel kunnen we evengoed bij pouilly fumé uitkomen... ; qua smaak héél moeilijk te omschrijven want aromatisch dicht (citrus impressie), wel mooie ruggegraat, fijne zuur/zoet balans met een lichte aangename bitterheid. Dit gaat zich nog mooi ontplooien. 2010 is nu eenmaal een groot bewaarjaar.
score: 90+

[vinejo]

(07-05-2017 08:50 PM)Vince schreef:  witte Santenay (!) , 1 cru beaurepaire, 2010

De geur verraadt nog het best dat dit chardonnay is want een lichte botertoets met wat hout, maar qua smaakprofiel kunnen we evengoed bij pouilly fumé uitkomen... ; qua smaak héél moeilijk te omschrijven want aromatisch dicht (citrus impressie), wel mooie ruggegraat, fijne zuur/zoet balans met een lichte aangename bitterheid. Dit gaat zich nog mooi ontplooien. 2010 is nu eenmaal een groot bewaarjaar.
score: 90+

Ook voor wit dus?
Vince, kan je voor wit in Bourgogne eens oplijsten hoe t was met de jaargangen vanaf 2010 tot nu?

[Vince]

volgens mijn proefervaring volgende ranking in wit voor de voorbije 10 jaar:

topjaren: 2008, 2010, 2014
zeer goed: 2007, 2013
goed: 2006, 2011 en 2012, qua stijl vind ik zeker 2011 soms iets te mollig, soms op het lompe af, 2012 is misschien het beste van de drie millésimes, maar sowieso zijn dit kwalitatief heterogene jaren

matig: 2009

voorbehoud voor 2015, zou zeer heterogeen van kwaliteit zijn, dus zal matig tot goed zijn, maar heb dit te weinig geproefd

[Vince]

nog eens een santenay 1 cru les gravières 2008 opengedaan, en wederom bevestiging dat JMVincent wijnen maakt met een lange adem want nog geen evolutie, volledig op z'n kersenfruit, fijne zuren, lange afdronk, een finesse die het DNA draagt van 'une année de vigneron' ; stilletjes aan begint 2008 zijn geheim prijs te geven

score 91

[vinejo]

Deze avond de Santenay premier cru Le Beaurepaire 2010 uitgelebberd.
Heerlijk elegante Bourgogne, merci Vince!