Degustatie Antwerpen?

[Dc]

Besten,

Zijn er nog leden van Antwerpen/Limburg die eventueel open staat om eens een degustatie te doen?

Ik heb al contact gehad met Fleer (ook van provincie Antwerpen) en indien er genoeg gegadigden zijn zouden we wel eens iets kunnen doen.

Bij deze: Wie heeft er interesse?

[Kris G]

(13-06-2014 03:37 PM)Dc schreef:  Besten,

Zijn er nog leden van Antwerpen/Limburg die eventueel open staat om eens een degustatie te doen?

Ik heb al contact gehad met Fleer (ook van provincie Antwerpen) en indien er genoeg gegadigden zijn zouden we wel eens iets kunnen doen.

Bij deze: Wie heeft er interesse?

als dat in de namiddag is en dichtbij een treinstation heb ik ook wel interesse, ondanks de afstand

[Terretoir]

Antwerpen zie'k wel zitten, kan altijd bij de familie in Wilrijk blijven slapen dan :-)

[Smaakatleet]

(13-06-2014 04:23 PM)Kris G schreef:  

(13-06-2014 03:37 PM)Dc schreef:  Besten,

Zijn er nog leden van Antwerpen/Limburg die eventueel open staat om eens een degustatie te doen?

Ik heb al contact gehad met Fleer (ook van provincie Antwerpen) en indien er genoeg gegadigden zijn zouden we wel eens iets kunnen doen.

Bij deze: Wie heeft er interesse?

als dat in de namiddag is en dichtbij een treinstation heb ik ook wel interesse, ondanks de afstand

Hier sluit ik mij bij aan

[Marc]

Hou mij ook maar op de hoogte, een degustatie dicht bij huis, altijd interessant.

[Dc]

Toch wel wat respons. Ik ga proberen deze week wat concreter te worden met een voorstel van enkele data ofzo nadat ik Fleer even gesproken heb.

Ik kijk er alleszins naar uit, zou mijn eerste degustatie zijn met de forumleden

[Vinogan(s)]

Ik heb ook wel interesse. Als ik het me goed herinner is het wel niet bij de deur? ;-)

[Jordaens]

Als ik me goed herinner lag Antwerpen al altijd aan een bocht van de Schelde en is er ruime parking...
Met belangstelling volg ik de evolutie van deze thread.

[Dc]

Net even Fleer aan de lijn gehad. We hebben een aantal zaken besproken en zouden dit even willen aftoetsen met de geïnteresseerden.

Eerst en vooral woont Fleer op een 300m van een tramstation in Antwerpen, openbaar vervoer is dus doenbaar.

Vervolgens even gehad over een datum. Weekend leek ons het meest aangewezen, anders moet iedereen een dag verlof nemen... Zondag is daar typisch de rustdag, dus misschien is deze dan de beste optie?
Volgens ons lijkt september haalhbaar, daarom zijn deze data de voorstellen;
14,21 of 28 september.
Indien iedereen zegt jamaar wij willen vroeger, kunnen we een poging ondernemen om iets te vinden in augustus of juli (al zal juli mss kort dag zijn?)

Het langste deel van het gesprek ging over een thema. Moeilijk aangezien zowel ik als Fleer nog niet hebben deelgenomen aan een degustatie met het forum .
Momenteel dachten wij aan rode wijnen uit Spanje, Zuid-Afrika of Australië, ook graag hier feedback over.

Afhankelijk van de opkomst 1 of 2 flessen per persoon, Fleer (en ik) willen eventueem een paar flessen wit voorzien als dit toch voor iedereen een must is. Of als we beslissen om 2 flessen per persoon te nemen, 1 wit en 1 rood.

Laat die meningen maar komen

[Vinogan(s)]

Qua data denk ik dat (eind) september idd het makkelijkst is. Dan zijn de vakanties normaal gezien ook achter de rug.

Qua thema kan ik niet mee met het voorstel: mn kelder bestaat voor 95% uit Italiaans rood. Ik weet niet of de keldersamenstelling van de andere deelnemers het thema toelaat. Qua thema is het dan misschien goed om breder te gaan en bv. te werken met een scorevork en/of een prijsvork voor de te proeven wijnen. Wit is voor mij persoonlijk geen must (heb zelf beperkte hoeveelheid wit en wil daar ook wel iets uitplukken indien echt gewenst).

Dit zal waarschijnlijk een grote diversiteit opleveren qua landen en druiven (en stijlen); of dit goed of slecht is laat ik in het midden :-). Het voordeel is dat je wel wijnen van een "gelijkaardig" niveau gaat vergelijken.

Qua hoeveelheid lijkt 2 flessen pp me een haalbare hoeveelheid 1) qua overschot achteraf en 2) qua tempo.

Vinogan(s)

[Marc]

Ik heb ook beperkte ervaring met forumdegustaties, maar wil misschien toch dit meegeven:
Voor een eerste keer is het misschien beter om niet té veel te willen organiseren. Als iedereen een flesje meebrengt waarvan hij/zij denkt: dát wil ik aan de groep wel eens laten proeven, dan wordt al zeker interessant. De fles blind, uiteraard, en misschien labelen in categorie (licht wit, fruitig rood, enfin, dat kennen jullie wel)
Hoeveel flessen hangt ook af van aantal deelnemers. 12 deelnemers? 2 pp wordt dan 24 fl, dat is al heel moeilijk om geproefd te krijgen.
Ik volg verder met plezier wat er uit voort komt. En ik zou zeggen: als het zover is: ook mensen van buiten Antwerpen welkom. Of niet?

[Dc]

Uiteraard ook mensen van buiten Antwerpen welkom Marc.
Mensen een fles laten meebrengen waarvan ze denken dit wil ik laten proeven, kan ook wel leuk zijn ja.

Ik bedenk me net dat ik zelf 1 van de 3 voorgestelde data niet kan, 14 september is 1ste huwelijksverjaardag hier... Iemand gaat het niet plezant vinden, moest ik dan gaan proeven

[don quichotte]

(18-06-2014 02:58 PM)Dc schreef:  .......................................Ik bedenk me net dat ik zelf 1 van de 3 voorgestelde data niet kan, 14 september is 1ste huwelijksverjaardag hier... Iemand gaat het niet plezant vinden, moest ik dan gaan proeven

't zal wel nog veranderen met de jaren.
En ik spreek uit ervaring.

[Marc]

Een vrijdagavond kan misschien ook?

[fleer]

(18-06-2014 02:48 PM)Marc schreef:  Ik heb ook beperkte ervaring met forumdegustaties, maar wil misschien toch dit meegeven:
Voor een eerste keer is het misschien beter om niet té veel te willen organiseren. Als iedereen een flesje meebrengt waarvan hij/zij denkt: dát wil ik aan de groep wel eens laten proeven, dan wordt al zeker interessant. De fles blind, uiteraard, en misschien labelen in categorie (licht wit, fruitig rood, enfin, dat kennen jullie wel)
Hoeveel flessen hangt ook af van aantal deelnemers. 12 deelnemers? 2 pp wordt dan 24 fl, dat is al heel moeilijk om geproefd te krijgen.
Ik volg verder met plezier wat er uit voort komt. En ik zou zeggen: als het zover is: ook mensen van buiten Antwerpen welkom. Of niet?

De bedoeling is om te vergelijken, voor je het weet staat er champagne, rosé, riesling etc.
Neem nu 10 personen 10 flessen, de ervaring leert mij dat dit te weinig is daarom het idee om een fles wit mee te brengen ook omdat deze goedkoper is ... twee flessen rood zou de kwaliteit naar beneden brengen wat niet wil zeggen dat ik daar tegen ben.
We willen niet echt een thema, het thema is er eerder om een allegaartje te voorkomen.

Grts.

---

(18-06-2014 12:37 PM)Vinogan(s) schreef:  Qua data denk ik dat (eind) september idd het makkelijkst is. Dan zijn de vakanties normaal gezien ook achter de rug.

Qua thema kan ik niet mee met het voorstel: mn kelder bestaat voor 95% uit Italiaans rood. Ik weet niet of de keldersamenstelling van de andere deelnemers het thema toelaat. Qua thema is het dan misschien goed om breder te gaan en bv. te werken met een scorevork en/of een prijsvork voor de te proeven wijnen. Wit is voor mij persoonlijk geen must (heb zelf beperkte hoeveelheid wit en wil daar ook wel iets uitplukken indien echt gewenst).

Dit zal waarschijnlijk een grote diversiteit opleveren qua landen en druiven (en stijlen); of dit goed of slecht is laat ik in het midden :-). Het voordeel is dat je wel wijnen van een "gelijkaardig" niveau gaat vergelijken.

Qua hoeveelheid lijkt 2 flessen pp me een haalbare hoeveelheid 1) qua overschot achteraf en 2) qua tempo.

Vinogan(s)

Ja, een scorevork en/of een prijsvork ..... je hebt gelijk, er moeten knopen doorgehakt worden.... de bodem is €20 en 91p (rood) .... dat is natuurlijk relatief maar het schept wel een beetje duidelijkheid.

Grts

---

(18-06-2014 11:23 PM)Marc schreef:  Een vrijdagavond kan misschien ook?

Sorry Marc maar dat is te moeilijk, afstand, files, werk, etc.

Grts.

[Dc]

Nog mensen met ideeën? Een vrijdagavond kan eventueel voor mij wel, maar ik kan perfect verstaan dat dit voor andere moeilijk ligt.

Over het thema hebben ik en Fleer de langse 'discussie' gehad. Voor mij hoeft er niet per se een thema en mag iedereen een fles meebrengen die hij graag wilt delen, maar ik sta ook perfect open voor een thema (land of druif)

[Terretoir]

Afspraken omtrent prijs en punten is voor mij niet echt een punt om te gebruiken. CT of iets dergelijks kan een wijn slecht scoren maar deze kan top zijn (cfr Figeac RP en CT in sommige jaren). Prijs? Wel, ik heb niet liever dan dat iemand een fles van 15eu bij heeft waarvan ik zeg, WAAUW! Ik denk, dat elk zichzelf respecterende wijnliefhebber, er niet met een fles brolwijn uit "den Aldi" gaat staan he ;-)

Land of druif, hmm.. Misschien wel... Maar als ik dan mijn verzameling bekijk is er niets waarvan ik kan zeggen, dat heb ik nu veel liggen. Mijn collectie is nu net een allegaartje van landen, streken, druiven, enz.

Allee ja, just my thoughts e :-) Als ge een toegankelijke tasting wil houden met een verscheidenheid aan wijnen denk ik dat je niet teveel moet pin pointen. Ik zou perfect een witte en rode topper uit Spanje kunnen meebrengen, maar zou het zonde vinden om de rest te moeten missen daardoor...

Anyhow, ik blijf het hier volgen en heb zeker interesse ze!

Edit:
mij lijkt het dan bijvoorbeeld ook wel leuk om een Franse Grenache met een Spaanse Garnacha te vergelijken. Om nu maar iets te zeggen...

cheers

---

(18-06-2014 07:29 AM)Jordaens schreef:  Als ik me goed herinner lag Antwerpen al altijd aan een bocht van de Schelde en is er ruime parking...
Met belangstelling volg ik de evolutie van deze thread.

Reply van de week!

[Marc]

(19-06-2014 04:08 PM)Tom T schreef:  Afspraken omtrent prijs en punten is voor mij niet echt een punt om te gebruiken. CT of iets dergelijks kan een wijn slecht scoren maar deze kan top zijn (cfr Figeac RP en CT in sommige jaren). Prijs? Wel, ik heb niet liever dan dat iemand een fles van 15eu bij heeft waarvan ik zeg, WAAUW! Ik denk, dat elk zichzelf respecterende wijnliefhebber, er niet met een fles brolwijn uit "den Aldi" gaat staan he ;-)

Land of druif, hmm.. Misschien wel... Maar als ik dan mijn verzameling bekijk is er niets waarvan ik kan zeggen, dat heb ik nu veel liggen. Mijn collectie is nu net een allegaartje van landen, streken, druiven, enz.

Allee ja, just my thoughts e :-) Als ge een toegankelijke tasting wil houden met een verscheidenheid aan wijnen denk ik dat je niet teveel moet pin pointen. Ik zou perfect een witte en rode topper uit Spanje kunnen meebrengen, maar zou het zonde vinden om de rest te moeten missen daardoor...

Anyhow, ik blijf het hier volgen en heb zeker interesse ze!

Edit:
mij lijkt het dan bijvoorbeeld ook wel leuk om een Franse Grenache met een Spaanse Garnacha te vergelijken. Om nu maar iets te zeggen...

cheers

---

Ik sluit me aan bij de opmerkingen van Tom.
Met alle respect, Fleer, maar veel meer dan 10-12 wijnen kan ik niet meer ernstig proeven.

[Jordaens]

Puur hypothetisch (want nog zo ver af) zou ik me ook wel kandidaat stellen, weze het voor de aangehaalde periode rond 28 september...

Met real time forumevenementen heb ik nauwelijks of geen ervaring, zelf doen we hier één keer per maand iets met wijn, met een negental deelnemers. En dan hebben we het uitgebreid over zes wijnen. Voor negen à tien mensen kom je rond met een fles per soort.

Op zo'n avond doen we een thema. Cabernet, Schuim, Wit,... De laatste keer bracht iedereen een fles naar eigen inzicht mee.

Dat laatste is wellicht ook het beste voor een groep mensen, die elkaar nog moeten leren kennen. Eender welk soort wijn (met misschien een restrictie naar boven toe, zodat iedereen zijn Le Pin of Sassicaia thuis laat), met als drijfveer: dit moeten de anderen eens geproefd hebben en zal hen wellicht verrassen (dus geen negen flessen Sociando Mallet op tafel...). Je kan dat dan misschien op voorhand een beetje sturen: als er een deelnemer is die uitsluitend Barolo in huis heeft, dan kan hij dat misschien al even melden, zodat de anderen hun fles in een andere wijngaard kunnen zoeken.

Enfin, 't is maar een gedacht.

[Dc]

Voor mij is dit ok. Als iedereen een fles meebrengt die hijzelf echt lekker vindt waarvan hij denkt: dit wil ik delen, ben ik al meer dan tevreden.

Zo is de mogelijkheid ook het grootst om schone en toch verschillende zaken tegen te komen.

Wat denk je Fleer?

[Smaakatleet]

Dc ik vind dit ook het beste .
Iedereen heeft wel iets wat zijn ding is en minder gekend is bij de anderen .
Of zelfs onbekend ...


Wit of rood ik maak hier geen onderscheid in .
Ik ben een allesproever .

[Terretoir]

(19-06-2014 06:46 PM)Jordaens schreef:  Puur hypothetisch (want nog zo ver af) zou ik me ook wel kandidaat stellen, weze het voor de aangehaalde periode rond 28 september...

Met real time forumevenementen heb ik nauwelijks of geen ervaring, zelf doen we hier één keer per maand iets met wijn, met een negental deelnemers. En dan hebben we het uitgebreid over zes wijnen. Voor negen à tien mensen kom je rond met een fles per soort.

Op zo'n avond doen we een thema. Cabernet, Schuim, Wit,... De laatste keer bracht iedereen een fles naar eigen inzicht mee.

Dat laatste is wellicht ook het beste voor een groep mensen, die elkaar nog moeten leren kennen. Eender welk soort wijn (met misschien een restrictie naar boven toe, zodat iedereen zijn Le Pin of Sassicaia thuis laat), met als drijfveer: dit moeten de anderen eens geproefd hebben en zal hen wellicht verrassen (dus geen negen flessen Sociando Mallet op tafel...). Je kan dat dan misschien op voorhand een beetje sturen: als er een deelnemer is die uitsluitend Barolo in huis heeft, dan kan hij dat misschien al even melden, zodat de anderen hun fles in een andere wijngaard kunnen zoeken.

Enfin, 't is maar een gedacht.

I second that!

Als we een beetje, zonder in detail te spreken, zeggen wat we meebrengen hoeft er geen thema aan vast te hangen... Maar wil er iemand een Sassicaia meenemen, doe gerust he

Ik kan eind september zeker iets vrijmaken, vroeger gaat moeilijk worden...

[Kris G]

eigen ervaring bij het organiseren van een tasting leert dat een datum vinden HET probleem is, de rest loopt wel los

[Dc]

Dan wordt het dringend tijd om die datum te pinnen.

Ik kan van de 3 voorgestelde data wel zelf maar 2.

21 en 28 september zijn voor mij een optie, waarbij 28 het beste uitkomt

[fleer]

Momenteel zijn we met 12 personen er van uitgaande dat iedereen die gereageerd heeft ook komt.
Iedereen heeft een voorstel gedaan, sommige komen met de trein, de ene wil één fles de andere vindt twee een goed tempo .... als gastheer heb ik liever één fles teveel dan één te weinig.
Iedereen brengt één fles mee naar keuze plus 5€ inleg waarmee ik 5 p/k flessen extra op tafel zet, dit geeft dan 17fl voor 12 personen ... een goed gemiddelde .... voel u niet verplicht om ze allemaal te proeven
Ik heb al eens in mijn kelder moeten duiken met 15 mensen aan't tafel met een leeg glas en wil dit niet meer meemaken.
28 September lijkt het te halen.

[Kris G]

28 sep ben ik waarschijnlijk niet in het land

niks aan te doen zeker

[nco]

Ben deze discussie al een tijdje aan het volgen en ook wel geïnteresseerd. Helaas vallen 21 en 28 september niet goed voor mij... Editie 2 dan maar :-)

[vinejo]

(20-06-2014 12:30 PM)fleer schreef:  Ik heb al eens in mijn kelder moeten duiken met 15 mensen aan't tafel met een leeg glas en wil dit niet meer meemaken.

That' s the spirit!

[Dc]

Ik zal anders straks ofzo een doodle maken? Al meteen 2 afhakers
Indien de rest kan is 28 sept ok, anders eventueel een weekje uitstellen...?

Kris krijgt gelijk dat datum moeilijkste wordt

Thema en opzet vind ik prima zo. 1 fles de man en Fleer voorziet met de 5 euro extra de man enkele mooie p/q flessen die verwerkt worden in de tasting

[Dc]

Voila: http://doodle.com/m9gc2a2dk3r3ev8i

Ik heb 3 data genomen, als iedereen dit invuld is het handig om een overzicht te hebben op 1 pagina in plaats van dat iedereen hier moet antwoorden wanneer hij kan.
Gelieve deze zo snel mogelijk in te vullen.

Ik heb 21/28 sept en 5 okt genomen (deels omdat ikzelf 14 niet kan, indien Fleer 5 okt niet kan, valt deze uiteraard weg...).

Van alle antwoorden wordt de datum gekozen met de meeste anwezigen