Phélan Ségur St Estephe

[vinejo]

Phélan Ségur 2003

Hedonistische wijn met fantastisch aroma en sappig en zacht mondgevoel.
De houtlagering is aanwezig maar zo mooi geïntegreerd in de wijn. Un régal.
91!

[carl]

2003 blijft toch een jaar vol positieve en negatieve uitschieters, hé.
Van dit huis heb ik enkel de 2004 (super-cdc uit de gh 2008) liggen. Iemand hier enige ervaring mee?

[vinejo]

Inderdaad, 2003 kan verrassen in pos en neg zin.
De 2004 één maal gedronken, lekker maar vond m (toen) redelijk "commercieel".
Wat niet per sé negatief is natuurlijk.

[Peter VdV]

Commercieel? Is dat een technische term, Vinejo? ;-)

[vinejo]

Neen, maar voor iemand met een commerciële functie wel begrijpbaar hé

[Jan VG]

aha, heb zowel de 2003 als de 2004 - ik zal ze dan eens moeten vergelijkend proeven...
alleen eerst opzoeken hoe ik commerciele van niet-commerciele wijn kan onderscheiden

[BrunoB]

Mooi domein, met tuin die uitgeeft op de gironde. Enige tijd geleden ter plaatse een rondleiding gehad door de wijnmeester himself, een levensfilosoof met de looks van professor zonnebloem. 2007 en 2006 gedegusteerd, 2008 op vatstaal. Hoewel in theorie de zwakste jaargang, ging mijn voorkeur uit naar de 2007. Helaas een stuk duurder geworden. Heb gelukkig nog wat 2001 ingeslagen aan schappelijke prijs.

[Venne]

Da spel is te koop eh!
80 miljoen euro en we zijn vetrokken!

[doc]

Phélan Ségur 1996

Toch even m'n ervaring delen van deze wijn. Was op de grens tussen jeugdig en tertiair aan het komen. Mooie CS neus, tabak en zwart fruit. Doch wat dunnetjes in de mond. Lengte ok, structuur goed. Al bij al wat ontgoochelend voor deze "topper ?". Lekker bordootje , niets meer van te vertellen. Amen en uit.

[Kris G]

op CT krijgt die jaargang ook geen te goede score, ik vermoed dat de recentere jaargangen wel beter zijn, ik heb 1x 2005 en 2x 2006 liggen, ik heb er wel vertrouwen in

[doc]

Benieuwd naar jouw ervaringen ...

[vinejo]

Phélan is een cru bourgeois exceptionel (voor zover dat nog bestaat van 4ème GCC-kwaliteit voor mij. 2001 is zeer mooi (althans enkele jaren terug), heb nog twee flesjes. Binnenkort eens eentje proberen.

[jazzper]

prijs-kwaliteit vind ik dit nog steeds één van de absolute toppers in saint-éstèphe, zelfs de tweede wijn (zeker als hij wat jonger wordt gedronken) kan mij bekoren... iemand al ervaring met sérilhan (ik heb enkel 2005/07 liggen maar dat lijkt me nog wat jong)?

[Johan_Vdd]

Flesje Sérilhan 2008 (dacht ik) in Aldi eindejaarsaanbieding gekocht om te testen. Ik was er niet zo van onder de indruk en heb geen verdere flessen aangekocht.

[don quichotte]

(14-02-2011 11:40 AM)jazzper schreef:  prijs-kwaliteit vind ik dit nog steeds één van de absolute toppers in saint-éstèphe, zelfs de tweede wijn (zeker als hij wat jonger wordt gedronken) kan mij bekoren... iemand al ervaring met sérilhan (ik heb enkel 2005/07 liggen maar dat lijkt me nog wat jong)?

Daar ben ik het mee eens.
Phélan Ségur is een van mijn evergreens.
Heb er verschillende jaargangen van gedronken en heb zelfs nog een aantal flesjes van oudere jaargangen 88, 89 en 90 liggen.
De Sérilhan staat volgens mij trapjes lager maar je kan deze dan ook kopen voor de helft van de prijs van een P.S.

[doc]

"Eén van de absolute toppers....."

Vandaar wat ontgoocheling dus...
Dronk ik hem misschien te oud ?

[koen]

Te oud ... denk ik niet. Vorig jaar de 1993 gedronken en die was nog dik in orde.

[Kris G]

1996 is wel niet hun beste jaargang denk ik, en er kan altijd iets mis zijn geweest met de fles natuurlijk

[doc]

Met fles was niks mis, maar wat dun in de mond. Weinig boeiend, was niet onder de indruk.

[koen]

Carrefour Oudergem Phélan Ségur 2006 nu aan 24,99

[Kris G]

2 stuks 2006 aan 14,76 € liggen

[don quichotte]

(14-02-2011 02:07 PM)dr_magooo schreef:  Met fles was niks mis, maar wat dun in de mond. Weinig boeiend, was niet onder de indruk.

In deze flessen moet je zeker niet de concentratie, sterke extractie, de body of densiteit zoeken zoals bij een Ch.de Marbuzet;Ch. Lafon Rochet;Ch. Calon Ségur of een Ch. Cos d'Estournel.

Dikwijls wordt deze wijn ook gekenmerkt door iets bitter in de smaak en afdronk .Sommigen houden hier niet van en anderen dan weer wel.
Ik behoor tot het laatste groepje.

[doc]

Ik denk dat je hier de nagel op de kop slaat, Don...

[Kris G]

echt zin aan het krijgen om eens te proeven nadat ik dat hier allemaal lees, maar ik denk dat het een heel slecht idee is om nu aan mijn 2005 of 2006 te raken

[stevendr]

Heb mezelf ook recent een kistje Phélan Segur aangeschaft van 2003.
Heb dit kunnen kopen voor 260 EUR ofte 21.7 EUR per fles wat toch niet slecht is.
Zou nu ook mooi op dronk moeten zijn denk ik. Iemand hiermee ervaring?
Heb toch al wat mooie 2003 ervaringen in de St-Estephe. Chateau Le Crock (zelfde eigenaar als Leoville Poyferré), Chateau Meyney vond ik ook héél mooi van 2003.
Heb daarnaast nog een 3-tal flesjes 2005 liggen gekocht op aanraden van Jo in de Carrefour... Ben benieuwd wat dat zal geven.

[Kris G]

Meyney 2003 is idd heel mooi, ik heb er nog 4 stuks van bijbesteld

ik had ook 2x Phélan 2005 gekocht op aanraden van Jo, wel 1 fles ingeruild tegen nen Smith Haut Lafitte 2004

Saint-Estèphe is echt wel één van de betere regio's in 2003, één van de beste wijnen van die jaargang komt van daar : Montrose

[doc]

Op CT zijn de ervaringen van de 1996 wat gelijkaardig als de mijne. Iemand schreef dat het fruit inderdaad wat te zoeken was, en er niet zoveel lengte in zat. Ik dan dit alleen maar onderschrijven.

[Kris G]

(14-02-2011 04:42 PM)dr_magooo schreef:  Op CT zijn de ervaringen van de 1996 wat gelijkaardig als de mijne. Iemand schreef dat het fruit inderdaad wat te zoeken was, en er niet zoveel lengte in zat. Ik dan dit alleen maar onderschrijven.

ik vind CT echt een schitterende info-bron, als ik nu snel door een kooplijst grasduin zoek ik eerst de CT-score op ipv RP,WS en consoorten

bij een jonge wijn moet je wel wat opletten : ik heb al gemerkt dat de score op CT stijgt naarmate een wijn beter op dronk komt, wat natuurlijk wel logisch is

in 80-90% van de gevallen ligt mijn persoonlijke score binnen een punt van de CT-score, ook op de topflessen tasting lagen onze gemiddelde scores heel dicht tegen de CT-scores

[Mt]

Ik geloof eerlijk gezegd niet in CT. Leuk om je kelder te inventariseren, maar mannen die ik niet ken, kan ik als het over wijn gaat niet op hun woord geloven. Gevestigde professionele critici zijn veel betere raadgevers. Je kan natuurlijk wel het gemiddelde van de scores als argument gebruiken. Ik geloof er niet in.

Dat bittertje in Phélan Ségur, is dat niet wat achterhaald? Ik proefde de '04 en vond dat een zeer suave, hedendaagse stijl.

[doc]

Als je kijkt naar de algemene teneur over de 1996 en de gemene deler neemt , dan kom je toch wel op een conclusie dacht ik. Zeker als de mijne er mee strookt EN... heb slechts gekeken naar CT nadat mijn post geplaatst werd, was dus niet beïnvloed...