Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 0 stemmen - gemiddelde waardering is 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Giovanni Almondo, Roero
31-07-2014, 11:33 PM
Bericht: #1
Giovanni Almondo, Roero
Fosso della Rosa
In 2011 bezochten we dit domein in de Roerostreek. De jongen Almondo maakt hele mooie nebiolo-wijnen die vele Barolo s evenaren.
We besloten maandag echter een mooie avond (plots werd het droog en verhuisde de tafel van binnen naar buiten ;-) ) met iets heel anders. We lieten een heerlijk stukje fruittaart vergezellen door een glas Brachetto Fossa della Rosa.
Heerlijke neus, een boterham met aardbeienconfituur en later nog andere aroma s van rijp maar toch fris fruit. Lekker licht in de mond, de zoetheid overheerst niet. Extra leuk is het alcoholgehalte, slechts 5%...


Bijlagen Afbeeldingen
   

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
30-08-2014, 12:08 PM
Bericht: #2
RE: Giovanni Almondo, Roero
Naast de schitterende Nebbiolo-wijnen ook nog heerlijk frisse, minerale Arneis en lekker krokante Barbera d'Alba Valbianchera bij Almondo.
Mijn persoonlijke favoriet is de Nebbiolo Bric Valdiana die inderdaad veel dure Barolo's in de schaduw plaatst.
08-08-2017, 07:55 PM
Bericht: #3
RE: Giovanni Almondo, Roero
Bricco delle Ciliege 2016, Roero Arneis

Frisse, elegante neus met wat mineraliteit, wit fruit, fraicheur. In de mind zeer lichtvoetig en fijn. Ik mis echter net dat tikkeltje meer om deze wijn uitstekend te vinden. Ik houd van de finesse en fraicheur, echt een mooie zuurstructuur, maar ik mis wat diepte. Voor de piccata (heb kalkoen gebruikt) viel hij net wat te licht uit, naar mijn gevoel. Zal beter passen bij een zeetongetje. Of, waarom niet, een oestertje? Hmm, ik krijg nu wreed goesting in oesters... banghead

Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov)
30-03-2020, 12:20 PM
Bericht: #4
RE: Giovanni Almondo, Roero
Dit weekend de Roero 'Bric Valdiana' 2013 gedronken.

Een nebbiolo die het niet van power moet hebben maar wel van zijn evenwicht en elegantie. Met veel Nebbiolo heb ik het gevoel van "dit is wel mooi maar nog niet helemaal op z'n plooi". Hier had ik dit zeker niet, hoewel deze ook over een paar jaar nog perfect zal zijn, twijfel ik niet aan.

Spijtig dat ik hier niet meer van in huis heb gehaald. Aanrader.

Like a bird on the wire,
like a drunk in a midnight choir,
I have tried, in my way, to be free.
31-03-2020, 10:32 AM
Bericht: #5
RE: Giovanni Almondo, Roero
(30-03-2020 12:20 PM)33S schreef:  Dit weekend de Roero 'Bric Valdiana' 2013 gedronken.

Een nebbiolo die het niet van power moet hebben maar wel van zijn evenwicht en elegantie. Met veel Nebbiolo heb ik het gevoel van "dit is wel mooi maar nog niet helemaal op z'n plooi". Hier had ik dit zeker niet, hoewel deze ook over een paar jaar nog perfect zal zijn, twijfel ik niet aan.

Spijtig dat ik hier niet meer van in huis heb gehaald. Aanrader.

Heb de 2010 Riserva in de kelder liggen. Nog niet aangekomen. Maar bovenstaande maakt me wel benieuwd...
31-03-2020, 04:12 PM
Bericht: #6
RE: Giovanni Almondo, Roero
(31-03-2020 10:32 AM)BartS schreef:  
(30-03-2020 12:20 PM)33S schreef:  Dit weekend de Roero 'Bric Valdiana' 2013 gedronken.

Een nebbiolo die het niet van power moet hebben maar wel van zijn evenwicht en elegantie. Met veel Nebbiolo heb ik het gevoel van "dit is wel mooi maar nog niet helemaal op z'n plooi". Hier had ik dit zeker niet, hoewel deze ook over een paar jaar nog perfect zal zijn, twijfel ik niet aan.

Spijtig dat ik hier niet meer van in huis heb gehaald. Aanrader.

Heb de 2010 Riserva in de kelder liggen. Nog niet aangekomen. Maar bovenstaande maakt me wel benieuwd...

Ik wist zelfs niet dat er een riserva bestond Smile Met een 2010 riserva zou ik precies toch nog even wachten. Die zou toch zonder problemen 2025 moeten halen? Maar zelf geen ervaring mee.

Like a bird on the wire,
like a drunk in a midnight choir,
I have tried, in my way, to be free.
31-03-2020, 08:10 PM
Bericht: #7
RE: Giovanni Almondo, Roero
(31-03-2020 04:12 PM)33S schreef:  
(31-03-2020 10:32 AM)BartS schreef:  
(30-03-2020 12:20 PM)33S schreef:  Dit weekend de Roero 'Bric Valdiana' 2013 gedronken.

Een nebbiolo die het niet van power moet hebben maar wel van zijn evenwicht en elegantie. Met veel Nebbiolo heb ik het gevoel van "dit is wel mooi maar nog niet helemaal op z'n plooi". Hier had ik dit zeker niet, hoewel deze ook over een paar jaar nog perfect zal zijn, twijfel ik niet aan.

Spijtig dat ik hier niet meer van in huis heb gehaald. Aanrader.

Heb de 2010 Riserva in de kelder liggen. Nog niet aangekomen. Maar bovenstaande maakt me wel benieuwd...

Ik wist zelfs niet dat er een riserva bestond Smile Met een 2010 riserva zou ik precies toch nog even wachten. Die zou toch zonder problemen 2025 moeten halen? Maar zelf geen ervaring mee.

Zou idd geen probleem mogen zijn. Mss in de herfst toch eens proberen mits paar uur karaf. Vietti Langhe Perbacco durf ik ook uren op voorhand in brede karaf te doen. Recente jaargangen uiteraard
01-04-2020, 03:58 PM
Bericht: #8
RE: Giovanni Almondo, Roero
(31-03-2020 08:10 PM)BartS schreef:  
(31-03-2020 04:12 PM)33S schreef:  
(31-03-2020 10:32 AM)BartS schreef:  
(30-03-2020 12:20 PM)33S schreef:  Dit weekend de Roero 'Bric Valdiana' 2013 gedronken.

Een nebbiolo die het niet van power moet hebben maar wel van zijn evenwicht en elegantie. Met veel Nebbiolo heb ik het gevoel van "dit is wel mooi maar nog niet helemaal op z'n plooi". Hier had ik dit zeker niet, hoewel deze ook over een paar jaar nog perfect zal zijn, twijfel ik niet aan.

Spijtig dat ik hier niet meer van in huis heb gehaald. Aanrader.

Heb de 2010 Riserva in de kelder liggen. Nog niet aangekomen. Maar bovenstaande maakt me wel benieuwd...

Ik wist zelfs niet dat er een riserva bestond Smile Met een 2010 riserva zou ik precies toch nog even wachten. Die zou toch zonder problemen 2025 moeten halen? Maar zelf geen ervaring mee.

Zou idd geen probleem mogen zijn. Mss in de herfst toch eens proberen mits paar uur karaf. Vietti Langhe Perbacco durf ik ook uren op voorhand in brede karaf te doen. Recente jaargangen uiteraard

De 2010 Perbacco kon toch ook wat flesrijping verdragen. Mijn beste fles was de laatste, die ik ongeveer een jaar geleden dronk. 2010 is wel een jaar met bewaarpotentieel, uit mijn ervaring.

Like a bird on the wire,
like a drunk in a midnight choir,
I have tried, in my way, to be free.
02-04-2020, 04:56 PM
Bericht: #9
RE: Giovanni Almondo, Roero
(01-04-2020 03:58 PM)33S schreef:  
(31-03-2020 08:10 PM)BartS schreef:  
(31-03-2020 04:12 PM)33S schreef:  
(31-03-2020 10:32 AM)BartS schreef:  
(30-03-2020 12:20 PM)33S schreef:  Dit weekend de Roero 'Bric Valdiana' 2013 gedronken.

Een nebbiolo die het niet van power moet hebben maar wel van zijn evenwicht en elegantie. Met veel Nebbiolo heb ik het gevoel van "dit is wel mooi maar nog niet helemaal op z'n plooi". Hier had ik dit zeker niet, hoewel deze ook over een paar jaar nog perfect zal zijn, twijfel ik niet aan.

Spijtig dat ik hier niet meer van in huis heb gehaald. Aanrader.

Heb de 2010 Riserva in de kelder liggen. Nog niet aangekomen. Maar bovenstaande maakt me wel benieuwd...

Ik wist zelfs niet dat er een riserva bestond Smile Met een 2010 riserva zou ik precies toch nog even wachten. Die zou toch zonder problemen 2025 moeten halen? Maar zelf geen ervaring mee.

Zou idd geen probleem mogen zijn. Mss in de herfst toch eens proberen mits paar uur karaf. Vietti Langhe Perbacco durf ik ook uren op voorhand in brede karaf te doen. Recente jaargangen uiteraard

De 2010 Perbacco kon toch ook wat flesrijping verdragen. Mijn beste fles was de laatste, die ik ongeveer een jaar geleden dronk. 2010 is wel een jaar met bewaarpotentieel, uit mijn ervaring.

Ik dronk afgelopen herfst de 2014. PnP was die heel streng. Na uren (echt heel lang) voldoende zuurstof kwam hij mooi open met aroma gedroogde rozen, thee, rood fruit, etc.


Ga naar locatie: