Aanmelden
Registreren
|
Maison p-u-r
|
|
16-02-2015, 08:49 PM
 Bericht: #1 |
|||
|
|||
|
Maison p-u-r
Of Maison Production Unique Rebelle .
Ze maken wijnen in verschillende streken , maar deze is er eentje uit de Beaujolais . REGNIE SUR GRANITE Millésime : 2012 Exposition : Sud/Est Cépages : Gamay Région Viti : Thulon AOC : Régnié Age des vignes : 55 ans Terroir : Granite gris Vinification : En cuve béton, semi-carbonique, cuvaison 10 jours, un pigeage. Elevage : Fin alcoolique et malolactique en cuve souterraine, 15 mlg de SO² fin de malo. een zeer aardse neus beetje rabarber , nootmuskaat , kers en banaan vind ik erin terug. Ook in de mond komt het aardse continu op de voorgrond en dan een klein zuur tikje ( rabarber naar mijn gevoel ) en dan komen heel verfijnde zuren in actie . Het komt allemaal wat speels over in de mond , beetje lichtvoetig maar toch smaakt alles genoeg door. Op het einde krijg ik een beetje rijpe banaan van smaak en opnieuw dat aardse . Deze notitie is nu gemaakt op de tweede dag dat de wijn open is . Ik heb nog wat overgehouden voor morgen 
|
|||
|
17-02-2015, 10:17 PM
Bericht: #2 |
|||
|
|||
|
RE: Maison p-u-r
Op dag drie is de wijn nog steeds in topvorm !
Slechts een heel klein glaasje benut om toch morgen nog eens te kunnen herproeven
|
|||
|
19-02-2015, 07:35 AM
Bericht: #3 |
|||
|
|||
|
RE: Maison p-u-r
Gisterenavond het laatste glas naar binnen gewerkt .
Fles is leeg nu  .Dan toch een alcohol vrije dag maar nemen zeker vandaag . Het is tenslotte weeral vrijdag morgen 
|
|||
|
19-02-2015, 08:59 PM
Bericht: #4 |
|||
|
|||
RE: Maison p-u-r
(19-02-2015 07:35 AM)gertjeuh schreef: Gisterenavond het laatste glas naar binnen gewerkt . was jij niet gestopt met door de week te drinken? 
Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov) |
|||
|
19-02-2015, 10:21 PM
Bericht: #5 |
|||
|
|||
RE: Maison p-u-r
(19-02-2015 08:59 PM)Olivier schreef:(19-02-2015 07:35 AM)gertjeuh schreef: Gisterenavond het laatste glas naar binnen gewerkt . Zeer zeker ! Maar een fles die de zondag opengaat kan ik geen ganse week laten staan. Kwestie van geen risico te nemen .
|
|||
|
26-07-2015, 02:28 PM
Bericht: #6 |
|||
|
|||
|
RE: Maison p-u-r
MORGON CÔTE DU PY
Millésime : 2011 Exposition : Sud Cépages : Gamay Région Viti : Côte du Py AOC : Morgon Age des vignes : 40 ans Terroir : Roche et manganèse Vinification : Macération semi-carbonique, 15 jours de cuvaison. Elevage 7 mois en cuve béton. Dégustation : Griotte, poivre, riche et fluide, super équilibre. Deze vorige week in het glas gehad en ik moet zeggen dat ik tamelijk onder de indruk was. Heel soepel en zijdezacht sapje die heel verfijnd overkomt. Mmmm Ietsje koelder schenken deed de wijn wel goed met de toen nog iets betere temperaturen. Heel weinig verstand van Beaujolais maar daar zitten verdikke toch heeeeel lekkere wijntjes tussen ! Van het zelfde huis ook nog de Marne Bleue gedronken , is wel een andere appelatie Ardeche en 100% Syrah maar ook superfijn eigenlijk en een ongelooflijke fruitbom van gedragen door mooie zuurtjes ... |
|||
|
18-01-2016, 07:08 PM
Bericht: #7 |
|||
|
|||
|
RE: Maison p-u-r
Normaal trek ik geen flessen meer open op een doordeweekse dag ...
Maar de goesting in een lekker glas Gamay was te groot  Régnié sur granité 2012 nogmaals Ditmaal is de neus ietsjes ingetogen in vergelijking met de vorige fles. Geeft niet dan doe ik maar een extra efforke en snuffel een paar keer meer voor een sipje te nemen Opnieuw aards ( beetje slijk ) kersen , lichtjes munt zelfs. De wijn is ook redelijk koel geschonken . Maar dit is heel fijn , zowel van stijl als het gevoel dat deze wijn teweeg brengt . Mmmm vlug nog een klein beetje bij tappen 
|
|||
|
19-01-2016, 07:41 PM
Bericht: #8 |
|||
|
|||
|
RE: Maison p-u-r
Op dag twee nog steeds heel lekker
.Vrij gelijklopend met de gisteren kwestie van TN. |
|||
|
21-01-2016, 07:49 PM
Bericht: #9 |
|||
|
|||
|
RE: Maison p-u-r
raar dat een gamay dag twee kan halen gert :-)
Wine is sunlight , held together by water ! |
|||
|
21-01-2016, 08:11 PM
Bericht: #10 |
|||
|
|||
| RE: Maison p-u-r | |||
|
28-03-2016, 07:03 PM
Bericht: #11 |
|||
|
|||
|
RE: Maison p-u-r
Dit weekend hun syrah gedronken ,
Uit den Ardèche . Man man wat een sapje ... Dit is het soort no-brain-wijn waarvan er nooit genoeg in een fles zit. |
|||
|
03-05-2016, 06:09 PM
Bericht: #12 |
|||
|
|||
|
RE: Maison p-u-r
Nog eens de Côte Du Py 2011.
Lekker  .Neus: kalisse , frambozen en aarbei Mond: heel zachte start , een wijn die je de tijd moet geven alvorens door te zwelgen . Het fruit komt er mooi door alsook het zoethout. met zuren die naar het midden toe ferm oprukken . En weer opnieuw rustig plaats maken voor ne versen bak fruit ! Kwestie van afdronk zit er een beetje een aards , funky gevoel in . Stoort dit me ? Aangezien het al men tweede glas is ... 
|
|||
|
|