Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 1 stemmen - gemiddelde waardering is 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Chateau Mouton Rothschild Pauillac
14-12-2009, 11:54 AM
Bericht: #1
Chateau Mouton Rothschild Pauillac
Chateau Mouton Rothschild 1999
Blind geproefd naast Grand Puy Lacoste, Sociando en Maldoror uit hetzelfde jaar en... Er onmiddellijk uitgehaald. En dit zegt niks over mijn proefkwaliteiten, gewoon alles over de kwaliteit van de wijn. Terwijl ik de laatste tijd wat terugkwam van 'ik wil per se een premier cru proeven' moet ik nu weer toegeven dat dit toch meer dan de moeite waard is. De neus is elegant en aristocratisch, de mond fijn, fris maar vol materie die zich in laagjes aan je tong blootgeeft. Fantastische ervaring om dit te drinken.Heart
95/100
14-12-2009, 09:50 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 14-12-2009 om 10:35 PM door Bert.)
Bericht: #2
RE: Chateau Mouton Rothschild Pauillac
Schitterende wijn inderdaad...
Je blijft het volledige smakenpallet gedurende een halve minuut proeven in de mond!
15-12-2009, 12:18 AM
Bericht: #3
RE: Chateau Mouton Rotshild Pauillac
ik heb dus blijkbaar wat gemist ;-(
15-12-2009, 05:29 PM
Bericht: #4
Thumbs Up RE: Chateau Mouton Rotshild Pauillac
De Mouton is idd een prachtige wijn.
Bij een vertikalleke (1988/1996/2001) in wijnhuis Crombé fantastisch genoten van deze wijn. Opmerkelijk bewaarpotentieel met behoud van fraicheur en souplesse zonder storende tanines.
Onmiddelijk prijs.
15-12-2009, 07:03 PM
Bericht: #5
RE: Chateau Mouton Rotshild Pauillac
Jammer genoeg redelijk hoge prijs hé Buf...Rolleyes
Nu ja, we deelden de fles met 5 en niemand voelde zich bekocht voor zijn 25 euro per (groot) glas.
16-12-2009, 08:13 PM
Bericht: #6
RE: Chateau Mouton Rotshild Pauillac
Trouwens, Buffalo, Matten (die hier nog niet is ingeschreven maar dat komt gauw) sprak over zijn allermooiste wijnervaring: Mouton... 1996 Wink
16-12-2009, 08:28 PM
Bericht: #7
RE: Chateau Mouton Rotshild Pauillac
Heb eens gechecked wat bij mij meeste ptn kreeg:
Vieux Chateau Certan 04.
Stel je voor dat je die dan eens drinkt van een ouder jaar.
De man van wie ik die fles kocht zei nog: "Die moet je tenminste nog 10j laten liggen hé; dat nu drinken is kindermoord."
I plead guilty....
(shit, moest ik dat nu bij rubriek Pomerol zetten? Wink )
16-12-2009, 08:36 PM
Bericht: #8
RE: Chateau Mouton Rotshild Pauillac
Nee bij Vieux Chateau Certan banghead
(meteen deze nieuwe emoticon eens uitgeprobeerd)kusknipoog
16-12-2009, 10:33 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 16-12-2009 om 10:37 PM door Bert.)
Bericht: #9
RE: Chateau Mouton Rotshild Pauillac
Heeft er eigenlijk al iemand ervaring met de 1998 van Mouton Rothschild?
Krijgt van Parker een 96, van Wine Spectator 'slechts' een 90, maar het verschil tss 90 & 96 is voor mij zéér groot...
Van Neal Martin kreeg die zelfs slechts 88-90:
Intense dark purple core. Nose still a little dumb. Blackcurrant and liquorish. Immense mouth-coating tannins. Vanilla & blackcurrant. Moderate length, this is good but not great. Tasted again at the Paragon tasting in March 2003, the first bottle was corked, the second very tannic, austere and mean. Very disappointing.
16-12-2009, 11:42 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 16-12-2009 om 11:50 PM door Kris G.)
Bericht: #10
RE: Chateau Mouton Rotshild Pauillac
best eens kijken naar de tastingdatum (verklaart soms afwijkende scores), misschien dat er op CT ook wel wat info te vinden is

wilde plannenwatte? applaus
http://www.thewinedoctor.com/bordeaux/mouton.shtml
krijgt maar 16.5+ : vorig jaar getast : ik vind hem heel betrouwbaar voor Bordeaux
Jancis R. geeft hem 17 (ook in 2008), maar die geeft alle Bordeaux 17 dus geen referentie
lijkt me dus toch niet zo super te zijn
http://www.thewinedoctor.com/bordeaux/mouton.shtml
krijgt maar 16.5+ : vorig jaar getast : ik vind hem heel betrouwbaar voor Bordeaux
Jancis R. geeft hem 17 (ook in 2008), maar die geeft alle Bordeaux 17 dus geen referentie
lijkt me dus toch niet zo super te zijn
17-12-2009, 12:08 AM
Bericht: #11
RE: Chateau Mouton Rotshild Pauillac
Hela gasten
Gaan we een beetje doen alsof we alleen maar 1r GCC s drinken...?
Gek?
17-12-2009, 12:16 AM
Bericht: #12
RE: Chateau Mouton Rotshild Pauillac
oei, zijn er dan nog andere wijnen ook...? Huh
20-12-2009, 01:02 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 20-12-2009 om 01:02 PM door Mt.)
Bericht: #13
RE: Chateau Mouton Rotshild Pauillac
(16-12-2009 08:13 PM)vinejo schreef:  Trouwens, Buffalo, Matten (die hier nog niet is ingeschreven maar dat komt gauw) sprak over zijn allermooiste wijnervaring: Mouton... 1996 Wink

Eigenlijk was het de jaargang 1975 van Mouton, de eerste 1er gcc die ik ooit dronk. Onvergetelijk, maar misschien wat gekleurd door de tijd... De '96 was in potentie groter, maar zelfs na 10 jaar nog altijd een puberende wijn. (veel te onstuimig, veel te jong) Haut Bages Libéral '99 verdween naast de Mouton zonder te overdrijven in het niets.

PS: Hoera voor het nieuwe forum applaus

"There is a reason why people have unhealthy obsessions with Burgundy (...)." (Clark Z. Terry)
20-10-2013, 04:40 PM
Bericht: #14
RE: Chateau Mouton Rothschild Pauillac
Ch Mouton Rotschild 1995

Een dinnerke voor ons verjaardag bij mijn schoonvader.
De wijn blind in het glas gekregen,... Kruidig, uitgesproken rijp rood fruit, cassis, boter, leder, koffie..., nog tanninesrijk en wat een fraîcheur wat me deed gokken op een veel jongere wijn. Bloeide nog meer open in het glas. Complex aroma's maar zooo zacht en samenhangend en..... een 'hemels'lange afdronk. hmmmmSlurp Dit moest een topperke zijn en dit was het ook. Eentje die ik niet vlug zal vergeten. Eveneens een topper P/Q Wink alé +/-3000 bef indertijd. Qua punten 95 maar laat die nog 5 jaartjes extra kelderrust genieten en dat worden er 2 meer. (Mijn schoonvader dronk vorig jaar de '96 en die vond hij toch nog een puntje beter, helaas kan ik dit niet bevestigen)

Er wordt, doorgaans door de hoge prijzen, afgestapt van Bordeaux en zeker de top-chateaux. Maar als je zo nu en dan eens de gelegenheid hebt besef ik maar al te goed waarom men dit 'TOP-chateaux' heet. Jammer natuurlijk van de gangbare prijzen, wat me ook doet vermoeden dat mijn gelegenheden steeds meer zullen slinken.Angry
Gelukkig kan ik nog terugvallen op de kelder van mijn schoonvader (maar die slinkt toch ook snel)
20-10-2013, 04:50 PM
Bericht: #15
RE: Chateau Mouton Rothschild Pauillac
(20-10-2013 04:40 PM)jr02 schreef:  Ch Mouton Rotschild 1995

Een dinnerke voor ons verjaardag bij mijn schoonvader.
De wijn blind in het glas gekregen,... Kruidig, uitgesproken rijp rood fruit, cassis, boter, leder, koffie..., nog tanninesrijk en wat een fraîcheur wat me deed gokken op een veel jongere wijn. Bloeide nog meer open in het glas. Complex aroma's maar zooo zacht en samenhangend en..... een 'hemels'lange afdronk. hmmmmSlurp Dit moest een topperke zijn en dit was het ook. Eentje die ik niet vlug zal vergeten. Eveneens een topper P/Q Wink alé +/-3000 bef indertijd. Qua punten 95 maar laat die nog 5 jaartjes extra kelderrust genieten en dat worden er 2 meer. (Mijn schoonvader dronk vorig jaar de '96 en die vond hij toch nog een puntje beter, helaas kan ik dit niet bevestigen)

Er wordt, doorgaans door de hoge prijzen, afgestapt van Bordeaux en zeker de top-chateaux. Maar als je zo nu en dan eens de gelegenheid hebt besef ik maar al te goed waarom men dit 'TOP-chateaux' heet. Jammer natuurlijk van de gangbare prijzen, wat me ook doet vermoeden dat mijn gelegenheden steeds meer zullen slinken.Angry
Gelukkig kan ik nog terugvallen op de kelder van mijn schoonvader (maar die slinkt toch ook snel)

Gij vortzakske ! Smile

Buvez du vin et vivez joyeux !


Ga naar locatie: