Domaine Chanzy

[Olivier]

Laatste bezoek van de syntrareis was aan dit domein in Bouzeron, die echter ook vele andere appellaties heeft. Hun aligoté clos de la fortune vond ik mooi, en daar heb ik een paar flesjes van gekocht. Maar ik heb er ook eens de basisbourgogne gekocht om te proberen, hoewel ze die ons niet hebben laten proeven (wat in vele domeinen het geval was). Vanavond opengetrokken om het af te leren. 2013 is de jaargang. In de neus frisse rode besjes, niet veel meer. In de mond van hetzelfde, redelijk hoge aciditeit. Heel veel fraicheur dus. Niet complex, maar niet slecht. Ze noemen dit daar een "vin de copains". Valt mee voor de prijs (10,50€).

[Olivier]

Nog even melden dat deze wijn eigenlijk best is op dag 3, en wel omdat de zuren iets meer gaan liggen zijn. Het fruit komt ook iets charmanter voor de dag. Dat was trouwens een beetje mijn frustratie in bourgogne : de wijnen die we kregen waren vaak 2013 en dus moeilijk te beoordelen omwille van de strenge zuren en vaak ook de tannines. Moeilijk...

[Kupers]

Ik was wat teleurgesteld bij Chanzy, ik vond dat de wijnen er niet echt uitsprongen. In wit waren ze wel ok en qua Aligoté was ik wel aangenaam verrast, maar op gebied van rood was het iets te corporate, fruitig, soepel met net genoeg bijt maar niet echt een identiteit wat ik voor 20+ euro toch wel een beetje zou verwachten.

[Olivier]

(01-05-2015 12:32 PM)Kupers schreef:  Ik was wat teleurgesteld bij Chanzy, ik vond dat de wijnen er niet echt uitsprongen. In wit waren ze wel ok en qua Aligoté was ik wel aangenaam verrast, maar op gebied van rood was het iets te corporate, fruitig, soepel met net genoeg bijt maar niet echt een identiteit wat ik voor 20+ euro toch wel een beetje zou verwachten.

klopt, het was allemaal vrij soepel in rood. Na het bezoek aan Rapet heeft dat echter wel veel mensen aangesproken
De aligoté vond ik ook de mooiste daar. Moet er wel al een goeie 14€ kosten, maar ik heb er toch een paar gekocht.

[Olivier]

Clos de la Fortune 2013 - Monopole, Bouzeron

Heb gisteren deze aligoté opengetrokken en ervaarde hetzelfde enthousiasme als toen ik hem daar proefde. Mooie neus van wit fruit en zelfs wat floraliteit. Ook een beetje vuursteen. In de mond is de aanzet veel frisser dan de neus laat vermoeden. Citrusfrisse sauvignonzuren bijna, maar vergezeld van een romig mondgevoel. De combinatie van de fraicheur en het vettig toetsje werkt wonderwel voor mij. Vrij verslavende wijn...
Tijdens de degustatie daar, zeiden sommigen dat dit niet herkenbaar is als aligoté. Kan ik inkomen, dit doet zelfs wat denken aan clairette uit de provence, of zo. Desalniettemin geniet ik hier enorm van!
Voor de petite histoire, de topwijnen van dit domein liggen in een cuverie waar constant hetzelfde stukje Mozart afgespeeld wordt. Een Japanner zou ontdekt hebben dat dit de beste frequentie was voor het rijpen van de wijnen.
Se non è vero, è bene trovato!

[vinejo]

(10-05-2015 09:14 AM)Olivier schreef:  Clos de la Fortune 2013 - Monopole, Bouzeron

Heb gisteren deze aligoté opengetrokken en ervaarde hetzelfde enthousiasme als toen ik hem daar proefde. Mooie neus van wit fruit en zelfs wat floraliteit. Ook een beetje vuursteen. In de mond is de aanzet veel frisser dan de neus laat vermoeden. Citrusfrisse sauvignonzuren bijna, maar vergezeld van een romig mondgevoel. De combinatie van de fraicheur en het vettig toetsje werkt wonderwel voor mij. Vrij verslavende wijn...
Tijdens de degustatie daar, zeiden sommigen dat dit niet herkenbaar is als aligoté. Kan ik inkomen, dit doet zelfs wat denken aan clairette uit de provence, of zo. Desalniettemin geniet ik hier enorm van!
Voor de petite histoire, de topwijnen van dit domein liggen in een cuverie waar constant hetzelfde stukje Mozart afgespeeld wordt. Een Japanner zou ontdekt hebben dat dit de beste frequentie was voor het rijpen van de wijnen.
Se non è vero, è bene trovato!

Hopelijk komt Sabam daar niet achter...!

[Kupers]

Ik had vooral medelijden met de werknemers die dag in dag uit naar de Kleine Nachtmusik moeten luisteren, af en toe wat steviger werk zou nog een interessant effect kunnen hebben, zowel op de mensen als de wijn...

[Olivier]

(11-05-2015 10:47 PM)Kupers schreef:  Ik had vooral medelijden met de werknemers die dag in dag uit naar de Kleine Nachtmusik moeten luisteren, af en toe wat steviger werk zou nog een interessant effect kunnen hebben, zowel op de mensen als de wijn...

beetje Wagner of zo

[Olivier]

(10-05-2015 09:14 AM)Olivier schreef:  Clos de la Fortune 2013 - Monopole, Bouzeron

Heb gisteren deze aligoté opengetrokken en ervaarde hetzelfde enthousiasme als toen ik hem daar proefde. Mooie neus van wit fruit en zelfs wat floraliteit. Ook een beetje vuursteen. In de mond is de aanzet veel frisser dan de neus laat vermoeden. Citrusfrisse sauvignonzuren bijna, maar vergezeld van een romig mondgevoel. De combinatie van de fraicheur en het vettig toetsje werkt wonderwel voor mij. Vrij verslavende wijn...
Tijdens de degustatie daar, zeiden sommigen dat dit niet herkenbaar is als aligoté. Kan ik inkomen, dit doet zelfs wat denken aan clairette uit de provence, of zo. Desalniettemin geniet ik hier enorm van!
Voor de petite histoire, de topwijnen van dit domein liggen in een cuverie waar constant hetzelfde stukje Mozart afgespeeld wordt. Een Japanner zou ontdekt hebben dat dit de beste frequentie was voor het rijpen van de wijnen.
Se non è vero, è bene trovato!

gisteren bij Jo mijn laatste fles van deze wijn open getrokken. Vince is een aligoté liefhebber, en toen ik wist dat hij er ook zou zijn, wist ik direct dat dit het ideale moment was om deze wijn waardig aan zijn einde te laten komen. De wijn kwam iets beter versmolten voor de dag dan vorige TN, in de neus nu een rijpe honingtoets, en wat ananas. Een snuffelneusje. In de mond nog altijd dat mooi spel van vettigheid en fijne zuurtjes. Veel finesse in deze wijn. Ik ben nu het laatste glas aan het ledigen van deze fles, en heeft nog alles wat deze wijn zo mooi maakt. Kan dus nog wel een tijd mee.

[vinejo]

(08-05-2016 09:58 PM)Olivier schreef:  

(10-05-2015 09:14 AM)Olivier schreef:  Clos de la Fortune 2013 - Monopole, Bouzeron

Heb gisteren deze aligoté opengetrokken en ervaarde hetzelfde enthousiasme als toen ik hem daar proefde. Mooie neus van wit fruit en zelfs wat floraliteit. Ook een beetje vuursteen. In de mond is de aanzet veel frisser dan de neus laat vermoeden. Citrusfrisse sauvignonzuren bijna, maar vergezeld van een romig mondgevoel. De combinatie van de fraicheur en het vettig toetsje werkt wonderwel voor mij. Vrij verslavende wijn...
Tijdens de degustatie daar, zeiden sommigen dat dit niet herkenbaar is als aligoté. Kan ik inkomen, dit doet zelfs wat denken aan clairette uit de provence, of zo. Desalniettemin geniet ik hier enorm van!
Voor de petite histoire, de topwijnen van dit domein liggen in een cuverie waar constant hetzelfde stukje Mozart afgespeeld wordt. Een Japanner zou ontdekt hebben dat dit de beste frequentie was voor het rijpen van de wijnen.
Se non è vero, è bene trovato!

gisteren bij Jo mijn laatste fles van deze wijn open getrokken. Vince is een aligoté liefhebber, en toen ik wist dat hij er ook zou zijn, wist ik direct dat dit het ideale moment was om deze wijn waardig aan zijn einde te laten komen. De wijn kwam iets beter versmolten voor de dag dan vorige TN, in de neus nu een rijpe honingtoets, en wat ananas. Een snuffelneusje. In de mond nog altijd dat mooi spel van vettigheid en fijne zuurtjes. Veel finesse in deze wijn. Ik ben nu het laatste glas aan het ledigen van deze fles, en heeft nog alles wat deze wijn zo mooi maakt. Kan dus nog wel een tijd mee.

Ik vond deze beter dan de aligoté van De Vilaine, en dat wil wat zeggen.
Vince zat eerst in Chablis, ik kon daar perfect inkomen. Plots voel zijn frank, gelukkig want zelf was ik aan het zwemmen. Gelukkig hoofd boven water en wijn gehouden

[vinejo]

Woensdag de rode Rully 2014 geschonken, gekocht aan 12 euro in Carrefour.
Zeer bleek kleur. Ingetogen neus van bloemen en rood fruit, ceder, licht putje.
Elegant in de mond zeer zacht, niks storends.
Niks storends, maar ook niks boeiends. Ik vermoed ook behoorlijk wat chaptalisatie.
Een Bourgogne waar je niet kwaad op kan zijn maar we zijn ook niet kwaad op Stan Van Samang doch kopen er geen cd van.