Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 0 stemmen - gemiddelde waardering is 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
weingut Geil
11-01-2012, 06:02 PM
Bericht: #31
RE: weingut Geil
Inderdaad, de Bon Baron Cabernet Dorsa 2010 is in oktober 2011 zelfs door een groep van sommeliers tot beste Belgische rode wijn verkozen.

"The poor man, the budget drinker, is forced to make choices and sacrifices that can only sharpen his discrimination and his appreciation of competing pleasures. Starting at the top, one will miss the climb." Jay McInerney, auteur van Bright Lights, Big City
11-01-2012, 10:53 PM
Bericht: #32
RE: weingut Geil
Hunne acolon ook al zonne:-) zeker de 2008!!
Dien tsjech kan er iets van!

Wine is sunlight , held together by water !
13-01-2012, 12:21 AM
Bericht: #33
Geil Spätburgunder 2008 Spätlese Trocken
Idd lichte aanzet maar daarna komen er toch mooie zuren en sappigheid. Direct zin in een tweede glas! Al wat op leeftijd gekomen , fruit is wat minder , merk je ook al in de neus. Toch een mooie lengte en mondgunstig.

Wine is sunlight , held together by water !
17-03-2012, 01:08 PM
Bericht: #34
RE: weingut Geil
(03-01-2012 03:37 PM)vinejo schreef:  Spatbutgunder 2008 barrique

Niet slecht maar dat is ook alles. Nogal dunnetjes en reliëfloos. Liever een Bourgogne toch, zelfs in die prijsklasse...

Ik moet hier mezelf even tegenspreken (TN is wel van Doc):

Geil Spatburgunder Spatlese Barrique 2008

Minder intens dan vorige wijn. Kersenrode kleur, doorschijnend. Fruit springt uit het glas, framboos, rode kersjes, nadien toch ook wat zwart fruit. Wat florale indrukken ook. Een licht putje. Later komt er mineraliteit bij, grafiet. Heel evenwichtig mondgevoel, terug heel RIJPE rode vruchtjes, fluwelig.
90

Paste perfect als starter in onze Bourgognedegustatie!

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
17-03-2012, 02:53 PM
Bericht: #35
RE: weingut Geil
Principe : Geen goede wijnen, alleen goede flessen? Al op deze jong leeftijd?

"The poor man, the budget drinker, is forced to make choices and sacrifices that can only sharpen his discrimination and his appreciation of competing pleasures. Starting at the top, one will miss the climb." Jay McInerney, auteur van Bright Lights, Big City
18-03-2012, 01:39 AM
Bericht: #36
RE: weingut Geil
(17-03-2012 02:53 PM)carl schreef:  Principe : Geen goede wijnen, alleen goede flessen? Al op deze jong leeftijd?

Misschien eerder: Geen goede proevers, enkel goede flessen... Rolleyes

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
24-08-2012, 09:42 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 24-08-2012 om 09:43 PM door carl.)
Bericht: #37
RE: weingut Geil
Een flesje Geil Spätburgunder 2009 soldaat gemaakt. Zeer mooie, vlotte en lekkere wijn met vooral gerookte toetsen maar ook impressies van vanille, rood fruit en duidelijke kruidigheid. 90

Het fluwelige mondgevoel van de 2008 herken ik ook wel.

"The poor man, the budget drinker, is forced to make choices and sacrifices that can only sharpen his discrimination and his appreciation of competing pleasures. Starting at the top, one will miss the climb." Jay McInerney, auteur van Bright Lights, Big City
29-04-2013, 10:24 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 29-04-2013 om 10:25 PM door Terretoir.)
Bericht: #38
RE: weingut Geil
(18-08-2010 11:13 PM)carl schreef:  Ik heb de Riesling Trocken van Geil toch al in de Spar zie staan. Zowel versie 2007 als 2008.

De 2011 hiervan aan't drinken, kan me niet echt overtuigen. Lekker fris, dat wel. Zeer korte afdronk, wat restgas ook? Neus doet nochtans meer beloven dan wat er op je tong waar te nemen valt. Voor de 6eu en ne sjiek zijn er geen potten gebroken maar ik koop deze niet meer...

Jij en ik, zei ik, we zijn een schitterende blend van twee rijpe singles. Ja, zei je, that's the spirit! Beter nog, zei ik, taste the spirit... --- Geert De Kockere
02-05-2013, 07:18 PM
Bericht: #39
RE: weingut Geil
in het duurdere gamma zijn ze wel top.
De rieslaner vind ik persoonlijk top bij desserts en hun fruhburgunder vind ik schitterend bij wild, je moet die zeker eens proberen

champagne: in victory you deserve it, in defeat you need it (napoléon)
02-05-2013, 07:43 PM
Bericht: #40
RE: weingut Geil
(02-05-2013 07:18 PM)jazzper schreef:  in het duurdere gamma zijn ze wel top.
De rieslaner vind ik persoonlijk top bij desserts en hun fruhburgunder vind ik schitterend bij wild, je moet die zeker eens proberen

Na de lovende comments hier ben ik dat zeker van plan, daarom deze ook eens meegegraaid!

Jij en ik, zei ik, we zijn een schitterende blend van twee rijpe singles. Ja, zei je, that's the spirit! Beter nog, zei ik, taste the spirit... --- Geert De Kockere
09-05-2013, 09:36 AM
Bericht: #41
Spatburgunder Spatlese Trocken 2009
Gisteren voor mijn C-proef Sommelier te Syntra Leuven moesten we een wijn meenemen om te serveren aan de jury. In dat geval is het best dat je een wijn meeneemt waar je iets over kan vertellen en waar je kan achterstaan. Ik koos dus voor deze Spatburgunder 2009 van Geil.
De wijn is momenteel weer beter in vorm dan een half jaar terug. Alle elementen lijken te versmelten. Zeer zachte wijn met rokerige ondertoon. Knap. 89

"The poor man, the budget drinker, is forced to make choices and sacrifices that can only sharpen his discrimination and his appreciation of competing pleasures. Starting at the top, one will miss the climb." Jay McInerney, auteur van Bright Lights, Big City
09-05-2013, 09:49 AM
Bericht: #42
RE: Spatburgunder Spatlese Trocken 2009
(09-05-2013 09:36 AM)carl schreef:  Gisteren voor mijn C-proef Sommelier te Syntra Leuven moesten we een wijn meenemen om te serveren aan de jury. In dat geval is het best dat je een wijn meeneemt waar je iets over kan vertellen en waar je kan achterstaan. Ik koos dus voor deze Spatburgunder 2009 van Geil.
De wijn is momenteel weer beter in vorm dan een half jaar terug. Alle elementen lijken te versmelten. Zeer zachte wijn met rokerige ondertoon. Knap. 89

Schonen job, jury voor de C-proef... Slurp

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
09-05-2013, 10:12 AM
Bericht: #43
RE: Spatburgunder Spatlese Trocken 2009
(09-05-2013 09:49 AM)vinejo schreef:  
(09-05-2013 09:36 AM)carl schreef:  Gisteren voor mijn C-proef Sommelier te Syntra Leuven moesten we een wijn meenemen om te serveren aan de jury. In dat geval is het best dat je een wijn meeneemt waar je iets over kan vertellen en waar je kan achterstaan. Ik koos dus voor deze Spatburgunder 2009 van Geil.
De wijn is momenteel weer beter in vorm dan een half jaar terug. Alle elementen lijken te versmelten. Zeer zachte wijn met rokerige ondertoon. Knap. 89

Schonen job, jury voor de C-proef... Slurp

Ik denk nu wel niet dat dat een fulltime betrekking kan worden, hoor Wink
Don't get your hopes up too high Smile

"The poor man, the budget drinker, is forced to make choices and sacrifices that can only sharpen his discrimination and his appreciation of competing pleasures. Starting at the top, one will miss the climb." Jay McInerney, auteur van Bright Lights, Big City
24-09-2013, 09:51 PM
Bericht: #44
RE: Spatburgunder Spatlese Trocken 2009
(09-05-2013 09:36 AM)carl schreef:  Gisteren voor mijn C-proef Sommelier te Syntra Leuven moesten we een wijn meenemen om te serveren aan de jury. In dat geval is het best dat je een wijn meeneemt waar je iets over kan vertellen en waar je kan achterstaan. Ik koos dus voor deze Spatburgunder 2009 van Geil.
De wijn is momenteel weer beter in vorm dan een half jaar terug. Alle elementen lijken te versmelten. Zeer zachte wijn met rokerige ondertoon. Knap. 89

Terug de Spatburgunder Spatlese Trocken 2009 in het glas. Typische spatburgunderaroma's in de neus (rokerigheid, kersen, hout). in de mond is alles behoorlijk versmolten maar er zit ook een bittere kant in die me eerder nog niet was opgevallen. Het is en blijft natuurlijk wel Spatburgunder, hé Cool. 88+

"The poor man, the budget drinker, is forced to make choices and sacrifices that can only sharpen his discrimination and his appreciation of competing pleasures. Starting at the top, one will miss the climb." Jay McInerney, auteur van Bright Lights, Big City
17-11-2015, 11:42 PM
Bericht: #45
RE: weingut Geil
Geil is een wijndomein wat me meer en meer kan bekoren. Toen ik pas de wereld van de Duitse wijn begon te ontdekken vond ik de wijnen correct maar in mijn enthousiasme zocht ik steeds naar meer. Na een aantal wijnintroducties te hebben gegeven heb ik wel gemerkt dat de wijnen van Geil echt in de smaak vallen. Vooral in Brussel merk je echt dat mensen een verkeerd beeld hebben van riesling, en een verkeerd beeld van Duitse wijnen. Geil is echter een wijn die toch wel kan bekoren en vaak als de grootste verrassing wordt gezien. Ikzelf werd pas echt fan met de Fruhburgunders. Ik ben zeer blij dat ik vorig jaar een paar flessen Goldkapsel heb gekocht, de eerste fles die open ging was misschien wat te jong, maar ging toch zeer vlot leeg. Een verslagje op onderstaande link!

Week 30 – Geil, Frühburgunder Geyersberg Goldkapsel 2012
04-04-2016, 10:59 AM
Bericht: #46
RE: weingut Geil
(18-08-2010 10:13 PM)Roeland V schreef:  Vrijdagavond in restaurant Trente in Leuven-centrum (top resto trouwens) als aperitief de schuimwijn van Geil gedronken: echt de moeite (100 % Riesling), heel verfrissend en toch voldoende body. Mooie wijn.

(84/100)

Gisteren de 2013 gedronken, heel fruitig, wat mineraal, lekker maar niet droog genoeg voor mij.

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
20-09-2016, 09:26 AM
Bericht: #47
RE: weingut Geil
Norden 49 2015. De witte "huiswijn" van Vinikus en Lazarus.
Een cuvée van 50% Silvaner, 40% Weissburgunder en 10% Müller-Thurgau.
Een perfecte match bij de mosselen met witte wijn.
Een glas vol plezier.
14-02-2022, 11:56 AM
Bericht: #48
RE: weingut Geil
2020 Weissburgunder Bechtheimer -S-

Ik heb iets te veel middelmatige Luxemburgse Pinot Blanc gedronken waardoor ik deze druif initieel niet heb gewaardeerd. Inmiddels heb ik echter enkele Duitse Weissburgunder gedronken die me wel drinkpplezier verschaffen.

Deze Weissburgunder Bechtheimer -S-is er zo een. Mooi fruit. Goede vulling. Fijne plezierwijn. Paste prima bij de zeetong meunière.


Ga naar locatie: