Tempier

[Venne]

Vandaag toch eens de tijd gevonden om een Tempiejke te openen.
Gezien de klimatologische omstandigeheden natuurlijk een Rosé. En, wat voor één!
Rosé 2009: bij dit soort Rosé moet toch even tijd genomen worden!
Eerste indruk is direct van... den 2008 was al zo goed en deze heeft precies nog meer in zijn body! Zeer vineus, ziltig en wieren van die groenen. Dat "iode" maakt dat ik er zo verliefd ben op geworden.
Provencaals aroma komt direct binnenstuiven. Rosé met kloten aan zijn fles! Precies of ge in Castellet ergens op een hellingske zit:-)
Voor mij de beste Rosé van de wereld. En laat dit eens ouderen , man man man....
Of is er betere Rosé? :-)

[Roeland V]

Wie verdeelt die in ons Vlaanderen land ?

[carl]

(02-07-2010 11:21 AM)Roeland V schreef:  Wie verdeelt die in ons Vlaanderen land ?

Heeft het mischien met het warme weer te maken mar dat wil ik ook wel weten

[vinejo]

Idd, zéér kwijlverwekkende tasting note, Venne...
Zou ook wel op da hellingske willen zitten
Moet wel zeggen, die, Bellet die ik onlangs dronk was eigenlijk zowat de beste rosé die ik ooit dronk- vele Bandols (oa de Ott de Selles onlangs) krijgen er rosé kaakjes bij

[Venne]

Ik denk dat deze in België zo goed als onvindbaar is?
Den 2008 had den Danny zelf meegebracht :-) en de 2009 heb ik via via vastgekregen.
Als die vetrekt op het domein zijn de flessen meestal al verkocht. Op reservatie dus en dan hopen dat ge wat vastkrijgt.
En heb ook zo een vermoeden dat er veel naar de Kermit gaat :-)
Juist nog een restje van gisteren, nog beter eh... MVD derin !

[Kempie]

Na zoveel lofzang eindelijk ook eens de rosé 2009 van Tempier opengedaan. Deze wijn is nu al een mythe en wordt meer geprezen dan de BH van Brigitte Bardot. Zelfs in 'la maison des vins' in Bandol vonden ze hem de beste rosé ooit gemaakt. Als ze zo beginnen blijft die niet lang in mijne koffer liggen. En eerlijk gezegd, nen rosé in de overtreffende trap. Veel te jong gedronken natuurlijk maar als je 'm warm in een zwart degustatieglas zou krijgen haalt ie de kracht van een rode wijn en koud de finesse van een witte. Het beste van die twee werelden.
Zeker op de heuvels van Castellet na aanraden van Venne.
Sorry mate, volgende keer trekken we hem daar samen open

[vinejo]

Hah, Kempie (ex-kuke en exKK) - schrijf nu uw wachtwoord op uw hand hé

[Kempie]

Heb 'm laten graveren op de onderkant van mijn karaf, dus ik sta niet in voor mijn reacties

[Venne]

he hills of castellet..
kan het me zo voorstellen en dat gaan we zeker nog eens doen!

[vinejo]

Twee dagen terug de rosé 2009 geproefd (met dank aan kempie).
Groot!

[Venne]

Ben content da ge dan zegt! :-)
2010 gaat anders... maar nog mooier worden
rosé Tempier is pas op zijn "schoonst" na 2 a drie jaar... ma tis nondeju moeijk vast te krijgen en vanaf te blijven :-)

[Venne]

Jaargang 2008 gaat ook weer mooi worden... weer lage opbrengsten dus weinig flessen gemaakt, zeker van de speciale cuvees. De Cuv Class zit in ieder geval al mooi in elkaar. Steeds weer moeilijk om Tempier CC jong te beoordelen.

[orion]

Tempier wijnen zijn te koop bij Caves Wengler in Rosport GHD Luxemburg - in de buurt van Echternach op 270 km van Antwerpen - kunnen ook besteld worden via hun site (http://www.wengler.lu) zelf afhalen of laten opsturen met koerier - heb dit al enkele keren gedaan, zonder problemen

[doc]

(26-11-2010 01:00 AM)Venne schreef:  Jaargang 2008 gaat ook weer mooi worden... weer lage opbrengsten dus weinig flessen gemaakt, zeker van de speciale cuvees. De Cuv Class zit in ieder geval al mooi in elkaar. Steeds weer moeilijk om Tempier CC jong te beoordelen.

De Cuvée Class. is idd wat vroeger te drinken , alhoewel hij ook lang meegaat. Ik dronk de 98 een 2tal jaar terug en die had absoluut geen last van niks , behalve van mij want nu is hij uit.

[Venne]

Hey Dr, is idd vroeger te drinken maar best ook 10 j laten liggen. De 2001 was een tijdje geleden nog veel te vroeg, en was zelfs een halfke :-)
Maar is zo lang wachten eh:-)
Orion , hoeveel komt er dan bij voor verzending?

[doc]

Bij Wengler hebben ze schoon marchandies, heb vlug eens Loire gescrolled en alleen al de Busardières van Dom de la Chevalerie is al een spring in het oog. Wat betreft verzendkosten? Ben ook benieuwd ?

[Venne]

En zoals meestal staat da wel allemaal opt net of in hunne cataloog en is dat altijd juist "uitverkocht".... :-)

[doc]

Vermoed dat ge wel eens zou kunnen gelijk hebben daarmee..

[orion]

3 weken geleden nog 6 flesjes rosé 2009 gekocht - ik denk dat de site vrij accuraat wordt bijgewerkt in tegenstelling tot (de meeste) andere wijnhandelaars. wat houd je tegen om te telefoneren en te checken of er nog voorraad is ? de portkosten vallen mee, vind ik, tenzij je natuurlijk 1 fles bestelt.... [/u]

[Kris]

Heb mij op het terras gezet met de rosé 2008. Zalmkleurig-lichtoranje en dikke tranen. Neus van frangipannevlaai, abrikoos en zoals venne zegt iode (het zeetje). Power, body maar toch subtiel...echt wel een fameuze rosé. Ik dronk deze al in 2009 maar vind hem nu stukken beter. Ik weet niet wat het is met tempier maar ik vind dat je zelden van een kale reis thuiskomt...

[vinejo]

Hoezee Tempjee !!

[Venne]

tjien , int weekend ook de 08 opengedaan, schoon hé. Idd , na 2 jaartjes fles steeds mooi opengekomen. Benieuwd wat de 2010 gaat geven..

[doc]

Tempier, Bandol 2007

Paarsviolette kleur, zwart fruit en cassis in de neus, kruidigheid (duidelijk rozemarijn en tijm).
Volle wijn met opvallend kruidige maar fluwelige, versmolten tannines, wat chocola. Goeie backbone. Lange fruitige afdronk. Jong maar reeds zeer te genieten. Niks vermoeiends of hoekig. Driewerf Tempier ! Als je deze in huis hebt, trek maar eentje open.

[vinejo]

Heb er maar twee liggen dus tracht wat te wachten... (tempting nochtans..)

[Olaf]

Vrijdag een aantal Bandol's van Tempier en Pibarnon in het glas gehad:

Pibarnon:
- rosé 2009
- rood 2007
- rood 2005

Tempier:
- rood 2005
- Migoua 2006
- Tourtine 2006

Mijn top 3:
1) Tempier Tourtine 2006
2) Tempier 2005
3) Pibarnon 2005

Tempier is topklasse met een enorm potentieel. Behalve de Migoua 2006 die erg tegenviel.

[Venne]

En hoe was de rosé?
Migoua 06 is eigenlijk nog wat te vroeg om te openen..... bizar (minder mvd) maar is altijd een jaartje later "klaar" als de Tourtine
Was hij wat "beestig" , wat viel er juist tegen? Maar 75 cl? :-)

[Olaf]

De Migua was zeer muf in de neus en er was geen fruit te verkennen. Ook in de mond miste hij een hoop. Tweede fles was identiek hetzelfde. Gesloten fase?

---

De rosé had een mooie uienschil kleur en was mooi rond in de mond, wat vettig met een full body, medium zuren en wat pikant van de alcohol. Gastronomische rosé. Stond naast de Coudoulet de Beaucastel rosé 2009 die eerder op het fruit gemaakt was en waarvan de alcohol me stoorde.

[doc]

Migoa 2004 daarentegen (Magnum) , onlangs gedronken , was zeer bekoorlijk.

[jazzper]

rosé blijft toch wel nog steeds de enige wijn die me niet kan bekoren... je mag me natuurlijk altijd komen overtuigen

[Venne]

dan hebt ge alleen nog maar "snoepkesrosé" gedronken!:-)
Waarschijnlijk gesloten ja... de 06 zou drinkbaar zijn na 2012