Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 1 stemmen - gemiddelde waardering is 3
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Champagne Rochet-Bocart
16-04-2017, 09:42 PM
Bericht: #16
RE: Champagne Rochet-Bocart
(16-04-2017 09:00 PM)FRANCISPICCART schreef:  
(16-04-2017 07:56 PM)vinejo schreef:  
(16-04-2017 01:57 PM)FRANCISPICCART schreef:  Millésime 2005 Brut - Champagne Rochet-Bocart
100% chardonnay en 10 jaar sur lattes. Wat een zuivere expressie, wat een mooie fraîcheur heeft deze champagne van 2005. De belletjes stromen uitbundig naar boven in het glas. De kleur is helemaal niet belegen maar integendeel fris en sprankelend jong. Prachtige schuimende kraag. In de neus vooral witte perzikken, wat honing, wat kruiden, wat peer en ook wat bloemetjes. De smaak is rond, samenhangend en perfect gedoseerd. Een samenbundeling van kracht en finesse. Een champagne die perfect is als aperitief maar ook genoeg kracht bezit om verder te gaan met wat vis of kip.

Ongelooflijk toch, die Vintage champagnes...
Mooi vastgelegd op de gevoelige plaat ook, je krijgt zin om m uit te drinken... ;-)
Mag ik vragen op welk prijsniveau we hier zitten..?

Dat was rond de € 18 op het domein. Maar ik denk dat de 2006 een stukje duurder verkocht ging worden.

[Afbeelding: t-is-voor-niks.png]

Trop de neutralité rend insipide.
18-04-2017, 10:01 AM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 18-04-2017 om 10:10 AM door Corto.)
Bericht: #17
RE: Champagne Rochet-Bocart
Het etiket van de 2006 is wat eigentijdser geworden (zie bijlage).
Het is opnieuw een 100 % chardonnay maar deze keer is er blijkbaar een brut nature (wat de excellente 2005 volgens mij niet is).

Ik hoop dat er ook een versie met dosage beschikbaar is. (Ik prefereer een - lichte - dosage boven een 0%.)


Bijlagen Miniatuurweergaven
   
18-04-2017, 12:26 PM
Bericht: #18
RE: Champagne Rochet-Bocart
(18-04-2017 10:01 AM)Corto schreef:  Het etiket van de 2006 is wat eigentijdser geworden (zie bijlage).
Het is opnieuw een 100 % chardonnay maar deze keer is er blijkbaar een brut nature (wat de excellente 2005 volgens mij niet is).

Ik hoop dat er ook een versie met dosage beschikbaar is. (Ik prefereer een - lichte - dosage boven een 0%.)
De 2006 zit al aan 22€!
Trouwens Jo, je hebt die 2005 op een Ebriosiproeverij al gedronken.
18-04-2017, 02:38 PM
Bericht: #19
RE: Champagne Rochet-Bocart
(18-04-2017 12:26 PM)TheWineVet schreef:  
(18-04-2017 10:01 AM)Corto schreef:  Het etiket van de 2006 is wat eigentijdser geworden (zie bijlage).
Het is opnieuw een 100 % chardonnay maar deze keer is er blijkbaar een brut nature (wat de excellente 2005 volgens mij niet is).

Ik hoop dat er ook een versie met dosage beschikbaar is. (Ik prefereer een - lichte - dosage boven een 0%.)
De 2006 zit al aan 22€!
Trouwens Jo, je hebt die 2005 op een Ebriosiproeverij al gedronken.

Hola, dat was idd een hele mooie! Dacht dat het Fallet Prevostat was...
However, van Champagne onthoud ik de namen zeer moeilijk... Rolleyes

Trop de neutralité rend insipide.
18-04-2017, 07:40 PM
Bericht: #20
RE: Champagne Rochet-Bocart
(18-04-2017 02:38 PM)vinejo schreef:  
(18-04-2017 12:26 PM)TheWineVet schreef:  
(18-04-2017 10:01 AM)Corto schreef:  Het etiket van de 2006 is wat eigentijdser geworden (zie bijlage).
Het is opnieuw een 100 % chardonnay maar deze keer is er blijkbaar een brut nature (wat de excellente 2005 volgens mij niet is).

Ik hoop dat er ook een versie met dosage beschikbaar is. (Ik prefereer een - lichte - dosage boven een 0%.)
De 2006 zit al aan 22€!
Trouwens Jo, je hebt die 2005 op een Ebriosiproeverij al gedronken.

Hola, dat was idd een hele mooie! Dacht dat het Fallet Prevostat was...
However, van Champagne onthoud ik de namen zeer moeilijk... Rolleyes
Fallet en de rosé van Bocart waren op mijn verjaardag
18-04-2017, 07:46 PM
Bericht: #21
RE: Champagne Rochet-Bocart
(18-04-2017 07:40 PM)TheWineVet schreef:  
(18-04-2017 02:38 PM)vinejo schreef:  
(18-04-2017 12:26 PM)TheWineVet schreef:  
(18-04-2017 10:01 AM)Corto schreef:  Het etiket van de 2006 is wat eigentijdser geworden (zie bijlage).
Het is opnieuw een 100 % chardonnay maar deze keer is er blijkbaar een brut nature (wat de excellente 2005 volgens mij niet is).

Ik hoop dat er ook een versie met dosage beschikbaar is. (Ik prefereer een - lichte - dosage boven een 0%.)
De 2006 zit al aan 22€!
Trouwens Jo, je hebt die 2005 op een Ebriosiproeverij al gedronken.

Hola, dat was idd een hele mooie! Dacht dat het Fallet Prevostat was...
However, van Champagne onthoud ik de namen zeer moeilijk... Rolleyes
Fallet en de rosé van Bocart waren op mijn verjaardag

Ah, en daar was ik ook aanwezig? Rolleyes

Trop de neutralité rend insipide.
18-04-2017, 08:41 PM
Bericht: #22
RE: Champagne Rochet-Bocart
(18-04-2017 02:38 PM)vinejo schreef:  ..........

Hola, dat was idd een hele mooie! Dacht dat het Fallet Prevostat was...
However, van Champagne onthoud ik de namen zeer moeilijk... Rolleyes

Jo,

En dit zal nog verbeteren met de jaren.Wink
En niet enkel voor de namen van Champagne.
Maar "never mind" zolang maar je kunt appreciëren wat je in je glas krijgt.

There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard.
Mark Twain (1835-1910)
18-04-2017, 09:45 PM
Bericht: #23
RE: Champagne Rochet-Bocart
(18-04-2017 08:41 PM)don quichotte schreef:  
(18-04-2017 02:38 PM)vinejo schreef:  ..........

Hola, dat was idd een hele mooie! Dacht dat het Fallet Prevostat was...
However, van Champagne onthoud ik de namen zeer moeilijk... Rolleyes

Jo,

En dit zal nog verbeteren met de jaren.Wink
En niet enkel voor de namen van Champagne.
Maar "never mind" zolang maar je kunt appreciëren wat je in je glas krijgt.

Ja t is erg.. en ik die er vroeger prat op ging me alle wijnen van elke degustatie te herinneren... t wordt van langsom waziger Confused

Trop de neutralité rend insipide.
19-04-2017, 07:30 AM
Bericht: #24
RE: Champagne Rochet-Bocart
(18-04-2017 12:26 PM)TheWineVet schreef:  De 2006 zit al aan 22€!
WineVet, dat is idd een aardige prijsstijging. Ik heb de 2005 aan 17,5€ gekocht.
Weet je of de 2006 enkel in "Brut nature" te verkrijgen is?
19-04-2017, 04:56 PM
Bericht: #25
RE: Champagne Rochet-Bocart
(19-04-2017 07:30 AM)Corto schreef:  
(18-04-2017 12:26 PM)TheWineVet schreef:  De 2006 zit al aan 22€!
WineVet, dat is idd een aardige prijsstijging. Ik heb de 2005 aan 17,5€ gekocht.
Weet je of de 2006 enkel in "Brut nature" te verkrijgen is?

Volgens mij zal de 2006 enkel in Brut Nature versie verkocht worden. De Blanc de Blancs werd gedoseerd en niet-gedoseerd verkocht.
19-04-2017, 09:22 PM
Bericht: #26
RE: Champagne Rochet-Bocart
(19-04-2017 04:56 PM)FRANCISPICCART schreef:  
(19-04-2017 07:30 AM)Corto schreef:  
(18-04-2017 12:26 PM)TheWineVet schreef:  De 2006 zit al aan 22€!
WineVet, dat is idd een aardige prijsstijging. Ik heb de 2005 aan 17,5€ gekocht.
Weet je of de 2006 enkel in "Brut nature" te verkrijgen is?

Volgens mij zal de 2006 enkel in Brut Nature versie verkocht worden. De Blanc de Blancs werd gedoseerd en niet-gedoseerd verkocht.
Van de Bl de bl is dat zeker correct, wat je zegt. Ik vond de gewone ervan PQ zelfs beter. Van de 2006 weet ik het niet zeker. Ik zal eens gaan zien op mijn etiket als het erop staat...
25-04-2017, 06:25 PM
Bericht: #27
RE: Champagne Rochet-Bocart
Champagne Brut :

Een hele zachte mousse met peer en een kleine amandeltoets .
De wijn is zeer gelaagd de afdronk dan eerder middellang .
Geen fan van het bruisende werk , maar dit is wel mooi gemaakt .
29-04-2017, 08:06 PM
Bericht: #28
RE: Champagne Rochet-Bocart
Blanc de Blancs - Brut Nature - Champagne Rochet-Bocart
Mooie, wat diepere gele kleur. Heel fijne belletjes. Zeer vineuse neus. Geconfijt citrus fruit, "Turks fruit", kokos, amandeltjes, honing. Ook wat abrikoos en wat kweepeer.
In de mond heel fijn en evenwichtig met prachtige zuren. Deze wijn combineert fraîcheur met kracht en heeft geen nood aan enige dosering.
Voor mij het beste wat ik ter plaatse op het domein geproefd heb.


Bijlagen Miniatuurweergaven
   
18-06-2017, 05:17 PM
Bericht: #29
RE: Champagne Rochet-Bocart
(19-04-2017 09:22 PM)TheWineVet schreef:  
(19-04-2017 04:56 PM)FRANCISPICCART schreef:  
(19-04-2017 07:30 AM)Corto schreef:  
(18-04-2017 12:26 PM)TheWineVet schreef:  De 2006 zit al aan 22€!
WineVet, dat is idd een aardige prijsstijging. Ik heb de 2005 aan 17,5€ gekocht.
Weet je of de 2006 enkel in "Brut nature" te verkrijgen is?

Volgens mij zal de 2006 enkel in Brut Nature versie verkocht worden. De Blanc de Blancs werd gedoseerd en niet-gedoseerd verkocht.
Van de Bl de bl is dat zeker correct, wat je zegt. Ik vond de gewone ervan PQ zelfs beter. Van de 2006 weet ik het niet zeker. Ik zal eens gaan zien op mijn etiket als het erop staat...


Net terug van enkele dagjes Champagne. Vrijdag gepasseerd bij Rochet-Bocart. Ik kan nu al verklappen dat de 2006 super is. Trouwens enkel in Brut Nature-versie verkrijgbaar. De prijs is inderdaad een stukje hoger dan de 2005. Maar daar staat tegenover dat de kwaliteit ook een stuk hoger is en voor mij is deze champagne dan ook zeer correct geprijsd. Deze wijn had totaal geen behoefte aan enige dosering mijns inziens. Mathilde had trouwens ook proefstalen gemaakt met 2 g/l en met 3 g/l dosage. De versie "zonder" was voor haar het beste en ik kan het enkel beamen.


Ga naar locatie: