Château Palmer - Margaux

[Mt]

Zaterdag had ik een fles Alter Ego de Palmer 2006 mee. Op vrijdag al geproefd en 8 uur karaf en een nacht onder vacuvin gegeven. De wijn was gesloten met stugge tannine. Wel een snoepjesneus met frambozen en allerhande rode vruchten.

Op zaterdag een stuk beter. Nee de tannine was niet verdwenen maar leek rijper en veel beter geïntegreerd in het fruit. Fruit dat fijn, strak en fris (zuren) was. Maar ook met een echt lange afdronk. Uitstekende materie. (90+)

[vinejo]

That' s what I like about Bordeaux... schitterende wijn!

[Tienne]

Mijn fles was lekker, maar niet schitterend.
De wijn was vrij toegankelijk maar miste diepgang.
Prijsvork 15-20 lijkt me nog aanvaardbaar, maar ruim 30 is te veel.

[vinejo]

(25-11-2011 11:49 AM)Tienne schreef:  Prijsvork 15-20 lijkt me nog aanvaardbaar, maar ruim 30 is te veel.

Ondertussen zal t zelfs nog een stuk duurder zijn vermoed ik..

[Mt]

(31-08-2010 07:24 PM)Matten schreef:  Zaterdag had ik een fles Alter Ego de Palmer 2006 mee. Op vrijdag al geproefd en 8 uur karaf en een nacht onder vacuvin gegeven. De wijn was gesloten met stugge tannine. Wel een snoepjesneus met frambozen en allerhande rode vruchten.

Op zaterdag een stuk beter. Nee de tannine was niet verdwenen maar leek rijper en veel beter geïntegreerd in het fruit. Fruit dat fijn, strak en fris (zuren) was. Maar ook met een echt lange afdronk. Uitstekende materie. (90+)

Ja Tienne, nu zie ik mijn vroegere post opnieuw, en het lag dus zeker ook aan een te korte karaffage. Die stugge tannine was duidelijk. Ik herken de wijn er volledig in. Ik schrok wel dat het Alter Ego was..

---

PS: We gaan de rest van de exploten ook nog op het forum moeten zwieren. De tijd ontbreekt mij wat..

[vinejo]

Blijkbaar geen Palmer topic, enkel deze topic over de tweede wijn.
Duidelijk vanuit de beginperiode van dit forum
Enfin, ik dronk zaterdag de Alter Ego 1998 blind en dacht direct aan een topmedoc, eerder een 2 eme grand cru dan een tweede wijn.
Zwart en gekonfijt fruit in de neus, met peperkoek, gember, gedroogde specerijen en zwarte peper. Leder en frangipane. Een wijn met beet en mooie zuren die de fraicheur accentueren. Vijgen in de afdronk, en ook een licht tanninebittertje.
Zeer schone wijn en een bewijs dat tweede wijnen dan wel zwaar kunnen tegenvallen maar even goed de kwaliteit van eerste wijnen kunnen benaderen of zelfs evenaren.
91

[doc]

(09-01-2013 06:02 PM)vinejo schreef:  Blijkbaar geen Palmer topic, enkel deze topic over de tweede wijn.
Duidelijk vanuit de beginperiode van dit forum
Enfin, ik dronk zaterdag de Alter Ego 1998 blind en dacht direct aan een topmedoc, eerder een 2 eme grand cru dan een tweede wijn.
Zwart en gekonfijt fruit in de neus, met peperkoek, gember, gedroogde specerijen en zwarte peper. Leder en frangipane. Een wijn met beet en mooie zuren die de fraicheur accentueren. Vijgen in de afdronk, en ook een licht tanninebittertje.
Zeer schone wijn en een bewijs dat tweede wijnen dan wel zwaar kunnen tegenvallen maar even goed de kwaliteit van eerste wijnen kunnen benaderen of zelfs evenaren.
91

De wijn zegt het inderdaad zelf ! Het "Alter ego" van Palmer maar beslist een "ego" die er kaarsrecht naast staat. Eén van de mooiste seconds die ik tot nog toe dronk !

[Mt]

Maar als jullie zeggen dat dit eerder een 2e gcc is dan een 2e wijn, dan is dit het niveau van Pavillon Rouge. Eerlijk gezegd had ik dat gevoel zeker niet bij de '06 die ik proefde. Nadeel van die fles is dat die piepjong is. Maar dan nog... .

[vinejo]

(10-01-2013 09:50 PM)Matten schreef:  Maar als jullie zeggen dat dit eerder een 2e gcc is dan een 2e wijn, dan is dit het niveau van Pavillon Rouge. Eerlijk gezegd had ik dat gevoel zeker niet bij de '06 die ik proefde. Nadeel van die fles is dat die piepjong is. Maar dan nog... .

Ja maar de 2006 dronk je twee maal, eerste maal top, tweede maal ontgoochelend. Dus veronderstel ik dat ie de tweede keer gewoon aan zijn sluitingsfase was begonnen, zoals elke topMedoc doet... De 98 was alweer mooi terug open...

[Mt]

Ja, inderdaad, piepjong zoals ik schreef, maar niveau Pavillon? Moeilijk om te geloven... . Maar moeten we misschien eens opnieuw proeven, ik heb nog altijd wat '06 .

[vinejo]

(11-01-2013 12:55 AM)Matten schreef:  Ja, inderdaad, piepjong zoals ik schreef, maar niveau Pavillon? Moeilijk om te geloven... . Maar moeten we misschien eens opnieuw proeven, ik heb nog altijd wat '06 .

Dat treft, heb een flesje Pavillon 06 liggen...
Maar zoals gesteld, best wat geduld oefenen tot de sluitingsjaren gepasseerd zijn.

[doc]

Alter Ego 1998

Opnieuw gedronken in La T â c h e, te Brugge. De wijn is nog vif, lichtjes gedroogde specerij, kaneel, vijg, fris, blijft spannend, pepertje op het eind, "tof" wijntje . La Tâche is een aanrader, ongedwongen sfeer, imposante wijnkaart en een leuk "bijna" art déco kader. Het voorgerechtje was een Cannelloni van Limousin-rund & St. Jakobsvruchten –
crumble van olijven-crème van avocado-citroenmeringue, "stardust" !!

[vinejo]

(31-03-2013 04:24 PM)doc schreef:  Alter Ego 1998

Opnieuw gedronken in La T â c h e, te Brugge. De wijn is nog vif, lichtjes gedroogde specerij, kaneel, vijg, fris, blijft spannend, pepertje op het eind, "tof" wijntje . La Tâche is een aanrader, ongedwongen sfeer, imposante wijnkaart en een leuk "bijna" art déco kader. Het voorgerechtje was een Cannelloni van Limousin-rund & St. Jakobsvruchten –
crumble van olijven-crème van avocado-citroenmeringue, "stardust" !!

En hoeveel moest dat 'tof wijntje' daar kosten in Brugge ?

[doc]

(31-03-2013 10:40 PM)vinejo schreef:  

(31-03-2013 04:24 PM)doc schreef:  Alter Ego 1998

Opnieuw gedronken in La T â c h e, te Brugge. De wijn is nog vif, lichtjes gedroogde specerij, kaneel, vijg, fris, blijft spannend, pepertje op het eind, "tof" wijntje . La Tâche is een aanrader, ongedwongen sfeer, imposante wijnkaart en een leuk "bijna" art déco kader. Het voorgerechtje was een Cannelloni van Limousin-rund & St. Jakobsvruchten –
crumble van olijven-crème van avocado-citroenmeringue, "stardust" !!

En hoeveel moest dat 'tof wijntje' daar kosten in Brugge ?

hmm....'t Was Pasen en voor m'n madame heb ik alles over !

[vinejo]

(31-03-2013 11:00 PM)doc schreef:  

(31-03-2013 10:40 PM)vinejo schreef:  

(31-03-2013 04:24 PM)doc schreef:  Alter Ego 1998

Opnieuw gedronken in La T â c h e, te Brugge. De wijn is nog vif, lichtjes gedroogde specerij, kaneel, vijg, fris, blijft spannend, pepertje op het eind, "tof" wijntje . La Tâche is een aanrader, ongedwongen sfeer, imposante wijnkaart en een leuk "bijna" art déco kader. Het voorgerechtje was een Cannelloni van Limousin-rund & St. Jakobsvruchten –
crumble van olijven-crème van avocado-citroenmeringue, "stardust" !!

En hoeveel moest dat 'tof wijntje' daar kosten in Brugge ?

hmm....'t Was Pasen en voor m'n madame heb ik alles over !

t Is dan ook een toffe madam

[doc]

(31-03-2013 11:07 PM)vinejo schreef:  

(31-03-2013 11:00 PM)doc schreef:  

(31-03-2013 10:40 PM)vinejo schreef:  

(31-03-2013 04:24 PM)doc schreef:  Alter Ego 1998

Opnieuw gedronken in La T â c h e, te Brugge. De wijn is nog vif, lichtjes gedroogde specerij, kaneel, vijg, fris, blijft spannend, pepertje op het eind, "tof" wijntje . La Tâche is een aanrader, ongedwongen sfeer, imposante wijnkaart en een leuk "bijna" art déco kader. Het voorgerechtje was een Cannelloni van Limousin-rund & St. Jakobsvruchten –
crumble van olijven-crème van avocado-citroenmeringue, "stardust" !!

En hoeveel moest dat 'tof wijntje' daar kosten in Brugge ?

hmm....'t Was Pasen en voor m'n madame heb ik alles over !

t Is dan ook een toffe madam

Ge weet van nie beter hè maar 't is waar, geet gelaik ! Een toffe ! We gebruiken dat woord te weinig, lekker eighties !

[doc]

Palmer 1994

Dronk deze een tijdje terug. Wat teleurstellend eigenlijk. Het fruit was nog niet volledig verdwenen maar een onrijpe finale bracht wat onevenwicht, miste ook wat diepte. Maar de aroma's waren bekoorlijk en expressief en maakten de wijn toch "plezant". Hmm, toch geen echt compliment dus....de fles raakte niet leeg. Het mindere jaar plaatste hier toch z'n handtekening.

[vinejo]

Palmer goes biodynamic.
En experimenteert met een blend die aangevuld wordt met syrah- zoals in de 19de eeuw werd gedaan - de wijnen kregen dan een etiket met "hermitagé" erop...

http://www.nytimes.com/2014/08/27/dining....html?_r=0

[Biff]

Alter Ego 2010 kost nu een 56 tal euro in Auchan
Ben es aan het rondneuzen wat ik mn pa kado kan doen vr zijn verjaardag... Chateau Palmer is met zn 299 net ietjes te duur

[Mathijs81]

Thuis ook nog wat in de kelder liggen, wat Palmer 1979, 1998 en 2007.
Van de Alter Ego enkel de 2009 - tot op heden enkel de Alter Ego 06 gedegusteerd.

[Biff]

Ikzelf heb beiden nog niet gedronken maar mn pa drinkt graag Margaux, dus ben ik op zoek in die regio

[Mathijs81]

Palmer 1994, samen met een LFP 1994 gedegusteerd, een regio ( Margaux ) die mij nog wat onbekend is.

Voorbereiding - ontkurkt, op temperatuur laten komen en een uurtje laten luchten
Kleur - nog een mooi midden rood
Neus - direct fenomenaal en indringend, chocolade en gebrande toetsen
Smaak - nog scherp, doch wat elegantie terug te vinden
Afdronk - flink wat overschot, een zeer volle en intense smaak

Niet echt thuis in de Margaux streek en de LFP94 had mijn voorkeur, doch een solide 91/100 voor deze Palmer.

Mathijs

   

[Mr Coone]

(04-03-2015 11:35 PM)Mathijs81 schreef:  Palmer 1994, samen met een LFP 1994 gedegusteerd, een regio ( Margaux ) die mij nog wat onbekend is.

Voorbereiding - ontkurkt, op temperatuur laten komen en een uurtje laten luchten
Kleur - nog een mooi midden rood
Neus - direct fenomenaal en indringend, chocolade en gebrande toetsen
Smaak - nog scherp, doch wat elegantie terug te vinden
Afdronk - flink wat overschot, een zeer volle en intense smaak

Niet echt thuis in de Margaux streek en de LFP94 had mijn voorkeur, doch een solide 91/100 voor deze Palmer.

Mathijs

Wijntje gedegusteerd met Mathijs om een alcoholvrij maandje af te sluiten en het begin van een weekje vakantie in te zetten.

Eerste Margaux die mij eigenlijk een beetje kon bekoren. Hiervoor al een paar Margaux-tjes gedronken die mij totaal niet konden bekoren.

kleur: nog steeds een robijnrode kleur, tot mijn verrassing.
neus: sterke neus, met gebrande toetsen (chocolade? koffie? voor mij gewoon gebrand eikenhout )
pallet: smaak van een oudere, maar nog niet uitgeputte wijn. Je proeft wel dat dit een linkeroeverwijn is.
Medium afdronk met een klein beetje zure toetsen.

Volgens Wine Decider en Cellar Tracker is deze wijn al over z'n top, maar ik denk dat deze wijn nog wel wat enkele jaren kan mee gaan. Al ben ik benieuwd wat deze wijn in z'n topdagen moet gebracht hebben.

[Mathijs81]

Na de midweek champagne, toch weer zin in een goeie rode Bordeaux .

En dan kwam de Palmer 1979 in aanmerking, tijd om de jaren 60/70 toch op te ruimen.

Fles in mooie staat, idem voor het niveau. Kurk tamelijk doordrongen, kwam er in twee stukken uit.

Kleur - licht rode kleur ( tamelijk doorzichtig ) en de typische bruine toetsen
Neus - kruidig, oud, sigaren en nog wat zaken die ik niet kan thuisbrengen
Smaak - lekker mild op de tong, aangename en mooi versmolten zuren - hint naar fruit
Afdronk - niet echt consistent met de smaak - de afdronk vervliegt zeer snel ( enigste minpunt ).

Conclusie - dit is een Palmer die netjes de tand des tijds heeft doorstaan.
En een Palmer die nog iets kan brengen in het glas om nu nog te genieten.
Vreemd genoeg is dit een wijn die gerust nog x-aantal jaren kan liggen.

Maar ik kon niet langer wachten en geniet nu .

   

[Mathijs81]

Deze avond nog wat nostalgie oprakelen en ook wat nieuwsgierigheid - Alter Ego 2009.

Toch een kist (6) liggen, dus waarom niet eentje proberen .... en bingo.
Nu al een zeer mooie wijn, werd na een paar uurtjes luchten mooi zacht.
Goed te drinken mits karaf, maar duidelijk een toppertje in wording.

I like it ... ik begin Margaux meer en meer te appreciëren.

Mathijs

[Mr Coone]

(08-10-2015 09:05 PM)Mathijs81 schreef:  Deze avond nog wat nostalgie oprakelen en ook wat nieuwsgierigheid - Alter Ego 2009.

Toch een kist (6) liggen, dus waarom niet eentje proberen .... en bingo.
Nu al een zeer mooie wijn, werd na een paar uurtjes luchten mooi zacht.
Goed te drinken mits karaf, maar duidelijk een toppertje in wording.

I like it ... ik begin Margaux meer en meer te appreciëren.

Mathijs

Ah? Was het een 2009?

Was inderdaad een heerlijk flesje.
En door blind te proeven, zat ik er volledig naast. Dacht aanvankelijk dat het een Pomerol was. Ik vond de wijn heel zacht met in het begin heel wat zure toetsen.
Horende dat het geen Pomerol was, dacht ik dan dat het om een oudere wijn ging, maar de kleur was nog te weinig geëvolueerd hiervoor => Mr Coone wat in de war.
Geen Pomerol? Geen St Emilion?
Duidelijk te weinig ervaring met Margaux (normaal gezien geen van mijn favorieten)

Zuurte verdween naarmate de fles vorderde en evolueerde tot een hele mooie, aangename, zachte wijn (just what I like). Laatste slok was (zoals wel vaker) weer de beste, waardoor ik het jammer vond dat de fles al leeg was :-)

Goed om te horen dat je er nog 5 liggen hebt, Mathijs ;-)

[Mr Coone]

Gisteren een Alter Ego de Palmer 2007 geprobeerd. Had volgens Cellar Tracker niet veel bewaarpotentieel meer, dus de kurk eruit en het glas in.

- Oog: helder, briljant en zeer intense robijnrode kleur. Weinig evolutie in de waterrand en een gemiddeld tot hoge viscositeit.
- Neus: zuiver en intense neus met vooral primaire en secundaire toetsen van rood fruit en ceder. Na het walsen komt het fruit meer tot uiting => complexe neus
- Mond: hier ook rood fruit en ceder. Gemiddelde zuurtegraad en gemiddelde tannines.
Lange afdronk.

Een leuke wijn, maar geen idee of ie nog veel zal verbeteren

[Olivier]

(28-05-2016 12:15 PM)Mr Coone schreef:  Gisteren een Alter Ego de Palmer 2007 geprobeerd. Had volgens Cellar Tracker niet veel bewaarpotentieel meer, dus de kurk eruit en het glas in.

- Oog: helder, briljant en zeer intense robijnrode kleur. Weinig evolutie in de waterrand en een gemiddeld tot hoge viscositeit.
- Neus: zuiver en intense neus met vooral primaire en secundaire toetsen van rood fruit en ceder. Na het walsen komt het fruit meer tot uiting => complexe neus
- Mond: hier ook rood fruit en ceder. Gemiddelde zuurtegraad en gemiddelde tannines.
Lange afdronk.

Een leuke wijn, maar geen idee of ie nog veel zal verbeteren

Mathijs had eens een alter ego mee naar een ebriosi, maar herinner me nu niet welk jaar. Herinner me wel dat dat een zeer stevige wijn was, dus zou me verbazen, mocht die 2007 al op zijn hoogtepunt zijn. Heb je er nog? Kan leuk zijn om deze eens op te volgen.

[Juan]

(28-05-2016 09:48 PM)Olivier schreef:  

(28-05-2016 12:15 PM)Mr Coone schreef:  Gisteren een Alter Ego de Palmer 2007 geprobeerd. Had volgens Cellar Tracker niet veel bewaarpotentieel meer, dus de kurk eruit en het glas in.

- Oog: helder, briljant en zeer intense robijnrode kleur. Weinig evolutie in de waterrand en een gemiddeld tot hoge viscositeit.
- Neus: zuiver en intense neus met vooral primaire en secundaire toetsen van rood fruit en ceder. Na het walsen komt het fruit meer tot uiting => complexe neus
- Mond: hier ook rood fruit en ceder. Gemiddelde zuurtegraad en gemiddelde tannines.
Lange afdronk.

Een leuke wijn, maar geen idee of ie nog veel zal verbeteren

Mathijs had eens een alter ego mee naar een ebriosi, maar herinner me nu niet welk jaar. Herinner me wel dat dat een zeer stevige wijn was, dus zou me verbazen, mocht die 2007 al op zijn hoogtepunt zijn. Heb je er nog? Kan leuk zijn om deze eens op te volgen.

Tot en met 2007 is Alter Ego de Palmer gemaakt voor "early drinking". De recente jaargangen kunnen beter tegen rijping als is het nog steeds geen wijn die je lang moet bewaren. De 2000 is inmiddels gewoon niet meer te genieten en dat voor zo'n groot jaar. Overigens is de 2015 de mooiste die ze ooit gemaakt hebben. Die zat maar 2 puntjes onder zijn grote broer. Al zijn er in 2015 een hoop prachtwijnen te koop voor weinig geld en dat was weer wat jaren geleden.

Hasta luego
John

[Smaakatleet]

(28-05-2016 09:48 PM)Olivier schreef:  

(28-05-2016 12:15 PM)Mr Coone schreef:  Gisteren een Alter Ego de Palmer 2007 geprobeerd. Had volgens Cellar Tracker niet veel bewaarpotentieel meer, dus de kurk eruit en het glas in.

- Oog: helder, briljant en zeer intense robijnrode kleur. Weinig evolutie in de waterrand en een gemiddeld tot hoge viscositeit.
- Neus: zuiver en intense neus met vooral primaire en secundaire toetsen van rood fruit en ceder. Na het walsen komt het fruit meer tot uiting => complexe neus
- Mond: hier ook rood fruit en ceder. Gemiddelde zuurtegraad en gemiddelde tannines.
Lange afdronk.

Een leuke wijn, maar geen idee of ie nog veel zal verbeteren

Mathijs had eens een alter ego mee naar een ebriosi, maar herinner me nu niet welk jaar. Herinner me wel dat dat een zeer stevige wijn was, dus zou me verbazen, mocht die 2007 al op zijn hoogtepunt zijn. Heb je er nog? Kan leuk zijn om deze eens op te volgen.

Ik dacht nen 09 .
Wel een schone wijn , die nog niet op z'n einde is .

Van 07 gesproken .
Al enkele mooie bdx gedronken van dit jaar .
Pontet canet was wel het beste .
Ook zeer mooi carillon van den angelus stal .
En Smith haut lafitte .

Allemaal zeer mooi op dronk .
Waarvoor dank aan degenen die deze op tafel gezet hebben .
Maar zeker geen tertiaire fases in deze wijnen .
Zouden ze zich nog eens sluiten ?