Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 0 stemmen - gemiddelde waardering is 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Wat hebben we vandaag gekocht?
14-09-2017, 04:35 PM
Bericht: #106
RE: Wat hebben we vandaag gekocht?
(14-09-2017 01:38 PM)don quichotte schreef:  Escaravailles – Calendal 2014?
Calendal een wijn van het domein Escaravailles?

Sorry, daar gekocht, samenwerking tussen Cambie en Ferran. Is idd. geen Escaravailles.
14-09-2017, 06:07 PM
Bericht: #107
RE: Wat hebben we vandaag gekocht?
(14-09-2017 04:35 PM)dakur schreef:  
(14-09-2017 01:38 PM)don quichotte schreef:  Escaravailles – Calendal 2014?
Calendal een wijn van het domein Escaravailles?

Sorry, daar gekocht, samenwerking tussen Cambie en Ferran. Is idd. geen Escaravailles.

Never mind dakur. Ik heb ervaring zowel met Calendal als Escaravailles en dacht al.....
Ik kocht die wijnen vroeger bij Vine Pure in de Parijsstraat in Leuven.
Spijtig is de uitbater, de Luc, omwille van een handicap met zijn zaak moeten stoppen.
Heb altijd veel bewondering gehad omwille van zijn strijdlust en zijn eerlijke en eenvoudige houding tegenover wijn.
Geen bombastische of slijmerige verhaaltjes als je Luc iets vroeg.
Als ik me niet vergis zijn de twee wijnen nu nog te koop in Lier bij De Kok.

There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard.
Mark Twain (1835-1910)
14-09-2017, 07:12 PM
Bericht: #108
RE: Wat hebben we vandaag gekocht?
(13-09-2017 08:29 AM)vinejo schreef:  
(13-09-2017 05:08 AM)gertjeuh schreef:  Ook gek op d'aunis maar sommige maken die te fijn en te weinig SAP.
Liever deze stijl of van Robinot. Maar das nie voor elk weekend zo een flessen. Smile

Dronk ook al een paar keer pineau d 'aunis (vooral via Olivier) en "weinig sap" lijkt me wel juist omschreven voor deze wijnen. Niet per se negatief bedoeld, want ook de meeste Bourgognes zijn voor mij niet echt sappig.
Ik denk over het algemeen dat Noordelijke wijnen sowieso minder sappig zijn dan Zuidelijke, voor mij hoeft het ook niet altijd supersappig te zijn. Supersappig, mooi woord hé Wink

Heb ondervonden dat er wel verschillende stijlen zijn.

Net als in Bourgogne zeg maar.

Het enige voor mij toch nadeel.
Is dat er enkele zijn die zo fijn en lichtvoetig zijn.
Dat ze wat mager over komen.

Een ander zal dan die wijn die hemel in prijzen en woorden als finesse en elegantie zullen vaak tersprake komen.

Voor mij mag er gerust wat meer zijn dan dat.
Sappig fruit /rijp fruit , fraicheur en beetje body.
Ruggengraat zeg maar.

Deze wijnen van la grapperie zijn een mooi voorbeeld hoe pineau d'aunis zijn kan.
Of in blend zijn ze ook machtig.
Reynald heaule maakt er ene dacht ik.
Claude Courtois ben ik niet zeker van.

Neem maar aan van mij dit is een tip voor een schone natuurlijke wijn. Wink
14-09-2017, 10:55 PM
Bericht: #109
RE: Wat hebben we vandaag gekocht?
das waar gert , ik heb ook al wat brol pineau d'Aunis binnengekapt op zoek naar de goeden.

Heb er 6 verschillende klaarstaan om eens naast elkaar te proeven.... maar ik zou ze eigenlijk nog een jaartje of twee moeten geven.

Schoon druif, en Guettier kan ze goed makenWink

Wine is sunlight , held together by water !
15-09-2017, 12:21 PM
Bericht: #110
RE: Wat hebben we vandaag gekocht?
(14-09-2017 06:07 PM)don quichotte schreef:  
(14-09-2017 04:35 PM)dakur schreef:  
(14-09-2017 01:38 PM)don quichotte schreef:  Escaravailles – Calendal 2014?
Calendal een wijn van het domein Escaravailles?

Sorry, daar gekocht, samenwerking tussen Cambie en Ferran. Is idd. geen Escaravailles.

Never mind dakur. Ik heb ervaring zowel met Calendal als Escaravailles en dacht al.....
Ik kocht die wijnen vroeger bij Vine Pure in de Parijsstraat in Leuven.
Spijtig is de uitbater, de Luc, omwille van een handicap met zijn zaak moeten stoppen.
Heb altijd veel bewondering gehad omwille van zijn strijdlust en zijn eerlijke en eenvoudige houding tegenover wijn.
Geen bombastische of slijmerige verhaaltjes als je Luc iets vroeg.
Als ik me niet vergis zijn de twee wijnen nu nog te koop in Lier bij De Kok.

Veelal hangt een leuk verhaal vast aan het proeven/aankopen van wijn ! Het is dan ook spijtig te vernemen dat iemand zijn passie dient op te geven om gezondheidsredenen...
Gisteren, 09:07 AM
Bericht: #111
RE: Wat hebben we vandaag gekocht?
Een weekje Bordeaux bracht de volgende wijnen mee naar huis ...

5x La Tulipe de la Garde - Cuvee Trois Mille 2010
6x Les Hauts de Smith Blanc 2015
2x Haut-Tropchaud 2015
3x Gombaude-Guillot ( 2009/2010/2015 )
1x Les Pensees de Lafleur 2004
1x Pape Clement 2014
1x La Clarté de Haut Brion 2010

Met uitzondering van sommige flessen, alles gekocht op Chateau zelf ...

Mathijs

In Vino Veritas ...
Gisteren, 11:55 AM
Bericht: #112
RE: Wat hebben we vandaag gekocht?
(Gisteren 09:07 AM)Mathijs81 schreef:  Een weekje Bordeaux bracht de volgende wijnen mee naar huis ...

5x La Tulipe de la Garde - Cuvee Trois Mille 2010
6x Les Hauts de Smith Blanc 2015
2x Haut-Tropchaud 2015
3x Gombaude-Guillot ( 2009/2010/2015 )
1x Les Pensees de Lafleur 2004
1x Pape Clement 2014
1x La Clarté de Haut Brion 2010

Met uitzondering van sommige flessen, alles gekocht op Chateau zelf ...

Mathijs

Een voordeel van zulke wijnen te kopen is dat je alleszins niet met 10 karton in je koffer terugkomt Smile

Verre vide je te plains, verre plein je te vide.


Ga naar locatie: