wijnliefhebbers

erwin · 26-12-2009, 03:56 AM

Spetterende afsluiter van ons kerstdiner. Laphroaig associeer je normaliter met nadrukkelijke Islay-peat. De inhoud van deze fles heeft echter 19 jaar op een bourbon-vat achter de kiezen, wat het evenwicht ten goede is gekomen. Deze whisky is perfect versmolten, met alleen nog een hint van peatiness, verbazend zacht in de mond, ondanks 53 graden alcohol.
(Independent bottler: Malts of Scotland)

***vinejo*** · 26-12-2009, 11:31 AM

Deze mooie impressie geeft meteen ook antwoord op een vraag in een ander forum (Jean vroeg naar de perfecte afsluiter) Smile

ps: Erwin, die peatiness, is dat de typische turfsmaak? Kan je eventueel een klein woordje uitleg geven waar die vandaan komt (en eventueel over de Islay-touch?)
thank you

!!

erwin · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 26-12-2009 om 12:21 PM door erwin.)

Peat is inderdaad turf. In verschillende delen van Schotland zit de bodem tsjokvol van dat spul. De aardse, rokerige turfsmaak in bepaalde whisky's komt enerzijds uit het lokaal gebruikte water dat doorheen de turfbodem sijpelt (lokaal water wordt onder meer gebruikt voor het weken van de gerst) en anderzijds en vooral uit het droogproces van de gekiemde gerst, waarvoor in bepaalde distillerijen turf onder de droogvloer verstookt wordt.
Vooral enkele distillerijen op het eiland Islay zijn bekend om turf-whisky's (o.m. Ardbeg-Lagavulin-Laphroaig).

Bert · 27-12-2009, 12:28 AM

Dag Erwin,
is Talisker ook niet van Islay?
Die heb ik al verscheidene malen gedronken; een krachtpatser tot en met.
Waar kan die Laphroaig gekocht worden en wat is zowat de prijs?

erwin · 27-12-2009, 01:48 AM

Bert,
Talisker is van een ander eiland: Skye.
De hierboven beschreven fles is o.m te verkrijgen bij CV.ID (http://www.qvid.be) voor 90 EUR. Prijs-kwaliteit de meest interessante fles van Laphroaig is m.i. de 10yrs Cask Strenght, die je iets minder dan 40 EUR kost.

***vinejo*** · 27-12-2009, 10:51 AM

Bedankt Erwin!
Heb hier Glen Elgin staan (Speyside) en Lagavulin 16yr. De tweede heeft veel meer turf, zeer lekker maar een stuk zwaarder dan de Elgin.
cheers

Tienne · 27-12-2009, 11:07 AM

Lagavulin en Talisker heb ik vroeger ook nog gehad.
De Caol Ila is ook nog zo'n krachtpatser.

Mijn laatste aanwinst is van het zachtere type: Scapa 16y, Orkney Islands.
Zeer lekker.
In auchan verkoopt men niet enkel wijn. Deze fles is te koop à +/- 38 euro.

barre · 27-12-2009, 12:29 PM

Heb thuis een fles Belgische single malt staan, zeer genietbaar, geen turfsmaak, iets zachter meer zoals een talisker. Iemand ervaring mee?

***vinejo*** · 27-12-2009, 12:44 PM

Ooit eens gekocht in Delhaize aan 28 euro maar t was om weg te geven... Confused

barre · 27-12-2009, 01:02 PM

Kost Ondertussen 65 euro of zo, heb ze nog 30 betaald

Venne · 27-12-2009, 04:44 PM

Heb hier de 10yrs Laphroig staan en dat is mijn favoriet PQ! Voorkeur gaat naar de Islays en de Highland Speyside (wel goed zoeken!, maar hier helpt Broekmans me altijd héél goed! :-)) , blijkbaar ligt daar ook een eiland Jura ? Iemand dat al gedronken?
Hier spreken we dus over de goede whisky , de rest is om coca bij te kappen !:-)

Kris G · 27-12-2009, 05:06 PM

mijn ideale afsluiter is toch Ardbeg : ik heb de Still Young (bottled in 2006 en distilled in 1998), wel stevige klepper : 56,2 % en TURF Smile

koen · 23-09-2010, 04:53 PM

't Forum zit vol verrassingen, whiskey en dan vooral de islays, nog één van mijn favouriete dranken: op 1 met stip Lagavulin, gedeelde tweede plaats Ardbeg & Talisker, op 3 Laphroaig. De liefhebbers zullen het waarschijnlijk al weten, maar er staan enkele mooie flessen in de Makro-folder. Qua prijzen weet ik het niet zo goed, maar met de 10% ziet het er degelijk uit. Ikzelf koop mijn flessen quasi alleen in Luxemburg (en zodra ze betaald zijn vergeet ik selectief de prijs huhuh

)

koen · 01-10-2010, 03:46 PM

In de RvF van deze maand staat er een artikel over Whiskey die op oude wijn/porto/madeira vaten gerijpt is. Heeft hier iemand zich ooit al aan gewaagd?

VLC · 29-11-2010, 03:01 AM

(23-09-2010 04:53 PM)koen schreef: Ikzelf koop mijn flessen quasi alleen in Luxemburg (en zodra ze betaald zijn vergeet ik selectief de prijs )

Waar ergens in Luxemburg als ik vragen mag?

koen · 29-11-2010, 10:22 AM

De normale flessen in de Auchan (Lagavullin 16, Laphroaig 10 enz), de speciallekes in 't supermaktje aan 't Europees Parlement op de Kirchberg.

VLC · 29-11-2010, 02:06 PM

(29-11-2010 10:22 AM)koen schreef: De normale flessen in de Auchan (Lagavullin 16, Laphroaig 10 enz), de speciallekes in 't supermaktje aan 't Europees Parlement op de Kirchberg.

Merci Koen!

wimg · 19-12-2010, 11:39 PM

't is maar dat ge het weet, maar de Laphroaig hebben ze ook in de Colruyt, 33 euro.

wimg · 28-12-2010, 11:00 PM

en in den Auchan, met de kaart 24 EUR

jazzper · 29-12-2010, 10:54 AM

single cask laat ik meestal wel een lange tijd op voorhand in het glas klaarstaan want het alcoholgehalte ligt toch wel zeer hoog...
gisteren een lekkere scapa 16j gedronken: zeer fruitig, weinig hout en niet te alcoholisch

Mt · 17-01-2011, 12:06 PM

Paar dagen geleden kon ik proeven van Lagavulin 1993, Double Matured, Distillers Edition, 43% ABV. Finished in Pedro Ximinez sherry casks. Gewend aan zeer gestileerde whisky, was dit toch wel een shock. Schitterende, zeer geconcentreerde, rokerige en "turferige" geweldenaar. Eindelijk eens echte whisky geproefd Wink

.

koen · 17-01-2011, 12:10 PM

Hey Matten, had je "gewone" Lagavullin al eens geproefd, ben benieuwd naar de finish in sherry vaten. Lagavullin (en ik geloof Laphroaig) is een van de weinige waar dit blijkbaar iets extra zou geven. Dit is inderdaad de real stuff Wink

Mt · 17-01-2011, 12:28 PM

Neen, had nog nooit van Lagavulin gehoord, tot de naam hier op het forum viel. Bleek een maat zo'n fles te hebben.. En hij vindt dit niet lekker Smile

. Ik kan dus niet vergelijken. Waarschijnlijk net iets te intens voor mijn kameraad. Turfsmaak komt er zo mooi door, doet me aan modder/klei/slijk denken.

jr02 · 25-10-2013, 06:34 PM

Laphroaig Cairdeas port wood edition

Each year our Master Distiller, John Campbell, handcrafts a limited edition malt to celebrate friendship ("cairdeas" in Gaelic)

Werd me uit dankbaarheid geschonken, ik ben absoluut gene kenner en mijne voorraad Whisky beperkt zich dan ook maar tot een flesje of 6. En nu mijn korste TN ooit: Die was echt lekker! Een whisky met een zachte port-onderbouw, als port liefhebber had hij dan ook al een voetje voor.

Terretoir · 25-10-2013, 08:18 PM

(25-10-2013 06:34 PM)jr02 schreef: Laphroaig Cairdeas port wood edition

Each year our Master Distiller, John Campbell, handcrafts a limited edition malt to celebrate friendship ("cairdeas" in Gaelic)

Werd me uit dankbaarheid geschonken, ik ben absoluut gene kenner en mijne voorraad Whisky beperkt zich dan ook maar tot een flesje of 6. En nu mijn korste TN ooit: Die was echt lekker! Een whisky met een zachte port-onderbouw, als port liefhebber had hij dan ook al een voetje voor.

Sláinte! Kan niet wachten tot zondag, er gaan er wsl weer nen hoop passeren...

doc · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 26-10-2013 om 01:21 AM door doc.)

(25-10-2013 08:18 PM)Tom T schreef:
(25-10-2013 06:34 PM)jr02 schreef: Laphroaig Cairdeas port wood edition

Each year our Master Distiller, John Campbell, handcrafts a limited edition malt to celebrate friendship ("cairdeas" in Gaelic)

Werd me uit dankbaarheid geschonken, ik ben absoluut gene kenner en mijne voorraad Whisky beperkt zich dan ook maar tot een flesje of 6. En nu mijn korste TN ooit: Die was echt lekker! Een whisky met een zachte port-onderbouw, als port liefhebber had hij dan ook al een voetje voor.

Sláinte! Kan niet wachten tot zondag, er gaan er wsl weer nen hoop passeren...

"The moon of Alabama" .... applaus

Deze avond een flesje Gevrey Chambertin La Justice 2008 van Bichot meegegrist uit de Colruyt. Pff regionaal niveau...een no-buy !