Domaine-Morey-Coffinet à Chassage.

[Fre]

Saint Romain 2020
Een typische Bourgogne neus 'new style'. Peer, amandel, beetje gunflint vermengd met wat citrus. In de mond toch veel materie. En een balans tussen rijpheid en fraicheur die een stuk beter zit dan in 2018 en zeker 2019. 2020 is voor mij de symbiose tussen 2014 en 2017. Groot jaar in wit.
Is dit St Romain? Phoeh, wat moet wat geven in de hogere appellaties. Spijtig dat dit domein sinds 2021 ook aan een serieuze prijsremonte bezig is.

[vinejo]

Chassagne Montrachet Les Chaumes 2018
Dag 1: fruitige neus, mooi maar wat Beaujolais-achtig. Mond veel materie, wat gesloten.
Dag 2: Meer Bourgondisch nu, wat ceder, mineraliteit, maar toch nog steeds wat (donkere) kers ook. Na opschudden nu ook een mooie florale toets. In de mond nog steeds redelijk compact maar toch al sappiger, eerder ernstige wijn, lichte koffie-toets, zelfs wat kruidigheid (laurier), mooie afdronk.
Vandaag toch wel genieten, hoewel deze wijn nog minstens 5 jaar nodig heeft om open te bloeien en écht Bourgondische finesse te tonen.

[Fre]

Chassagne 1er Cru Clos Saint Jean 2017

Dit huis is meer bekend om zijn witte wijnen. Toch koop ik al een paar jaar deze cuvee. Omdat Chassagne in rood minder gevoelig is aan de hype en prijsstijgingen dan in wit.

Dit perceel is beter geschikt voor pinot dan voor Chardonnay en geeft meer verfijnde wijnen dan de rode van Chaumée of Morgeot bvb die meestal wat lomper zijn.
De neus is inderdaad erg etherisch: fijn rood fruit maar ook wat floraal. Zeer elegant en fijn. Blind zou dit Volnay of zelfs Vosne kunnen zijn.
De mond volgt met een gracieuze balans. De frambozen zijn nog aanwezig maar gestufft met wat braambes. De wijn heeft iets meer structuur dan wat je van bovengenoemde appelaties zou verwachten. Een paar tannines zijn nog merkbaar doch fijn en goed gecoverd door het fruit. Deze wijn kan me vandaag echt plezieren maar heeft het volume om nog te verbeteren.

[FRANCISPICCART]

(04-08-2024 05:05 PM)vinejo schreef:  Chassagne Montrachet Les Chaumes 2018
Dag 1: fruitige neus, mooi maar wat Beaujolais-achtig. Mond veel materie, wat gesloten.
Dag 2: Meer Bourgondisch nu, wat ceder, mineraliteit, maar toch nog steeds wat (donkere) kers ook. Na opschudden nu ook een mooie florale toets. In de mond nog steeds redelijk compact maar toch al sappiger, eerder ernstige wijn, lichte koffie-toets, zelfs wat kruidigheid (laurier), mooie afdronk.
Vandaag toch wel genieten, hoewel deze wijn nog minstens 5 jaar nodig heeft om open te bloeien en écht Bourgondische finesse te tonen.

Ik heb van Morey-Coffinet recent wat Bourgogne Chardonnay 2022 aangekocht. Nog niets van geproefd maar eerdere jaargangen vond ik steeds van hoog niveau. In rood wel nog niets geproefd maar aangezien dit huis steeds kwaliteitsvolle wijnen produceert twijfel ik er niet aan dat hun rode versies best méér dan genietbaar zijn. De knappe TN laat me zeker niet twijfelen.

[Fre]

Nochtans op vat ben ik nooit onder de indruk. Maar nu dus wel. De gewone Chassagne in rood en de Morgeot (1er cru) zijn wel een stukje minder.

[FRANCISPICCART]

(26-08-2024 10:16 PM)Fre schreef:  Nochtans op vat ben ik nooit onder de indruk. Maar nu dus wel. De gewone Chassagne in rood en de Morgeot (1er cru) zijn wel een stukje minder.

Ik heb ook de indruk dat de wijnen van dit domein wat tijd nodig hebben tot volle expressie te komen! Maar ik begrijp het wel, als je rood zoekt in Bourgogne ga je niet direct naar Chassagne. Maar soms wordt je wel verrast door de charmante lichtvoetigheid.

[wvd]

(27-08-2024 08:21 PM)FRANCISPICCART schreef:  

(26-08-2024 10:16 PM)Fre schreef:  Nochtans op vat ben ik nooit onder de indruk. Maar nu dus wel. De gewone Chassagne in rood en de Morgeot (1er cru) zijn wel een stukje minder.

Ik heb ook de indruk dat de wijnen van dit domein wat tijd nodig hebben tot volle expressie te komen! Maar ik begrijp het wel, als je rood zoekt in Bourgogne ga je niet direct naar Chassagne. Maar soms wordt je wel verrast door de charmante lichtvoetigheid.

Mijn ervaring met rode Chassagne is dat het toch vrij stevige wijnen zijn die ik blind misschien eerder in de Côte de Nuits zou plaatsen, heel anders dan Volnay bvb. Maar zal wel afhangen van wat je proeft in welk jaar.

[vinejo]

(27-08-2024 08:53 PM)wvd schreef:  

(27-08-2024 08:21 PM)FRANCISPICCART schreef:  

(26-08-2024 10:16 PM)Fre schreef:  Nochtans op vat ben ik nooit onder de indruk. Maar nu dus wel. De gewone Chassagne in rood en de Morgeot (1er cru) zijn wel een stukje minder.

Ik heb ook de indruk dat de wijnen van dit domein wat tijd nodig hebben tot volle expressie te komen! Maar ik begrijp het wel, als je rood zoekt in Bourgogne ga je niet direct naar Chassagne. Maar soms wordt je wel verrast door de charmante lichtvoetigheid.

Mijn ervaring met rode Chassagne is dat het toch vrij stevige wijnen zijn die ik blind misschien eerder in de Côte de Nuits zou plaatsen, heel anders dan Volnay bvb. Maar zal wel afhangen van wat je proeft in welk jaar.

Klopt helemaal, had dat onlangs ook met de Chaumes 18