Régis Forey

[Vince]

Morey SD 2010, een village waar ik niet van wist dat ik er nog een had. Bij openen heel hoog in zuren. Ik had wat gevreesd voor een wijn over de top. Een uurtje later de metamorfose. Rood fruit met een florale toets, kruidigheid, niets tertiairs (!) , alles mooi versmolten met een vol mondgevoel (deed mij ook wat denken aan een St Joseph). Wederom het bewijs dat 2010 geduld vraagt. Voor wat CdNuits betreft blijf ik nog even van de 1 crus af.

[Vince]

Vosne 1 cru Les Gaudichots 2011
pop and pour, Fre kwam langs en na weken lange tournée minérale wou ik hem (en mezelf) eens verwennen. Deze wijn dateert van de extractieperiode van Régis maar presenteerde zich verrassend goed op een schenktemperatuur van 18 graden. Fre ging richting millésimes 2009 en 2010. Zeer begrijpelijk want de wijn was net perfect rijp maar had toch een fris kantje. Als het op de cru aankwam waagde hij een gokje waar ik hem voor 200% in kon volgen: Nuits 1 cru les Vaucrains. Inderdaad, deze wijn toonde zich groots en edel, maar ook met een stevig mannelijk trekje. De wijn heeft een fijne tanninekorrel met een bijzonder mooie lengte. Een knabbelwijn die daardoor de doordeweekse wijnproever (zoals mijn ega) niet direct kan bekoren. Ik vind 2011 een vrij moeilijk jaar - in de trend van 2006 maar beter - en heb nauwelijks nog wijnen van dit jaar liggen. Nu nog scharten of ik van deze nog eentje vind, daar zou ik dan nog een paar jaar mee wachten.

[vinejo]

(26-02-2023 01:20 PM)Vince schreef:  Vosne 1 cru Les Gaudichots 2011
pop and pour, Fre kwam langs en na weken lange tournée minérale wou ik hem (en mezelf) eens verwennen. Deze wijn dateert van de extractieperiode van Régis maar presenteerde zich verrassend goed op een schenktemperatuur van 18 graden. Fre ging richting millésimes 2009 en 2010. Zeer begrijpelijk want de wijn was net perfect rijp maar had toch een fris kantje. Als het op de cru aankwam waagde hij een gokje waar ik hem voor 200% in kon volgen: Nuits 1 cru les Vaucrains. Inderdaad, deze wijn toonde zich groots en edel, maar ook met een stevig mannelijk trekje. De wijn heeft een fijne tanninekorrel met een bijzonder mooie lengte. Een knabbelwijn die daardoor de doordeweekse wijnproever (zoals mijn ega) niet direct kan bekoren. Ik vind 2011 een vrij moeilijk jaar - in de trend van 2006 maar beter - en heb nauwelijks nog wijnen van dit jaar liggen. Nu nog scharten of ik van deze nog eentje vind, daar zou ik dan nog een paar jaar mee wachten.

Zalig. Wat een restart voor Fre
Toch maar vermijden dat de ega opzoekt aan welke bedragen deze wijn (die haar niet direct kon bekoren) vandaag verkocht wordt..

[Fre]

(26-02-2023 01:20 PM)Vince schreef:  Vosne 1 cru Les Gaudichots 2011
pop and pour, Fre kwam langs en na weken lange tournée minérale wou ik hem (en mezelf) eens verwennen. Deze wijn dateert van de extractieperiode van Régis maar presenteerde zich verrassend goed op een schenktemperatuur van 18 graden. Fre ging richting millésimes 2009 en 2010. Zeer begrijpelijk want de wijn was net perfect rijp maar had toch een fris kantje. Als het op de cru aankwam waagde hij een gokje waar ik hem voor 200% in kon volgen: Nuits 1 cru les Vaucrains. Inderdaad, deze wijn toonde zich groots en edel, maar ook met een stevig mannelijk trekje. De wijn heeft een fijne tanninekorrel met een bijzonder mooie lengte. Een knabbelwijn die daardoor de doordeweekse wijnproever (zoals mijn ega) niet direct kan bekoren. Ik vind 2011 een vrij moeilijk jaar - in de trend van 2006 maar beter - en heb nauwelijks nog wijnen van dit jaar liggen. Nu nog scharten of ik van deze nog eentje vind, daar zou ik dan nog een paar jaar mee wachten.

Deze wijn werd me blind geschonken. De neus gaf direct al de toon aan. Donker fruit, wat zwart thee, iets van menthol (wat ik vaak link met wijnen die - gedeeltelijk- niet ontsteeld zijn). In de mond een frisse en krachtige pinot, complex en lang. Maar met nog veel reserve. Voelbare maar perfect rijpe tannines die naar t einde zelfs een kleine droogtrekking geven. Daardoor zat ik in de toppercelen van Nuits . Grote wijn, nu al lekker maar met nog tonnen reserve.

[vinejo]

Regis Forey Nuits Saint Georges 2019

Blind in het glas gekregen.
Wow, de neus. Fijnzinnig, lichtvoetig. Beetje agrume naast het zachte rode fruit en de roosjes. Éven denk ik aan een top trousseau maar algauw valt m’n frank dat dit enkel Bourgogne kan zijn.
Snel een slok.
Vince zegt dat ie hoopt dat t in de mond meevalt.
Huh, kan dit tegenvallen? Begrijp ik (op dat moment nog) niet.
Het valt allerminst tegen. Een absoluut genot! De wijn smelt weg op je tong.
Waarom zou je hieraan twijfelen?
“We hebben deze wijn heel slecht geproefd op domein. Hij was té alcoholisch.” stelt Vince.
Dat is vandaag (gisteren) allerminst het geval. Ok, misschien wel wat zachter (ik zeg bewust niet warmer) dan de average Bourgogne. Beetje Reynaud toets zelfs. Maar zónder de alcohol.
Een heerlijke wijn, zo eentje waarbij je alweer beseft waarom Bourgogne het walhalla blijft van de pinot noir.

[vinejo]

Gisteren serveerde Vince me de NSG 2010.
Knáppe wijn!
En zeker geen overextractie (iets waarvan we Regis in die jaren weleens durfden verdenken).
Wel redelijk krachtig maar enorm soepel, lekker lang, perfect rijpe tannines. Mmmmmmmm wijn.

Efkens opgezocht, “want Goordens verkoopt dat toch hé, en die zijn prijzen zijn echt laag, denk dat het een 35 euro is voor deze Nuits- en dat wil ik er zeker nog voor geven.”

Zoekezoekezoek



46 euro voor de 2021.
Ook Goordens heeft nu zijn prijzen aangepast blijkbaar.

[vinejo]

(06-01-2020 09:38 PM)Vince schreef:  Vosne Romanée 2013
dit is de millésime die voor Régis een omschakeling was van extractie gedreven vinificatie (soms wat rustieke wijnen die véél tijd nodig hebben) naar een veel lichtere vinificatie, en met wat voor een resultaat: aroma's van frambozen en rozen, evenwichtig en verfijnd mondgevoel, mooie afdronk, veel drinkplezier. En ik kan me perfect verzoenen met de jaargang.

Vier jaar later deze 2013 Vosne in het glas.
Wat een heerlijk complex aroma. Fijn rood fruit, potpourri, mineraliteit (eerder ijzer dan grafiet), licht kruidig zelfs, roosjes inderdaad.
In de mond ook bijzonder mooi, niet enorm gul maar genoeg sap, mooi evenwicht, slechts in de verte voel je enigszins wat 2013 tannine.
Forey toont zich hier toch een zeer klassevolle wijnmaker.
Ik denk dat dit sowieso wel complexer is dan de Escaroth Blank Canvas die ik graag vergelijk met een goede Bourgogne.
Zou ze eens naast mekaar moeten zetten.
You re warned, dear friends.

[Fre]

(02-06-2024 06:07 PM)vinejo schreef:  

(06-01-2020 09:38 PM)Vince schreef:  Vosne Romanée 2013
dit is de millésime die voor Régis een omschakeling was van extractie gedreven vinificatie (soms wat rustieke wijnen die véél tijd nodig hebben) naar een veel lichtere vinificatie, en met wat voor een resultaat: aroma's van frambozen en rozen, evenwichtig en verfijnd mondgevoel, mooie afdronk, veel drinkplezier. En ik kan me perfect verzoenen met de jaargang.

Vier jaar later deze 2013 Vosne in het glas.
Wat een heerlijk complex aroma. Fijn rood fruit, potpourri, mineraliteit (eerder ijzer dan grafiet), licht kruidig zelfs, roosjes inderdaad.
In de mond ook bijzonder mooi, niet enorm gul maar genoeg sap, mooi evenwicht, slechts in de verte voel je enigszins wat 2013 tannine.
Forey toont zich hier toch een zeer klassevolle wijnmaker.
Ik denk dat dit sowieso wel complexer is dan de Escaroth Blank Canvas die ik graag vergelijk met een goede Bourgogne.
Zou ze eens naast mekaar moeten zetten.
You re warned, dear friends.

Staat genoteerd...