Domaine David Duband in Chevannes

[FRANCISPICCART]

David Duband - Bourgogne Pinot Noir 2017
Onlangs in het bezit geraakt van enkele flesjes generieke Bourgogne van David Duband. Nog nooit iets van deze wijnbouwer geproefd maar wat opzoekwerk leert dat hij blijkbaar redelijk goed werkt. Zou zijn druiven maar gedeeltelijk ontstelen.
Dus benieuwd hoe één van zijn instappers smaakte. En moet zeggen dat dit zeer goed aansloeg. Zeer licht van kleur en ondanks die gedeeltelijke ontsteling toch verrassend soepel en zacht. Mooie aanzet met vers rood fruit, behoorlijk vol en zeker smaakvol. Goede, aantrekkelijk wijn.