Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 0 stemmen - gemiddelde waardering is 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Wijnboeken
26-11-2017, 01:16 PM
Bericht: #61
RE: Wijnboeken
Ik vond "Van rank tot drank" van Jens Priewe een goed boek ter introductie, helaas niet meer te vinden en mijn exemplaar is "verdronken" in de overstroming van onze kelder aan Ladeuzeplein in de beginjaren van Leuvin.

Boeken die ik wel goed vind (vond) voor "gevorderden":
- Atlante delle Vigne di Langha, helaas enkel in Italiaans (of is er nu een vertaling?)
- Climats et lieux-dits des grands vignobles de Bourgogne van Sylvain Pitiot
- Guide Quarin des vins de Bordeaux van JMQ, licht verouderd nu want gaat maar tot 2010
- Native Wine Grapes of Italy van Ian d'Agatha is uiteraard een "must have" voor Italofielen.
- Brunello di Montalcino: Understanding and Appreciating One of Italy's Greatest Wines van Kerin O'Keefe is ook de moeite en ik volg haar wel in de opdeling in regio's binnen de AOP. Haar boeken over Barolo/Barbaresco ken ik niet en daar is ook wat commotie rond.

Ook ben ik blij met een boek van Michel Dovaz over Bx uit begin jaren 80. Daar staat o.a. het aantal ha in per "merk", zeer interessant en ook de boeken over Bx en Bg van die goede oude Hubrecht Duijker heb ik wel met plezier "genuttigd" indertijd, nu lichtjes gedateerd...
26-11-2017, 02:42 PM
Bericht: #62
RE: Wijnboeken
Vooral die twee kleine boekjes van Duijker (een groen over Bourgogne en een crèmekleurig over Bordeaux) hebben me in de jaren tachtig heel erg geholpen bij het catalogeren. Evenals de bladzijde van Gault & Milau Spécial Vins uit 1983, waarop de grands crus classés van 1855 in een duidelijke tabel stonden...

"Wijn" vind ik een gemiste kans (intussen ook al wat gedateerd trouwens). Het is zeer Deutsch grundlich, maar de kaartjes zijn pietepeuterig, de tekst is stroef vertaald en het is niet echt van een formaat dat je eventjes mee naar het toilet kan nemen...
26-11-2017, 07:45 PM
Bericht: #63
RE: Wijnboeken
(26-11-2017 02:42 PM)Jordaens schreef:  Vooral die twee kleine boekjes van Duijker (een groen over Bourgogne en een crèmekleurig over Bordeaux) hebben me in de jaren tachtig heel erg geholpen bij het catalogeren. Evenals de bladzijde van Gault & Milau Spécial Vins uit 1983, waarop de grands crus classés van 1855 in een duidelijke tabel stonden...

Die moeten ook ergens bij mij tussen de stapel liggen.Wink

There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard.
Mark Twain (1835-1910)
27-11-2017, 01:35 PM
Bericht: #64
RE: Wijnboeken
(26-11-2017 02:42 PM)Jordaens schreef:  Vooral die twee kleine boekjes van Duijker (een groen over Bourgogne en een crèmekleurig over Bordeaux) hebben me in de jaren tachtig heel erg geholpen bij het catalogeren. Evenals de bladzijde van Gault & Milau Spécial Vins uit 1983, waarop de grands crus classés van 1855 in een duidelijke tabel stonden...

"Wijn" vind ik een gemiste kans (intussen ook al wat gedateerd trouwens). Het is zeer Deutsch grundlich, maar de kaartjes zijn pietepeuterig, de tekst is stroef vertaald en het is niet echt van een formaat dat je eventjes mee naar het toilet kan nemen...

Ja die kleine heb ik ook nog ergens liggen, maar de klassering, die kent elke liefhebber toch uit het hoofd zeker!!
27-11-2017, 02:27 PM
Bericht: #65
RE: Wijnboeken
Is hier op 't forum al vermeld, maar voor mij is Inside Burgundy van Jasper Morris mijn bijbel. Enig puntje: dit dateert van 2010. Hopelijk omt er een update van.
27-11-2017, 08:06 PM
Bericht: #66
RE: Wijnboeken
In 1983 moest ik toch nog wel af en toe gaan spieken, hoor. En nu ik er bij stilsta: als mijn Macbook nu niet automatisch de cru bij de kastelen zou schrijven dan zou ik dat misschien nog af en te moeten doen.

Bijvoorbeeld: Château Cantemerle. Cru classé? Ja. Vierde? Vijfde? Vijfde, natuurlijk. Zeker van?...

Cantemerle is op de originele lijst van 1855 in kleine lettertjes en post factum bijgeschreven. Helemaal vanonder, dus: vijfde cru.
28-11-2017, 01:50 PM
Bericht: #67
RE: Wijnboeken
(27-11-2017 08:06 PM)Jordaens schreef:  In 1983 moest ik toch nog wel af en toe gaan spieken, hoor. En nu ik er bij stilsta: als mijn Macbook nu niet automatisch de cru bij de kastelen zou schrijven dan zou ik dat misschien nog af en te moeten doen.

Bijvoorbeeld: Château Cantemerle. Cru classé? Ja. Vierde? Vijfde? Vijfde, natuurlijk. Zeker van?...

Cantemerle is op de originele lijst van 1855 in kleine lettertjes en post factum bijgeschreven. Helemaal vanonder, dus: vijfde cru.

Dat zal een laattijdige inschrijving geweest zijn... Bij Lanessan, met zijn zeer goede terroir, vond men het niet nodig om in te schrijven. Kleine misrekening want ik dacht eens gelezen te hebben dat die aan prijzen van 3e - 4e cru's ging.
28-11-2017, 07:39 PM
Bericht: #68
RE: Wijnboeken
(26-11-2017 02:42 PM)Jordaens schreef:  "Wijn" vind ik een gemiste kans (intussen ook al wat gedateerd trouwens). Het is zeer Deutsch grundlich, maar de kaartjes zijn pietepeuterig, de tekst is stroef vertaald en het is niet echt van een formaat dat je eventjes mee naar het toilet kan nemen...

Als slaap lectuur al geprobeerd?
Pas na een 100-tal pagina's degelijk te balanceren over men ribbenkast zonder teveel door te drukken. Laat staan het boek zacht neerleggen zonder je partner wakker te maken.
28-11-2017, 08:16 PM
Bericht: #69
RE: Wijnboeken
Je partner moet niet slapen, die moet het boek voor je vasthouden!
29-11-2017, 06:16 AM
Bericht: #70
RE: Wijnboeken
(28-11-2017 08:16 PM)Jordaens schreef:  Je partner moet niet slapen, die moet het boek voor je vasthouden!

Die Antwaarpse gebruiken en gewoonten verschillen toch opmerkelijk.
Wat een andere taal niet met een mens doet.Smile
12-12-2017, 03:33 PM
Bericht: #71
RE: Wijnboeken
In "De Straatridder" van Suske en Wiske krijgt Lambik een dik exemplaar van Don Quichote (die van Cervantes, niet die van hier) op zijn kop en hij krijgt prompt de waanvoorstelling dat hij op zijn Rosinante de wereld moet gaan verbeteren... Wat zou er gebeuren als iemand Wijn (oorspronkelijke titel Wein) op zijn kop zou krijgen?
12-12-2017, 07:41 PM
Bericht: #72
RE: Wijnboeken
(12-12-2017 03:33 PM)Jordaens schreef:  In "De Straatridder" van Suske en Wiske krijgt Lambik een dik exemplaar van Don Quichote (die van Cervantes, niet die van hier) op zijn kop en hij krijgt prompt de waanvoorstelling dat hij op zijn Rosinante de wereld moet gaan verbeteren... Wat zou er gebeuren als iemand Wijn (oorspronkelijke titel Wein) op zijn kop zou krijgen?

De stad Dijon wat noordelijk verplaatsen en er Pinot Noir aanplanten.
13-12-2017, 12:33 PM
Bericht: #73
RE: Wijnboeken
(12-12-2017 07:41 PM)Fre schreef:  
(12-12-2017 03:33 PM)Jordaens schreef:  In "De Straatridder" van Suske en Wiske krijgt Lambik een dik exemplaar van Don Quichote (die van Cervantes, niet die van hier) op zijn kop en hij krijgt prompt de waanvoorstelling dat hij op zijn Rosinante de wereld moet gaan verbeteren... Wat zou er gebeuren als iemand Wijn (oorspronkelijke titel Wein) op zijn kop zou krijgen?

De stad Dijon wat noordelijk verplaatsen en er Pinot Noir aanplanten.

Er wordt hier en daar geopperd om terug aan te planten in de Côte de Dijon, wat ten Noordoosten van de stad.

Ik heb dat boek "Wijn" ook gehad maar het is in onze kelder overstroming van 2013 gebleven. Dunja schreef daar een hoofdstuk in maar weet niet meer welk.
01-01-2018, 03:37 PM
Bericht: #74
RE: Wijnboeken
Niet echt een boek over wijn, maar wel een leuk tussendoortje. Was vergeten hoe prettig Simenon lezen toch kan zijn.


Bijlagen Afbeeldingen
   
24-01-2018, 12:51 PM
Bericht: #75
RE: Wijnboeken
Mocht er iemand het boek "Belgian Winemakers in France"van Etienne Van Steenberghe bij Lannoo hebben liggen, en hier van af willen; ik wil dit met plezier overnemen. Geef mij gerust een seintje. Het boek dateert wel reeds van 2000.

Ook geïnteresseerd in andere titels over Belgen in het Franse wijnland, en misschien nog meer in de namen van (kleine) domeinen die zijn opgestart of overgenomen door Belgen.

Alvast bedankt
Jeroen
25-01-2018, 12:36 PM
Bericht: #76
RE: Wijnboeken
(24-01-2018 12:51 PM)Jerver schreef:  Mocht er iemand het boek "Belgian Winemakers in France"van Etienne Van Steenberghe bij Lannoo hebben liggen, en hier van af willen; ik wil dit met plezier overnemen. Geef mij gerust een seintje. Het boek dateert wel reeds van 2000.

Ook geïnteresseerd in andere titels over Belgen in het Franse wijnland, en misschien nog meer in de namen van (kleine) domeinen die zijn opgestart of overgenomen door Belgen.

Alvast bedankt
Jeroen

--> https://www.bol.com/nl/p/belgische-wijnb...modal_open

My tastes are simple, I am easily satisfied with the best.
Winston Churchil
25-01-2018, 01:01 PM
Bericht: #77
RE: Wijnboeken
(25-01-2018 12:36 PM)shiraz schreef:  
(24-01-2018 12:51 PM)Jerver schreef:  Mocht er iemand het boek "Belgian Winemakers in France"van Etienne Van Steenberghe bij Lannoo hebben liggen, en hier van af willen; ik wil dit met plezier overnemen. Geef mij gerust een seintje. Het boek dateert wel reeds van 2000.

Ook geïnteresseerd in andere titels over Belgen in het Franse wijnland, en misschien nog meer in de namen van (kleine) domeinen die zijn opgestart of overgenomen door Belgen.

Alvast bedankt
Jeroen

--> https://www.bol.com/nl/p/belgische-wijnb...modal_open

Bedankt! Moet ik over gekeken hebben, ik had ook gezocht, maar vond op Bol enkel een tweedehands exemplaar aan € 85.
Ik zal deze bestellen, nogmaals bedankt.
18-03-2018, 08:10 PM
Bericht: #78
RE: Wijnboeken
'Wijnreis door mijn lichaam' van Harold Hamersma (wijnschrijver van NRC en Het Parool) uit 2010 gelezen.

In het boek gaat Hamersma op zoek naar de positieve invloeden van wijn drinken op het lichaam. Ieder hoofdstuk beschrijft de positieve invloed van wijn op een bepaald lichaamsdeel (hoofd en hersenen, mond en tanden, ogen, hart en bloedvaten, maag, slokdarm, enzovoort). Hiervoor beroept Hamersma zich op wereldwijd wetenschappelijk onderzoek over de positieve gevolgen van wijn drinken.

Rode draad is dat het matig drinken van - voornamelijk rode - wijn positieve effecten heeft op het lichaam: goed voor het geheugen, nieren, nieren, lever enzovoort. En je wordt er bovendien gelukkiger van. Belangrijke kanttekening 1 is dat te veel wijn drinken een duidelijk negatief op het lichaam heeft. Belangrijke kanttekening 2 is dat heel wat matige drinkers van wijn uit zichzelf al evenwichtig eten en voldoende bewegen, wat een conditio sine quae non voor een gezond leven is.

Voorts is het een leuk en soms grappig geschreven boek dat je zeker in de handen moet duwen aan alle instanties die het drinken van alcohol en wijn zoveel mogelijk willen verbieden.
18-03-2018, 09:09 PM
Bericht: #79
RE: Wijnboeken
(18-03-2018 08:10 PM)troisetoiles schreef:  'Wijnreis door mijn lichaam' van Harold Hamersma (wijnschrijver van NRC en Het Parool) uit 2010 gelezen.

In het boek gaat Hamersma op zoek naar de positieve invloeden van wijn drinken op het lichaam. Ieder hoofdstuk beschrijft de positieve invloed van wijn op een bepaald lichaamsdeel (hoofd en hersenen, mond en tanden, ogen, hart en bloedvaten, maag, slokdarm, enzovoort). Hiervoor beroept Hamersma zich op wereldwijd wetenschappelijk onderzoek over de positieve gevolgen van wijn drinken.

Rode draad is dat het matig drinken van - voornamelijk rode - wijn positieve effecten heeft op het lichaam: goed voor het geheugen, nieren, nieren, lever enzovoort. En je wordt er bovendien gelukkiger van. Belangrijke kanttekening 1 is dat te veel wijn drinken een duidelijk negatief op het lichaam heeft. Belangrijke kanttekening 2 is dat heel wat matige drinkers van wijn uit zichzelf al evenwichtig eten en voldoende bewegen, wat een conditio sine quae non voor een gezond leven is.

Voorts is het een leuk en soms grappig geschreven boek dat je zeker in de handen moet duwen aan alle instanties die het drinken van alcohol en wijn zoveel mogelijk willen verbieden.

Inderdaad, zeer grappige kerel.
Als ik les Zuid West geef toon ik altijd dit fillmpje

https://m.youtube.com/watch?v=PEqVS5PLmho

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
20-05-2020, 08:28 AM
Bericht: #80
RE: Wijnboeken
Vandaag The New Vignerons van Luis Gutierrez binnen gekregen.

Luis is de schrijver voor Robert Parker voor Spanje en Zuid Amerika. In dit boek beschrijft hij 14 'vignerons', die vallen binnen de nieuwe generatie in Spanje. Voor ongeveer de helft betreft het namen waar ik iets van heb liggen of reeds van op heb. Maakt het nog wat interessanter.

Het boek bevat ook veel fotomateriaal, geschoten door Estanis Nunez, een vriend van Luis, waar hij samen mee door Spanje is gereisd.


Ga naar locatie: