Bordeaux 2021

[vinejo]

(05-03-2024 01:54 PM)Vince schreef:  . Concentratie in 2021!?

Concentratie van de proever om vulling en afdronk te vinden. ;-)

[wvd]

Ziezo, het is volbracht, zit op de trein van A'pen naar huis. Diner was fijn en het is toch altijd weer heel wat anders om met de eigenaars / gérants aan tafel te zitten en wat oudere millésimes in het glas te krijgen.
@Jo: inderdaad een veel lichter jaar dan de drie vorige en het volgende. Hier en daar wat te dun, zeker, wat meer proefbare tannines die geaccentueerd worden door de hogere zuren. Toch vond ik een aantal erg mooie wijnen met heerlijke fraîcheur. Voor mij is linkeroever wat consistenter dan de rechter, op de uitzonderingen na natuurlijk. Zoals bijna altijd, is voor mij Saint-Julien de uitblinker. Gloria wat softer dan gewoonlijk, Talbot wat simpel, zeker aan die prijzen, Beychevelle echt niet mijn ding, donkerder en tanninerijker dan gewoonlijk, maar alle andere waren super met een pluim voor beide Leoville's en Saint-Pierre.

[vinejo]

(06-03-2024 12:00 AM)wvd schreef:  Ziezo, het is volbracht, zit op de trein van A'pen naar huis. Diner was fijn en het is toch altijd weer heel wat anders om met de eigenaars / gérants aan tafel te zitten en wat oudere millésimes in het glas te krijgen.
@Jo: inderdaad een veel lichter jaar dan de drie vorige en het volgende. Hier en daar wat te dun, zeker, wat meer proefbare tannines die geaccentueerd worden door de hogere zuren. Toch vond ik een aantal erg mooie wijnen met heerlijke fraîcheur. Voor mij is linkeroever wat consistenter dan de rechter, op de uitzonderingen na natuurlijk. Zoals bijna altijd, is voor mij Saint-Julien de uitblinker. Gloria wat softer dan gewoonlijk, Talbot wat simpel, zeker aan die prijzen, Beychevelle echt niet mijn ding, donkerder en tanninerijker dan gewoonlijk, maar alle andere waren super met een pluim voor beide Leoville's en Saint-Pierre.

En hoe beviel de Trottevielle?
Was Figeac er ook?

[wvd]

(06-03-2024 12:38 AM)vinejo schreef:  

(06-03-2024 12:00 AM)wvd schreef:  Ziezo, het is volbracht, zit op de trein van A'pen naar huis. Diner was fijn en het is toch altijd weer heel wat anders om met de eigenaars / gérants aan tafel te zitten en wat oudere millésimes in het glas te krijgen.
@Jo: inderdaad een veel lichter jaar dan de drie vorige en het volgende. Hier en daar wat te dun, zeker, wat meer proefbare tannines die geaccentueerd worden door de hogere zuren. Toch vond ik een aantal erg mooie wijnen met heerlijke fraîcheur. Voor mij is linkeroever wat consistenter dan de rechter, op de uitzonderingen na natuurlijk. Zoals bijna altijd, is voor mij Saint-Julien de uitblinker. Gloria wat softer dan gewoonlijk, Talbot wat simpel, zeker aan die prijzen, Beychevelle echt niet mijn ding, donkerder en tanninerijker dan gewoonlijk, maar alle andere waren super met een pluim voor beide Leoville's en Saint-Pierre.

En hoe beviel de Trottevielle?
Was Figeac er ook?

Geen Figeac, Gaffelière noch Bécot. Ook geen Conseillante, Brane Cantenac, GPL, Pichon-Baron, Carmes....
Ik vond Trottevieile erg geslaagd. Zoals de meeste 2021 geen groot volume, maar zeer fijn boeket en echt wel vulling. Het ding met 2021 is dat je de tannines weer beter merkt door de terug wat hogere zuren. Nu, ik sprak er een paar verantwoordelijken op aan en ze verzekerden me dat de IPT wel degelijk redelijk hoog zat, zij het niet op het niveau van de omringende jaren. Daarom denken ze dat 2021 sneller zal rijpen, maar, eerlijk, ik heb daar wat twijfels bij. De combinatie tannine - zuren zal mijns inziens toch wat tijd nodig hebben om te harmoniseren.
Wat me echt en vooral weer opviel: betaal niet teveel voor je Bordeaux! Ik vond dat in het algemeen de hiërarchie wel gevolgd werd, maar het verschil in genot tussen een Bx van 30 - 40 € en 1 van meer dan 100€ is verwaarloosbaar. Ik zie me geen enkele 2021 kopen want het algemene probleem is: ze zijn gewoon 2 tot 5 maal te duur voor de kwaliteit als ik dat vergelijk met wijnen uit Piëmonte of Toscane of zelfs, geloof het of niet, met Bourgognes uit 2021! En vergelijken met de Rhône is ridicuul!