wijnliefhebbers

***vinejo*** · 16-06-2013, 01:35 AM

Charriage 2001
Alweer vintage Bandol, zéér herkenbaar.
Perfect bij de rubia galega (subliem rund), maar op zich mss nog wat te wild. Nog een paar jaar en dit is perfect op dronk.
Nu 90.

Venne · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 19-06-2013 om 10:09 PM door Venne.)

Subliem is mooi uitgedrukt, voor mij het beste rund dat ik ooit gegeten heb! Wel niet goedkoop eh, als snel €15 voor 1 stukske.
Hoe lang gerijpt?

Nu da ge het zegt: Gallega is zo wat de bandolsteak :-)

***vinejo*** · 19-06-2013, 10:24 PM

(19-06-2013 10:08 PM)Venne schreef: Subliem is mooi uitgedrukt, voor mij het beste rund dat ik ooit gegeten heb! Wel niet goedkoop eh, als snel €15 voor 1 stukske.
Hoe lang gerijpt?

Nu da ge het zegt: Gallega is zo wat de bandolsteak :-)

Rijping van 18 maand op houten vaten ;-)
Nee, Gerten wist het ook niet juist, met die prijs zit ge er klop op. Maar toch zijn geld waard...

filip · 28-07-2013, 10:17 AM

Moulin des Costes 2005 (rood)
Fruitig, beetje tabac, had wel een meer animaliteit verwacht, maar was toch een mooi aroma. Een lekkere evenwichtige wijn, met minder tannines in de afdronk dan ik verwacht voor een bandol.

Venne · 28-07-2013, 03:45 PM

Is al ne 2005 eh Filip, zacht jaargang en toch al beetje op "bandol" leeftijd

Kupers · 19-05-2014, 07:00 PM

Iemand de Chateau la Rouvière van dit domein al tegengekomen in België? Dronk deze laatst op een wijnbeurs in de UK maar de dame daar wist niet meteen te zeggen of ze ook in België verdeeld werden.

Mick · 02-02-2015, 08:08 PM

Afgelopen weekend de Chateau la Rouvière 2005 gedronken.
Zaterdag met lam en zondag de rest van de fles.

Kan alleen maar zeggen dat hij subliem was (is, want ik heb er nu nog 5 van liggen). En die ga ik nog eventjes laten liggen.

***vinejo*** · 03-02-2015, 12:10 AM

(02-02-2015 08:08 PM)Mick schreef: Afgelopen weekend de Chateau la Rouvière 2005 gedronken.
Zaterdag met lam en zondag de rest van de fles.

Kan alleen maar zeggen dat hij subliem was (is, want ik heb er nu nog 5 van liggen). En die ga ik nog eventjes laten liggen.

Rouviere is top 5 van Bandol voor mij!

Mick · 07-02-2015, 08:56 AM

Nog een 8 à 9 weken slapen en ik zit weer ginder voor een weekje Slurp

***Olivier*** · 07-02-2015, 08:41 PM

(07-02-2015 08:56 AM)Mick schreef: Nog een 8 à 9 weken slapen en ik zit weer ginder voor een weekje

Na 8 weken slapen zou ik liever een koffie willen Wink

En dan een glas wijn Big Grin

Kupers · 07-02-2015, 08:42 PM

Mick, als je een paar flesjes kan meenemen ben ik steeds kandidaat!

TheWineVet · 17-07-2015, 09:48 AM

2011 Moulin des Costes is top P/Q (vanaf 6 flessen: 16€). Chateau la Rouvière 2009 was zijn 22€ niet waard. Zelf de Charriage 2010 (29€) kon niet tippen aan de gewone 2011. Stonden deze flessen te lang open? Ze waren nochtans niet geoxideerd, maar veel te plat.

VLC · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 01-09-2015 om 11:06 PM door VLC.)

Momenteel in de buurt van Bandol...
Bunan tegengekomen in de supermarkt maar dit etiket zegt me niet onmiddellijk iets.
Speciaal voor de supermarkt gemaakt?

***vinejo*** · 02-09-2015, 06:34 AM

(01-09-2015 10:40 PM)VLC schreef: Momenteel in de buurt van Bandol...
Bunan tegengekomen in de supermarkt maar dit etiket zegt me niet onmiddellijk iets.
Speciaal voor de supermarkt gemaakt?

Sowieso.
Ze doen dat tegenwoordig bijna allemaal in Bandol...

Fre · 09-09-2015, 10:51 PM

Moulin des Costes 2010

De volle fruitige wijn van een half jaartje terug is in evolutie. Nu een pak stugger en meer gesloten. Nog steeds genietbaar, dat wel. Maar de overige flesjes laat ik toch nog een paar jaar dicht.

Fre · 30-08-2018, 09:41 PM

Rosé 2017
Peer, rijp steenfruit. Fris, redelijk wat body. Ging perfect bij de charcuterie schotel. Staat boven de Excellence de Marquets (côtes de Provence) die het algemene publiek sterker kon apprecieren omwille van toegankelijk (voor mij te zoet).

***vinejo*** · 27-07-2019, 06:52 PM

Wat kan zomerse regen toch zalig zijn.
Met het schuifraam open genieten van de afkoeling en de bloemen in de tuin.
Een heerlijk glas Bunan La Rouviere 2004 in de hand.
En Jackson Browne door de speakers.
Deze plaat is puur genieten.
In de juiste omstandigheden natuurlijk.
Zoals net beschreven.

Bovenstaande heb ik net gepost op Musicmeter.
De cd was Standing in the Breach.
De wijn had ik geopend na een reminder gisteren hoe mooi Bandol kan zijn.
Fre en ik hadden afgesproken met Thierry Debaissieux (mede oprichter van LpdV en momenteel sterkhouder van Buveurs d etiquettes). We deden dit bij Daniel van Cave de la Crosse.
Toen we plots over Gaussen praatten verdween Daniel even en kwam terug met een Gaussen LG 2001.
De kwaliteit van deze wijn, geschonken aan 15 graden, herinnerde me aan hoe mooi Bandol kan zijn.

Vandaag dus gewoonweg zin in meer Bandol.
En het weer leende er zich toe.
Even getwijfeld (Gros Noré?) maar dan uiteindelijk de 2004 La Rouviere van Bunan geopend.
Heb ik altijd al subliem bevonden.
En ook vandaag, bij een streepje JB en daarna Nikki Sudden is deze wijn hedonistisch. Die neus met dat bosfruit, die stenige mineraliteit, dat toetsje leder, dat sappige mondgevoel, die tannines die structuur geven maar niet storen, die lengte, die afdronk, dat evenwicht ondanks de alcohol...
Eventjes is Bandol terug de beste wijn ter wereld...

Fre · 27-07-2019, 07:00 PM

Tot een top Bourgogne onder de neus geduwd wordt natuurlijk. Smile

Nee serieus, ik kan er me na de positieve ervaring van gisteren iets bij voorstellen.

wvd · 28-07-2019, 10:38 AM

(27-07-2019 07:00 PM)Fre schreef: Tot een top Bourgogne onder de neus geduwd wordt natuurlijk.

Nee serieus, ik kan er me na de positieve ervaring van gisteren iets bij voorstellen.

Dat is toch zo fijn als je (alleen) echt goede wijn in de kelder hebt: die nu in het glas is de beste ter wereld en daar wordt ook ik gelukkig van. Smile

***vinejo*** · 28-07-2019, 01:05 PM

(28-07-2019 10:38 AM)wvd schreef:
(27-07-2019 07:00 PM)Fre schreef: Tot een top Bourgogne onder de neus geduwd wordt natuurlijk.

Nee serieus, ik kan er me na de positieve ervaring van gisteren iets bij voorstellen.

Dat is toch zo fijn als je (alleen) echt goede wijn in de kelder hebt: die nu in het glas is de beste ter wereld en daar wordt ook ik gelukkig van.

Fre · 29-06-2020, 05:39 PM

(09-09-2015 10:51 PM)Fre schreef: Moulin des Costes 2010
De volle fruitige wijn van een half jaartje terug is in evolutie. Nu een pak stugger en meer gesloten. Nog steeds genietbaar, dat wel. Maar de overige flesjes laat ik toch nog een paar jaar dicht.

5 jaar later toverde ik deze blind in het glas van dé Bandol expert uit De Pinte (en neem er misschien nog Eke - Nazareth ook bij). Wat een fijne neus zeg. Na vele omwegen was de conclusie dat de geur toch wel zeer sterk aanleunt bij een Sangiovese omwille van zijn kersjes, wat rood fruit ook, een beetje bos. Ook in de mond was dit toch enorm zacht, evenwichtig en complex. En toen weidde de discussie uit richting oa Terrebrune. Aha, we waren er. Een redelijk atypische bandol gemaakt voor wijnpuristen. En laat ons dat nu het etiket zijn dat we ons graag aanmeten.

***vinejo*** · 29-06-2020, 08:51 PM

(29-06-2020 05:39 PM)Fre schreef:
(09-09-2015 10:51 PM)Fre schreef: Moulin des Costes 2010
De volle fruitige wijn van een half jaartje terug is in evolutie. Nu een pak stugger en meer gesloten. Nog steeds genietbaar, dat wel. Maar de overige flesjes laat ik toch nog een paar jaar dicht.

5 jaar later toverde ik deze blind in het glas van dé Bandol expert uit De Pinte (en neem er misschien nog Eke - Nazareth ook bij). Wat een fijne neus zeg. Na vele omwegen was de conclusie dat de geur toch wel zeer sterk aanleunt bij een Sangiovese omwille van zijn kersjes, wat rood fruit ook, een beetje bos. Ook in de mond was dit toch enorm zacht, evenwichtig en complex. En toen weidde de discussie uit richting oa Terrebrune. Aha, we waren er. Een redelijk atypische bandol gemaakt voor wijnpuristen. En laat ons dat nu het etiket zijn dat we ons graag aanmeten.

Bedankt Fre om me er nog eens aan te herinneren hoe lekker een Rode Bandol kan zijn, met al dat gedoe over cool climate wijnen zou ik het bijna vergeten Wink

Maar dat is het nu juist, die Bunan was dus geheel niet warm of Zuiders. Hij had zelfs een Bourgondische touch, iets wat ik tot op heden enkel van geouderde Terrebrune kon zeggen. Heeft wellicht ook te maken met het koelere jaar 2010, maar toch...
Vandaag niet kunnen naproeven maar morgen drink ik de rest uit. Benieuwd of ie het zal gehouden hebben (denk het wel ;-) )

***vinejo*** · 30-06-2020, 03:09 PM

(29-06-2020 08:51 PM)vinejo schreef:
(29-06-2020 05:39 PM)Fre schreef:
(09-09-2015 10:51 PM)Fre schreef: Moulin des Costes 2010
De volle fruitige wijn van een half jaartje terug is in evolutie. Nu een pak stugger en meer gesloten. Nog steeds genietbaar, dat wel. Maar de overige flesjes laat ik toch nog een paar jaar dicht.

5 jaar later toverde ik deze blind in het glas van dé Bandol expert uit De Pinte (en neem er misschien nog Eke - Nazareth ook bij). Wat een fijne neus zeg. Na vele omwegen was de conclusie dat de geur toch wel zeer sterk aanleunt bij een Sangiovese omwille van zijn kersjes, wat rood fruit ook, een beetje bos. Ook in de mond was dit toch enorm zacht, evenwichtig en complex. En toen weidde de discussie uit richting oa Terrebrune. Aha, we waren er. Een redelijk atypische bandol gemaakt voor wijnpuristen. En laat ons dat nu het etiket zijn dat we ons graag aanmeten.

Bedankt Fre om me er nog eens aan te herinneren hoe lekker een Rode Bandol kan zijn, met al dat gedoe over cool climate wijnen zou ik het bijna vergeten
Maar dat is het nu juist, die Bunan was dus geheel niet warm of Zuiders. Hij had zelfs een Bourgondische touch, iets wat ik tot op heden enkel van geouderde Terrebrune kon zeggen. Heeft wellicht ook te maken met het koelere jaar 2010, maar toch...
Vandaag niet kunnen naproeven maar morgen drink ik de rest uit. Benieuwd of ie het zal gehouden hebben (denk het wel ;-) )

Op dag drie komt de lichtere jaargang 2010 toch wel wat naar voor. Nog altijd lekker (niks oxidatie) maar toch wel wat materie en lengte te kort.

Fre · 29-08-2020, 09:38 PM

Wat doe je open na een mislukte Luquette om te tonen aan je ouders dat Bandol wel degelijk fijn en vooral lekker kan zijn? Teruggrijpen naar zekerheden. Ik opende de Bunan 2010 die me 3 maand terug bij Jo zo had gesmaakt. En nu doet ie t gewoon weer. Een kruising tussen Noordelijke Rhône en Bourgogne. Het fruit is aanwezig maar er is ook een zeker focus en precisie. De materie is niet enorm wat maakt dat ik denk dat dit nu moet gedronken worden. Hier kan ik echt van genieten.

EDDY SCHROEVEN · 28-09-2020, 05:37 PM

Hallo,

Bij cora Bunan 2017 Moulin des Costes voor 16.89€, zou wel een 6 fl
willen kopen, volgens de site drinkbaar vanaf 2020/2027.

Rik Martens · 28-09-2020, 07:04 PM

'k Heb die ook zien staan en als er hier niet onmiddellijk iemand begint te roepen "nee, stop, stop, niet doen, rattenvergif!" ga ik er ook een bakske van bestellen.

Fre · 28-09-2020, 10:00 PM

Doen

Rik Martens · 29-09-2020, 03:30 PM

Done.

***vinejo*** · 29-09-2020, 03:39 PM

Nee, stop, stop, niet doen, rattenvergif!

Oei, te laat zeker? Blush

Rik Martens · 14-10-2020, 08:46 PM

Aaaaarrrrrgh...

Meteen een fles open. Lang genoeg gewacht. Cora heeft een zeer mooi aanbod, maar de leveringen van Dynalogics lopen keer op keer uit de hand en dit is dan ook de laatste keer dat ik daar iets bestel.

De Bunan 2017 was in elk geval het wachten waard. En je hoeft er zelfs niet op te wachten, dit is rond en zacht, haast un-Bandollike... Heel rijp. Ik zou dit dus nu beginnen drinken, nu er nog wat beet aan de wijn is. Mooi rijp rood en zwart fruit enerzijds, wat hout, veel kruiden en een bittertje op het einde anderzijds.

Misschien zou je blind eerder aan grenache dan aan mourvèdre denken, met al die rondeur. Zuiders is het in elk geval en zeker geen ersatz-médoc zoals wel eens gedacht wordt.