Moniot-Nié, Santenay

[Olivier]

Les Moutottes 2013, Aloxe-Corton 1er Cru

Snok. Open. Niet. Helft van de kurk. Fuck. Tweede helft van de kurk eruit. Yes. Uitgieten. Bruin. Fuck. Oxidatief. Fuck.

Na drie keer fuck zouden velen waarschijnlijk deze wijn tot de eeuwige rioolbuizen verbannen hebben. Als je hier lang genoeg toeft, weet je echter dat je zo’n wijn nooit direct mag weggieten. En zeker met Pinot Noir kan dat rap veranderen.

Champignons. Meh. Tabak. Ok. OXO. Raar. Fruit? Ik denk het. Kersjes. Ja! Bingo. Daar is hij. Donkere neus. Complex zelfs.

Fluwelig in de mond. Eerst dun, maar nu evenwichtig. Mooie materie zelfs. Heerlijke 2013 fraicheur. En best lange afdronk.

Happy.

[Sur la Table]

Een keer een prachtige witte Santenay van dit huis gedronken. Zeker nieuwsgierig naar meer

[vinejo]

(02-12-2023 12:44 PM)Olivier schreef:  Les Moutottes 2013, Aloxe-Corton 1er Cru

Snok. Open. Niet. Helft van de kurk. Fuck. Tweede helft van de kurk eruit. Yes. Uitgieten. Bruin. Fuck. Oxidatief. Fuck.

Na drie keer fuck zouden velen waarschijnlijk deze wijn tot de eeuwige rioolbuizen verbannen hebben. Als je hier lang genoeg toeft, weet je echter dat je zo’n wijn nooit direct mag weggieten. En zeker met Pinot Noir kan dat rap veranderen.

Champignons. Meh. Tabak. Ok. OXO. Raar. Fruit? Ik denk het. Kersjes. Ja! Bingo. Daar is hij. Donkere neus. Complex zelfs.

Fluwelig in de mond. Eerst dun, maar nu evenwichtig. Mooie materie zelfs. Heerlijke 2013 fraicheur. En best lange afdronk.

Happy.

Haha zalig.
De metamorfose aka comeback van een wijn overtreft soms die van bepaalde politici.