Wijnplezier met Oli4 LIVE
|
30-12-2024, 04:22 PM
Bericht: #1
|
|||
|
|||
Wijnplezier met Oli4 LIVE
Van onze verslagdrinkers ter plaatse!
Wijn 1: wit Stond eerst wat te koud (nog steeds een frequente fout- zelfs bij alcoholici) maar kwam heel mooi open na wat opwarmen. Behoorlijk mineraal, silex, citroenzeste, floraal, iets plantaardig (verwelkte bloem), zilt. Zeer zuiver in de mond, heel mooie lengte, citruszeste komt terug. Sappig slot. Poederachtig, silex in de afdronk. Fre denkt: albarino? Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
30-12-2024, 04:26 PM
Bericht: #2
|
|||
|
|||
RE: Wijnplezier met Oli4 LIVE
Waw, Fre is in topvorm blijkbaar !
Zarate Tras de Vina 2021 Albariño van Eulogio Pomares. Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
30-12-2024, 04:48 PM
Bericht: #3
|
|||
|
|||
RE: Wijnplezier met Oli4 LIVE
Fred zijn apporte
Neus eerst wat reductie, daarna heerlijk ceder en chalky. Met,opwarmen wat toast.Eerste slok zit het hout wat op de voorgrond, daarna versmelt het mooi met het wit fruit. Beetje botertoets. Hedonistisch in de mond, bijzonder evenwichtig, sappig, ellenlange afdronk met de toast die subtiel terugkomt. Zal met enkele jaren extra op de teller nog fijner worden. Oli denkt Joepie Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
30-12-2024, 04:53 PM
Bericht: #4
|
|||
|
|||
RE: Wijnplezier met Oli4 LIVE
We zaten dus in Bourgogne en dachten Meursault of Puligny.
Het was Chassagne Montrachet La Romanee 2018 van Morey Coffinet. Top! Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
30-12-2024, 04:55 PM
Bericht: #5
|
|||
|
|||
RE: Wijnplezier met Oli4 LIVE
(30-12-2024 04:48 PM)vinejo schreef: Fred zijn apporte Witte Bourgogne? (ceder...?) WVD (Wijnhandel Leuvin, gespecialiseerd in het betere werk uit Frankrijk en Italië) |
|||
30-12-2024, 05:13 PM
Bericht: #6
|
|||
|
|||
RE: Wijnplezier met Oli4 LIVE
Rood 1
Belegen neus, toffee, rijp zwart fruit. Wat koffie,chicorei, gedroogd fruit. Mist wat evenwicht, droge tannine op eind. Volgende slokken zijn beter, met oud leder, maar toch de indruk van een wijn die wat overkomt als een ouwehoer. We denken Italië, richting chianti. Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
30-12-2024, 05:15 PM
Bericht: #7
|
|||
|
|||
RE: Wijnplezier met Oli4 LIVE
Het is Brunello, 100% sangiovese.
Een wijn die ik wel eerder ook als soms wat sletterig heb benoemd. I Poggiarelli 2010 van La Mannella. Overtuigt me niet van de noodzaak om Sangiovese aan te kopen… Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
30-12-2024, 05:37 PM
Bericht: #8
|
|||
|
|||
RE: Wijnplezier met Oli4 LIVE
Overschotje van Fre
Aarbeitjes, framboosjes, rood fruit met grafiet op de achtergrond, wat snoeperig zelfs, brood. Eerste indruk top Beaujolais. De mineraliteit komt meer op de voorgrond met de tijd. Neus wordt gracieuzer. Puur in de mond, veel fraicheur, verfijnde tannines, perfecte afwerking, speels, gemiddelde afdronk. Jong aandoend. We denken uiteindelijk aan Volnay. Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
30-12-2024, 05:40 PM
Bericht: #9
|
|||
|
|||
RE: Wijnplezier met Oli4 LIVE
Het blijkt een Morey St Denis Les Charrieres 2019 van Sigaut. Mooi!
Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
30-12-2024, 05:52 PM
Bericht: #10
|
|||
|
|||
RE: Wijnplezier met Oli4 LIVE
Wijn 5 (Oli)
Zeer aantrekkelijke neus met poepjes, gedroogd fruit, rood fruit, de mond is subliem, heel lang, sappig, elegant. Dit kan geen Nebbiolo zijn zegt ondertekende. Te fijn en elegant. Of mss toch, zegt Fre… Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
30-12-2024, 06:01 PM
Bericht: #11
|
|||
|
|||
RE: Wijnplezier met Oli4 LIVE
Inderdaad, tóch Nebbiolo!
Een “bergwijn” uit Aosta, ter plaatse gekocht door Olivier. Zowat de beste Nebbiolo (maar ook de meest atypische) die ik ooit dronk! Donnas 2021 van Grosjean. Wat een ontdekking! Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
30-12-2024, 06:25 PM
Bericht: #12
|
|||
|
|||
RE: Wijnplezier met Oli4 LIVE
Wijn 6 - Oli
Relatief doorschijnend bruinrood. Neus is mooi, leder, zwart fruit, mineraal (grafiet), tabak. Mooie vulling, kruidig, heel mooi verdeeld, wel iets meer tannines dan vorige wijn, ik denk aan Sangiovese , Fre nog steeds in topvorm, denkt plots aan Nebbiolo. Top, klopt. Oli wou ons eens tonen hoe mooi (en verschillend) Nebbiolo s kunnen zijn. Mission accomplished! Matteo Correggia Roche d’Ampsej Roero Riserva 2019. Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
30-12-2024, 06:46 PM
Bericht: #13
|
|||
|
|||
RE: Wijnplezier met Oli4 LIVE
Wijn van mij
Donker kleur en donker fruit. Topstront en tabak. Ingetogen en toch broederig. Elegant in de mond, lengte en evenwicht. Zoethout op de achtergrond, het is er maar is er niet! Beetje gebrand. Soort van edele toets. Is dit Bordeaux? Dit is toch het type van Bordeaux dat we niet kennen? Zegt Oli (bravo). Het is de petit Verdot (100%) van Chateau Belle Vue. Hoe mooi is dit niet zeg… Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
30-12-2024, 07:35 PM
Bericht: #14
|
|||
|
|||
RE: Wijnplezier met Oli4 LIVE
Wijn 8
In de neus overgeefsel van iemand die bij t Hof Van Cleve is gaan eten. Iets vegetal zegt Fre (mooi!). Licht eucalyptus, rauwe champignons, rood fruit, potpourri, roosjes. De mond is subliem in evenwicht en fraicheur. Oli en Fre komen toch tot cabernet franc, Clos Rougeard wordt genoemd. Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
30-12-2024, 09:13 PM
Bericht: #15
|
|||
|
|||
RE: Wijnplezier met Oli4 LIVE
(30-12-2024 04:55 PM)wvd schreef:(30-12-2024 04:48 PM)vinejo schreef: Fred zijn apporte Bravo! Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
30-12-2024, 09:56 PM
Bericht: #16
|
|||
|
|||
RE: Wijnplezier met Oli4 LIVE
Topdegustatie! De Grosjean ga ik me zeker eens aanschaffen. Was wijn 8 nu inderdaad een cabernet franc?
|
|||
30-12-2024, 11:30 PM
Bericht: #17
|
|||
|
|||
RE: Wijnplezier met Oli4 LIVE
(30-12-2024 09:56 PM)FRANCISPICCART schreef: Topdegustatie! De Grosjean ga ik me zeker eens aanschaffen. Was wijn 8 nu inderdaad een cabernet franc? Jawel, Francis! Het was de Clos de Dioterie van Joguet, 2003. Een wijn die al áltijd hoge toppen scheerde. De Grand Cru van de Loire voor mij, en the best thing after Clos Rougeard. Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
31-12-2024, 03:42 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 31-12-2024 om 03:51 PM door wvd.)
Bericht: #18
|
|||
|
|||
RE: Wijnplezier met Oli4 LIVE
(30-12-2024 09:13 PM)vinejo schreef:Eerder bravo voor jou als ik dat kan afleiden van je beschrijving. Alleen de "ceder" vond ik moeilijk te plaatsen.(30-12-2024 04:55 PM)wvd schreef:(30-12-2024 04:48 PM)vinejo schreef: Fred zijn apporte (30-12-2024 06:01 PM)vinejo schreef: Inderdaad, tóch Nebbiolo! Ah, ik wist niet dat buiten de Cave de Donnas nog een producent was die in Donnas, bedankt voor de tip. Het is een regio in beweging, net als Carema, waar een aantal jongeren trachten de oude terrassen te herstellen, zeer interessant, ik ben gek op dat type. @ Jo: als dit type wijn je meer bevalt dan die uit de Langhe, dan raad ik je sterk aan om eens een Carema van Muraje te proeven. Heel kleine productie, maar echt sublieme wijnen. En Olli gaat me niet tegenspreken als ik dan in 1 adem ook over Valtellina begin... WVD (Wijnhandel Leuvin, gespecialiseerd in het betere werk uit Frankrijk en Italië) |
|||
31-12-2024, 04:01 PM
Bericht: #19
|
|||
|
|||
RE: Wijnplezier met Oli4 LIVE
Citaat: En Olli gaat me niet tegenspreken als ik dan in 1 adem ook over Valtellina begin... Inderdaad Ik had er bijna één mee van Sandro Fay gisteren, maar drie Nebbiolo’s ging misschien net iets te veel geweest zijn. In Donnas heb je ook nog Pianta Grossa, waarvan ik de 396 Nebbiolo gedronken heb deze zomer. Ook mooi. Was wel de instapper. De Dessus is dit jaar bekroond met Tre Bicchieri, maar ik vind dit domein bijna nergens. De Grosjean proeft vandaag nog altijd even mooi trouwens! Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov) |
|||
31-12-2024, 04:06 PM
Bericht: #20
|
|||
|
|||
RE: Wijnplezier met Oli4 LIVE
(31-12-2024 04:01 PM)Olivier schreef:Citaat: En Olli gaat me niet tegenspreken als ik dan in 1 adem ook over Valtellina begin... Ik verwacht niets minder van zo'n jonge Nebbiolo uit de bergen. WVD (Wijnhandel Leuvin, gespecialiseerd in het betere werk uit Frankrijk en Italië) |
|||
|