Chiavennasca uit Valtellina

[wvd]

Chiavennasca is de plaatselijke naam voor Nebbiolo, wellicht zijn het wat andere biotypes dan in de Langhe. Raar dat de druif uit deze vallei, die van de Adda, genoemd is naar een stadje in de vallei van de Mera, die andere rivier die het Comomeer voedt. De Mera die uit Maloja in Zwitserland de verschrikkelijke Maloja pas veroorzaakte: we dalen daar bijna 1500 meter over 30km!

We logeerden een nachtje in Chiavenna (aanrader) en dineerden in onze B&B Villa Giada (aanrader). Heerlijk diner trouwens, echt serieus niveau (aanrader) en we dronken er, uiteraard, een Valtellina bij, een Grumello van Ar.Pe.Pe (aanrader). Geserveerd in de juiste glazen was deze nog redelijk jong maar heel mooi fris, mooi rood, niet te intens van kleur, net goed. Prachtig openend boeket met wat florale tonen (rozen!) en fris rood fruit met dat puntje "je ne sais quoi" dat men dan misschien al wel eens finesse noemt. Kijk, dit drink ik nu o zo graag zie! En de eega was ook in de wolken, wat wil je dan nog meer....

[vinejo]

(21-07-2025 04:45 PM)wvd schreef:  Chiavennasca is de plaatselijke naam voor Nebbiolo, wellicht zijn het wat andere biotypes dan in de Langhe. Raar dat de druif uit deze vallei, die van de Adda, genoemd is naar een stadje in de vallei van die andere rivier die het Comomeer voedt, de Mera die uit Maloja in Zwitserland de verschrikkelijke Maloja pas noodzaakt: we dalen daar bijna 1500 meter!

We logeerden een nachtje in Chiavenna (aanrader) en dineerden in onze B&B Villa Giada (aanrader). Heerlijk diner trouwens, hoog niveau (aanrader) en we dronken er, uiteraard, een Valtellina bij, de Grumello van Ar.Pe.Pe (aanrader). Geserveerd in de juiste glazen was deze nog redelijk jong maar heel mooi fris, mooi rood, niet te dens van kleur, net goed. Prachtig openend boeket met wat florale tonen (rozen!) en fris rood fruit met dat puntje "je ne sais quoi" dat men dan misschien finesse noemt. Kijk, dit drink ik nu o zo graag zie! En de eega was ook in de wolken, wat wil je dan nog meer....

Ik had nu toch dit verwacht:

..” En de eega (aanrader) was ook in de wolken, wat wil je dan nog meer.... ”

[wvd]

(21-07-2025 04:51 PM)vinejo schreef:  

(21-07-2025 04:45 PM)wvd schreef:  Chiavennasca is de plaatselijke naam voor Nebbiolo, wellicht zijn het wat andere biotypes dan in de Langhe. Raar dat de druif uit deze vallei, die van de Adda, genoemd is naar een stadje in de vallei van die andere rivier die het Comomeer voedt, de Mera die uit Maloja in Zwitserland de verschrikkelijke Maloja pas noodzaakt: we dalen daar bijna 1500 meter!

We logeerden een nachtje in Chiavenna (aanrader) en dineerden in onze B&B Villa Giada (aanrader). Heerlijk diner trouwens, hoog niveau (aanrader) en we dronken er, uiteraard, een Valtellina bij, de Grumello van Ar.Pe.Pe (aanrader). Geserveerd in de juiste glazen was deze nog redelijk jong maar heel mooi fris, mooi rood, niet te dens van kleur, net goed. Prachtig openend boeket met wat florale tonen (rozen!) en fris rood fruit met dat puntje "je ne sais quoi" dat men dan misschien finesse noemt. Kijk, dit drink ik nu o zo graag zie! En de eega was ook in de wolken, wat wil je dan nog meer....

Ik had nu toch dit verwacht:

..” En de eega (aanrader) was ook in de wolken, wat wil je dan nog meer.... ”

Da's waar, glad vergeten....

Enfin, ik hoop dat hier wat tn's gaan bijkomen, ik vind het een prachtige wijnregio. We hebben nu al wijnen geproefd en gedronken van een 10-tal producenten, ik wist niet eens dat er zoveel waren en dan ontbreken er nog een paar zoals Mamete Prevostini en Triacca op mijn lijstje...