Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 0 stemmen - gemiddelde waardering is 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
MONTES, Colchagua Valley, Chile
14-12-2019, 09:44 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 14-12-2019 om 10:04 PM door Mathijs81.)
Bericht: #41
RE: MONTES, Colchagua Valley, Chile
Purple Angel 2010

Laatste fles ... en ik moet mijn eerdere mening uit 2015 duidelijk herzien.
Wou deze eigenlijk pas in 2020 ontkurken, maar zover is het net niet gekomen.

Ik wou iets kruidig en krachtig om bij het lamsvlees te gaan en dit was een symbiose als geen ander.
Vier jaar langer op fles en deze wijn heeft nog niets aan kracht ingeboet, doch is wat subtieler en zachter geworden.

- Voorbereiding : 1/2 fles pop and pour, de overige 1/2 na twee dagen rust uitgedronken
- Kleur : donker gekleurde tranen in het glas, pikdonker, met inderdaad een lichte purper schijn
- Neus : gewoonweg subliem, mooi, intens, kruidig, bloemenveld, zwarte inkt, pure chocolade, veel zwart fruit en ook een beetje rood, en vreemd genoeg een beetje eucalyptus (?)
- Mond : proeft zoals het eruit ziet, hard, maar toch mooi rond, intens, enorm kruidig, gelaagd,
- Afdronk : mooi, de alcohol heeft het wel wat punch, maar stoort niet, zeer lang, diep, krachtig

Of een Chileen lang kan bewaren .... ja. Dit heeft nog wel wat te gaan. Ga ik er nog van kopen ... zeker !

Naar mijn mening kan dit zonder kleerscheuren naast een Herencia of Almaviva staan, en dit zonder blozen of verpinken aan de helft van de prijs !

Mathijs

When in doubt ... drink Pomerol !
15-12-2019, 11:37 AM
Bericht: #42
RE: MONTES, Colchagua Valley, Chile
(14-12-2019 09:44 PM)Mathijs81 schreef:  Purple Angel 2010

Laatste fles ... en ik moet mijn eerdere mening uit 2015 duidelijk herzien.
Wou deze eigenlijk pas in 2020 ontkurken, maar zover is het net niet gekomen.

Ik wou iets kruidig en krachtig om bij het lamsvlees te gaan en dit was een symbiose als geen ander.
Vier jaar langer op fles en deze wijn heeft nog niets aan kracht ingeboet, doch is wat subtieler en zachter geworden.

- Voorbereiding : 1/2 fles pop and pour, de overige 1/2 na twee dagen rust uitgedronken
- Kleur : donker gekleurde tranen in het glas, pikdonker, met inderdaad een lichte purper schijn
- Neus : gewoonweg subliem, mooi, intens, kruidig, bloemenveld, zwarte inkt, pure chocolade, veel zwart fruit en ook een beetje rood, en vreemd genoeg een beetje eucalyptus (?)
- Mond : proeft zoals het eruit ziet, hard, maar toch mooi rond, intens, enorm kruidig, gelaagd,
- Afdronk : mooi, de alcohol heeft het wel wat punch, maar stoort niet, zeer lang, diep, krachtig

Of een Chileen lang kan bewaren .... ja. Dit heeft nog wel wat te gaan. Ga ik er nog van kopen ... zeker !

Naar mijn mening kan dit zonder kleerscheuren naast een Herencia of Almaviva staan, en dit zonder blozen of verpinken aan de helft van de prijs !

Mathijs

Wij dronken die samen niet?
Leuk dat deze zo verder evolueerde!

https://www.instagram.com/the_taste_athlete/
15-12-2019, 02:46 PM
Bericht: #43
RE: MONTES, Colchagua Valley, Chile
(15-12-2019 11:37 AM)Smaakatleet schreef:  Wij dronken die samen niet?
Leuk dat deze zo verder evolueerde!

Denk inderdaad dat die ooit op een tasting is gekomen, ja.
Nu perfect op dronk voor mij, deze 2010. Daarnet nog 2015 gekocht.
Mooie combinatie van Carmenere en Petit Verdot !

When in doubt ... drink Pomerol !
15-12-2019, 09:42 PM
Bericht: #44
RE: MONTES, Colchagua Valley, Chile
(15-12-2019 02:46 PM)Mathijs81 schreef:  
(15-12-2019 11:37 AM)Smaakatleet schreef:  Wij dronken die samen niet?
Leuk dat deze zo verder evolueerde!

Denk inderdaad dat die ooit op een tasting is gekomen, ja.
Nu perfect op dronk voor mij, deze 2010. Daarnet nog 2015 gekocht.
Mooie combinatie van Carmenere en Petit Verdot !

Was denk ik een mooie zomerdag bij mr.coone.
Redelijk wat verzet die namiddag....

https://www.instagram.com/the_taste_athlete/


Ga naar locatie: