Chateau Lagrange

[wvd]

(05-09-2023 10:19 AM)Dave schreef:  

(04-09-2023 09:40 PM)Fre schreef:  Heerlijk hè, zo’n oude knar die je zelf al jaren ligt te koesteren tot ie dan open mag en het dan nog waar maakt.

Absoluut

En ik drink niet meer veel Bordeaux en ik koop het nog minder, maar heb wel nog een mooi voorraadje Lagrange, Sociando, Gloria, Durfort-Vivens, Pontet-Canet, etc. van tussen 2000 en 2010 liggen, die vooral gekraakt worden als er "klassiek" wordt gekookt: blijft heerlijk

Dat heb ik nu net hetzelfde zie: bij de echt klassieke keuken past een rijpere Bordeaux als gegoten. Van jouw lijstje zijn wij nogal fan van Gloria, ook wellicht omdat die relatief vroeg toegankelijk is.

[Dave]

(05-09-2023 02:43 PM)wvd schreef:  

(05-09-2023 10:19 AM)Dave schreef:  

(04-09-2023 09:40 PM)Fre schreef:  Heerlijk hè, zo’n oude knar die je zelf al jaren ligt te koesteren tot ie dan open mag en het dan nog waar maakt.

Absoluut

En ik drink niet meer veel Bordeaux en ik koop het nog minder, maar heb wel nog een mooi voorraadje Lagrange, Sociando, Gloria, Durfort-Vivens, Pontet-Canet, etc. van tussen 2000 en 2010 liggen, die vooral gekraakt worden als er "klassiek" wordt gekookt: blijft heerlijk

Dat heb ik nu net hetzelfde zie: bij de echt klassieke keuken past een rijpere Bordeaux als gegoten. Van jouw lijstje zijn wij nogal fan van Gloria, ook wellicht omdat die relatief vroeg toegankelijk is.

Yes! Ik heb zondag getwijfeld tussen Gloria en Lagrange
Van Gloria heb ik nog '06, '07, '08 en '09.
Ik lees de laatste jaren wel vaker dat Gloria vroeger te drinken zou zijn, maar dat is niet mijn ervaring met vroegere jaargangen die ik gedronken heb ('99 tot '04),

Maar bon, misschien is de stijl wat geëvolueerd.