wijnliefhebbers

***vinejo*** · 10-02-2011, 12:40 AM

Renaissance Cornas 2007

Auguste Clape, volgens J Robinson de Master of Cornas.

Gisteren geopend, kon niet wachten. Eerst wat ontgoocheld, wel mooi aroma en verrassend zacht in de mond maar miste wat complexiteit.

Net nog een glaasje ingeschonken en nu veel meer overtuigd. Zalige gepeperde neus die barst van het mooie zwarte fruit. Daarnaast ontwaarde Vee ook een licht medicinale toets. Inderdaad! OOk een wolk van specerijen en cassis.
Potloodpunt.
Maar er wordt niet gauw een punt gezet.
Je zou blijven ruiken.
In de mond eerst frambozen en een heerlijk frisse koelheid, op het einde wat zuren maar ook tannines die komen opzetten.
Zwart fruit in de afdronk.
Gisteren vond ik de 28 euro way too much, vandaag kan ik er vrede mee nemen.
Heb veel te weinig Noordelijke Rhone liggen...

Gekocht bij de supersympathieke Olivier Boutelegier.

TimmyR · 10-02-2011, 05:48 PM

Heb vorig jaar de 1998 Clape Cornas (de gewone, basiscuvée?) gedronken op resto (Sanglier, Oignies) en kan me daar nog van herinneren (geen TN gemaakt toen) dat het best een smakelijke, animale wijn was. Verfijnd ook. En als Jancis dat de "master" vindt, wie zijn wij om dat tegen te spreken [Afbeelding: party0031.gif]

doc · 10-02-2011, 06:52 PM

Ik heb nog één Clape Cornas 1998 topcuvée liggen, wacht echter op een gelegenheid om die te openen. Tevens van de immer sympathieke hogervermelde wijnleverancier !

TimmyR · 10-02-2011, 08:32 PM

Aha, ik dacht dat de Renaissance mss de topcuvée was, maar het blijkt dat deze van druiven van jongere wijnstokken gemaakt wordt. De gewone Cornas is dan weer de topcuvée van Clape. Voor 60 eurokes op resto, gene slechten deal gedaan, me dunkt...

***vinejo*** · 10-02-2011, 09:22 PM

Interessant, wist niet dat het om de jongere stokken ging, dacht dat het een ander perceel was of zo.
Nog een laatste glaasje aan het drinken, kruidigheid (peper maar ook kaneel en wat vanille) en bosbessen in de neus, In de mond sappig met een tanninerijke ondertoon die zich naar het einde toe doorzet in een lichte droogtrekking.
Hele mooie wijn, jammer dat Noordelijke Rhone steeds zo duur is... (aan 15-20 euro koop ik een karton, 28 euro is eerder een prijs voor eens een flesje om de zoveel tijd.. )

TimmyR · 10-02-2011, 09:43 PM

Heb dit gevonden op: http://www.regionalwines.co.nz/wine-cont...vier-clape

De Cornas 1998 staat er ook tussen en krijgt dan nog de minste score van allemaal Confused

Heb er toch van genoten toen cheers

Olaf · 10-02-2011, 11:44 PM

(10-02-2011 12:40 AM)vinejo schreef: Gekocht bij de supersympathieke Olivier Boutelegier.

mmhhh, mijn eerste bestelling en ervaring recentelijk bij Boutelegier had wat vlotter mogen verlopen....

Venne · 11-02-2011, 12:08 AM

ge moat wetsvloams proate eh:-)

***vinejo*** · 11-02-2011, 12:14 AM

(10-02-2011 11:44 PM)Olaf schreef:
(10-02-2011 12:40 AM)vinejo schreef: Gekocht bij de supersympathieke Olivier Boutelegier.

mmhhh, mijn eerste bestelling en ervaring recentelijk bij Boutelegier had wat vlotter mogen verlopen....

Tja, Olivier is super gepassioneerd, het commerciële is zeker niet het belangrijkst bij hem.
Als je vlot geholpen wil worden ga je maar naar de supermarkt hé Olaf Wink

doc · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 14-06-2012 om 11:25 PM door doc.)

Cornas 2008

Fles gestuiterd, barst in de buik. Het edele sap druppelde er doorheen. We hebben nog net op tijd de fles gered , kunnen openen en karafferen. Na 5 uur karaf, volgende impressies.
Mineraal, florale toetsjes (viooltjes) na walsen en er komen nog wat peperbollekes bij, ook wat leder. Dens fruit, zwarte bramen en verkwikkend fris, vlezig, sappig. Tannines zijn fluwelig en rijp, maar nog niet volledig geïntegreerd, wel al een zeer mooi evenwicht. Beloftevolle wijn. 90-93 ?

koen · 15-06-2012, 10:06 AM

Dure wijn om mee te stuiteren, ik gebruik daar een plastieken balleke voor Wink

doc · 15-06-2012, 12:27 PM

(15-06-2012 10:06 AM)koen schreef: Dure wijn om mee te stuiteren, ik gebruik daar een plastieken balleke voor

Best dat het de 98 niet was, dat ging pas zeer doen ! Sad

doc · 16-06-2012, 12:00 AM

(15-06-2012 12:27 PM)dr_magooo schreef:
(15-06-2012 10:06 AM)koen schreef: Dure wijn om mee te stuiteren, ik gebruik daar een plastieken balleke voor

Best dat het de 98 niet was, dat ging pas zeer doen !

Vandaag is de 08 nogal plat gevallen...

carl · 16-06-2012, 12:05 AM

(16-06-2012 12:00 AM)dr_magooo schreef:
(15-06-2012 12:27 PM)dr_magooo schreef:
(15-06-2012 10:06 AM)koen schreef: Dure wijn om mee te stuiteren, ik gebruik daar een plastieken balleke voor

Best dat het de 98 niet was, dat ging pas zeer doen !

Vandaag is de 08 nogal plat gevallen...

Gisteren stuiterde hij nog en vandaag is hij dan nog eens plat gevallen ... Je moet je flessen wel een beetje stevig vasthouden, hé. Wink

doc · 16-06-2012, 12:10 AM

(16-06-2012 12:05 AM)carl schreef:
(16-06-2012 12:00 AM)dr_magooo schreef:
(15-06-2012 12:27 PM)dr_magooo schreef:
(15-06-2012 10:06 AM)koen schreef: Dure wijn om mee te stuiteren, ik gebruik daar een plastieken balleke voor

Best dat het de 98 niet was, dat ging pas zeer doen !

Vandaag is de 08 nogal plat gevallen...

Gisteren stuiterde hij nog en vandaag is hij dan nog eens plat gevallen ... Je moet je flessen wel een beetje stevig vasthouden, hé.

doc · 22-01-2013, 09:29 AM

De Populist schreef:

CORNAS AUGUST CLAPE 2000: vrij sterk geëvolueerde bakstenenrode kleur, veel depot.

Verleidelijke animaliteit in de neus, champignon en mos en zwart fruit, uitbundig, extravert, boeiend. In de aanzet onmiddellijk verfrissende zuren, wat ik zéér apprecieer. Ze geven spanning aan de wijn. Dan viooltjes en donkere, misschien zelfs wat gedroogde bramen, veel peper. Wat een rijke wijn, veel variatie, geraffineerde structuur, bijzonder fijne schakeringen die de zintuigen heen en weer schommelen, prikkelen, teasen. Deze wijn heeft nog fruitplezier, zelfs speels fruit. De fles is nu op maar ik verlang naar nog, al is het maar één slokje, da's genoeg, maar IK WIL NOG! In tegenstelling met Guigal veel minder gebrande eikaroma's (gebruikt geen nieuw hout, is voor hem vloeken in de kerk).

Venne · 23-01-2013, 10:08 PM

Weet iemand waar ik nog 2010 kan kopen?

doc · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 23-01-2013 om 10:13 PM door doc.)

(23-01-2013 10:08 PM)Venne schreef: Weet iemand waar ik nog 2010 kan kopen?

'k Vrees er een beetje voor...misschien eens aankloppen bij Grandry ? Bij Olivier uitgeput. Het aantal flessen dat hij krijgt van 2010 is bijzonder klein. Ik ga ook moeten doen met minder.

Venne · 23-01-2013, 10:52 PM

aha , nu snap ik waarom die moeilijk te vinden is :-) roberreke heeft wa veel puntjes gegeven. Nounou is nie content .....

doc · 23-01-2013, 11:24 PM

(23-01-2013 10:52 PM)Venne schreef: aha , nu snap ik waarom die moeilijk te vinden is :-) roberreke heeft wa veel puntjes gegeven. Nounou is nie content .....

Dat klopt, was 't niet 93-96 ? Ik vermoed dat je beter een klein abonnementje neemt als je in aanmerking wil komen om die topjaren te kunnen krijgen. 2009 was ook al zo hard to get.

doc · 27-01-2013, 06:27 PM

(23-01-2013 11:24 PM)doc schreef:
(23-01-2013 10:52 PM)Venne schreef: aha , nu snap ik waarom die moeilijk te vinden is :-) roberreke heeft wa veel puntjes gegeven. Nounou is nie content .....

Dat klopt, was 't niet 93-96 ? Ik vermoed dat je beter een klein abonnementje neemt als je in aanmerking wil komen om die topjaren te kunnen krijgen. 2009 was ook al zo hard to get.

Gisteren nog eens informatie gewonnen. 2010 is nog niet binnen en zal zeer zeldzaam worden. Prijs ? Ik hoop dat het niet TE wordt.

carl · 28-01-2013, 12:06 AM

Ik zie nochtans bij TGVins de 2010 staan voor 57,57 €.

doc · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 28-01-2013 om 12:12 AM door doc.)

(28-01-2013 12:06 AM)carl schreef: Ik zie nochtans bij TGVins de 2010 staan voor 57,57 €.

Ah, ik zou morgen eens bellen Carl, en proberen een flesje te scoren ! Succes ...zal wel épuisé zijn zeker ? Den 98 drinken we wel 's samen cheers

***vinejo*** · 17-07-2018, 11:42 AM

Icoon van Cornas, Auguste Clape, overleden

(Foto overgenomen van LpdV, waarvoor merci)