Domaine Gauby, Côtes de Roussillon Villages

[Venne]

en om af te sluiten Klein Siberië?:-)

[doc]

Côtes du Roussillon Villages, VV 2009

Aanvankelijk gesloten neus, na walsen rood fruit, rokerigheid en animale toetsen, pepermunt. In de mond vooral kersjes en rode pruimen, alles in een mooi evenwichtige structuur met heel veel finesse en frisheid. Wat rijpe, licht kruidige tannines op het einde geven het geheel een goeie backbone. Ik vind dit een zéér bekoorlijke wijn. Zelfs jong lekker knapperig wegdrinkend. Deze wijn is gewoon zichzelf....groot in al z'n bescheidenheid, zo fris voor een Roussillon, ongelooflijk ! Doet me wat denken aan Ch. de Bellet. Sexy thing mannekes...heel goeie tensie !

[koen]

Vieilles Vignes 2006

Fris neuzeke, framboos, donkere kers, bosbes, munt, mineraal ..... eentje waar je blijft aan ruiken. Zeer vief in de mond, hele frisse zuren, brede mondvulling, lekkere kruidige afdronk (zoethout) met opnieuw die speelse zuurtjes. Een elegante evenwichtige wijn met heel wat fruit dat door de zuren fris verpakt wordt. Knap 91

De wijn had een déjà bu gehalte ("ooit iets gedronken" waarvan ik denk dat het er sterk op lijkt ... en als je ze dan langs elkaar drinkt, is het van: heuuh dit trekt helemaal niet op elkaar ) en het beste waarmee ik over de brug kan komen is de Coume Majou 2007

[nco]

Gisteren gedronken in de wijnclub:

"Les Calcinaires 2011" (Wit): blend van 50% muscat, 20% maccabeu en 30% chardonnay: zeer aromatisch, heel fris met verrassend mooie zuren, verrassende blend maar zeer mooi voor 9 Euro.
"Vieilles Vignes 2007" Wit: zeer mooi en niet storend oxidatief toetsje, heel complex, strak zuurtje, top!
"Muntada 2007" rood: top cuvée van het huis en voor mij toch wel een tegenvaller gisteren. Heel rijp, ietwat zware storende afdronk en miste wat finesse. Maar het moet gezegd: waarschijnlijk nog te jong (alhoewel volgens sommigen al serieus wat evolutie), hij was slechts zeer kort gekarafeert, en ook te snel gedronken waarschijnlijk. Het kleine restje van mijn tweede glas was duidelijk al in de goede richting geëvolueert maar toch... Sowieso voor 91 Euro is dit totaal erover...

[Venne]

91 euro vr ne Muntada? Ne magnum mss? :-)
Dacht dat da iets van een 50a60 euro koste?

[Terretoir]

Gauby 2007 VV, rood.

Machtig spul! Meer heb'k er niet over te vertellen....

[shiraz]

(08-03-2014 04:40 PM)Venne schreef:  91 euro vr ne Muntada? Ne magnum mss? :-)
Dacht dat da iets van een 50a60 euro koste?

Zie pagina 57
http://www.portovino.be/pdf/Portovino_prijslijst.pdf

[Kris]

(31-03-2014 07:42 PM)Tom T schreef:  Gauby 2007 VV, rood.

Machtig spul! Meer heb'k er niet over te vertellen....

idd, schitterende wijn. Frisse zuiderse klasse !

[Venne]

Schone wijn, 2008 een tijdje geleden blowde me ook omver :-)
Shiraz, awel ik was er niet ver af eh... vergeet soms prijzen te indexeren....

[shiraz]

(03-04-2014 09:06 PM)Venne schreef:  Schone wijn, 2008 een tijdje geleden blowde me ook omver :-)
Shiraz, awel ik was er niet ver af eh... vergeet soms prijzen te indexeren....

[FRANCISPICCART]

Calcinaires Rouge 2014 - Côtes Catalanes

Syrah, Grenache, Mourvèdre en Carignan.
Jonge, frisse rode kleur maar oogt dof en troebel. Duidelijk niet gefilterd of geklaard. De neus is echter hemels! Donkerrood fruit, tabak, specerijen. Fluwelig zacht in de mond. Een Roussillon met 12% alcohol! Een frisse verademing in deze zonovergoten streek. Hoe speelt deze wijnbouwer dat klaar? Misschien geen héél lange afdronk maar dit wordt gecompenseerd door een finesse die je blind meer aan een meer noordelijke wijn laat denken.

[Dave]

(14-02-2016 04:19 PM)FRANCISPICCART schreef:  Calcinaires Rouge 2014 - Côtes Catalanes

Syrah, Grenache, Mourvèdre en Carignan.
Jonge, frisse rode kleur maar oogt dof en troebel. Duidelijk niet gefilterd of geklaard. De neus is echter hemels! Donkerrood fruit, tabak, specerijen. Fluwelig zacht in de mond. Een Roussillon met 12% alcohol! Een frisse verademing in deze zonovergoten streek. Hoe speelt deze wijnbouwer dat klaar? Misschien geen héél lange afdronk maar dit wordt gecompenseerd door een finesse die je blind meer aan een meer noordelijke wijn laat denken.

Doeme, doeme, doeme, te lang getwijfeld toen dezr laatst bij 1j1v stond: uitverkocht !

[don quichotte]

(14-02-2016 09:35 PM)Dave schreef:  

(14-02-2016 04:19 PM)FRANCISPICCART schreef:  Calcinaires Rouge 2014 - Côtes Catalanes

Syrah, Grenache, Mourvèdre en Carignan.
Jonge, frisse rode kleur maar oogt dof en troebel. Duidelijk niet gefilterd of geklaard. De neus is echter hemels! Donkerrood fruit, tabak, specerijen. Fluwelig zacht in de mond. Een Roussillon met 12% alcohol! Een frisse verademing in deze zonovergoten streek. Hoe speelt deze wijnbouwer dat klaar? Misschien geen héél lange afdronk maar dit wordt gecompenseerd door een finesse die je blind meer aan een meer noordelijke wijn laat denken.

Doeme, doeme, doeme, te lang getwijfeld toen dezr laatst bij 1j1v stond: uitverkocht !

In het leven nooit te lang twijfelen Dave, doen.
Het is gemakkelijker zijn excuses aan te bieden voor iets dat verkeerd loopt dan een redelijke verklaring te vinden voor een gemiste kans.

[Dave]

(14-02-2016 10:13 PM)don quichotte schreef:  

(14-02-2016 09:35 PM)Dave schreef:  

(14-02-2016 04:19 PM)FRANCISPICCART schreef:  Calcinaires Rouge 2014 - Côtes Catalanes

Syrah, Grenache, Mourvèdre en Carignan.
Jonge, frisse rode kleur maar oogt dof en troebel. Duidelijk niet gefilterd of geklaard. De neus is echter hemels! Donkerrood fruit, tabak, specerijen. Fluwelig zacht in de mond. Een Roussillon met 12% alcohol! Een frisse verademing in deze zonovergoten streek. Hoe speelt deze wijnbouwer dat klaar? Misschien geen héél lange afdronk maar dit wordt gecompenseerd door een finesse die je blind meer aan een meer noordelijke wijn laat denken.

Doeme, doeme, doeme, te lang getwijfeld toen dezr laatst bij 1j1v stond: uitverkocht !

In het leven nooit te lang twijfelen Dave, doen.
Het is gemakkelijker zijn excuses aan te bieden voor iets dat verkeerd loopt dan een redelijke verklaring te vinden voor een gemiste kans.

It won't happen again ;-)

[vinejo]

(01-04-2014 11:43 PM)Kris schreef:  

(31-03-2014 07:42 PM)Tom T schreef:  Gauby 2007 VV, rood.

Machtig spul! Meer heb'k er niet over te vertellen....

idd, schitterende wijn. Frisse zuiderse klasse !

Noch Terreterroir noch Kris posten hier nog maar ze hadden wel allebei overschot van gelijk.
Deze wijn gedronken met Oli, die zat blind eerst een stuk noordelijker, gewoonweg door de pure fraicheur van deze wijn.
Eerder rood fruit en een minerale toets, de mond is heerlijk, evenwichtig, niks van alcohol dominantie.
Gauby VV 2007
Machtig spul en schitterend, jazeker.
Zuiderse klasse, inderdaad.
93

[Olivier]

(22-04-2021 06:48 PM)vinejo schreef:  

(01-04-2014 11:43 PM)Kris schreef:  

(31-03-2014 07:42 PM)Tom T schreef:  Gauby 2007 VV, rood.

Machtig spul! Meer heb'k er niet over te vertellen....

idd, schitterende wijn. Frisse zuiderse klasse !

Noch Terreterroir noch Kris posten hier nog maar ze hadden wel allebei overschot van gelijk.
Deze wijn gedronken met Oli, die zat blind eerst een stuk noordelijker, gewoonweg door de pure fraicheur van deze wijn.
Eerder rood fruit en een minerale toets, de mond is heerlijk, evenwichtig, niks van alcohol dominantie.
Gauby VV 2007
Machtig spul en schitterend, jazeker.
Zuiderse klasse, inderdaad.
93

Ik werd weer van hot naar her gestuurd. Ik zat eerst in de Loire, en maakte zelfs de vergelijking met de cabernet franc van Château Yvonne Dan maar naar de Jura, Trousseau misschien?

Er is gewoon niets in deze wijn dat je doet denken aan Roussillon. Inderdaad, zoals Francis hierboven vroeg : hoe doen ze dat daar? Zo'n fraicheur... En wat mij betreft, nog zeker niet aan het einde van zijn leven. Nochtans al 14 jaar oud. Maar nog altijd fris rood fruit, en redelijk wat structuur. Deze wijn kan nog een heel eind mee. Verrassend mooi!

[Dave]

Vieilles Vignes 2013

Wow, wat is dees ?!?
Intrigerende neus, met rood fruit, zachte kruiden, maar ook ijzer, natte steen, zoethout... en het blijft komen...

In de mond één en al finesse, fraicheur, evenwicht, lengte....
Wat een wijn!!! Perfect voorbeeld van een absolute TOP-wijn in een zeer warme streek.

Kan de commentaren hierboven helemaal volgen: blind heel moeilijk te plaatsen, denk ik.

Straffe kost!

[vinejo]

(28-11-2021 02:42 PM)Dave schreef:  Vieilles Vignes 2013

Wow, wat is dees ?!?
Intrigerende neus, met rood fruit, zachte kruiden, maar ook ijzer, natte steen, zoethout... en het blijft komen...

In de mond één en al finesse, fraicheur, evenwicht, lengte....
Wat een wijn!!! Perfect voorbeeld van een absolute TOP-wijn in een zeer warme streek.

Kan de commentaren hierboven helemaal volgen: blind heel moeilijk te plaatsen, denk ik.

Straffe kost!

En eigenlijk nog behoorlijk betaalbaar hè voor zo n topwijn..!

[Dave]

(28-11-2021 04:39 PM)vinejo schreef:  

(28-11-2021 02:42 PM)Dave schreef:  Vieilles Vignes 2013

Wow, wat is dees ?!?
Intrigerende neus, met rood fruit, zachte kruiden, maar ook ijzer, natte steen, zoethout... en het blijft komen...

In de mond één en al finesse, fraicheur, evenwicht, lengte....
Wat een wijn!!! Perfect voorbeeld van een absolute TOP-wijn in een zeer warme streek.

Kan de commentaren hierboven helemaal volgen: blind heel moeilijk te plaatsen, denk ik.

Straffe kost!

En eigenlijk nog behoorlijk betaalbaar hè voor zo n topwijn..!

Inderdaad. Blijft ook redelijk stabiel qua prijs: net even gecheckt bij 1j1v, waar mijn flessen ook vandaan komen en de 2018 staat aan dezelfde prijs (30€) als wat ik de 2013 betaald heb, denk ik...

[Benz]

(28-11-2021 05:40 PM)Dave schreef:  

(28-11-2021 04:39 PM)vinejo schreef:  

(28-11-2021 02:42 PM)Dave schreef:  Vieilles Vignes 2013

Wow, wat is dees ?!?
Intrigerende neus, met rood fruit, zachte kruiden, maar ook ijzer, natte steen, zoethout... en het blijft komen...

In de mond één en al finesse, fraicheur, evenwicht, lengte....
Wat een wijn!!! Perfect voorbeeld van een absolute TOP-wijn in een zeer warme streek.

Kan de commentaren hierboven helemaal volgen: blind heel moeilijk te plaatsen, denk ik.

Straffe kost!

En eigenlijk nog behoorlijk betaalbaar hè voor zo n topwijn..!

Inderdaad. Blijft ook redelijk stabiel qua prijs: net even gecheckt bij 1j1v, waar mijn flessen ook vandaan komen en de 2018 staat aan dezelfde prijs (30€) als wat ik de 2013 betaald heb, denk ik...

Klinkt mooi en heel interessant deze wijn, net wat online gekeken en toevallig ook te koop bij Start 2 Tast (2016) 32 € zie ik net, en die heeft wel meerdere lekkere wijntjes zo te zien.

[Smaakatleet]

VV 2007 Blanc,

Blind in het glas, jawadde.
Lekker blijven snuffelen wat een rijkdom heeft deze wijn.
Honing, wit steenfruit, rokerig na een tijdje walsen komt er nog meer fruit bij.
De mond is geweldig, complex van begin tot einde.
Lang, rijk, mineraal en vooral lekker.

Zeer blij dit te mogen proeven en dan nog zonder te weten wat het was.

[vinejo]

(12-04-2023 07:04 PM)Smaakatleet schreef:  VV 2007 Blanc,

Blind in het glas, jawadde.
Lekker blijven snuffelen wat een rijkdom heeft deze wijn.
Honing, wit steenfruit, rokerig na een tijdje walsen komt er nog meer fruit bij.
De mond is geweldig, complex van begin tot einde.
Lang, rijk, mineraal en vooral lekker.

Zeer blij dit te mogen proeven en dan nog zonder te weten wat het was.

Wow, topwijn. Op restaurant in het glas gekregen?

[Smaakatleet]

(12-04-2023 08:44 PM)vinejo schreef:  

(12-04-2023 07:04 PM)Smaakatleet schreef:  VV 2007 Blanc,

Blind in het glas, jawadde.
Lekker blijven snuffelen wat een rijkdom heeft deze wijn.
Honing, wit steenfruit, rokerig na een tijdje walsen komt er nog meer fruit bij.
De mond is geweldig, complex van begin tot einde.
Lang, rijk, mineraal en vooral lekker.

Zeer blij dit te mogen proeven en dan nog zonder te weten wat het was.

Wow, topwijn. Op restaurant in het glas gekregen?

Nee, het was op een degustatie.

Samen met Le Soula was dit in wit werkelijk godendrank.
Het thema was Roussillon, wat maakt men daar mooie wijnen.

[vinejo]

(12-04-2023 09:26 PM)Smaakatleet schreef:  

(12-04-2023 08:44 PM)vinejo schreef:  

(12-04-2023 07:04 PM)Smaakatleet schreef:  VV 2007 Blanc,

Blind in het glas, jawadde.
Lekker blijven snuffelen wat een rijkdom heeft deze wijn.
Honing, wit steenfruit, rokerig na een tijdje walsen komt er nog meer fruit bij.
De mond is geweldig, complex van begin tot einde.
Lang, rijk, mineraal en vooral lekker.

Zeer blij dit te mogen proeven en dan nog zonder te weten wat het was.

Wow, topwijn. Op restaurant in het glas gekregen?

Nee, het was op een degustatie.

Samen met Le Soula was dit in wit werkelijk godendrank.
Het thema was Roussillon, wat maakt men daar mooie wijnen.

Klopt, en toch wordt die regio teveel genegeerd. Door mij althans.

[Smaakatleet]

(13-04-2023 07:38 AM)vinejo schreef:  

(12-04-2023 09:26 PM)Smaakatleet schreef:  

(12-04-2023 08:44 PM)vinejo schreef:  

(12-04-2023 07:04 PM)Smaakatleet schreef:  VV 2007 Blanc,

Blind in het glas, jawadde.
Lekker blijven snuffelen wat een rijkdom heeft deze wijn.
Honing, wit steenfruit, rokerig na een tijdje walsen komt er nog meer fruit bij.
De mond is geweldig, complex van begin tot einde.
Lang, rijk, mineraal en vooral lekker.

Zeer blij dit te mogen proeven en dan nog zonder te weten wat het was.

Wow, topwijn. Op restaurant in het glas gekregen?

Nee, het was op een degustatie.

Samen met Le Soula was dit in wit werkelijk godendrank.
Het thema was Roussillon, wat maakt men daar mooie wijnen.

Klopt, en toch wordt die regio teveel genegeerd. Door mij althans.

Het lijkt echt wel iets algemeen te zijn.
Als je de cijfers bekijkt hier, maar ook als ik mensen hoor spreken dan gaan ze bvb eerder een Languedoc ( zo een mottige merlot) gaan drinken dan een Roussillon.

Het aanbod is ook merkelijk klein, dit terwijl ze p/k zeer scherp zitten de meeste.
Alsook de culinaire inzetbaarheid...

[Dave]

(14-04-2023 05:21 AM)Smaakatleet schreef:  

(13-04-2023 07:38 AM)vinejo schreef:  

(12-04-2023 09:26 PM)Smaakatleet schreef:  

(12-04-2023 08:44 PM)vinejo schreef:  

(12-04-2023 07:04 PM)Smaakatleet schreef:  VV 2007 Blanc,

Blind in het glas, jawadde.
Lekker blijven snuffelen wat een rijkdom heeft deze wijn.
Honing, wit steenfruit, rokerig na een tijdje walsen komt er nog meer fruit bij.
De mond is geweldig, complex van begin tot einde.
Lang, rijk, mineraal en vooral lekker.

Zeer blij dit te mogen proeven en dan nog zonder te weten wat het was.

Wow, topwijn. Op restaurant in het glas gekregen?

Nee, het was op een degustatie.

Samen met Le Soula was dit in wit werkelijk godendrank.
Het thema was Roussillon, wat maakt men daar mooie wijnen.

Klopt, en toch wordt die regio teveel genegeerd. Door mij althans.

Het lijkt echt wel iets algemeen te zijn.
Als je de cijfers bekijkt hier, maar ook als ik mensen hoor spreken dan gaan ze bvb eerder een Languedoc ( zo een mottige merlot) gaan drinken dan een Roussillon.

Het aanbod is ook merkelijk klein, dit terwijl ze p/k zeer scherp zitten de meeste.
Alsook de culinaire inzetbaarheid...

Ik denk dat Roussillon ook te vaak in één adem wordt genoemd met Languedoc, terwijl in de Roussillon vaak veel elegantere en interessantere wijnen worden gemaakt, toch bij de "betere" producenten.

[Smaakatleet]

(14-04-2023 11:50 AM)Dave schreef:  

(14-04-2023 05:21 AM)Smaakatleet schreef:  

(13-04-2023 07:38 AM)vinejo schreef:  

(12-04-2023 09:26 PM)Smaakatleet schreef:  

(12-04-2023 08:44 PM)vinejo schreef:  

(12-04-2023 07:04 PM)Smaakatleet schreef:  VV 2007 Blanc,

Blind in het glas, jawadde.
Lekker blijven snuffelen wat een rijkdom heeft deze wijn.
Honing, wit steenfruit, rokerig na een tijdje walsen komt er nog meer fruit bij.
De mond is geweldig, complex van begin tot einde.
Lang, rijk, mineraal en vooral lekker.

Zeer blij dit te mogen proeven en dan nog zonder te weten wat het was.

Wow, topwijn. Op restaurant in het glas gekregen?

Nee, het was op een degustatie.

Samen met Le Soula was dit in wit werkelijk godendrank.
Het thema was Roussillon, wat maakt men daar mooie wijnen.

Klopt, en toch wordt die regio teveel genegeerd. Door mij althans.

Het lijkt echt wel iets algemeen te zijn.
Als je de cijfers bekijkt hier, maar ook als ik mensen hoor spreken dan gaan ze bvb eerder een Languedoc ( zo een mottige merlot) gaan drinken dan een Roussillon.

Het aanbod is ook merkelijk klein, dit terwijl ze p/k zeer scherp zitten de meeste.
Alsook de culinaire inzetbaarheid...

Ik denk dat Roussillon ook te vaak in één adem wordt genoemd met Languedoc, terwijl in de Roussillon vaak veel elegantere en interessantere wijnen worden gemaakt, toch bij de "betere" producenten.

Goede toevoeging, uiteraard heeft men wel het briesje en de altitude als voordeel in de Roussillon.

[wvd]

(14-04-2023 11:50 AM)Dave schreef:  

(14-04-2023 05:21 AM)Smaakatleet schreef:  

(13-04-2023 07:38 AM)vinejo schreef:  

(12-04-2023 09:26 PM)Smaakatleet schreef:  

(12-04-2023 08:44 PM)vinejo schreef:  

(12-04-2023 07:04 PM)Smaakatleet schreef:  VV 2007 Blanc,

Blind in het glas, jawadde.
Lekker blijven snuffelen wat een rijkdom heeft deze wijn.
Honing, wit steenfruit, rokerig na een tijdje walsen komt er nog meer fruit bij.
De mond is geweldig, complex van begin tot einde.
Lang, rijk, mineraal en vooral lekker.

Zeer blij dit te mogen proeven en dan nog zonder te weten wat het was.

Wow, topwijn. Op restaurant in het glas gekregen?

Nee, het was op een degustatie.

Samen met Le Soula was dit in wit werkelijk godendrank.
Het thema was Roussillon, wat maakt men daar mooie wijnen.

Klopt, en toch wordt die regio teveel genegeerd. Door mij althans.

Het lijkt echt wel iets algemeen te zijn.
Als je de cijfers bekijkt hier, maar ook als ik mensen hoor spreken dan gaan ze bvb eerder een Languedoc ( zo een mottige merlot) gaan drinken dan een Roussillon.

Het aanbod is ook merkelijk klein, dit terwijl ze p/k zeer scherp zitten de meeste.
Alsook de culinaire inzetbaarheid...

Ik denk dat Roussillon ook te vaak in één adem wordt genoemd met Languedoc, terwijl in de Roussillon vaak veel elegantere en interessantere wijnen worden gemaakt, toch bij de "betere" producenten.

Ik wil de Roussillon geen oneer aandoen, maar ik vind toch dat er ook in de Languedoc nogal wat mooie wijnen gemaakt worden en zeker in de Pic Saint-Loup en op de leisteen in Saint-Chinian ook wijnen met de nodige spanning.