Pontet Canet
|
14-12-2013, 09:17 PM
Bericht: #211
|
|||
|
|||
RE: Pontet Canet
ik heb er twee stuks van liggen : nog veel bewaarpotentieel? of verkoop ik ze beter? alhoewel : zijn toch twee flessen waar ik wel aan gehecht ben : mijn eerste echte dure fles was één van die 2003 Pontet Canet
het leven is te kort om slechte wijn te drinken |
|||
14-12-2013, 09:22 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 14-12-2013 om 09:23 PM door doc.)
Bericht: #212
|
|||
|
|||
RE: Pontet Canet
(14-12-2013 09:17 PM)Kris G schreef: ik heb er twee stuks van liggen : nog veel bewaarpotentieel? of verkoop ik ze beter? alhoewel : zijn toch twee flessen waar ik wel aan gehecht ben : mijn eerste echte dure fles was één van die 2003 Pontet Canet Beh, was een beetje ontgoocheld...om eerlijk te zijn... Volgende misschien beter, alhoewel ik het betwijfel...ik heb er trouwens ook nog een paar Heb ook nog wat 2008. Buvez du vin et vivez joyeux ! |
|||
14-12-2013, 09:34 PM
Bericht: #213
|
|||
|
|||
RE: Pontet Canet
2006 eens jong geproefd en ik ben absoluut overtuigd : dat wordt nen schitterende wijn in 2040
2005 is me jong ook goed bevallen 2004 is duidelijk minder ik verkoop maar heel zelden wijn, maar als ik natuurlijk met die centen iets beters kan kopen... het leven is te kort om slechte wijn te drinken |
|||
15-12-2013, 12:11 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 15-12-2013 om 01:43 PM door Bert.)
Bericht: #214
|
|||
|
|||
RE: Pontet Canet
(14-12-2013 09:34 PM)Kris G schreef: 2004 is duidelijk minder Ik dronk gisteren nog de 2004 en die was zéér sterk. (Getuige de tasting notes die zullen volgen en de bevindingen van de aanwezigen.) Bibere humanum est, ergo bibamus. |
|||
29-12-2013, 12:31 PM
Bericht: #215
|
|||
|
|||
Ch. Pontet Canet 2000
Gisteren deze wijn in het glas.
Veel rood fruit,een toets vanille en truffel. Eén van de beste rode wijnen die ik dit jaar dronk. En nonkel Bob geeft de recente jaren nog meer punten dan de 92+ toen. Was voor mij zeker 92+ waard. |
|||
29-12-2013, 12:56 PM
Bericht: #216
|
|||
|
|||
RE: Ch. Pontet Canet 2000
(29-12-2013 12:31 PM)Jef schreef: Gisteren deze wijn in het glas. Dag Jef, Ik heb je bericht naar de topic Pontet Canet verplaatst, er was al iets over deze wijn gezegd Ik heb van de 2000 één flesje liggen, ben zeer blij dat hij zo goed is meegevallen. Heb je de wijn op voorhand gekarafeerd? Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
29-12-2013, 01:20 PM
Bericht: #217
|
|||
|
|||
RE: Pontet Canet
Jo,
niet gekarafeerd,maar na het proeven van de eerste slok onmiddellijk gekarafeerd. Daarna werd de wijn beter en beter. Dus had hem beter een paar uur van te voren gekarafeerd. |
|||
29-12-2013, 07:24 PM
Bericht: #218
|
|||
|
|||
RE: Pontet Canet
(29-12-2013 01:20 PM)Jef schreef: Jo, AHA! Had onlangs een discussie met iemand van LPDV die enkele 2000 wijnen had gedronken en ontgoocheld was. Toen ik stelde dat deze wijnen beter gekarafeerd waren geweest reageerde hij dat het altijd iets is met die Bordeaux, ofwel te jong, te oud, te weinig, te veel gekarafeerd... Zij hadden de flessen een uur op voorhand geopend en er zelfs geen glas uitgeschonken... Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
29-12-2013, 08:05 PM
Bericht: #219
|
|||
|
|||
RE: Pontet Canet
Jo,
ben zelf nooit een voorstander geweest van decanteren. Toch niet met oudere wijnen. Maar ik heb de indruk dat je gewoon het jaartal moet bekijken. Ik heb al vele oudere wijnen (75,76,78,79) gedronken (Dank u schoonpa),maar eens een wijn op dronk is,gaat het in het glas al snel. Nu drink ik ook meer jongere wijnjaren en dan kan ik er inkomen dat deze gekarafeerd worden. Ik heb het wel over Bordeauxwijnen. |
|||
29-12-2013, 08:14 PM
Bericht: #220
|
|||
|
|||
RE: Pontet Canet
(29-12-2013 08:05 PM)Jef schreef: Jo, euh : ik vind 2000 nog piepjong ze, ik durf bijlange na nog niet aan mijn toppers komen het leven is te kort om slechte wijn te drinken |
|||
29-12-2013, 08:17 PM
Bericht: #221
|
|||
|
|||
RE: Pontet Canet
(29-12-2013 08:05 PM)Jef schreef: Jo, 100% akkoord. 2000 is echter een jaargang die sowieso decantatie nodig heeft (of, zoals Kris zegt nog wat jaren mag liggen..) . Heel oude wijnen (jaren 80 en 70) doe je best een uur of vier op voorhand open, een klein slokje eruit en dan... l' oxydation lente... Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
29-12-2013, 08:58 PM
Bericht: #222
|
|||
|
|||
RE: Pontet Canet
Ik ben het volledig eens met jullie,maar wat zijn toppers?
Ik vind Sociando Mallet een topper,maar heel toegankelijk in 2000. Moet ik dit dan karaferen? En wat met andere toppers en hun jaargangen? |
|||
29-12-2013, 09:16 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 29-12-2013 om 09:19 PM door Kris G.)
Bericht: #223
|
|||
|
|||
RE: Pontet Canet
(29-12-2013 08:58 PM)Jef schreef: Ik ben het volledig eens met jullie,maar wat zijn toppers? er zullen natuurlijk altijd goeie wijnen zijn die eerder op dronk zijn : een gouden regel die je op elke wijn kan toepassen bestaat niet, maar dit houdt het natuurlijk wel boeiend SM is nochtans (meestal) een echte bewaarwijn die veel tijd nodig heeft of 2000 echt een super jaar was/is zullen we pas binnen een 5 à 10 jaar te weten komen vermoed ik, ik heb er jammer genoeg maar enkele van liggen (wel 2 TFT-flessen ) ik vond in dat opzicht die bdx tasting van Collishop wel heel interessant : daar kun je echt een aantal (semi-) toppers naast elkaar proeven : het is dan wel opmerkelijk hoeveel verschil er zit in het "op dronk zijn" en het drinkvenster dat je op die wijnen kleeft het leven is te kort om slechte wijn te drinken |
|||
29-12-2013, 09:31 PM
Bericht: #224
|
|||
|
|||
RE: Pontet Canet
Is mss ander topic,maar had 12 SM 2000 liggen.
Al een paar geproefd en één voor één veel zachter dan andere jaren. Zijnde 90,95,98,99. |
|||
29-12-2013, 11:12 PM
Bericht: #225
|
|||
|
|||
RE: Pontet Canet
(29-12-2013 09:31 PM)Jef schreef: Is mss ander topic,maar had 12 SM 2000 liggen. Net als de 2003. Ook zeer zacht. En ook andere topic Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
09-03-2014, 10:10 PM
Bericht: #226
|
|||
|
|||
RE: Pontet Canet
Pontet Canet 2005
Ik wou eens testen hoe t eigenlijk met zat met de 2005 Bordeaux. Ik schonk een Deyrem Valentin, een Guibot La Fourvielle en een Pontet Canet naast elkaar. Allemaal stug bij openen. Zurig, zelfs in de neus. Gelukkig meer dan twee dagen op voorhand geopend. De Pontet was moeilijk in de neus (stug maar toch blauwe bes, floraal, ceder) maar onmiddellijk evenwichtig in de mond. Na twee dagen was deze wijn meer open maar nog steeds zeer gestructureerd. Zacht en tegelijkertijd diepzinnig, puur en zuiver, eh.... top hoor. Maar binnen een jaar of 10 nog beter. Oh la la. 94+ Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
14-03-2014, 09:38 AM
Bericht: #227
|
|||
|
|||
RE: Pontet Canet
(09-03-2014 10:10 PM)vinejo schreef: Pontet Canet 2005 Zelfs na nog een extra dag boet de wijn NIETS in aan kwaliteit. Integendeel. Ik vond hem zelfs nog meer af, maar met nog gigantisch veel potentieel. Eerst vooral cassis. Opnieuw wat fruitgebak. De mooie zuren geven de wijn als het ware een "lift" en houden de wijn zeer levendig, mooi geïntegreerd met het fruit en hout. Gestructureerd, zacht + diepzinnig, puur en zuiver zijn hier zeer treffende woorden. Een dikke merci voor deze proefervaring. |
|||
14-03-2014, 09:35 PM
Bericht: #228
|
|||
|
|||
RE: Pontet Canet
Goed om weten,
ook nog enkele van die lekkernijen liggen Bibere humanum est, ergo bibamus. |
|||
27-03-2014, 03:26 PM
Bericht: #229
|
|||
|
|||
RE: Pontet Canet
http://www.jancisrobinson.com/articles/a20140326.html
https://www.thewinedoctor.com/blog/2013/...tet-canet/ primeur 2013 aan zelfde prijs als 2012, slechts 15hl/ha bruikbare opbrengst Hoe vaker je proeft des te meer je ontdekt, hoe meer je ontdekt hoe groter het genot.... |
|||
27-03-2014, 04:12 PM
Bericht: #230
|
|||
|
|||
RE: Pontet Canet
het is altijd iets om de prijs maar hoog te houden : "dure productie" : daar moet ik echt mee lachen, dat ze minder opbrengst gaan hebben lijkt me wel logisch na zo'n koud voorjaar, ze gaan dus idd wel minder inkomsten hebben doordat ze minder flessen kunnen verkopen, maar al de rest zijn praatjes om de prijs toch maar te rechtvaardigen
ik heb weinig tot geen interesse in bdx 2011 > 2013, de interesse voor 2007 is er ook niet, en ik zou echt eens willen weten met hoeveel stock ze nog zitten uit die jaren : als ik naar het aantal flessen op CT kijk en de vgl maak met betere jaren, zou het veel moeten zijn gelukkig veel 2005, 2006 en 2008 liggen, en nu toch ook wat kleinere kastelen uit 2010 gekocht, ik zal mijn aankopen wel bij Superiore doen als ze in bdx hun p/k niet op orde krijgen, en ik ben zeker niet de enigste die er zo over denkt! het leven is te kort om slechte wijn te drinken |
|||
06-04-2014, 12:49 AM
Bericht: #231
|
|||
|
|||
RE: Pontet Canet
Vanavond de 2004 blind in het glas gekregen, onmiddellijk gekwalificeerd als "top". Pure finesse maar toch zeer krachtig. Was ook perfect bij het lam. Schitterende wijn, nu perfect op dronk maar met nog vele jaren voor de boeg.
Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
25-10-2014, 03:31 PM
Bericht: #232
|
|||
|
|||
RE: Pontet Canet
Tweede wijn (Les Hauts) 2012 gedeclasseerd naar Vin de France...
http://www.lepoint.fr/vin/les-hauts-de-p...29_581.php Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
25-10-2014, 06:38 PM
Bericht: #233
|
|||
|
|||
RE: Pontet Canet
(25-10-2014 03:31 PM)vinejo schreef: Tweede wijn (Les Hauts) 2012 gedeclasseerd naar Vin de France...Hij zal er niet goedkoper door worden ... Maar wat een systeem, lang leve de uniforme wijnen, saaaaaaaaaaaaaiiiiii Hoe vaker je proeft des te meer je ontdekt, hoe meer je ontdekt hoe groter het genot.... |
|||
26-10-2014, 02:23 AM
Bericht: #234
|
|||
|
|||
RE: Pontet Canet
(25-10-2014 06:38 PM)koen schreef:(25-10-2014 03:31 PM)vinejo schreef: Tweede wijn (Les Hauts) 2012 gedeclasseerd naar Vin de France...Hij zal er niet goedkoper door worden ... Maar wat een systeem, lang leve de uniforme wijnen, saaaaaaaaaaaaaiiiiii Normaal gezien mag het wijnhuis de wijn nog voor een tweede keer inleveren voor een nieuwe controle maar Tesseron besloot dit niét te doen (terwijl men de tweede keer meestal wel de aop krijgt). Misschien een commerciële zet om een collectors item te creëeren... Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
26-10-2014, 02:13 PM
Bericht: #235
|
|||
|
|||
RE: Pontet Canet
(26-10-2014 02:23 AM)vinejo schreef:(25-10-2014 06:38 PM)koen schreef:(25-10-2014 03:31 PM)vinejo schreef: Tweede wijn (Les Hauts) 2012 gedeclasseerd naar Vin de France...Hij zal er niet goedkoper door worden ... Maar wat een systeem, lang leve de uniforme wijnen, saaaaaaaaaaaaaiiiiii Zie ook: http://www.wine-searcher.com/m/2014/10/p...table-wine There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard. Mark Twain (1835-1910) |
|||
22-12-2014, 11:07 AM
Bericht: #236
|
|||
|
|||
RE: Pontet Canet
Zaterdag blind de 2004 in het glas, in een triootje met Le Stanze van Poliziano en Lagrange 2006.
Ik plaatste deze nipt achter de Lagrange, gaf 94 punten. Zéér zeer mooi, de klasse van Pontet openbaarde zich majestueus. Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
22-12-2014, 11:45 AM
Bericht: #237
|
|||
|
|||
RE: Pontet Canet
(22-12-2014 11:07 AM)vinejo schreef: Zaterdag blind de 2004 in het glas, in een triootje met Le Stanze van Poliziano en Lagrange 2006. Mooi avondje gehad Save water drink wine! |
|||
22-12-2014, 11:52 AM
Bericht: #238
|
|||
|
|||
RE: Pontet Canet
(22-12-2014 11:45 AM)Benz schreef:(22-12-2014 11:07 AM)vinejo schreef: Zaterdag blind de 2004 in het glas, in een triootje met Le Stanze van Poliziano en Lagrange 2006. Ge moogt zeker zijn, bijna 10 jaar Waltzing Tannine en voor mij een hoogtepunt! Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
25-12-2014, 10:01 PM
Bericht: #239
|
|||
|
|||
RE: Pontet Canet
het leuke aan kerstdiners is dat er al eens flessen sneuvelen die te lang wachten op het 'moment surprême', vandaag was pontet canet 2002 aan de beurt. de smaak was rond smaakvol maar niet 'crèmig', wat potlood in de neus, niet echt uitbundig
geen wow-gevoel, ofwel lag de lat te hoog ofwel niet gedecanteerd op voorhand ofwel aan mij ;-) |
|||
25-12-2014, 10:05 PM
Bericht: #240
|
|||
|
|||
RE: Pontet Canet
(25-12-2014 10:01 PM)frank schreef: het leuke aan kerstdiners is dat er al eens flessen sneuvelen die te lang wachten op het 'moment surprême', vandaag was pontet canet 2002 aan de beurt. de smaak was rond smaakvol maar niet 'crèmig', wat potlood in de neus, niet echt uitbundig de 2002 is OK, maar idd geen wow-gevoel, de echte sprong in kwaliteit is er pas vanaf de 2003 jaargang gekomen het leven is te kort om slechte wijn te drinken |
|||
|